Disse ristede mini peberfrugter er en enkel og lækker tilbehør fuld af naturlig sødme, krydret smag og livlige farver! De er en fremragende tilføjelse til alle dine yndlingsproteiner og en fantastisk måde at snige nogle grøntsager på alles tallerken. Alt du behøver er nogle friske peberfrugter, en lille smule olivenolie, parmesanost og et par krydderier for at komme i gang!
Nem opskrift på ristede mini peberfrugter
Jeg er altid på udkig efter let side retter der er fulde af smag, kræver minimalt forberedelsesarbejde og er billige at lave. Disse ristede minipeberfrugter passer til opgaven og er lige til at servere 30 minutter!
Alt du skal gøre er at skære minipeberfrugterne i halve og smide dem i olivenolie, enkle krydderier og parmesanost! De er den perfekte ret til tilføje farve og næring til din tallerken - plus, du kan nemt tilpasse dem til at komplementere smagen af din hovedret!
Gå til:
🥘 Ingredienser til ristede minipeberfrugter
Der er kun en kort liste over ingredienser nødvendig for at lave disse lækre ristede minipeberfrugter. Det er en ekstremt alsidig ret, så gå på opdagelse med din yndlingskombination af krydderier!
- Mini peberfrugter - 1 pund mini peberfrugt (16 ounce).
- Olivenolie - 2 spsk ekstra jomfru olivenolie (EVOO). Du kan bruge op til 3 spsk.
- Salt peber - ¼ tsk af hver, salt og peber (at smage).
- Hvidløgs pulver - ½ tsk hvidløgspulver.
- Tørret Oregano - 1 tsk tørret oregano eller brug en tørret oregano erstatning. Du kan bruge timian, basilikum eller Italiensk krydderier.
- Parmesan ost - ¼ kop tørrevet parmesanost.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du ristede minipeberfrugter
En af de bedste ting ved denne opskrift er, at forberedelsesarbejdet er let og vil være let at rydde op! Tag en bageplade, bagepapir og en kokkekniv frem for at komme i gang.
Denne opskrift vil gøre Servering 2 af ristede minipeberfrugter. Du kan altid fordoble eller tredoble batchen, hvis du har en anden bageplade!
- Forbered. Forvarm ovnen til 400 ° F (205°C/gasmærke 6) , linje en stor randet bageplade med bagepapir eller alufolie.
- Skær peberfrugter. Skær 1 pund i skiver med en kokkekniv (454 gram) af mini peberfrugt i halve i længderetningen. *Du kan finde frø eller hinde i større minipeberfrugter, som nemt kan fjernes med fingrene eller en skærekniv.
- Sæson. Overfør dine skivede peberfrugter til bagepladen. Smid væk dem med 2 spsk (23 milliliter) olivenolie, ¼ tsk (2 gram) hver, salt og peber, ½ tsk (2 gram) hvidløgspulver, 1 tsk (2 gram) tørret oregano og ¼ kop (25 gram) af parmesanost.
- Forbered til stegning. Arranger peberfrugterne i en enkelt lag hen over bagepladen.
- Steg og server. Bag minipeberfrugterne ved 400°F (205°C/gasmærke 6) i cirka 20 minutter eller indtil de bliver bud. Server straks.
🍴 Hvad skal man servere med
Brændt mini peberfrugt gør en fremragende tilbehør for næsten enhver hovedret proteiner. Du kan også tilføje dem sandwich, pasta, salater, pizza eller kornskåle!
Jeg kan godt lide at parre dem med min grillet porterhouse bøf, spinatfyldte kyllingebryst eller stegte svinekoteletter. God fornøjelse!
💭 Angelas tips og opskrifter
- Vælg mini peberfrugter der er faste og levende i farverne.
- Du kan lade stænglerne blive siddende til præsentation, hvis du foretrækker det. Jeg kan godt lide at skære dem af for let at spise.
- Sørg for ikke at overstege peberfrugterne; de skal være bløde og let forkullede, ikke brændte.
- Jeg anbefaler at røre eller vende minipeberne halvvejs i kogetiden for at sikre, at de steger jævnt.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Læg eventuelle resterende peberfrugter i en lufttæt beholder og opbevar dem i køleskabet i op til en uge.
Frysning af mini peberfrugter
Overfør dine helt afkølede peberfrugter til en frysesikker beholder eller genlukkelig frysepose. Frys i op til 3 måneder, men bemærk, at teksturen kan ændre sig lidt ved optøning.
Genopvarmning af minipeber
Læg dine rester af peberfrugter på en tallerken, der kan mikrobølgeovn, og varm den op Trin på 30 sekunder indtil den er opvarmet efter din smag.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Hvis du ikke kan finde mini-peberfrugter i købmanden eller foretrækker at bruge peberfrugt, kan du til denne opskrift! Alt du skal gøre er at sørge for at skære dem i skiver mindre stykker og fjern frøene.
Absolut! Hvis du gerne vil tilføje andre grøntsager, kan du tilføje skiver zucchini, løg eller cherrytomater!
Da minipeberfrugt har en naturlig sødme, har denne ret ikke meget af et kick. Hvis du foretrækker at gøre det mere krydret, kan du altid drysse lidt knust rød peber når man smider peberfrugterne med olie og andre krydderier!
🥗🥖🥦 Mere velsmagende Side Dishes
- Grillet Bok Choy - En nem sommertilbehør med grøntsager fuld af lækker umami-smag!
- Bagte avocado pommes frites - Disse ovnbagte avocadofritter er en lækker snack eller forret, som du ikke behøver at have det dårligt med!
- Kål og nudler - Denne opskrift på kål og nudler har den perfekte kombination af møre nudler, løg, bacon og kål!
- Dampet majskolber - En nem og bekvem måde at nyde din yndlings sommergrøntsag på!
- Flødeost Kartoffelmos - Disse kartoffelmos er cremet, smøragtig og fyldt med masser af smag!
- Røget Gouda Mac & Ost - Denne røget gouda-opskrift bringer et nyt niveau af rig og røget smag til en klassisk opskrift, som alle elsker!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Brændt mini peberfrugt
Ingredienser
- 1 lb mini peberfrugt (16 ounce)
- 2 spiseskefuld olivenolie (2-3 spiseskefulde, ekstra jomfru)
- ¼ teske hver, salt og peber (at smage)
- ½ teske hvidløgs pulver
- 1 teske tørret oregano (eller timian eller basilikum eller italiensk krydderi)
- ¼ kop parmesan ost (tørrevet)
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 400 ° F (205°C/gasmærke 6) og beklæd en storrandet bageplade med bagepapir eller alufolie.
- Skær i skiver med en kokkekniv 1 lb mini peberfrugt halvt på langs. *Du kan finde frø eller hinde i større minipeberfrugter, som nemt kan fjernes med fingrene eller en skærekniv.
- Overfør dine skivede peberfrugter til bagepladen. Smid dem med 2 spsk olivenolie ¼ tsk hver, salt og peber, ½ tsk hvidløgspulver, 1 teskefuld tørret oreganoog ¼ kop parmesanost.
- Arranger peberfrugterne i et enkelt lag hen over bagepladen.
- Bag minipeberfrugterne ved 400°F (205°C/gasmærke 6) 20 minutter eller indtil de er møre. Server straks.
Noter
- Vælg minipeber, der er faste og levende i farven.
- Du kan lade stilkene blive siddende til præsentation, hvis du foretrækker det. Jeg kan godt lide at skære dem af for let at spise.
- Sørg for ikke at overstege peberfrugterne, de skal være bløde og let forkullede, ikke brændte.
- Jeg anbefaler at røre eller vende minipeberne halvvejs i kogetiden for at sikre, at de steger jævnt.
- Opbevaring: Læg eventuelle resterende peberfrugter i en lufttæt beholder og opbevar dem i køleskabet i op til en uge.
- Sådan fryses: Overfør dine helt afkølede peberfrugter til en frysesikker beholder eller genlukkelig frysepose. Frys i op til 3 måneder, men bemærk at konsistensen kan ændre sig lidt ved optøning.
- For at genopvarme: Placer dine resterende peberfrugter på en tallerken, der kan mikrobølgeovn, og opvarm i intervaller på 30 sekunder, indtil de er opvarmet efter din smag.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer