Denne cremet druesalat er et sødt sommertilbehør, der er perfekt til potlucks, BBQs, eller når du har brug for en kølig og forfriskende snack! Alt det kræver er et par enkle og billige ingredienser! Du kan lave den aftenen før og lade den stå på køl, indtil du skal bruge den (det smager endnu bedre dagen efter)!
Nem opskrift på druesalat
Jeg elsker en hurtig og enkel opskrift Jeg kan piske op med en lille indsats, og denne cremede druesalat er netop det! Jeg har taget den med til potlucks, poolfester, grillfester og picnics, den er perfekt til næsten enhver lejlighed.
Det eneste du skal gøre er at smide et par kilo vindruer i den søde, cremede dressing og stil den i køleskabet at hænge ud. Du kan endda lege med forskellige sprøde toppings, når du serverer det, selvom knuste pekannødder er min personlige favorit!
Gå til:
🥘 Ingredienser til cremet druesalat
En af de mange grunde til at elske denne nemme druesalat er, at den er lavet med kun et par enkle og billige ingredienser. Toppings kan også skiftes ud og tilpasses!
Cremet druesalat
- Flødeost - 8 ounce (1 blok) flødeost blødgjort ved stuetemperatur. Du kan også bruge en flødeost erstatning.
- Creme fraiche - 1 kop creme fraiche eller en cremefraiche erstatning.
- sukker - 3 spiseskefulde granuleret sukker.
- Vanille ekstrakt - 2 teskefulde vaniljeekstrakt, en vaniljeekstrakt erstatning, eller vaniljestangpasta.
- Grønne druer - 2 pund grønne druer uden kerner.
- Røde Druer - 2 pund røde druer uden kerner.
toppings
- Brunt sukker - 3 spiseskefulde lys eller mørk brun farin (eller et drys af kanelsukker).
- Pekannødder - 3 spiseskefulde hakkede eller knuste pekannødder, valnødder eller skivede mandler.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du cremet druesalat
Du kan piske denne salat op på bare et par minutter, og det er så nemt, at alle kan gøre det! Du skal bruge en stor røreskål, en spatel og dine måleredskaber for at komme i gang.
Denne opskrift gør en stor skål af druesalat. Det drejer sig om 12 små portioner eller 6 større portioner.
- Lav dressingen. Tilføj 8 ounce (226.8 gram) of blødgjort flødeost, 1 kop (230 gram) creme fraiche, 3 spsk (36 gram) sukker og 2 tsk (8 gram) af vaniljeekstrakt til en stor røreskål. Bland indtil glat og cremet.
- Fold druerne i. Fold 2 pund ind (907.18 gram) af grønne druer og 2 pund (907.18 gram) af røde druer indtil godt belagt.
- Chill og server. Dæk med plastfolie og stil på køl til mindst 1 time, men gerne natten over. Pynt med 3 spsk (36 gram) brun farin og 3 spsk (30 gram) pekannødder ved servering.
🥗 Sider
Denne søde og cremede druesalat er en af mine yndlings BBQ tilbehør fordi det er den perfekte kontrast til en varm, røget BBQ! Det gør også en stor potluck salat!
Du kan servere den med BLT sandwich ved frokosttid eller nyd den som en sød sommerhygge for sig selv. Det er enkelt og utroligt alsidigt! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Det er vigtigt at lade din flødeost blive blød før du laver din dressing, ellers bliver den tyk og tyk. At mose flødeosten, før den blandes med de øvrige ingredienser, gør det meget nemmere at blande.
- Hvis du serverer denne druesalat til små, eller du bare foretrækker det, kan du skære druerne i halve, inden du smider dem i flødeostdressingen.
- Knust graham-kiks kan bruges i stedet for nødder for at give denne salat et velsmagende knas. Sørg for at vente med at tilføje graham-cracker-krummerne, indtil du er klar til at servere, ellers bliver de bløde.
- Smuldrede slikbarer som Heath-barer, Kit-Kats eller enhver anden sprød slikbar kan også bruges som topping for at gøre denne salat til en endnu sødere lækkerbisken!
- Bland gerne andre frugter i, du nyder. Jordbær, blåbær eller endda forskellige druesorter uden kerner, såsom "bomuldsduer" kan bruges.
🥡 Opbevaring
Opbevar din cremede druesalat på køl i en lufttæt beholder eller skålen dækket tæt med plastfolie og nyd den inden for 5-7 dage.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Hvis du skal skifte flødeosten ud, kan du prøve at bruge Mascarpone-ost i stedet. Den er lettere og sødere, hvilket parrer sig vidunderligt med druernes naturlige sødme. Græsk yoghurt kan bruges i stedet for creme fraiche, selvom jeg anbefaler at bruge tyk fuldfed græsk yoghurt for de bedste resultater. Har du brug for en mælkefri erstatning, kan du prøve vegansk flødeost eller creme fraiche. Silketofu, der er blevet blendet i en blender, kan også bruges i stedet for creme fraiche!
Druesalat er et sødt tilbehør, der er afkølet, så det er en fin kontrast til varme og krydrede måltider. Til et enkelt måltid serveres det med en sandwich eller grøn salat. Den er sød nok til at nydes som dessert også!
Denne salat fryser ikke godt på grund af den store mængde mejeri i opskriften. Dressingen har en tendens til at skille, når den er optøet, og konsistensen vil ikke være ideel.
🥗🍇 😋 Mere velsmagende Salatopskrifter
- Mandarin appelsin Jello salat - Denne super simple mandarin-jello-salat er altid et hit hos børnene!
- Frisk frugtsalat - En blanding af frisk frugt smidt med en lavet fra bunden honning-citrusdressing!
- Græsk salat - Græsk salat er syrlig og forfriskende, plus så nem at lave!
- Hawaiisk makaroni salat - Ananasjuice giver denne makaronisalat en udpræget tropisk smag, der er perfekt til sommeren!
- Ambrosia salat - Hvis du nyder en sød dessertsalat, vil du elske denne cremede ambrosiasalat med frugt og skumfiduser!
- Tysk kartoffelsalat - Tysk kartoffelsalat har en syrlig eddikedressing, møre kartofler og masser af sprød bacon at nyde!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Cremet druesalat
Ingredienser
Cremet druesalat
- 8 oz flødeost (blødgjort ved stuetemperatur)
- 1 kop creme fraiche
- 3 spiseskefuld sukker
- 2 teske vanille ekstrakt (eller vanillebønnepasta)
- 2 lb grønne druer
- 2 lb røde druer
toppings
- 3 spiseskefuld brun sukker (eller et drys af kanelsukker)
- 3 spiseskefuld pecannødder (hakkede eller knuste valnødder eller strimlede mandler)
Instruktioner
- Tilføj 8 oz flødeost , 1 kop creme creme 3 spisesukkerog 2 tsk vanille ekstrakt og bland indtil glat og cremet.
- Fold ind 2 lb grønne druer , 2 lb røde druer indtil godt belagt.
- Dæk til med plastfolie og stil på køl i mindst 1 time, men gerne natten over. Pynt med 3 spiseskebrune sukker , 3 spsk pekannødder når du serverer.
Noter
- Det er vigtigt at lade din flødeost blive blød, før du laver din dressing, ellers bliver den tyk og tyk. At mose flødeosten, før den blandes med de øvrige ingredienser, gør det meget nemmere at blande. Jeg brugte en håndmixer, og det blandede sig hurtigt og glat.
- Hvis du serverer denne druesalat til små, eller bare foretrækker det, kan du skære druerne i halve, inden du smider dem i flødeostdressingen.
- Knuste graham-kiks kan bruges i stedet for nødder for at give denne salat et velsmagende knas. Sørg for at vente med at tilføje graham-cracker-krummerne, indtil du er klar til at servere, ellers bliver de bløde.
- Smuldrede slikbarer som Heath-barer, Kit-Kats eller enhver anden sprød slikbar kan også bruges som topping for at gøre denne salat til en endnu sødere forkælelse!
- Bland gerne andre frugter i, du nyder. Jordbær, blåbær eller endda forskellige druesorter uden kerner, såsom "bomuldsduer" kan bruges.
- Til opbevaring: Opbevar din cremede druesalat på køl i en lufttæt beholder eller skålen dækket tæt med plastfolie og nyd den inden for 5-7 dage.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer