Disse krabbe rangoner er nemme at lave med wonton-indpakninger og derefter fyldt med et dejligt rigt flødeostfyld med møre stykker krabbekød! De er en perfekt forret til at servere til dine kinesiske middage, mens du ser et spil, eller bare til at snacke, fordi de er SÅ GODE! Server med lidt sojasovs, sød og sur eller varm sennep til en fantastisk velsmagende snack!
Kinesisk stegt krabbe Rangoons opskrift
Sprød og unoverraskende vanedannende, disse enkle at forberede Crab Rangoons er det perfekte valg til appetitvækkere, fest snacks og fingermad. Jeg elsker at bestille dem på min yndlings kinesiske restaurant, men min hjemmelavede er ekstra specielle. Sød krabbe kombineret med flødeost og krydderier gør disse krabberunger så tiltalende.
Enkle ingredienser gør disse nemme at piske, så der er ikke meget ventetid, før du kan fortære dine krabbekreationer. Når du er i humør til at spise noget krydret, krabbe rangoons ramte stedet hver gang.
Gå til:
My rejer rangoons , flødeost wontons er også en crowd-pleaser! Hvis du er fan af krabbekød, så prøv min krabbeæg dråbe suppe!
🥘 Ingredienser
Dette er en ret kort liste over simple ingredienser. Det kan de være modificeret til at passe til dine smagspræferencer!
- Wonton indpakninger – 24 wonton indpakninger. Find disse færdiglavede i produktionsafsnittet i dit supermarked. Dæk de ubrugte indpakninger med et fugtigt papirhåndklæde, mens du forbereder, så de ikke tørrer ud.
- Flødeost – 8 ounce flødeost. Jeg bruger Philadelphia murstensstilen, regulært fedtindhold, der har fået lov til blødgør ved stuetemperatur.
- Krabbekød – 10 ounces krabbekød. Du kan bruge to 5-ounce dåser drænet krabbe eller 10 ounce frisk krabbekød, kogt krabbe eller imiteret krabbekød. Frisk er min favorit, men de kommer alle ud lækre!
- Soya sovs – 1 tsk sojasovs (eller citronsaft). Smag op med en punch salt sojasovs!
- Hvidløgs pulver – ½ tsk hvidløgspulver. Krydderier gør disse til en standout, og den rige og unikke hvidløgssmag er en velkommen tilføjelse.
- Purløg – 1 spsk purløg (eller brug 1 ½ spsk tørret purløg). Tilføjer farve og friskhed til hver bid!
- Æggehvide – 1 stor æggehvide (slået). Brug æggehvide til forsegl dine wontons når påfyldningen er indeni. Du vil virkelig ikke have, at kamille eksploderer i din friturolie!
- Fritureolie - Hvor magien sker! Brug din foretrukne madolie til stegning.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du krabberangoons
Den samlede forberedelsestid er kun 25 minutter. Før du ved af det, vil dine krabbe-rangoons være væk! Tag en lille røreskål, bagepapir, wienerbrødspensel og frituregryde ud (en gryde eller stegepande ville også fungere) for at komme i gang.
Denne opskrift vil gøre 24 lækre krabberangoons, så der er masser at dele!
Bland påfyldningen
- Kombiner. Bland ingredienserne til fyldet i en lille skål. Bland de 8 ounces blødgjort flødeost ved stuetemperatur, 10 ounces drænet krabbekød, 1 tsk sojasovs (eller citronsaft eller Worcestershire sauce), ½ tsk hvidløgspulver og 1 spsk purløg. *For de bedste resultater, bland din flødeost med bare sojasovs indtil glat, og tilsæt derefter de resterende ingredienser for at kombinere.
Fold Crab Rangoons
- Fylde. Arbejd i små portioner af 2-3 wonton indpakninger ad gangen på et stykke bagepapir. Placer a 1 spsk portion af fyldet i midten af hver wonton.
- Folde. Fold wontons på midten og forsegl dem helt til trekantformede rangoons, eller fold dem ved at klemme de to modstående hjørner sammen. Fold derefter de resterende modstående hjørner sammen at møde center to.
- Forsegle. Forsegl kanterne ved at tegne rundt om yderkanten af wonton-indpakningen med æggehviden. Du kan bruge en wienerbrødsbørste eller din finger. * Vand kan fungere i stedet for æggehvider, men æggehvider er stadig den bedste løsning.
Steg Rangoons
- Forvarm. I en frituregryde, gryde eller frituregryde, opvarm olien til 350 ºF (175 ºC).
- Stege. Arbejd i partier igen, steg dine krabberangs, indtil alt er kogt. Steg ved 350ºF (175 ºC) i 3-4 minutter eller indtil gyldne brynn.
- Overførsel. Læg de stegte wontons på en papirhåndklædeforet plade for at dræne overskydende olie af, mens du færdiggør resten af wontons. Giv din olie et minut til at vende tilbage til den korrekte temperatur, og slip derefter den næste batch.
- Tjene. Server straks, når alle wontons er stegt.
Du kan give en dipsauce såsom yderligere soya sovs, sød og sur sauce, yum yum sauce, eller varm sennep. Men disse er så gode, at de ikke har brug for noget mere! God fornøjelse!
💭 Angelas tips og opskrifter
- Arbejd i små partier of 2-3 wonton-indpakninger ad gangen, mens du fylder og folder hver indpakning.
- Hvis du sætter for mange rangoons i olien på et tidspunkt ved stegning, vil temperaturen på olien gå ned. Plus, de har brug for plads til at brune på alle sider uden at kramper.
- Du kan variere saucen som du bruger til at smage krabbefyldet med. Når jeg vil dyppe i sojasovs, kan jeg godt lide sojasovsen i mine rangoons.
🥡 Opbevaring
Hvis de ikke alle er fedtet op, hvilket ville være sjældent, kan du opbevare dem i køleskabet til op til 2 dage maksimalt. De kan blive lidt bløde, men smagen er stadig fantastisk!
Frysning af Krabbe Rangoons
Den bedste måde at fryse og opbevare dine klargjorte krabberødder på er at samle dem som anvist i opskriftkortet nedenfor og derefter sætte dem på et bageplade og flashfryse rangoons. Efter ca. 15 - 20 minutter i fryseren, kan dine krabbe rangoons enten steges eller pakkes til frysning og madlavning på et senere tidspunkt.
Genopvarmning af Crab Rangoons
Læg et par krabbe-rangoons ad gangen på en mikrobølgesikker tallerken og varm op til 20 sekunder. Varm op i yderligere 10-15 sekunder, hvis det er nødvendigt.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Det er virkelig op til din præference. Du kan bruge frisk eller kogt krabbekød i klump eller dåse krabbe. Hvis du kan lide imiteret krabbekød, kan du også bruge det!
Der er flere muligheder, som du kan vælge imellem alt efter, hvad du har i dit spisekammer. Du kan bruge enten vegetabilsk, raps- eller jordnøddeolie til at stege disse krabbe-rangoons.
Hvis dette skete, da du stegte krabbe-rangoonerne, har du muligvis overfyldt dem. Også, hvis der er meget luft fanget inde, vil det blive til damp, hvilket får det til at briste åbent.
😋 Flere store kinesiske favoritter
- PF Changs mongolsk oksekød - Denne copycat-opskrift er lavet med lækre møre strimler af oksekød smidt i en sød og syrlig sauce!
- Kinesiske oksekødkødboller - Disse frikadeller er perfekte til at tage med til enhver fest, fest eller familiesammenkomst!
- Lo mein - Lav autentiske lo mein nudler i komfort i dit hjem på kun 15 minutter!
- Potstickers - Placer dine foretrukne frosne potstickers i airfryeren, og lad den gøre alt arbejdet for dig!
- General Tso's Shrimp - Denne opskrift kombinerer sprøde wokstegte rejer med en salt og sød sauce!
- Kylling med hvidløgssauce - Møre kyllingebryst kombineres med sauterede grøntsager og smidt i en lækker hvidløgssauce!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Krabbe Rangoons
Ingredienser
Instruktioner
- I en frituregryde, gryde eller stegepande opvarmes olien til 350 grader F (175 grader C).
- Kombiner fyldet i en lille skål. Bland flødeost, drænet krabbekød, sojasovs, hvidløgspulver og purløg. * Det er lettere at blande din flødeost med bare sojasovsen indtil den er glat, og tilsæt derefter de resterende ingredienser til en cremet fyldning.
- Arbejd i små portioner af 2-3 wonton-indpakninger ad gangen. Placer 1 spsk del af fyldet i midten af hver wonton. Fold og forsegl kanterne ved at spore den udvendige kant af wontonindpakningen med æggehvide.
- Fold wontons i halve og tæt, eller fold ved at klemme to modsatte hjørner sammen.
- Fold den tredje side op for at møde midterste to.
- Fold den sidste side op for at møde de andre.
- Brug fingrene til at klemme langs kanterne og forsegle wontonsne helt.
- Steg wontons i portioner, indtil alt er kogt. Steg ved 350 grader F (175 grader C) i 3-4 minutter eller indtil den er gylden.
- Overfør de stegte wontons til en plade med papirhåndklæde for at dræne overskydende olie, når du fuldender resten af wontons.
- Server straks, når alle wontons er stegte.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer