Bagt spaghetti og kødboller er en let gryderet med lag af spaghetti overtrukket med sauce, ost og kødboller! Denne velsmagende komfortmadmiddag kan fyldes med osteagtig godhed for at behage hele din familie! Plus, det er den perfekte brug af rester fra en spaghetti-middag!
Lækker bagt spaghetti og kødboller er en god gryderet til at bruge dine spaghetti middagsrester!
Bagt spaghetti og kødboller {Easy Leftover Opskrift}
Denne lækre spaghetti gryderet er nem at lave og en fremragende brug af rester fra dine spaghetti-middage!
Sådan laver du bagte spaghetti og kødboller
Start med forvarmning af ovnen til 350ºF (175 ºC) og smør eller spray din gryderet med non-stick madlavningsspray, mens du tilbereder din pasta. Start din pasta i en stor gryde eller hollandsk ovn med saltet vand. Kog og kog pastaen i henhold til pakkens instruktioner, minus 2 minutter for en al denté tekstur (da pastaen også koger under bagning).
Tøm den kogte pasta uden skylning og returner det til din lagerbeholder eller hollandsk ovn. Kast for at belægge pastaen med en spiseskefuld ekstra jomfru olivenolie og en teskefuld italiensk krydderi.
Tilsæt marinara eller spaghetti sauce, de fuldt kogte kødboller ( se nedenfor for hjemmelavede kødboller instruktioner)og en halv kop del af den revne mozzarellaost. Kast for at kombinere grundigt.
Overfør de kombinerede gryderingredienser til din tilberedte bageplade, og spred indholdet jævnt. * At lave din gryderet ligner billedet (yum!), reserver flere kødboller, der kan placeres på toppen af pastaen. Skær friske baby mozzarella bolde i halvdele og læg dem mellem kødboller (i stedet for at toppe gryden med den resterende 1/2 kop del revet mozzarella efter 30 minutters bagetid). Bages i 35 minutter.
Bages ved 350 ºF (175 ºC) i 30 minutter, tag den derefter ud af ovnen og top den med resterende halv kop del af revet mozzarellaost. Vend tilbage til ovnen og bages i yderligere 10 minutter, eller indtil osten er fuldt smeltet og gryderet bobler lidt rundt om kanterne.
Fjern fra ovnen og server straks. Pynt med friskrevet parmesanost, unge basilikumblade, hakket frisk basilikum eller persille og / eller italiensk krydderier.
Kombiner og bag dine hjemmelavede kødboller
For at lave dine hjemmelavede kødboller kan du bruge et pund oksekød som nævnt i opskriften nedenfor. Imidlertid du kan også bruge en kombination af oksekød og hakket svinekød eller italiensk pølse, alt hakket svinekød eller al italiensk pølse (Jeg kan godt lide mild eller sød italiensk pølse til kødboller).
Kombiner alle dine kødboller i en stor blandeskål: hakket oksekød, pisket æg, parmesanost, brødkrummer eller panko, hvidløgspulver, løgpulver, salt og peber. Brug rene hænder eller en stor blandeske til at kombinere grundigt.
Rul dine kødboller ud i groft 1 1/4 til 1 1/2 tommer kødboller og overfør til din gryde eller bageplade, der er blevet overtrukket med en spiseskefuld ekstra jomfru olivenolie. Bag ved 350ºF (175 ºC) i 20 minutter, eller indtil kødboller ikke længere er lyserøde indeni.
Fuldt kogte kødboller skal også have en intern temperatur på 165ºF (74 ºC) som læst af et digitalt kødtermometer. Dette er vigtigere i tilfælde af en gryderet, som du sætter sammen for at bage senere. * Fødevaresikkerhed er altid vigtigt, men i dette tilfælde er det ikke så vigtigt, hvis du skal bage spaghetti og kødboller om et par minutter - hvor de fortsætter med at lave mad med pastabagningen.
Fjern fra ovnen, når du er færdig, og bland den med pasta og sauce som beskrevet ovenfor og i opskriftskortet nedenfor. god fornøjelse!
Ingredienser, variationer, erstatninger og tilføjelsesprogrammer
- Pasta: Enhver lang pasta fungerer i denne skål. Spaghetti eller tynd spaghetti pasta nudler er mine foretrukne valg. Dog mindre pasta som penne, rigatoni, farfalle (bowtie pasta), skaller eller hvad du har ved hånden, fungerer i en knivspids!
- Sauce: Hjemmelavet spaghetti sauce eller marinara er vidunderligt, men af hensyn til tiden kan din yndlingsbutik købte saucer også bruges. Krydre kommercielle saucer efter smag som hjemmelavet ved at tilføje friske italienske urter som basilikum og oregano. En af mine hemmeligheder til forbløffende spaghetti sauce (og pizza sauce) er at male tørrede fennikelfrø op og føje dem til enhver købt butik eller hjemmelavet sauce.
- Kødboller: Dette er en komponent, som jeg altid foretrækker at bruge hjemmelavede kødboller. Kødboller kan laves på forhånd og fryses til servering senere eller koges op til en spaghettimiddag og / eller denne lette gryderet. Jeg kan godt lide at bruge mild eller sød italiensk pølse til mine italienske kødboller, men pølse kan også kombineres med hakket oksekød, eller kødboller kan kun laves med hamburgerkød.
- Cheese: Mozzarella og parmesanost er et must for denne velsmagende middag! Bland friskrevet mozzarella i spaghetti- og saucelagene, eller tilsæt mellem lagene. Et lag Ricotta- eller mascarponeost kan også tilsættes mellem spaghettilagene, eller lav din flødeost eller hytteost 'italiensk-ey' med tilsat frisk basilikum til erstatning.
- Vegetabilske omrøringer: Tilsæt flere grøntsager til denne saftige skål! Svampe er en familiefavorit, plus alle kan lide nogle courgetter eller røde peberfrugter, og min datter beder om lejlighed oliven.
Hvis du elsker nemme spaghetti-middage, prøv min cremet, osteagtig kyllingespaghetti med rotel! Eller noget spaghetti overtrukket med min klassiske og utrolig velsmagende basilikum pesto sauce!
Bagt spaghetti og kødboller
Ingredienser
Bagt spaghetti og kødboller
- 1 8 ounce spaghetti nudler (kogt - al dente, drænet)
- 1 Spsk olivenolie (ectra jomfru)
- 1 tsk Italiensk krydderier
- 24 oz spaghetti sauce (eller marinara sauce - ca. 4 kopper)
- 1 kop mozzarella ost (friskrevet, 2 lige store portioner på 1/2 kop hver)
Oksekødboller
- 18 frikadeller fuldt kogt (hvis købt butik købt)
- 1 lb hakket oksekød
- 1 stor æg (slået)
- 1 / 4 kop parmesan ost (friskrevet eller blandet parmesan / romanost)
- 1 / 4 kop rasp (Italiensk aroma foretrækkes - brødkrummer eller panko)
- 1 / 4 tsk hvidløgs pulver
- 1 / 4 tsk løg pulver
- 1 / 4 tsk hver, salt og peber (eller efter smag)
- 1 Spsk olivenolie (ekstra jomfru)
Instruktioner
Bagt spaghetti og kødboller
- Forvarm din ovn til 350 grader F. (175 grader C) og smør eller belæg din gryderet med non-stick madlavningsspray. * Du kan bruge den samme bageplade, som kødboller bages i, hvis du fremstiller hjemmelavede kødboller (se nedenfor).
- Kog pastaen i en stor gryde eller hollandsk ovn i henhold til pakkens instruktioner, minus 2 minutter for en al dente-struktur. Tøm, men skyl ikke pastaen, og vend derefter tilbage til din gryde.
- Kast den kogte pasta med 1 spsk olivenolie og 1 tsk italiensk krydderi. Tilsæt marinaraen (eller spaghetti) sauce, fuldt kogte kødboller og halvdelen af den revne mozzarellaost. Kast for at kombinere.
- Overfør de kombinerede gryderingredienser til din smurte gryderet eller bageplade. Spred jævnt. * For at få din gryderet til at ligne billedet reserverede jeg flere af mine kødboller og brugte friske baby mozzarella-bolde, skåret i halve og anbragt mellem kødboller (i stedet for den resterende del af revet mozzarella, der tilsættes efter 30 minutters tilberedningstid) . Bages i 35 minutter.
- Bages ved 350 grader F (175 grader C) i 30 minutter, tag den ud af ovnen og tilsæt den resterende halv kop portion revet mozzarellaost til toppen af pastaen. Fortsæt med at lave mad i yderligere 10 minutter eller indtil boblende og osten er fuldt smeltet. Fjern fra ovnen og server straks. Pynt med friskrevet parmesanost og basilikum eller hakket persille eller italiensk krydderi, hvis det ønskes.
Oksekødboller
- I en stor blandeskål kombineres oksekød, æg, parmesanost, brødkrummer, hvidløgspulver, løgpulver, salt og peber. Brug dine hænder eller en stor blandesked til at kombinere grundigt. Rul kødboller ud i 1 1/4 - 1 1/2 tommer kødboller eller ca. 18 kødboller.
- Smør din gryde eller bageplade med 1 spsk olivenolie, og læg kødboller i bagepladen. Bages ved 350 grader F (175 grader C) i 20 minutter, eller indtil de ikke længere er lyserøde indeni, og de har nået en indre temperatur på 165 grader F (74 grader C) som læst af et digitalt kødtermometer. Fjern fra ovnen og tilsæt til pastagryden.
video
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
English
Arabic
Bengali
Chinese (Simplified)
Danish
Dutch
English
Filipino
French
German
Hindi
Indonesian
Italian
Japanese
Malay
Marathi
Portuguese
Punjabi
Russian
Spanish
Swahili
Swedish
Tamil
Telugu
Turkish
Urdu
Giv en kommentar