Denne grillet flæskesvær er fantastisk mør, utrolig smagfuld og penslet med en sød og klistret sauce! Server svinekødet på skydere, som hovedret eller endda som forret! Det bliver hurtigt en af dine nye yndlings grillopskrifter!
Nem opskrift på grillet svinemave
Gå videre og fyr op for din grill, og gør dig så klar til at nyde dette seriøst lækkert svinemave! Den er mør og utrolig smagfuld, og den søde sauce tager det virkelig til næste niveau.
Gå til:
Hvis du kan lide noget smagfuldt svinekød, så gå videre og tag et kig på mine opskrifter på Asiatisk stegt flæskesvær, svinekød mave brændte ender, røget flæskesvær, flæsk mave ramenog airfryer flæskesvær!
🥘 Ingredienser til grillet svinemave
Ud over din svinemave skal du kun bruge et par ingredienser for at gøre dette fantastisk sød og klistret sauce! Det er utroligt, hvor enkelt, men alligevel smagfuldt dette svinekød er!
- Svinemave - 2½ pund svinekød.
- Salt peber - ¼ tsk af både salt og peber.
- Soya sovs - 2 spsk sojasovs (eller bruge en sojasaucerstatning).
- Honning - 2 spiseskefulde honning (eller honning erstatning).
- Ingefær - 2 teskefulde revet ingefær. Du kan også bruge ingefærpasta, men du kan bruge en generøs mængde, da den ikke er så stærk som frisk ingefær.
- Limesaft (valgfri) - 1 skvæt limesaft.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan grilles svinemave
Du bliver nødt til at bo tæt på, som dette svinekød skal være vendt og bastet hvert 5. minut, men det er bestemt det værd! Alt du skal bruge er din grill, grillredskaber, en børste og en lille skål.
4 pund svinekød er nok til ca Servering 8, men du kan nemt justere dine portioner ud fra vægten af dit svinekød.
- Forvarm. Forbered din grill til to-zone grillning med et mål på 450-500°F (232-260 ° C) ved direkte varme.
- piskeris. I en lille skål, pisk sammen 2 spiseskefulde (30 milliliter) honning, 2 spsk (30 milliliter) sojasovs, 2 teskefulde (4 gram) ingefær og den valgfri 1 skvæt limesaft. Sæt til side.
- Forbered. Fjern alt overskydende fedt fra dine 2½ pund (1.13 kilogram) svinekød mave og derefter placere fedtsiden nedad. Lav 1-tommers lodrette skiver gennem svinekødet, skær kun omkring ⅔ af vejen igennem.
- Sæson. Gnid ¼ tsk (1.5 gram) af både salt og peber på alle sider af kødet.
- Grill. Sæt det krydrede svinekød over direkte varme og steg i et par minutter på hver side for at brune kødet. Flyt derefter svinekødet til den indirekte varme og steg, vend hvert 5 minut og pensl med saucen, indtil den indre temperatur når 160°F (71 ° C35-40 minutter. *Sørg for at lukke låget mellem vendingen.
- Rest. Når den er kogt, fjerner du flæskesværen fra grillen og lad den hvile i 5-10 Minutes.
- Slice. Afslut de lodrette skiver, påfør eventuelt resterende sauce, og server derefter i strimler eller terninger.
🥗 Hvad skal man servere med svinekød
Sæt din møre svinemave sammen med nogle Bagte bønner, Sydlig coleslawog to gange bagte søde kartofler! Dette solide og mættende måltid bliver en ny familiefavorit! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- I stedet for frisk ingefær, du kan bruge ingefærpasta fra købmanden. Vær dog generøs med målene, da den ikke er så potent som frisk ingefær.
- Pork mave kan nemt blusse op på grillen på grund af dets fedtindhold. Vær forsigtig, når du vender og overvåg den nøje.
- Du får lyst til at vende din svinemave hvert 5. minut og pensl det med sauce hver eneste gang. Dette tilføjer ikke kun smag, men det forhindrer svinekødet i at brænde.
- Brug et kødtermometer for at sikre, at dit svinekød er korrekt tilberedt. Mens det er sikkert at spise ved 145°F (62 ° C), kog det til 160 (71 ° C) gør den vidunderlig mør. Tag et kig på mit indlæg vedr svinekøds indre temperaturer at lære mere.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Opbevar eventuelle rester af svinekød i en lukket beholder i køleskabet i 4-5 dage.
Genopvarmning af svinemave
Genopvarm din svinekød i en stegepande ved middel varme, indtil den er varm.
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Grillet svinemave
Ingredienser
Instruktioner
- Forbered din grill til to-zone grillning med et mål på 450-500°F (232-260 ° C) ved direkte varme.
- I en lille skål piskes sammen 2 spiseskefuld honning, 2 spiseskefuld sojasovs, 2 tsk ingefær, og den valgfrie 1 skvæt limesaft. Sæt til side.
- Fjern overskydende fedt fra din 2½ lbs svinemave og læg derefter fedtsiden nedad. Lav 1-tommers lodrette skiver gennem svinekødet, skær kun omkring ⅔ af vejen igennem.
- Gnid ¼ tsk hver, salt og peber på alle sider af kødet.
- Sæt det krydrede svinekød over direkte varme og steg i et par minutter på hver side for at brune kødet. Flyt derefter svinekødet til den indirekte varme og steg, vend hvert 5. minut og pensl med saucen, indtil den indre temperatur når 160°F (71 ° C35-40 minutter. *Sørg for at lukke låget mellem vendingen.
- Når den er tilberedt, fjerner du flæskesværen fra grillen og lad den hvile i 5-10 minutter.
- Afslut de lodrette skiver, påfør eventuelt resterende sauce, og server derefter i strimler eller terninger.
Noter
- I stedet for frisk ingefær kan du bruge ingefærpasta fra købmanden. Vær dog generøs med målingerne, da den ikke er så potent som frisk ingefær.
- Flæskesvær kan nemt blusse op på grillen på grund af fedtindholdet. Vær forsigtig, når du vender og overvåg den nøje.
- Du får lyst til at vende din svinemave hvert 5. minut og pensle den med sauce hver eneste gang. Dette tilføjer ikke kun smag, men det forhindrer svinekødet i at brænde.
- Brug et kødtermometer for at sikre, at dit svinekød er ordentligt tilberedt. Mens det er sikkert at spise ved 145° F (62 ° C), kog det til 160 (71 ° C) gør den vidunderlig mør. Tag et kig på mit indlæg vedr svinekøds indre temperaturer at lære mere.
- Opbevaring: Opbevar eventuelle rester af svinemave i en lukket beholder i køleskabet i 4-5 dage.
- For at genopvarme: Genopvarm din svinekød i en stegepande over medium varme, indtil den er varm.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer