Denne røget majskolber er så let at lave, at selv en nybegynder ikke vil have noget problem med denne opskrift! Smid det i din Traeger eller en hvilken som helst anden ryger, og glem alt om det, indtil det er tid til at hælde det i noget krydret smør og grave i. Røget majskolber vil være din nye yndlingsmåde at nyde majs på!
Nem røget majskolber
Hvis jeg vidste hvor nemt smøragtig røget majs på kolber skulle lave, ville jeg have lavet det på denne måde i årevis. Alt du behøver er lidt frisk majs, smør og krydderier, og du vil have perfekt kogte majs med en utrolig røget smag!
Dræb to fluer med et smæk ryger dine majs, mens du ryger noget kød, og du får sørget for aftensmaden! Og hvis du er ny til at ryge, er dette en god opskrift til at komme i gang!
Gå til:
🥘 Ingredienser af røget majskolber
Nogle mennesker blødgør majsskallet og beholder det på, mens de ryger. Alternativt foretrækker nogle kokke at børste majsen med krydret smør før rygning.
Se 'hvorfor' ved at ryge dine majs uden ekstraudstyr i noterne nedenfor!
- Sød majs - 4 hele, friske aks, slynget.
- Smør - 4 spsk, smeltet (efter at have røget majs).
- Salt peber - ⅛ teskefuld hver, eller mere efter smag.
- Hvidløgs pulver - ½ tsk.
- Løg Pulver - ⅛ teskefuld.
- Persille - ¼ teskefuld.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du røget majskolber
Der er ingen skal vende majsen halvvejs, fordi det bare vil lade din røg ud. Du skal bruge en lille skål, en børste og en ryger, selvfølgelig!
Denne røget majskolbe opskrift vil gøre Servering 4, men du kan altid lave flere, hvis det er nødvendigt!
- Forvarm. Forbered din ryger ved at opvarme den til 225°F (105°C/gasmærke ¼).
- Røg. Placer 4 udskårne aks (360 gram) direkte på rygerristene (ingen smør eller krydderier endnu) og ryg dem i 1 time.
- Smag til og server. Tilsæt krydderierne (⅛ tsk (0.75 gram) hver af salt og peber, ½ tsk (1.5 gram) hvidløgspulver, ⅛ tsk (0.25 gram) løgpulver og ¼ teskefuld (0.03 gram) persille) til 4 spsk (56 gram) af smeltet smør og rør for at kombinere. Når majsen kommer ud af rygeren, pensles den med krydret smør og serveres med det samme.
Alle ved, at majskolber passer til næsten alt! Du kunne lave en helt røget måltid ved at servere den med røget korte ribben og røget bagte kartofler. God fornøjelse!
💭 Angelas tips og opskrifter
- Jeg ryger ofte majs samtidigt med hvilket kød jeg end ryger. Denne gang lagde jeg majsen på den øverste rille, mens jeg røg en bryst.
- Det er også min præference at ryge mine majs bare (ingen smør) så røgen effektivt kan trænge ind i majsen.
- Lagring: Når de er afkølet, skal rester af røget majskolber pakkes tæt ind i folie og placeres i en lufttæt beholder og opbevares på køl i 4-5 dage.
- Genopvarmning: Læg majskolber i et bradefad med 1-2 spsk vand og dæk med folie. Bages i 5-10 minutter ved 400°F (205°C/gasmærke 6) indtil opvarmet.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
😋 Mere velsmagende Ryger opskrifter!
- Røget skinkehas - Disse utroligt lækre skinkehaser kan bruges til at give ekstra smag til enhver ret!
- Røget Prime Rib - Denne opskrift på røget prime ribben passer nemt sammen med meget få ingredienser!
- Svinesteg - En nem og alsidig hovedret, der er perfekt til at nyde med din familie på enhver aften i ugen!
- Traeger Røget Tyrkiet - Denne Traeger røgede kalkun er en fantastisk måde at ændre din typiske feriekalkun på!
- Røgede hamburgere - Denne opskrift indeholder hamburgerfrikadeller, der er kogt lavt og langsomt for at give dem en lækker røget smag!
- Røget kødbrød - En velsmagende og smagfuld kødbrød toppet med en velsmagende BBQ-glasur!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Røget majskolber
Ingredienser
- 4 ører søde majs (rystet)
- 4 spiseskefuld saltet smør (smeltet)
- ⅛ teske hver, salt og peber (at smage)
- ½ teske hvidløgs pulver
- ⅛ teske løg pulver
- ¼ tsk persille
Instruktioner
- Forbered din ryger ved at opvarme den til 225°F (105 ° C).
- Placer dine udskårne aks direkte på rygerristene (ingen smør eller krydderier endnu) og ryg dem i 45 minutter til en time.
- Tilsæt krydderierne til dit smeltede smør og rør for at kombinere. Når majsen kommer ud af rygeren, pensles den med krydret smør og serveres med det samme.
Noter
- Jeg ryger ofte majs samtidigt med hvilket kød jeg end ryger. Denne gang lagde jeg majsen på den øverste rille, mens jeg røg en bryst.
- Det er også min præference at ryge mine majs bare (ingen smør) så røgen effektivt kan trænge ind i majsen.
- Lagring: Når de er afkølet, skal rester af røget majskolber pakkes tæt ind i folie og placeres i en lufttæt beholder og opbevares på køl i 4-5 dage.
- Genopvarmning: Læg majskolber i et bradefad med 1-2 spsk vand og dæk med folie. Bages i 5-10 minutter ved 400°F (205°C/gasmærke 6) indtil opvarmet.
Kommentarer
Ingen kommentarer