Mit bedste frisk frugtsalat indeholder vindruer, nektariner, bananer, mango, kiwi, jordbær, appelsiner og ananas! Denne nemme, klassiske frugtsalatopskrift har en lavet fra bunden honning citrusfrugtsauce der skriger sommertid! Det er en forfriskende salat, der også fungerer som dessert!
Gå til:
- Sommer frugtsalat opskrift
- 🥘 Ingredienser
- 🔪 Sådan laver du enkel frisk frugtsalat
- 🍽️ Hvad skal man servere til frugtsalat
- 💭 Tips og noter
- 🙂😀 Udtalelser
- 🥡 Opbevaring
- ❔ Hvilke frugter er bedst til en frisk frugtsalat
- ❔ Hvordan laver jeg frugtsaucen til salaten
- ❔ Kan jeg forberede frugtsalaten på forhånd
- ❔ Hvordan kan jeg forhindre, at min frugtsalat bruner
- ❔ Hvor længe skal jeg køle frugtsalaten
- 🍍🥗 Flere gode salatopskrifter
- 📖 Opskriftskort
- 💬 Anmeldelser
Sommer frugtsalat opskrift
En fantastisk frisk frugtsalat er en sommertid hæfteklammer. Uanset om du er på en BBQ, picnic eller sammenskudsgilde, kan du vædde på, at der dukker en skål frugtsalat op.
Denne afkølede frugtsalat inkluderer en sød honningsovs med strejf af vanilje og citrus der supplerer de mange friske frugter! Det er køligt og forfriskende og vil være en fremragende tilføjelse til enhver sommermenu!
🥘 Ingredienser
Det burde ikke komme som nogen overraskelse, at frugten er den showets stjerne her. Jo friskere dine produkter, jo bedre!
Frisk frugt
- Røde druer – 1 kop hele røde druer.
- Grønne druer – 1 kop hele grønne druer.
- Bananer - 2 bananer, skåret i skiver.
- Nektariner – 2 nektariner, skrællet og skåret i sektion.
- Mango - 1 mango, skrællet og skåret i tern.
- Kiwier – 3-4 kiwi, skrællet og skåret i skiver.
- Mandarin appelsiner – 3-4 appelsiner, skrællet og skåret i sektion.
- Ananas - ½ ananas, skræl fjernes og skæres i tern.
Frugtsauce
- Skat - 2 spsk eller mere efter behov (*se note). Du kan bruge andre sødestoffer som ahornsirup eller agavenektar som et alternativ til honning, hvis det er nødvendigt.
- Citronsaft - 2 spiseskefulde frisk juice fra din citronskal.
- Citronskal - Skal af 1 stor citron.
- Vanille ekstrakt - ½ tsk af vaniljeekstrakt.
*Sørg for at se opskriftskortet nedenfor for ingredienser, mængder og instruktioner!*
🔪 Sådan laver du enkel frisk frugtsalat
Der er ingen madlavning involveret i denne opskrift. Du skal bruge en kniv og et skærebræt til at skære frugt i, en stor og lille røreskål og et piskeris.
Dette giver en stor frugtsalat med nok til 10 sidesalat-portioner.
Trin 1: Lav sauce. I en lille røreskål kombineres 2 spsk (42 gram) honning, 2 spsk (29.6 milliliter) citronsaft, citronskal fra 1 stor citron og ½ tsk (2.46 milliliter) af vanilje. Pisk let for at kombinere. Sæt til side og lad ingredienser til at gifte sig med som du skærer din frugt.
Trin 2: Kombiner frugt. Efter at have skåret din frugt, tilsæt dem alle til en stor serverings- eller røreskål (1 kop (151 gram) røde druer, 1 kop (151 gram) grønne druer, 2 bananer (272 gram), 2 nektariner (312 gram), 1 mango (207 gram), 3-4 kiwi (274 gram), 3 -4 mandarin appelsiner (264 gram), ½ en ananas (452.5 gram).
Trin 3: Vend med honningsovs. Hæld honningsovsen over al frugten og smid let indtil frugten og saucen er jævnt fordelt.
Trin 4: Afkøl og server. Dæk skålen med plastfolie eller folie og stil den i køleskabet til afkøling 2-4 timer. Vend let en gang mere inden servering.
🍽️ Hvad skal man servere til frugtsalat
Du kan ikke gå galt med at parre denne frugtsalat med sommerklassikere som cheeseburgere or BBQ ribben! Det er også en let, forfriskende tilbehør til solide fiske- og skaldyrsmiddage skaldyr eller Cajun skaldyr koge! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Tilsæt mere honning efter behov for at tykne saucen at smage.
- Du skal have cirka 1-2 kopper af hver frugttype (hvis du foretrækker at købe skåret frugt).
- Frisk frugt anbefales for den bedste smag og konsistens, men du kan bruge frugt på dåse i en knivspids. Sørg for at dræne dem godt. Du kan følge min opskrift på frugt cocktail salat hvis du foretrækker frugt på dåse!
- Når du laver frugtsaucen, anden citrusjuice, ananasjuice og appelsinskal er også velsmagende og kan bruges i stedet for citron.
- Hvis du skærer din frugt på forhånd, vent til du er klar til at servere med at tilføje bananerne. De bliver hurtigt grødet i køleskabet.
- Tilføj nødder som mandler, valnødder eller frø som chia- eller solsikkekerner for ekstra knas!
🙂😀 Udtalelser
Denne frugtsalat er min foretrukne sunde og lækre godbid, som er perfekt til enhver lejlighed! Opskriftens enkelhed gør den til en vinder i min bog.
-Carol fra Texas
🥡 Opbevaring
Rester af frisk frugtsalat holder til 1-2 dage på køl i en lufttæt beholder. Det er dog bedst frisk!
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❔ Hvilke frugter er bedst til en frisk frugtsalat
Opskriften foreslår at bruge en blanding af røde og grønne druer, bananer, nektariner, mango, kiwi, mandarin appelsiner og ananas. Du kan dog tilføje brombær, blåbær, hindbær, ferskner, blommer, abrikoser, æbler eller pærer baseret på tilgængelighed og præference.
❔ Hvordan laver jeg frugtsaucen til salaten
Kom honning, citronsaft, citronskal og vaniljeekstrakt i en lille skål og pisk let. Denne sauce hældes over den udskårne frugt og kastes til en jævn pels.
❔ Kan jeg forberede frugtsalaten på forhånd
Ja, du kan skære frugten og forberede salaten på forhånd. Det er dog bedst at tilføje bananer lige inden servering, da de kan blive grødet i køleskabet.
❔ Hvordan kan jeg forhindre, at min frugtsalat bruner
citronsaft i saucen hjælper med at forhindre brunfarvning, især for frugter som æbler og bananer.
❔ Hvor længe skal jeg køle frugtsalaten
Afkøl frugtsalaten i køleskabet til 2-4 timer før servering, så smagen smelter sammen.
🍍🥗 Mere fantastisk Salatopskrifter
- Græsk salat - Sprød agurk, fetaost og hjemmelavet græsk dressing giver den mest forfriskende salat!
- Hawaiisk makaroni salat - Ananasjuice er den hemmelige ingrediens i denne søde og cremede makaronisalat!
- Caprese Salat - En Capresesalat med friske tomater, mozzarella og basilikum er en italiensk klassiker.
- Asiatisk agurkesalat - Køle, sprøde agurker i en syrlig sojasovs-vinaigrette.
- Æggesalat - Min go-to opskrift på æggesalat med mayo og sennep for den perfekte balance af smag!
- Bagt kartoffelsalat - En opgraderet kartoffelsalat med klassisk bagt kartoffeltoppe blandet lige i!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Frisk frugtsalat
Ingredienser
Frugtsauce
- 2 spiseskefuld honning (*se note)
- 1 stor citron (skallet og juicet, brug 2 spsk frisk citronsaft)
- ½ teske vanille ekstrakt
Frisk frugt
- 1 kop røde druer
- 1 kop grønne druer
- 2 stor bananer (skrællet og skåret i skiver)
- 2 stor nektariner (eller hvide nektariner, pit fjernet og skåret i tern)
- 1 stor mango (skrællet og skåret i tern)
- 3-4 kiwi (skrællet, skåret i skiver, skåret i stykker)
- 3-4 mandarin appelsiner (skrællet og sektioneret)
- ½ ananas (skræl og kerne fjernes, skåret i tern)
Instruktioner
- I en lille røreskål kombineres 2 spiseskefuld honning,1 stor citron saft og skal, og ½ tsk vanilleekstrakt. Pisk let for at kombinere. Sæt til side og lad ingredienserne smelte sammen, mens du skærer din frugt.
- Efter at have skåret din frugt (1 kop røde druer, 1 kop grønne druer, 2 store bananer, 2 store nektariner, 1 stor mango, 3-4 kiwi, 3-4 mandarin appelsiner, ½ ananas), tilsæt dem alle i en stor serveringsskål eller røreskål.
- Hæld honningfrugtsaucen over al frugten og vend let, indtil alt er grundigt blandet.
- Dæk skålen til og stil den i køleskabet til afkøling i 2-4 timer, vend let en gang mere inden servering.
Noter
- Tilsæt mere honning efter behov for at tykne saucen (eller efter smag), hvis ønsket.
- Du bør have cirka 1-2 kopper af hver frugttype (hvis du foretrækker at købe skåret frugt).
- Når du laver frugtsaucen, er anden citrusjuice, ananasjuice og appelsinskal også velsmagende og kan bruges i stedet for citron.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer