Bagt spaghetti og kødboller

Bagt spaghetti og kødboller er en nem gryderet med lag af spaghetti overtrukket med sauce, ost og frikadeller! Dette velsmagende comfort food middagen kan være fyldt med osteagtig godhed for at glæde hele din familie! Derudover er det perfekt brug af rester fra en spaghettimiddag!

Denne lækre spaghettigryde er nem at lave og fremragende brug af rester fra dine spaghettimiddage!

Hvis du elsker solide, tilfredsstillende familiemåltider, der også er en utrolig brug af rester denne grydeske kalder dit navn! Det er en personlig favorit til at bruge nogen af ​​mine spaghetti- og frikadellermiddage!!

Ingen vil klage, og chancerne er store, at de ikke engang bemærker, at de nyder et familiemåltid tog dig kun minutter at samle!

Gå til:

• 🥘 Ingredienser
• 🔪 Trin-for-trin instruktioner
• 💭 Angelas tips og opskrifter
• 😋 Flere gode opskrifter
• 📋 Opskrift

🥘 Ingredienser

• Pasta: Enhver lang pasta fungerer i denne skål. Spaghetti eller tynd spaghetti pasta nudler er mine foretrukne valg. Dog mindre pasta som penne, rigatoni, farfalle (bowtie pasta), skaller eller hvad du har ved hånden, fungerer i en knivspids!
• Sauce: Hjemmelavet spaghetti sauce, arrabbiata sauce eller marinara er alle vidunderlige, men for tidens skyld kan dine foretrukne butikskøbte saucer også bruges. Krydr kommercielle saucer til at smage som hjemmelavede ved at tilføje friske italienske urter som basilikum og oregano eller ved at bruge min spaghettikrydderi. En af mine hemmeligheder til forbløffende spaghetti sauce (Og pizza sauce) er at male tørrede fennikelfrø op og føje dem til enhver købt butik eller hjemmelavet sauce.
• Kødboller: Dette er en komponent, som jeg altid foretrækker at bruge hjemmelavede kødboller. Kødboller kan laves på forhånd og fryses til servering senere eller koges op til en spaghettimiddag og / eller denne lette gryderet. Jeg kan godt lide at bruge mild eller sød italiensk pølse til mine italienske kødboller, men pølse kan også kombineres med hakket oksekød, eller kødboller kan kun laves med hamburgerkød.
• Ost: Mozzarella- og parmesanost er et must til denne velsmagende middag! Bland friskrevet mozzarella i lagene med spaghetti og sauce, eller tilsæt mellem lagene. Et lag Ricotta- eller mascarponeost kan også tilføjes mellem spaghettilagene. Du kan også lave din flødeost eller hytteost 'italiensk-ey' tilsat frisk basilikum til erstatning.
• Vegetabilske omrøringer: (Valgfrit) Tilsæt nogle flere grøntsager til denne lækre ret! Svampe er en familiefavorit, plus alle kan lide nogle zucchini eller røde peberfrugter, og min datter anmoder om oliven lejlighedsvis.

*Sørg for at se opskriftskortet nedenfor for ingredienser, mængder og instruktioner!*

🔪 Trin-for-trin instruktioner

1. Start med forvarmning af ovnen til 350ºF (175 ºC). Smør derefter eller sprøjt din gryde med non-stick madlavningsspray, mens du tilbereder din pasta. Start din pasta i en stor gryde eller hollandsk ovn med saltet vand. Kog og kog pastaen i henhold til pakningsinstruktionerne, minus 2 minutter for en al denté tekstur. (Da pastaen også koger under bagning.)
2. Tøm den kogte pasta uden skylning og returner det til din lagerbeholder eller hollandsk ovn. Kast for at belægge pastaen med en spiseskefuld ekstra jomfru olivenolie og en teskefuld italiensk krydderi.
3. Tilsæt marinara eller spaghetti sauce, de fuldt kogte kødboller ( se nedenfor for hjemmelavede kødboller instruktioner)og en halv kop del af den revne mozzarellaost. Kast for at kombinere grundigt.
4. Overfør de kombinerede grydeingredienser til din tilberedte bageplade, og fordel indholdet jævnt. *At lave din gryde ligner billedet. (Nøj!) Reserver flere frikadeller til at placere oven på pastaen. Skær friske, baby mozzarellakugler i halve og læg dem mellem frikadellerne. (I stedet for at toppe gryden med den resterende ½ kop portion revet mozzarella efter 30 minutters bagetid.) Bag i 35 minutter.
5. Bages ved 350 ºF (175 ºC) i 30 minutter, tag den derefter ud af ovnen og top den med resterende halv kop del af revet mozzarellaost.
6. Vend tilbage til ovnen og bag i yderligere 10 minutter, eller indtil osten er helt smeltet og gryden bobler lidt rundt om kanterne.
7. Fjern fra ovnen og server straks. Pynt med friskrevet parmesanost, unge basilikumblade, hakket frisk basilikum eller persille og / eller italiensk krydderier.

Bag dine hjemmelavede kødboller

1. For at lave dine hjemmelavede frikadeller kan du bruge et pund oksekød som angivet i opskriften herunder. YDu kan også bruge en kombination af oksekød og hakket svinekød eller italiensk pølse, alt hakket svinekød eller al italiensk pølse. (Jeg kan godt lide mild eller sød italiensk pølse til frikadeller.)
2. Kombiner alle dine kødboller i en stor blandeskål: hakket oksekød, pisket æg, parmesanost, brødkrummer eller panko, hvidløgspulver, løgpulver, salt og peber. Brug rene hænder eller en stor blandeske til at kombinere grundigt.
3. Rul dine kødboller ud i groft 1 ¼ til 1 ½ tomme kødboller. Overfør derefter til din gryde eller bageplade, der er belagt med en spiseskefuld ekstra jomfru olivenolie. Bages ved 350ºF (175 ºC) i 20 minutter, eller indtil kødboller ikke længere er lyserøde indeni.

Fjern frikadellerne fra ovnen, når de er færdige. Kombiner derefter med pasta og sauce som angivet ovenfor og i opskriftskortet herunder. god fornøjelse!

💭 Angelas tips og opskrifter

• Fuldt kogte kødboller skal have en indre temperatur på 165ºF (74 ºC) som læst af dit digitale kødtermometer. Dette er vigtigere i tilfælde af en gryde, som du sætter sammen til bagning senere.
• Opbevar købte frikadeller, en dåse eller krukke spaghetti sauce, og noget kogt pasta fungerer i en knivspids for en frisklavet version, der samles NÆSTEN lige så hurtigt som rester!
• Lav fremad og bag senere, eller frys! Denne gryderet er en god måde at bruge rester på, men er også en god ret til frysning.

😋 Flere gode opskrifter

Hvis du elsker nemme spaghetti-middage, prøv min klassisk spaghetti bolognese eller den cremede, osteagtige kyllingespaghetti med Rotel! Nogle spaghetti overtrukket med min klassiske og utroligt velsmagende basilikum pesto sauce er en anden nem mulighed, som alle elsker - ligesom de rige og lækker flødeostpasta!

• Du kan også servere nogle fantastiske hvidløgsbrød or Texas skål på siden!
• Et godt tilbehør til spaghetti er en grøn salat eller noget rustikt brød.

Eller se min samling af favoritter her for hvad skal man servere med spaghetti!

📋 Opskrift