Hurtig, let og velsmagende balsamico ristede rosenkål er smidt med olivenolie, syrlig balsamicoeddike og sød honning – smagen er ude af denne verden! Disse dejligt sprøde rosenkål er den ultimative nemme veggie tilbehør!
Balsamico ristede rosenkål er også lækre, sprøde og super sunde!
Leder du efter en ny grøntsagsskål? Mine balsamico-ristede rosenkål er perfekte! De er nemme at lave og bages super sprøde.
De er perfekte sunde tilbehør også – spirerne er ristet enkelt med lækre krydderier der fremhæver og forstærker spirernes smag.
Gå til:
Denne velsmagende balsamico ristede rosenkål opskrift passer også til så mange måltider! Det kan ledsage stegt kød, italiensk hovedretter, grillet fisk eller dit feriebord! Disse ristede spirer er bare så let at elske!
❤️ Hvorfor vil du elske denne opskrift!
Super hurtig! Bryllupsspirerne er gjort på kun 30 minutter! De er så nemme, at du vil lave dem ugentligt!
Lækker smag! Jeg elsker hvordan balsamicoeddike og honning forstærker de sprøde ristede spirer - du kommer også til at elske det!
Så sundt! Hvem vil ikke have en sund og lækker side? Mine balsamico-ristede rosenkål er ikke bare fulde af smag – det er de spækket med fibre, vitamin C, B6 og jern!
🥘 Ingredienser
Denne fantastiske opskrift på balsamico-ristede rosenkål vil slå dine sokker af! Det vil du prøve brug de ingredienser af bedste kvalitet, du kan få fingre i, så de simple krydderier er så smagfulde som muligt!
- Rosenkål - Du vil have, at de friske rosenkål skal vaskes, enden klippes af og derefter skæres i halve eller kvarte! jeg kan godt lide at skær små i halve og større i kvarte for at holde dem pæne og sprøde over det hele.
- Olivenolie - Ekstra jomfru oliven olie (EVOO) is det bedste til denne opskrift. Du vil have al den smag af god kvalitet!
- Salt - jeg kan lide havsalt eller Himalayasalt til denne opskrift, men du kan bruge hvad du har ved hånden!
- Sort peber - Friskmalet sort peber er bedst til denne opskrift!
- Balsamicoeddike – Jeg kan godt lide en lagret balsamicoeddike til rosenkålene, da det vil have mest sødme og smag! Du tilføjer dette bare til smag.
- Skat - Honning tilføjer en lækker klæbrig sødme til rosenkålene, der gør dette tilbehør uimodståeligt! Du kan tilføje den honning du foretrækker her - jeg kan godt lide wildflower honning!
📖 Variationer
Hvis du vil, kan du tilføje nogle hakkede krydderurter som timian, salvie eller rosmarin med salt og peber for en krydret, krydderurtsmag, der komplementerer balsamicoeddiken så godt!
Vil prøve mere ristede rosenkål opskrifter? Prøv min simple ristede rosenkål, min søde og salte ahornristede rosenkål, eller min utrolige ristede rosenkål med bacon og dijonsennepssauce!
Vil du gerne lave din rosenkål i luftfrituren i stedet? Prøv mit luftfriture rosenkål og følg instruktionerne, og slyng derefter med balsamicoeddike og valgfri honning, når du er færdig!
🔪 Trin-for-trin instruktioner
Dette er sådan en nem opskrift, der kommer sammen på kun 30 minutter! Din ovnen skal forvarmes for at hjælpe med at gøre spirerne sprøde.
- Forbered. Forvarm ovnen til 425 ° F (218 ° C) og beklæd en bageplade med bagepapir eller kraftig alufolie.
- Krydr dine rosenkål. Overtræk 1 pund rosenkål på bagepladen eller i en separat røreskål med 1 spsk ekstra jomfru olivenolie og krydr med ½ tsk salt og ¼ tsk kværnet peber. Derefter, kast spirerne grundigt, så hvert stykke dækkes med krydderier. Spred spirerne på din tilberedte bageplade i et enkelt, jævnt lag.
- Rist dine rosenkål.Læg spirerne i midten af ovnens midterste rille og steg ved 425 ° F. (218 ° C) i 15 minutter. Tag derefter spirerne ud og rør eller vend for at lade den anden side af spirerne koge, og sæt derefter tilbage i ovnen i yderligere 10 minutter. Hvis ønsket, du kan lave mad i yderligere 5 minutter til ekstra sprøde rosenkål.
- Gør dine rosenkål færdige. Tag de ristede spirer ud af ovnen og vend med den resterende spiseskefuld ekstra jomfru olivenolie, ½ spsk balsamicoeddike (eller mere efter smag), og valgfri ½ tsk honning. Sørg for, at alt er godt belagt og server straks!
My let at lave, lækre balsamico-ristede rosenkål er det perfekte tilbehør til så mange middage! Den kan let ledsage en hurtig ugenbagt kylling eller være en del af en Thanksgiving eller juleaften!
Uanset hvad du beslutter dig for at servere den med - det bliver fantastisk! God fornøjelse!
💭 Tip og opskriftsnotater
Jeg kan varmt anbefale at bruge frisk, ikke frossen rosenkål, til denne opskrift!
- Brug af frisk vil sikre spirerne bages godt og sprødt og er aldrig våd!
- Hvis du kun kan finde frossen, du vil ikke optø dem. Kast de frosne spirer med krydderierne og stil dem direkte i ovnen for at stege, så de er mindre sumpede!
Prøv ikke at overfylde panden når du tilføjer rosenkålene!
- Læg spirerne i et jævnt fordelt lag vil sikre, at spirerne ristes og ikke dampes, så de forbliver dejligt sprøde! Du kan endda bruge to pander, hvis det er nødvendigt.
Før du skærer rosenkålene, det er godt at trimme dem også.
- Fjern eventuelle løse eller misfarvede blade. Skær derefter den seje nederste ende af, da denne nogle gange kan være svær at tygge.
- Efter at spirerne er trimmet, skæres i halve eller kvarte, så de steger jævnt, og alle har samme mængde ømhed.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Rosenkål opbevares i køleskabet, men deres smag vil blive mere skarp og mindre sød som tiden går. Jeg vil anbefale at spise inden for ikke mere end 3-4 dage. For at opbevare dem, læg de afkølede ristede rosenkål i en lufttæt beholder eller frysepose.
Hvis det ønskes, kan du fryse disse velsmagende ristede rosenkål! Når det er kogt og afkølet, overføres det til en lufttæt beholder eller frysepose og fryse i op til 1 år!
Genopvarmning af balsamico-ristede rosenkål
Genopvarmning af rester af ristede rosenkål er så nemt! Den bedste metode, efter min mening, bruger ovnen.
Forvarm ovnen til 350 ° F (175 ° C) og fordel de resterende spirer (ikke optø, hvis du har frosset dem) jævnt på en bageplade. Bages i cirka 10 til 15 minutter, eller indtil de er varme og sprøde igen!
🥕 Flere store grøntsager
- Air Fryer Asparges
- Brændt broccoli med parmesan
- Brændt vegetabilsk medley
- Ristede grønne bønner
- Kogte kartofler
❓ Ofte stillede spørgsmål
Rosenkål er en korsblomstret grøntsag som kål eller broccoli. Når de er overkogte, producerer de kemikalier, der kan give den svovllugt, som ingen af os nyder. Mine ristede rosenkål har en hurtig stegning ved høj varme – så det bliver de perfekt tilberedt og aldrig ildelugtende!
Hvis dine spirer viste sig at være fugtige, det er muligt, at de var overfyldte i gryden! Det er vigtigt at give dem masser af plads, så de ikke damper. Sørg også for at stege dem, indtil de når dit ønskede niveau af sprødhed! Hvis de stadig ikke er sprøde efter den første angivne tid, kan du tilføje 5-minutters intervaller, indtil de er dejligt sprøde!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📋 Opskrift
Balsamico ristede rosenkål
Ingredienser
- 1 lb rosenkål (vasket, trimmet og skåret i halve eller kvarte)
- 2 spiseskefuld olivenolie (ekstra jomfru - delt, 2 portioner á 1 spsk hver)
- ½ teske salt
- ¼ teske jordet sort peber
- ½ spiseskefuld balsamicoeddike (at smage)
- ½ teske honning (Valgfrit)
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 425 ° F (218 ° C) og beklæd en bageplade med bagepapir eller kraftig aluminiumsfolie.
- Enten på bagepladen eller i en skål, dæk rosenkålene med 1 spsk olivenolie og smag til med salt og peber. Kast til belægning grundigt, og fordel derefter i et jævnt lag på din forberedte bageplade.1 lb rosenkål, 2 spsk olivenolie, ½ tsk salt, ¼ tsk jord sort peber
- Ovnsteg ved 425°F (218 ° C) i 15 minutter, rør derefter rundt og sæt tilbage i ovnen i yderligere 10 minutter. Fortsæt med at koge i yderligere 5 minutter for ekstra sprøde rosenkål.
- Tag ud af ovnen og vend med den resterende spiseskefuld olivenolie, balsamicoeddike og valgfri honning. Server straks.½ spsk balsamicoeddike, ½ tsk honning
Noter
- Skær rosenkål i halve eller kvarte, så de er nogenlunde lige store. På denne måde steger de jævnt og er alle på samme mørhedsniveau.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Tak fordi du kom! Lad mig vide hvad du tænker: