Disse Instant grydebagte kartofler er lige så luftige og lækre som ovnbagte kartofler men på den halve tid! Bagte kartofler er en fantastisk nem sideret til middag eller en hurtig frokost helt alene! Bare læg dem i din trykkoger i 30 minutter, tilføj dine yndlings toppings og nyd!
Nem trykkogerbagte kartofler
Hvis du leder efter en lækker og let tilbehør at lave til aftensmad eller frokost, er Instant Pot Baked Potatoes den perfekte løsning. Med blot nogle få enkle ingredienser og hjælp fra din trykkoger kan du få luftige kartofler på bordet på ingen tid!
Plus, du kan indlæse dem med alle dine favorit bagt kartoffel toppings. Tilføj kød til en solid kartoffel, der kan tjene som frokost alene, eller hold den klassisk med en klat smør, ost og creme fraiche. Dette er en opskrift, du kan bruge igen og igen, fordi bagte kartofler er så alsidige!
Gå til:
🥘 Instant Pot Bagte Kartofler Ingredienser
For at lave de bagte kartofler behøver du kun nogle russet kartofler og vand. Tilføjelse af alle dine yndlings toppings er, hvor den virkelige sjov kommer ind!
- Kartofler - 4 store rødbrune kartofler (*se bemærkninger nedenfor for tilberedningstid baseret på kartoffelstørrelse).
- Vand - 1 kop koldt vand.
- Bagte kartoffel toppings - Smør, creme fraiche og ost er altid gode valg, men du er bestemt ikke begrænset til disse muligheder! For en liste over velsmagende toppings, tjek min bagt kartoffel toppings side!
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du hurtigbagte kartofler
At lave bagte kartofler i din trykkoger kunne ikke være lettere! Alt du behøver er en Instant Pot (eller et hvilket som helst mærke af trykkoger), en målekop og nogle køkkentang.
Denne opskrift er til 4 bagte kartofler, selvom du kan lave så mange, der komfortabelt passer i din Instant Pot.
- Forbered kartoflerne. Forbered kartoflerne, vask 4 store rødbrune kartofler grundigt og gennembor derefter hver kartoffel flere gange med en gaffel.
- Forbered Instant Pot. Placer bordskånet i bunden af din trykkogers inderste gryde og tilsæt 1 kop koldt vand, og sæt derefter de forberedte kartofler på bordskånet.
- Laver mad. Forsegl din Instant Pot eller trykkoger med trykventilen indstillet til 'forsegling'-position. Brug de manuelle indstillinger til at lave mad på højt tryk i 15 minutter. *Se tidsdiagrammet i notesektionen nedenfor.
- NPR. Når tilberedningscyklussen er afsluttet (varm op, mens trykket stiger, derefter trykkogt i et bestemt tidsrum) lad trykket slippe naturligt (NPR) forum 15 minutter. Trykventilen skal falde efter dette tidspunkt, fjern forsigtigt låget, når de 15 minutter er gået.
- Tjek kartoflerne. Brug en gaffel til at kontrollere ømhed af kartoflerne. Hvis de har nået dit ønskede niveau af ømhed, skal du bruge en tang til at fjerne de bagte kartofler. *Se bemærkningsafsnittet nedenfor, hvis dine kartofler skal koge et par minutter mere.
- Nyd. Server dine bagte kartofler med dine yndlings toppings, mens de er varme, lav en bagt kartoffel bar, samle en velsmagende bagt kartoffelgryde, eller lad dem køle af til fremstilling kartoffelsalat.
Bagte kartofler passer godt sammen med kylling, oksekød, lam, fisk og næsten ethvert andet protein, du kan tænke på (de laver også et fantastisk vegetarisk måltid)! For toppings og forslag til tilbehør, tjek mit indlæg dedikeret til hvad skal man servere med bagte kartofler! God fornøjelse!
💭 Angelas tips og opskrifter
- Hold tiden til at opbygge pres i din Instant Pot eller trykkoger i tankerne, når du beregner den samlede tid, der er nødvendig for at forberede dine bagte kartofler. Typisk vil de fleste trykkogere nå fuldt tryk inden for 8-10 minutter før tilberedningstiden startes.
- Tilberedningstid baseret på kartoffelstørrelse:
Små rødbrune kartofler (4-6 ounce hver, cirka 2 tommer eller mindre i diameter) - 10-12 minutter
Medium rødbrune kartofler (6-7 ounce hver, cirka 2-3 tommer i diameter) - 13-14 minutter
Store rødbrune kartofler (8-9 ounce hver, cirka 3-4 tommer i diameter) - 15-16 minutter
Ekstra store rødbrune kartofler aka Jumbo Bakers (10-14 ounce hver, cirka 4-4.5 ounce i diameter) - 18-20 minutter - If dine instant grydebagte kartofler stadig er faste, kan du forsegle trykkogeren og koge i yderligere 2-3 minutter (hvis tæt på færdig) eller 5 minutter (hvis ret fast).
- For at sprøde dine kartoffelskind, kan du lægge kartoflerne på en bageplade med kant og overtrække dem med ekstra jomfru olivenolie (EVOO). Drys generøst med Kosher salt, og læg dem derefter i en 400°F (205 ° C) ovnen i midten af den midterste rille. Alternativt kan saltkartoflerne også lægges under slagtekyllingen i 2-3 minutter, vend efter behov.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Lad de bagte kartofler køle helt af, og overfør dem derefter i en lufttæt opbevaringsbeholder. Stil på køl i op til 3-4 dage.
Pak fuldt afkølede bagte kartofler ind i kraftig aluminiumsfolie, og overfør dem derefter i en frysepose eller en lufttæt frysebeholder. Du kan fryse rester af bagte kartofler i op til 6-8 måneder, men de er bedst, hvis de bruges inden for 1-2 måneder efter frysning.
Genopvarmning af bagte kartofler
Det er normalt bedst at bruge samme tilberedningsmetode til genopvarmning. I dette tilfælde kan kartoflerne lægges i en instant gryde med koldt vand under bordskånet. Kog med den manuelle højtryksindstilling i 3 minutter.
Alternativt genopvarmes bagte kartofler hurtigt og nemt i mikrobølgeovnen, tildækket med et fugtigt køkkenrulle i 1-2 minutter på høj effekt.
>>>>Se alle mine opskrifter HER<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Et bedre spørgsmål er, hvilken type kød bør ikke gå på en bagt kartoffel? Fisk eller skaldyr er omtrent det eneste, jeg kan komme i tanke om, der virkelig smager bedre ved siden af. Strimlet kylling eller grillet kylling, trukket svinekød, spidsbryst, hakket oksekød (eller chili), kalkun (delikatessekød eller stegt), og skinke (delikatessekød eller i tern), er alle lækre. Og glem det ikke bacon. Det er dog ikke engang tæt på alle mulighederne!
Ja, bagte kartofler fryser godt! Lad dem først køle helt af. Pak dem derefter tæt ind i folie og læg dem i en kraftig frysepose. Frosne bagte kartofler smager bedst i de første 1-2 måneder, selvom de er sikre at spise i op til 8 måneder.
Kartofler er fulde af vand. En gang i mellem, hvis du ikke stikker huller i kartoflen, kan de eksplodere, når vandet bliver til damp. Det sker ikke altid, så ingen grund til at gå i panik, hvis du har glemt at stikke i dine spuds.
😋 Flere Instant Pot-opskrifter
- Øjeblikkelig gryderumpsteg - En ubesværet opskrift på mør roastbeef, der smelter i munden med din Instant Pot.
- Instant Pot Gratinerede kartofler - Hele din familie vil elske disse møre kartofler i skiver i en fyldig og cremet ostesauce.
- Instant Pot kartoffelmos - Lækker kartoffelmos lavet med kun 5 ingredienser!
- Instant Pot revet kylling - En praktisk opskrift på strimlet kylling, der kan bruges i alt fra salater til burritos!
- Instant Pot hårdkogt Æg - For let at skrælle og perfekt kogte hårdkogte æg, brug din Instant Pot!
- Instant Pot Braiseret rødkål - Dette klassiske tyske tilbehør er nemt at tilberede og så fuld af smag!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📋 Opskrift
Instant Pot Bagte Kartofler
Ingredienser
- 4 stor russet kartofler (se noter for tilberedningstid baseret på kartoffelstørrelse)
- 1 kop koldt vand
- bagt kartoffel toppings
Instruktioner
- Forbered kartoflerne, vask kartoflerne grundigt og prik derefter hver kartoffel flere gange med en gaffel.4 store russet kartofler
- Placer bordskånet i bunden af din trykkogers inderste gryde og tilsæt det kolde vand, og sæt derefter de forberedte kartofler på bordskånet.1 kop koldt vand
- Forsegl din Instant Pot eller trykkoger med trykventilen indstillet til "sealing" position. Brug de manuelle indstillinger til at lave mad på højt tryk i 15 minutter. *Se tidsdiagram i noterne.
- Når tilberedningscyklussen er afsluttet (varm op, mens trykket stiger, derefter trykkogt i indstillet tid) lad trykket slippe naturligt (NPR) i 15 minutter. Trykventilen skal falde efter dette tidspunkt, fjern forsigtigt låget, når de 15 minutter er gået.
- Brug en gaffel til at tjekke kartoflernes mørhed. Hvis de har nået dit ønskede niveau af ømhed, skal du bruge en tang til at fjerne de bagte kartofler. *Se noter, hvis dine kartofler skal koge et par minutter mere.
- Server dine bagte kartofler med dine yndlings toppings, mens de er varme, lav en bagt kartoffel bar, samle en velsmagende bagt kartoffelgryde, eller lad køle af til fremstilling kartoffelsalat.bagt kartoffel toppings
Udstyr, du kan få brug for
Noter
- Hold tiden til at opbygge tryk i din Instant Pot eller trykkoger i tankerne, når du beregner den samlede tid, der er nødvendig for at forberede dine bagte kartofler. Typisk vil de fleste trykkogere nå fuldt tryk inden for 8-10 minutter før tilberedningstiden startes.
- Tilberedningstid baseret på kartoffelstørrelse:
Små rødbrune kartofler (4-6 ounce hver, ca. 2 tommer eller mindre i diameter) - 10-12 minutter
Medium rødbrune kartofler (6-7 ounce hver, cirka 2-3 tommer i diameter) - 13-14 minutter
Store rødbrune kartofler (8-9 ounce hver, cirka 3-4 tommer i diameter) - 15-16 minutter
Ekstra store rødbrune kartofler aka Jumbo Bakers (10-14 ounce hver, cirka 4-4.5 ounce i diameter) - 18-20 minutter - Hvis dine hurtigbagte kartofler stadig er faste, kan du forsegle trykkogeren og koge i yderligere 2-3 minutter (hvis tæt på færdig) eller 5 minutter (hvis ret fast).
- For at gøre dine kartoffelskaller sprøde kan du lægge kartoflerne på en bageplade med kant og overtrække dem med ekstra jomfru olivenolie (EVOO). Drys generøst med Kosher salt, og læg dem derefter i en 400°F (205 ° C) ovnen i midten af den midterste rille. Alternativt kan saltkartoflerne også lægges under slagtekyllingen i 2-3 minutter, vend efter behov.
- Til opbevaring: Lad de bagte kartofler køle helt af, og overfør dem derefter i en lufttæt opbevaringsbeholder. Stil på køl i op til 3-4 dage.
- For at fryse: Pak fuldt afkølede bagte kartofler ind i kraftig aluminiumsfolie, og overfør dem derefter i en frysepose eller en lufttæt frysebeholder. Du kan fryse rester af bagekartofler i op til 6-8 måneder, men de er bedst, hvis de bruges inden for 1-2 måneder efter frysning.
- For at genopvarme: Det er normalt bedst at bruge den samme tilberedningsmetode til genopvarmning. I dette tilfælde kan kartoflerne lægges i en instant gryde med koldt vand under bordskånet. Kog med den manuelle højtryksindstilling i 3 minutter. Alternativt genopvarmes bagte kartofler hurtigt og nemt i mikroovnen, dækket af et fugtigt køkkenrulle i 1-2 minutter på høj effekt.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Tak fordi du kom! Lad mig vide hvad du tænker: