Denne let at lave Prime Rib Chili bruger lækre møre bidder af primerribsstegsrester og min hjemmelavede chili-krydderiblanding! Tilføj lidt sauterede løg og hvidløg, hakkede tomater og tomatsauce og tre typer bønner til en vidunderlig rest af prime rib chili-middag!
Gå til:
Denne fyldige chili er perfekt til de rester - uanset om det er prime rib, roastbeef eller bøf!
Min familie og jeg er store fans af hjemmelavet chili! Jeg ved, du kan ikke fortælle det, fordi jeg ikke har opbygget et generøst udvalg af chiliopskrifter her på bloggen. Endnu.
Men min hjemmelavet chili krydderi opskrift har været oppe på bloggen i årevis. Min nemme hjemmelavede chiliblanding er basen for et vilkårligt antal velsmagende chilismage og ingredienskombinationer!
🥘 Ingredienser
Denne stor steakhouse chili kombinerer mit yndlings chilikrydderi med dine perfekte medium-sjældne prime rib-rester til en chili ud af denne verden!
- Olivenolie - eller din yndlings madolie til sauter basisingredienserne og få din chili i gang!
- Onion - tærte løg er en del af trioen af ingredienser, der er basissmagene. Hvide og gule løg kan begge bruges til chili opskrifter; selv et rødløg virker, hvis det er det, du har ved hånden!
- Hvidløg - hakket hvidløg er en anden del af trioen, der bliver basen til din chili.
- jalapeno - Jeg bruger et par jalapenoer i min chili, men mængden kan nedskaleres, hvis du er bekymret for, at chili er krydret. Undlad jalapenos helt for en mild chili!
- Au Jus og / eller oksekød - at vidunderlig au jus som du nød med din primære ribbenssteg fungerer usædvanligt godt til at tilføje oksekød smag til denne chili. Brug det i kombination med oksekødsbuljong for at få den nødvendige mængde, eller brug bare oksekødsbuljong til at fremstille prime rib chili!
- tomater - en blanding af ternede tomater, tomatpuré og tomatsauce bruges til at lave denne hjertelige chili!
- Chili bønner - Jeg kan godt lide en chili med 3 bønner, når jeg laver min chili; imidlertid, nyrebønner og sorte bønner er de mest anvendte chili-bønner. Tilsæt pinto bønner, marineblå bønner, store nordlige bønner og endda kikærter til en række bønner i din chili!
- Oksehøjreb - den rige, kødfulde smag af perfekt ristet prime ribben komplimenterer denne chili så vidunderligt!
- Chili krydderier - brug 4 spsk af min hjemmelavet chili krydderi eller 1 pakke købt i butikken og husk at smage og tilpasse krydderier efter dine præferencer)
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
❔ Skal jeg bruge prime ribbensstegsrester
Selvfølgelig ikke! Dette er en god chili opskrift på Brug med næsten ethvert kød! Prøv det med brunet hakket oksekød eller malet kalkun.
Eller du kan bruge andre rester! Enhver rest grydesteg, stegt oksekød, røget chuck stegeog bøf (især en bøf med god fedtmarmorering som en ribeye) vil alle arbejde i denne klassiske komfort madret!
🔪 Sådan laver du Prime Rib Chili
Dette er en ekstremt let middag at lave! Mine komfurinstruktioner er givet her, men jeg har også inkluderet anvisninger til madlavning af din chili i ovnen, Crockpot eller langsom komfur og Instant Pot eller trykkoger i opskriftkortet nedenfor!
Saute & Combine Chili Ingredients
- Opvarm olivenolie og gryde til en medium høj varme i en stor lagerbeholder eller hollandsk ovn. Tilsæt ternet løg, hakket hvidløg og terninger af jalapeno til den opvarmede olie og sauter i 2-3 minutter. Kog indtil løgene er så møre, som du gerne vil have dem, eller indtil de sauterede grøntsager dufter.
- Tilsæt ternede tomater, tomatpuré, tomatsauce, au jus og oksekød til lagerpotten.
- Tøm og skyl dine chilibønner, overfør dem derefter til stockpot.
- Til sidst tilsættes chilikrydderiblandingen og omrør for at kombinere alle ingredienserne.
Simmer Chili & Heat Prime Rib
- Bring dine kombinerede chili-ingredienser i kog, og reducer derefter varmen til lav. Dæk og kog på svag varme ved en simmer i 30 minutter, omrøring lejlighedsvis.
- Tilsæt de skårne prime ribstykker til din simmerende chili. Omrør og dæk. Fortsæt med at simre i yderligere 10 - 15 minutter, eller indtil oksekødet er opvarmet igennem.
- Fjern fra varmen og server straks. Pynt med ost, creme fraiche, grønne løgeller koriander. God fornøjelse!
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
💭 Tips og noter
- Juster krydderier efter eget valg efter simmering chilien. På denne måde kombineres alle smagene.
- Spice det op! Tilsæt nogle røde peberflager for lidt ekstra varme.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Eventuelle resterende chili gemmer sig rigtig godt i både køleskab og fryser! Anbring helt afkølet chili i en lufttæt beholder og opbevar i køleskabet i op til 3-4 dage.
For at fryse din rest prime rib chili, skal du sørge for, at chilien er kølet helt af. Overfør chilien til en lufttæt beholder, og efterlad omkring en tomme mellemrum mellem chilien og låget til udvidelse. Chili fryser også godt i en frysepose i plastik med lynlås.
Læg chili i din frysepose og klem så meget overskydende luft ud som muligt. Placer den posede chili på et bageplade for at fryse fladt for nem opbevaring.
Hvis du leder efter, hvad du skal gøre med resterende prime ribben, så tjek min side med alle mine velsmagende prime ribben resterende opskrift ideer!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Prime Rib Chili
Ingredienser
- 2 spiseskefuld olivenolie (ekstra jomfru)
- 1 hvidløg (hakket)
- 2-3 nellike hvidløg (hakket)
- 2 jalapenos (frø fjernet og terninger)
- 2 lbs resterende prime ribben (skåret i terninger eller bitstykker - eller ribeye-bøf)
- 1 ½ kop prime rib rødvin au jus (se opskrift - eller brug oksekød)
- 15 oz ternede tomater (1 dåse)
- 8 oz tomatpuré (1 lille dåse)
- 15 oz tomatsovs (1 dåse)
- 30 oz kidneybønner (2 dåser drænet og skyllet)
- 15 oz sorte bønner (1 dåse drænet og skyllet)
- 4 spiseskefuld hjemmelavet chili krydderiblanding (se opskrift - eller brug 1 butikskøbt krydderipakke)
Instruktioner
Kogeplade Prime Rib Chili
- Varm en stor gryde op med 2 spsk olivenolie til middelhøj varme. Svits det hakkede 1 hvid løg, 2-3 fed hvidløgog 2 jalapenos til de er møre og duftende, eller cirka 2-3 minutter.
- Tilsæt tomatprodukterne (15 oz tomater i tern, 8 oz tomatpuréog 15 oz tomatsauce) og au jus eller oksekød.
- Tilføj din 30 oz kidneybønner , 15 oz sorte bønner.
- Tilsæt chili krydderiblanding og rør for at kombinere alle ingredienser. Kog chilien, rør om, og reducer derefter varmen til lav.
- Lad det simre i 30 minutter, under omrøring af og til. Tilføj 2 lbs resterende prime rib og fortsæt med at simre i 10-15 minutter, eller indtil de er gennemvarme.
Hollandsk Ovn Prime Rib Chili
- Sauter og saml din chili som beskrevet ovenfor, og kog derefter.
- Overfør til din forvarmede ovn ved 325℉ (163℃), og lad chilien stege i 30-35 minutter tildækket. Tilsæt den afskårne prime rib og sæt tilbage i ovnen i yderligere 10-15 minutter, eller indtil den er gennemvarm.
Crockpot Prime Rib Chili
- Tilsæt ingredienserne til din crockpot eller langsom komfur minus den afskårne prime rib. Varm op på lavt og kog i 6-8 timer, indtil løg, hvidløg og jalapeno er ømme. * Hvis du sauter løg, hvidløg og jalapeno inden tilsætning, kan tilberedningstiden reduceres til 4-6 timer på svag varme.
- Fjern låget, tilsæt den skårne prime ribben og rør for at kombinere. Dæk og opvarm yderligere 15-20 minutter, eller indtil de primære ribbenpartier er opvarmet.
Øjeblikkelig Pot Prime Rib Chili
- Indstil din Instant Pot til SAUTE-funktionen. Tilsæt olivenolie, spred olien for at dække hele bundens overflade, og lad den indre gryde varme op. Tilsæt løg, hvidløg og jalapeno og sauter, indtil de er ømme og duftende, eller ca. 2-3 minutter.
- Brug en ½ kop oksekødsbuljong til at afglas den indvendige gryde ved hjælp af en træske eller spatel til at skrabe eventuelle brunede bits ud af gryden.
- Tilsæt de resterende ingredienser minus den skårne prime rib. Rør for at kombinere.
- Dæk og forsegl låget ved at dreje udluftningsknappen til forseglet under tilberedningen. Kog i 10 minutter ved HØJT TRYK, og lad chili lave en naturlig trykafgivelse.
- Fjern forsigtigt låget, tilsæt den skårne prime ribben, og sæt din Instant Pot tilbage i SAUTE-indstillingen i 3-5 minutter, eller indtil oksekødet er opvarmet.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
anonym siger
Jeg er i øjeblikket ved at lave prime rib chili
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Fantastisk! Det er en fantastisk chili!
Karenca siger
Brugte min crockpot, dagen efter jul (i dag) og jeg tilføjede det tiloversblevne Smoked Prime Rib fra julemiddagen. Din krydderiblanding er sindssyg. Jeg tilføjede en lille smule salt, da alle mine tomater og bønner havde lavt natriumindhold. Jeg kunne ikke finde NOGEN jalapeños ELLER poblano-peber på min lokale Safeway, så jeg erstattede Anaheim-peber og gul chilipeber, som jeg sortede på min gasgrill og hakkede. Dejlig røget smag uden for meget varme. Dette er en fantastisk opskrift!!
Jean siger
Hvor meget overvejer du en portion af din chilikrydderi?
"2 portioner hjemmelavet chili-krydderiblanding (se opskrift)"
Angela @ BakeItWithLove.com siger
I dette tilfælde refererer jeg til en dobbelt batch (eller to pakker chiliblanding) for at lave chilien. 2 portioner er 2 hele partier af opskriften. Tak fordi du spurgte!!
Jean siger
Tak skal du have! Nu venter vi bare på den resterende prime rib!
Candi siger
Fantastisk opskrift!!! Tak skal du have!
Sandy siger
Tak for denne skønne opskrift! Vi nød virkelig smagen af denne Prime Rib Chili!
Sharla P. siger
Dette var så godt, selv efter at de primære ribbenrester sad i køleskabet i en uge!