Tennessee løg er en enkel, men lækker tilbehør, der kombinerer søde Vidalia-løg med krydderurter og smeltet ost! Nyd dem ved siden af eller brug dem som topping til burgere eller hotdogs! Dette bliver hurtigt din nye foretrukne måde at tilberede løg på!
Gå til:
Bedste Tennessee Onions gryderet
Sauteret, karamelliseret, stegt, grillet- Jeg elsker løg på alle måder, form og form! De bruges i så mange salte retter, fordi de nemt tilføjer et væld af ekstra smag!
Denne enkle løggryde giver dig en helt ny måde at nyde denne lækre grøntsag på! Snitte søde løg er perfekt krydret og kvælt i ost og smør - hvad mere kan man ønske sig?
🥘 Ingredienser
Løgene er nemt den stjerne i denne opskrift, så sørg for at bruge din yndlings søde variant. Du vil også have nogle fantastiske ost til smeltning!
- Søde løg - 2½ pund søde løg, såsom Vidalia eller Walla Walla løg.
- krydderier - 1 tsk hvidløgspulver, ½ tsk oregano (eller brug en oregano erstatning), ¼ tsk tørt sennepspulver (eller tjek disse erstatninger), ¼ tsk salt, ¼ tsk peber og en valgfri knivspids cayennepeber, hvis du gerne vil have lidt ekstra varme.
- Smør - 4 spsk saltet smør skåret i klatter, der er ca. ½ spsk hver.
- Cheddar - 1 kop revet skarp cheddarost.
- Mozzarella - 1 kop revet mozzarellaost. Alternativt kan du bruge Gouda eller Monterey Jack.
- Parmesan - ½ kop revet parmesanost.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du Tennessee-løg
Med hvor enkel denne gryderet er at tilberede, bliver du det blæst væk efter hvor lækkert det er! Alt du skal bruge for at komme i gang er en kniv og et skærebræt (eller en mandolin), nogle måleskeer, en ostehøvl og en 9x13 bageform.
Denne opskrift vil gøre Servering 8 af søde og osteagtige løg!
Trin 1: Forvarm. Forvarm din ovn til 350°F (175°C/gasmærke 4) og smør en 9x13 bageform.
Trin 2: Forbered løg. Skær 2½ pund (1.13 kilogram) af gule løg til at være cirka ¼-tommer tykke skiver, så fordel løgringene i din tilberedte bageform.
Trin 3: Sæson. Smag til med 1 tsk (3 gram) hvidløgspulver, ½ tsk (1 gram) oregano, ¼ teskefuld (0.5 gram) af tørt sennepspulver, ¼ teskefuld (1.5 gram) af både salt og peber og den valgfri 1 knivspids cayennepeber.
Trin 4: Tilsæt smør. Læg de skivede klatter af 4 spsk (56 gram) af smør over de krydrede løgringe i fadet, fordel dem så de er jævnt placeret.
Trin 5: Lag. Læg 1 kop (113 gram) cheddarost, 1 kop (112 gram) mozzarellaost og ½ kop (50 gram) parmesanost i jævne lag over løgene. Skub osten til kanten af fadet.
Trin 6: Bag. Bages ved 350°F (175°C/gasmærke 4) i 40-45 minutter eller indtil den ost er smeltet og boblende og løgene er møre. Hvis det ønskes, kan du stege i et par minutter for at brune toppen af løggryden.
Trin 7: Server. Fjern fra ovnen og server straks.
🌭 Hvad skal man servere med Tennessee-løg
Disse løg kunne sagtens betragtes som en tilbehør eller endda et krydderi! De laver en fantastisk potluck tilbehør at blive parret med knæk kylling or pinwheel sandwich.
Som et krydderi skal du lægge dem oven på nogle grillede kyllingekvarterer, grillet nederdel bøf, rib eye steak, burgere eller grillede brats! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- 2½ pund løg er cirka 3 store løg eller 4 mellemstore løg.
- Du kan bytte smørret ud med 1 kop mayo over de snittede løg for et rigt og velsmagende alternativ. Hak løgene og server denne version som en varm dip til forretter.
- Skil løgringene fra hinanden fra hinanden (lad dem ikke ligge indlejret), så de koger jævnt.
- Server med bøf, burgere, frikadeller eller andet solidt protein over hotdogs eller pølser.
🥄 Foretag muligheder
Denne gryderet er allerede så let at tilberede, men her er et par andre måder, du kan spare dig selv for lidt tid!
For det første kan du skær dine løg i skiver og riv din ost på forhånd. Opbevar dem begge separat i en lukket beholder i en dag eller to, indtil du er klar til at samle gryden og bage.
For det andet, hvis det er nødvendigt, kan du lave gryden helt dagen før og opbevare den i køleskabet. Når den er klar, kan du genopvarme den i ovnen.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Lad din gryderet køle af til stuetemperatur, og opbevar den derefter i en lukket, lufttæt beholder i køleskabet i op til 4 dage.
Genopvarmning
Genopvarm dine Tennessee-løg ved at dække fadet med folie og bage i ovnen ved 350°F (175°C/gasmærke 4) indtil opvarmet. Hvis du kun genopvarmer små mængder ad gangen, kan du selvfølgelig bruge mikrobølgeovnen.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Du vil helt sikkert bruge søde løg til denne ret. Den mest almindelige type, der bruges til Tennessee-løg, er Vidalia, men du kan virkelig bruge dit yndlingsvariant af søde løg! Walla Walla eller Texas Sweet er nogle andre gode muligheder.
Jeg anbefaler virkelig ikke at fryse denne ret. Teksturen af både løg og ost vil ændre sig ved optøning. Gør den i stedet frisk, når du vil nyde den.
Hvis det er nødvendigt, kan du skære dine løg og rive din ost i forvejen. Opbevar dem blot i køleskabet, indtil du er klar til at samle gryden og bage den.
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Tennessee løg
Ingredienser
- 2½ lbs gule løg (søde løg såsom Vidalia eller Walla Walla løg)
- 1 teske hvidløgs pulver
- ½ teske oregano
- ¼ teske tørt sennepspulver
- ¼ teske hver, salt og peber (at smage)
- 1 at klemme cayennepeber (Valgfrit)
- 4 spiseskefuld smør (saltet, skåret i ca. ½ spsk klatter)
- 1 kop cheddar ost (revet, skarp cheddar er bedst)
- 1 kop mozzarella ost (revet, eller brug gouda eller monterey jack)
- ½ kop parmesan ost (strimlet)
Instruktioner
- Forvarm din ovn til 350°F (175°C/gasmærke 4) og smør en 9x13 bradepande.
- Slice 2½ lbs gule løg til at være cirka ¼-tommer tykke skiver, fordel derefter løgringene i din tilberedte bageform.
- Krydre med 1 teskefuld hvidløgspulver, ½ tsk oregano, ¼ tsk tørt sennepspulver, ¼ tsk hver, salt og peberog valgfri 1 knivspids cayennepeber.
- Læg de skivede klatter af 4 tablespoon smør over de krydrede løgringe i fadet, fordel dem, så de er jævnt placeret.
- Lag den 1 kop cheddarost, 1 kop mozzarellaostog ½ kop parmesanost i jævne lag over løgene. Skub osten til kanten af fadet.
- Bages ved 350°F (175°C/gasmærke 4) i 40-45 minutter eller indtil osten er smeltet og boblende, og løgene er møre. Hvis det ønskes, kan du stege i et par minutter for at brune toppen af løggryden.
- Fjern fra ovnen og server straks.
Noter
- 2½ pund løg er cirka 3 store løg eller 4 mellemstore løg.
- Du kan bytte smørret med 1 kop mayo over de snittede løg for et rigt og velsmagende alternativ. Hak løgene og server denne version som en varm dip til forretter.
- Skil løgringene fra hinanden (lad dem ikke ligge indlejret), så de koger jævnt.
- Server med bøf, burgere, frikadeller eller ethvert solidt protein, over hotdogs eller pølser.
- Lad din gryderet køle af til stuetemperatur og opbevar den derefter i en lukket, lufttæt beholder i køleskabet i op til 4 dage.
- Genopvarm dine Tennessee-løg ved at dække fadet med folie og bage i ovnen kl 350 ° F (175°C/gasmærke 4) indtil den er gennemvarmet.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Beth Jenson siger
Lyder lækkert! Jeg har faktisk Vidalia-løg her. Prøver disse løg i aften med en flæskesteg og taters.