Min velsmagende leftover skinke gryderet med broccoli og ost kombinerer alle mine yndlingssmag i en cremet pasta med en sprød brødkrummetopning! Møre skinkestykker kastes med broccoli, pasta og en let ostesovs fra bunden for at gøre denne perfekte hurtige middag!
Hvis du elsker skinke eller altid laver alt for meget i løbet af ferien, vil du elske alle mine resterne skinkeopskrifter! Prøv min hjertelige skinke chowder!
Denne letresterede skinkegryde med broccoli og ost er lavet med 3 oste, ziti og toppet med brødkrummer til et fantastisk måltid fra din skinke!
Rest skinke gryderet med broccoli og ost opskrift
Jeg ved, det er et langt navn på opskriften! Men jeg ville formidle hver eneste bit af vidunderlig smag, der kombineres i denne super velsmagende gryderet med skinke og ost!
Hvis du elsker en god bagt makaroni og ost, dette er helt sikkert en favorit! Det er også en af vores top familie favorit gryderetter som min fra bunden tun nudler gryderet og let kylling divan gryderet for nemme middage om aftenen!
Skinke og ost er ikke de eneste varianter her, der hører sammen. Broccoli er den tredje del af min trifecta af den perfekte skinkefad! Disse klassiske smag kombineres under en crunchy, buttery breadcrumb topping for at gøre det perfekte skinke og broccoli kasserolle. Yum!
Hvordan man laver resterende skinke gryderet med broccoli og ost
Start din gryde ved at forberede din bagefad. En 9 x 13 glas- eller metalpande, samt 2.5 gryde + gryderet eller en hollandsk ovn. Brug en non-stick madlavningsspray, madolie eller smør til at smøre din valgte bageplade.
Forvarm ovnen til 350 ºF (175 ºC) og sørg for, at dit ovnstativ er placeret i center af ovnen.
Kog din ziti i henhold til pakkens instruktioner, men reducer tilberedningstiden med ca. 2 minutter. Du vil tilberede pastaen indtil en al denté tekstur er nået (al denté = fast til bidet - ikke for kogt, da pastaen fortsætter med at lave mad i gryden).
Hvis du vil bruge frisk broccoli i din gryde, tilsæt det i det kogende vand med pastaen i de sidste to minutters tilberedningstid. Tøm og skyl med pastaen, og overfør derefter til din bageplade.
Hvis du bruger frossen broccoli, kommer nogle ind dampbar tasker og dette er fantastisk. Fortsæt og sæt dem som anvist og kog i mikrobølgeovnen, ellers sæt frosne broccoli ud og lad det tø.
Lav din ostesauce
Tag en gryde til, mens pastaen koger medium varme og smelt smørret. Tilsæt hakket eller knust hvidløg, mælk, tunge fløde, tærte flødeost og krydderier: muskatnød, salt og peber.
Når saucen har nået en medium temperatur, skal du se flødeosten begynde at smelte i saucen. Brug en piskeris til at afslutte flødeosten og indarbejd i saucebunden.
Tilsæt revet eller strimlet cheddar- og mozzarellaost. Rør for at kombinere, og indtil osten er blevet smeltet helt.
Når saucen er klar, kombineres ziti, broccoli og skinke i terninger i din bageplade. Hælde ostesauce over ingredienserne og rør, indtil alt er overtrukket med saucen.
Smelt den anden portion smør i en mikrobølgeovn sikker skål ved høj indstilling i 15-20 sekunder. Tilsæt brødkrummerne, og brug en gaffel til at kombinere, indtil alle brødkrummerne er belagt, og du har et smuldrende udseende.
Spred eller drys krumme topping over gryden, og placer den derefter i midten af din forvarmede ovn. Kog i 30-35 minutter eller indtil påfyldningen er gyldenbrun og siderne på gryden er boblende.
Fjern fra ovnen og server straks. God fornøjelse!
Rest skinke gryderet med broccoli og ost
Ingredienser
- 16 oz ziti (ubehandlet pasta)
- 4 spiseskefuld smør (delt - 2 spsk sauce, 2 spsk topping)
- 1 spiseskefuld hvidløg (finhakket eller knust)
- 2 kopper mælk
- 1 kop tunge fløde
- ½ teske hver, salt og peber (at smage)
- ½ teske Jordnøddermus
- 4 oz flødeost (skåret i små terninger)
- 1 ½ kopper cheddar ost (revet)
- 1 ½ kopper mozzarella (revet)
- 12 oz broccoli
- 2 kopper skinke (hakket eller i terninger)
- ½ kop rasp
Instruktioner
- Forvarm din ovn til 350 grader F. (175 grader C) og smør eller spray din 9 x 13 bageplade, 2.5 qt gryderet eller hollandsk ovn med non-stick madlavningsspray.
- Kog ziti pasta i henhold til de kasserede anvisninger, men fjern pastaen 2 minutter tidligere end den anbefalede tilberedningstid (for en al dente tekstur).
- Lav saucen, mens du tilbereder din pasta. Bring en gryde til medium varme. Smelt smør og tilsæt hvidløg, mælk, kraftig fløde, krydderier (muskatnød, salt og peber) og terninger med flødeost.
- Bring saucebunden til medium varme, visp for at indarbejde flødeosten. Tilsæt revet cheddar og mozzarella oste. Rør indtil smeltet.
- Når pastaen er kogt og drænet og skyllet under koldt vand, overføres den til den tilberedte bageplade. Tilsæt broccoli (optøet, hvis du bruger frossen), hakket skinke og ostesauce. Rør for at kombinere.
- Smelt de resterende 2 spiseskefulde smør i en lille skål, der kan tåle mikrobølgeovn. Tilsæt brødkrummerne i fadet og bland med en gaffel, indtil de er smuldrende i udseende. Fordel smørbrødsmuler over kombineret pasta.
- Bages i midten af ovnen ved 350 grader F (175 grader C) i 30-35 minutter, eller indtil toppen er gylden og gryderet bobler rundt om siderne. Fjern fra ovnen og server.
Noter
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Tak fordi du kom! Lad mig vide hvad du tænker: