Hvis du undrer dig hvad skal man servere til bøf, enhver af disse fabelagtigt lækre sider ville være det perfekte valg! Endnu bedre, vælg 2 eller 3 af dem for en smagfuld og velafrundet bøfmiddag det er ude af denne verden!
De allerbedste sider at servere med en velsmagende, mør, saftig bøf!
Hanger steak er en af de mest værdsatte udskæringer af oksekød - og med god grund! Det er normalt forbundet med avancerede restauranter og kan være svært at finde hos din lokale slagter.
Men hvis du kan få fat i denne udskæring af oksekød, smagen er fænomenal! Uanset om det er din første gang, du laver bøf, eller din 101., så er jeg her for at hjælpe dig med at planlægge dit måltid ved at tilbyde lidt inspiration!
Gå til:
- Bedste sider til Hanger Steak
- 1. Hvidløg rød skind kartoffelmos
- 2. Hvid Cheddar Mac og ost
- 3. Crockpot grønne bønner og kartofler
- 4. Instant Pot Buttered Kål
- 5. Succotash
- 6. Cheesy Bacon Ranch Kartofler
- 7. Steakhouse cremet spinat
- 8. Sauterede svampe og løg
- 9. Bagt sød kartoffel
- 10. Sauteret Zucchini og Gul Squash
- 11. Brændt broccoli med hvidløg og parmesan
- 12. BBQ Bacon Indpakket rosenkål
- 13. Mælkesmør Kogt Majskolber
- 14. Blomkål Mac og ost
- 15. Parmesan ristede artiskokker
- 📖 Opskriftskort
- Hvad skal serveres med bøf: Sauterede svampe og løg (+ flere gode opskrifter!)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Noter
- 💬 Anmeldelser
Bedste sider til Hanger Steak
Her er nogle af mine yndlingssider at besvare dit spørgsmål om, hvad du skal servere med bøf!
1. Hvidløg rød skind kartoffelmos
Kød og kartofler går sammen som smør og popcorn. De er skabt til hinanden. Hvidløg rød skind kartoffelmos er utroligt cremet og rig.
Ristet hvidløg tilføjer en let sødme der forstærker den allerede fantastiske smag. Du får lyst til at lave nok til rester!
2. Hvid Cheddar Mac og ost
For at fortsætte med trenden med cremet tilbehør, anbefaler jeg stærkt hvid cheddar mac and cheese. Det er alt, hvad du kan ønske dig i en dekadent Sydstatsklassiker: osteagtig, smøragtig og hvidløgsagtig.
3. Crockpot grønne bønner og kartofler
Jeg er en stor fan af langsom madlavning, og denne side er et glimrende eksempel på hvorfor. Ikke kun smelter maden i munden, men smagene har timer til at blande sig og få alt i gryden til at smage enestående.
Det er let at smide sammen og et par timers madlavning værd.
4. Instant Pot Buttered Kål
Kål er en billig måde at tilføje en seriøs smag til dit måltid. Brug af en instant gryde eller trykkoger reducerer den tid, det tager at lave mad og skaber fantastisk tekstur.
Det eneste, der skal til, er lidt kyllingebouillon, smør og salt og peber for at gøre dette til en ret at huske. Og dette velsmagende, smøragtig grøntsag er et perfekt par til din bøjlebøf.
5. Succotash
Succotash ser ud til at være fraværende på de fleste menneskers radar i disse dage, men det var engang en meget almindelig ret i syden. Fuld af smørbønner, majs, bacon, løg og rød peberfrugt, dette er også næsten et måltid i sig selv.
Det er mættende, fleksibel og nem.
6. Cheesy Bacon Ranch Kartofler
Hvis du ikke har prøvet osteagtig bacon ranch kartofler, du ved ikke, hvad du har gået glip af! Denne opskrift blander kartoffelstykker med creme fraiche, ost, sprød bacon og ranchdressingblanding.
Det er absolut lige så godt, som det lyder og vil være en favorit blandt publikum, når det serveres sammen med en god bøf. Derudover kan du personliggøre det med varm sauce, gourmetsalte, forskellige oste og meget mere!
7. Steakhouse cremet spinat
Mozzarella, flødeost og parmesan gør steakhouse-cremet spinat til en af de osteligste, rigeste, mest dekadente muligheder derude. Med over et pund spinat får du også dine grøntsager!
Denne ret er god som tilbehør eller endda topping til bøf. Smør, løg og hvidløg blander sig godt med næsten alting.
8. Sauterede svampe og løg
Rig, kødfulde svampe og søde løg er en af mine yndlingskombinationer. Du kan antage korrekt, at smør, hvidløg, salt og peber alle er en del af retten, men worcestershire er den hemmelige ingrediens.
Det tilføjer en smagsboost som alle vil sætte pris på. Og hvis du er ude, er rødvin også ret spektakulær.
9. Bagt sød kartoffel
Bagte søde kartofler er en utrolig enkel måde at glæde dine middagsgæster på. Sprøde udenpå og luftig på indersiden, disse velsmagende sider tilføjer farve og intriger til ethvert måltid.
Sød og krydret fans vil elske en smule cayennepeber. Dessertelskere vil nyde kanel og brun farin. Alle vinder.
10. Sauteret Zucchini og Gul Squash
Det er en dejlig sommerforkælelse lige fra haven. Bare skær, svits og tilsæt hvidløg, citron og parmesan.
Det eneste krydderi du skal bruge er salt og peber! Fra start til slut tager kun 10 minutter. Ugens middage er blevet meget nemmere.
11. Brændt broccoli med hvidløg og parmesan
Brændt broccoli har så anderledes en smag end rå eller dampet! Hvis du aldrig har stegt det før, er dette måske bare din ny favorit opskrift.
Top den af med hvidløg og parmesan, når den kommer ud af ovnen, og den er klar til servering. Enkelhed kan være fantastisk!
12. BBQ Bacon Indpakket rosenkål
BBQ-bacon-indpakket rosenkål vil være et hit ved din næste grill. Velsmagende spirer pensles med en smule røget paprika-honningsmør, inden de pakkes ind i salt bacon og lægges på grillen.
Det smager præcis som godt som det lyder. Dyp i din yndlings BBQ sauce for at køle den ned!
13. Mælkesmør Kogt Majskolber
Meget som navnet antyder, kog dine majskolber i vand, mælk, smør og en smule sukker til blødeste, sødeste resultater du kan få! Kerner opsuger den rige væske for en fyldig, velsmagende godbid hele vejen igennem.
Mælk bringer ud naturlige sukkerarter i majs selv uden at søde gryden. Kom lidt paprika på for en farverig pynt.
14. Blomkål Mac og ost
Her er endnu en imponerende mac og ost, og der er ikke engang pasta i den! Det er osteagtig, smøragtig og syrlig som den traditionelle ting, men dens hovedingrediens er blomkål.
Krydret sort peber og babyspinat medbringer en lethed til den ret, der adskiller den fra nogle af de mere overbærende versioner. Og som en ekstra bonus kan denne opskrift sagtens laves glutenfri.
15. Parmesan ristede artiskokker
Artiskokker er en ekstra speciel tilføjelse til ethvert måltid. Læg dem på et smukt serveringsfad til en fest og dæk dem med panko, parmesan, citronsmør og hvidløg.
Dyp blade i creme fraiche, pesto sauce eller citronsaft til bringe det til næste niveau.
Vi håber, du har fundet de perfekte sider til at komplimentere din bøf! Fortæl os, hvordan din bøfmiddag blev ved at efterlade os en besked i kommentarerne nedenfor!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Hvad skal serveres med bøf: Sauterede svampe og løg (+ flere gode opskrifter!)
Ingredienser
- 2 spiseskefuld olivenolie (ekstra jomfru)
- 2 spiseskefuld Worcestershire sauce
- 1 lb svampe (hvide knapsvampe eller cremini-svampe - renset og skåret i skiver, delt i kvarte eller halveret afhængigt af størrelse)
- 1 stor sødt løg (Walla Walla og Vidalia søde løg er de bedste til smag)
- 1 teske hvidløg (hakket)
- hver, salt og peber (at smage)
Instruktioner
- Bring en stor stegepande eller slip-let stegepande til medium-høj varme med olivenolien. Når olien begynder at flimre, rør Worcestershire sauce i og tilsæt svampene.
- Sauter svampene i cirka 5 minutter for sig selv, indtil de begynder at blive gyldenbrune, og rør rundt hvert halvandet minut eller deromkring. Tilsæt de snittede søde løg og fortsæt med at svitse under omrøring af og til, indtil de er karamelliserede. Dette bør tage omkring 10 minutter.
- Når svampe og løg er brunet og næsten klar til servering, skrues ned for varmen, røres hvidløget i og smages til med salt og peber. Sauter i 30 sekunder til et minut mere, tag derefter af varmen og server med det samme.
Noter
- Hvis du skærer dine svampe i kvarte og/eller halve, så sørg for at prøve at få dem tilnærmelsesvis samme størrelse, så de koger jævnt.
- Søde løg har virkelig en sødere smag end din standard gule løgsort. Hvis du har dem ved hånden, er de meget bedre, når de sauteres med svampe.
- Du kan erstatte Worcestershire sauce med lige store mængder af enten sojasovs, rødvin (en tør rødvin af god kvalitet fungerer bedst), balsamicoeddike eller oksefond.
- Når du tilbereder svampene, er det vigtigt ikke at forhaste sig. Lad dem koge af deres vandindhold.
- Et stænk frisk (ikke på flaske) Citronsaft tager denne velsmagende svampe- og løgtilbehør fra fantastisk til ude af denne verden!
- For hurtigt at rense dine svampe (uden at de bliver vandtætte) børst dem af med et fugtigt håndklæde eller tør børste ELLER læg dem i et dørslag og sprøjt dem med din vasksprøjte.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer