Disse flødeost wontons er nemme at lave derhjemme og meget bedre end enhver takeaway forret på en restaurant! Mine stegte dumplings i Rangoon-stil er fyldt med velsmagende flødeostfyld, forseglet i wonton-indpakninger og perfekt stegt! Det er den perfekte forret at tilberede, når du har lyst til asiatisk mad!
Jeg serverer dem, når jeg har chow mein, se mig, pad Thai eller fulde nudler.
Gå til:
Min familie kunne spise asiatisk mad hele dagen, hver dag! Så jeg er blevet ret god til at lave alt vores Kinesisk restaurant takeaway favoritter her hjemme.
Disse sprøde, cremede wontons er en af de lettest at lave forretter, så det er super nemt at få en fantastisk 'fuld restaurantmenu til at føles' hjemme! Jeg kombinerer mine hurtige og nemme wontons med vores yndlingsretter, især når jeg laver dem Panda Express middage!
🥘 Ingredienser
Det tager kun en få basisingredienser at lave denne nemme og lækre forret til at dele med din familie! Tjek gerne min sød og sur dipsauce opskrift til at servere med.
- Wonton indpakninger - 24 wonton indpakninger.
- Flødeost - 8 ounce flødeost (blødgjort, ved stuetemperatur, eller brug en flødeost erstatning).
- Citronsaft - ½ tsk citronsaft.
- Hvidløgs pulver - ¼ teskefuld hvidløgspulver.
- Æggehvide - 1 æggehvide (pisket, med 2 tsk vand).
- Madolie - madolie (til stegning).
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du Cream Cheese Wontons
Hvis du aldrig har lavet wontons før, er der ingen grund til bekymring, for det er det utrolig let! For at komme i gang skal du tage din frituregryde ud (eller stor dyb stegepande eller hollandsk oven), en mellemstor røreskål, nogle måleredskaber, en wienerbrødspensel, et par bageplader og noget bagepapir.
Denne nemme opskrift giver 6 portioner eller 24 flødeost wontons! Der er masser for alle at nyde flere på deres tallerken.
Steg Wontons
- Forvarm olie. Forvarm olien i din frituregryde eller en stor/dyb stegepande eller hollandsk ovn, indtil den når 350 ° F (175 ° C).
- Lav fyld. I en mellemstor røreskål, kombinerer 8 ounces blødgjort flødeost med ½ tsk citronsaft og ¼ tsk hvidløgspulver. Yderligere fyldningsingredienser kan omfatte friskskåret purløg, salt og peber, revet løg eller sukker (hvis du ikke vil dyppe den i en sød sauce).
- Fyld wontons. Læg wontons ud i et enkelt lag på en ren arbejdsflade. Fyld hver wonton-indpakning med groft 1-1 ½ tsk portion af flødeostfyldet.
- Fold wontons. Bland ægvask (pisket æggehvide og vand) og brug din finger eller en wienerbrødsbørste til at sprede en ½ tomme kant langs to af de forbundne 'L-formede' wonton-sider. Fold den øverste halvdel af wontonen over fyldet, og forsegl den på den nederste ægbelagte kant. Match kanterne og skub al luft ud fra midten af wontonen, forsegl sikkert, eller din påfyldning undslipper under stegning. * Hvis du folder dine wontons forskelligt, skal du muligvis bruge ægvasken på alle 4 kanter.
- Laver mad. Læg de fyldte wontons forsigtigt i den varme olie og kog i partier af 4-5 wontons på et tidspunkt. Kog i 3-5 minutter, og fjern derefter gyldenbrune wontons til en tallerken foret med køkkenrulle, indtil alle partierne er kogte. Server straks efter færdig stegning, og server med velsmagende sød og sur sauce.
(Valgfrit) Bagevejledning
- Forvarm ovnen. Forvarm ovnen til 400 ° F (205 ° C), beklæd en bageplade med bagepapir, og smør derefter papiret let.
- Bage i 10-12 minutter, indtil de er gyldenbrune, tag derefter ud af ovnen og server med det samme.
Disse wontons er perfekt forretter at nyde før dine yndlings asiatisk-inspirerede hovedretter; prøv at dyppe i kinesisk sennep eller teriyaki sauce.
💭 Tips og noter
- Valg af flødeost: Vælg flødeost af høj kvalitet, da det er stjerneingrediensen i denne opskrift. Philadelphia flødeost er et meget anbefalet mærke, som du nemt kan finde i de fleste dagligvarebutikker.
- Fylder Wontons: Vær forsigtig med ikke at overfylde wontons. Overfyldning kan få dem til at briste under stegning eller bagning, hvilket fører til et rodet resultat.
- Afdrypning efter stegning: For at sikre, at dine wontons forbliver sprøde, skal du tømme den overskydende olie ordentligt. Brug en hulske til at overføre dem til en tallerken beklædt med køkkenrulle, som vil absorbere ekstra olie.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Lad dine wontons køle helt af, og læg dem derefter i en lufttæt beholder og opbevar dem i køleskabet i op til 2-3 dage.
For at fryse, læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir og frys i mindst en time. Når de er helt frosne, overfør dem til en kraftig plastikpose eller en frysesikker beholder og opbevar dem i fryseren i op til 3 måneder.
Genopvarmning
Forvarm din ovn til 350°F (175 ° C) og læg dine wontons på en bageplade beklædt med bagepapir eller en ikke-klæbende bagemåtte. Bages i 8-10 minutter el til de er varme og sprøde. Sørg for at tjekke dem ofte for at undgå forbrænding.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Flødeost wontons er en populær forret der er lavet med et fyld af flødeost og krydderier. Fyldet pakkes ind i wonton-indpakninger og frituresteges til det er gyldenbrunt. Det er en alsidig ret, der kan tilpasses med andre ingredienser som grønne løg, jalapenos i tern, krabbekød eller rejer!
Ja! Du kan lave flødeostwontons i forvejen og frys dem inden stegning (eller bagning). De holder sig godt i fryseren i op til 3 måneder; alt du skal gøre er at tø dem op og følge opvarmningsvejledningen ovenfor, når du er klar til servering.
Godt spørgsmål! Disse flødeost wontons smager ekstra lækkert når den er dyppet i en sød chilisauce, sojasauce eller min hjemmelavede sød og sur or ponzu pil!
😋 Flere velsmagende appetitvækkere
- Polenta kager - Disse polenta kager er en unik og smagfuld forret at lave, når du skal bruge din rest polenta!
- Risotto bolde - En nem og lækker italiensk forret, der er friturestegt og fuld af salte smage!
- Oliven dip - En hurtig og nem snack, der er lavet med salte grønne oliven, flødeost, mayo, cheddarost og krydderier!
- Instant Pot Artiskokker - Denne opskrift indeholder velsmagende artiskokker, der tilberedes hurtigt og ubesværet i Instant Pot.
- Boxty irske pandekager - Disse salte pandekager er så utroligt lækre og vil hurtigt blive en ny familiefavorit!
- Frisk ananas salsa - En nem og forfriskende salsa, der er fyldt med frisk ananas, jalapeno, peberfrugt, løg, koriander og lime!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Flødeost Wontons
Ingredienser
- 24 wonton indpakninger
- 8 oz flødeost (blødgjort ved stuetemperatur)
- ½ teske citronsaft
- ¼ teske hvidløgs pulver
- 1 æggehvide (slået med 2 teskefulde vand)
- madolie (til stegning)
Instruktioner
- Forvarm olien i din frituregryde eller i en stor/dyb stegepande eller hollandsk ovn, indtil den når 350°F (175 ° C).
- I en mellemstor røreskål kombineres den blødgjorte flødeost med citronsaft og hvidløgspulver. Yderligere fyldningsingredienser kan omfatte friskskåret purløg, salt og peber, revet løg eller sukker (hvis du ikke vil dyppe det i en sød sauce).
- Anbring wontons i et enkelt lag på en ren arbejdsflade. Fyld hver wontonindpakning med ca. 1 - 1 tsk portion af flødeostpåfyldningen.
- Bland ægvask (pisket æggehvide og vand) og brug din finger eller en wienerbrødsbørste til at sprede en ½ tomme kant langs to af de forbundne 'L-formede' wonton-sider. Fold den øverste halvdel af wontonen over fyldet, og forsegl den på den nederste ægbelagte kant. Match kanterne og skub al luft ud fra midten af wontonen, forsegl sikkert, eller din påfyldning undslipper under stegning. * Hvis du folder dine wontons forskelligt, skal du muligvis bruge ægvasken på alle 4 kanter.
- Læg de fyldte wontons forsigtigt i den varme olie og kog i portioner af 4-5 wontons ad gangen. Kog i 3-5 minutter, og fjern derefter gyldenbrune wontons til en tallerken foret med køkkenrulle, indtil alle partierne er kogte. Server straks efter stegning, og server med smagfuld sød og sur sauce.
At bage dine wontons
- Forvarm ovnen til 400 ° F (205 ° C) og læg et bageplade med pergamentpapir, og smør derefter papiret let. Bages i 10-12 minutter, indtil de er gyldenbrune, tag derefter ud af ovnen og server straks.
Noter
- Brug flødeost af god kvalitet til denne opskrift, da det er hovedingrediensen. Philadelphia flødeost er et populært mærke, der er let tilgængeligt i dagligvarebutikker.
- Sørg for at undgå overfyldning af wontons. Hvis du fylder dem for meget, kan de springe op, når de steges eller bages.
- Ved stegning er det rigtig vigtigt at dræne den overskydende olie ved at bruge en hulske til at overføre dem til en tallerken beklædt med køkkenrulle. Dette vil hjælpe med at holde wontons sprøde.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Michael s siger
Recette faite au air friture et c'est fremragende.
"Opskrift lavet i airfryeren, og den er fremragende."