Banankalorier og ernæring: En komplet guide til alt, hvad du behøver at vide om denne nærende og lækre frugt. Fra kalorier og kulhydrater til protein og fedt, jeg dækker det hele lige her. Fortsæt med at læse for at lære, hvordan du tilføjer denne frugt til din kost.
Prøv nogle af mine fantastiske banan opskrifter, ligesom min banan pandekager, banan budding, banan fløde tærteog jordnøddesmør banan brownies.
Gå til:
Alle ved, at bananer er en velsmagende snack, men de er også perfekte til bagning! Men selvom denne frugt er en populær favorit, er der ikke mange, der ved, hvor mange kalorier der er i en banan.
Vær ikke urolig; Jeg er her for at hjælpe dig. Hvis du bliver ved med at læse, finder du ikke kun ud af, hvor mange kalorier der er i en banan, men også andre lækre og nærende fakta om denne frugt, herunder nogle forslag til, hvordan du kan bruge den mere i din bagning.
Hvor mange kalorier i en banan
Mens frugt er en af de sundeste optioner til en snack og til bagning er det også noget af det sværeste at beregne dens næringsværdi. Det skyldes simpelthen, at det ikke kommer i en færdigpakket beholder, der har et næringsdeklaration.
Imidlertid bør manglen på et ernæringsmærke fortælle dig, at denne mad er en af de bedste for dig. Som en naturlig føde fra jorden er bananer lavt i kalorier og fedt. Desuden indeholder de adskillige vitaminer og næringsstoffer.
Selvom bananer er en af de sundeste fødevarer, der findes, er de sværere at beregne de nøjagtige kalorier på grund af deres variation i størrelser. Mens jeg vil give dig et overblik over kalorierne i en banan, skal du derfor huske på, at disse er omtrentlige kalorier.
Men hvis du gør dit bedste for at følge retningslinjer for størrelse, vil kalorierne i din banan være inden for et par kalorier af det, der er angivet her.
Kalorier i en lille banan
En lille banan indeholder ca 90 kalorier. Størrelsen på en lille mellem er mellem 6 og 7 tommer. I nogle tilfælde kan du støde på ekstra små bananer, der er kortere end 6 tommer. Disse ekstra små bananer har omkring 72 kalorier.
Kalorier i en mellemstor banan
En mellemstor banan indeholder ca 105 kalorier. En medium banan betragtes som en banan, der er mellem 7-8 inches lang.
Kalorier i en stor banan
Store bananer har omkring 121 kalorier. Målingen for en stor banan er mellem 8-9 tommer lang.
Kalorier i en ekstra stor banan
Hvis en banan er længere end 9 tommer, er den en ekstra stor banan og starter ca 135 kalorier for en banan mellem 10 og 12 tommer.
Kalorier i 1 kop banan
Udover at måle hele bananer skal du måske vide, hvor mange kalorier der er i en hakket eller moset banan. Den nemmeste måde at finde den måling på er at bruge et 1-kops måleværktøj.
En kop banan, der er hakket eller skåret i skiver er 134 kalorier. Men en kop moset banan er 200 kalorier.
En kop moset banan har flere kalorier end en skåret eller hakket banan, fordi der er mere volumen pr kop. Når man ser på vægten, er en kop moset banan omkring 225 gram, mens en kop banan i skiver er omkring 150 gram. Vær derfor opmærksom på, hvilken form bananen er i, når du måler den for at få et præcist antal kalorier.
Hvor mange kulhydrater i en banan
Mens en banan er lav i kalorier, indeholder den flere kulhydrater end andre frugter. Dette skyldes de naturlige sukkerarter i bananer.
Derfor, hvis du følger en kostplan, der overvåger kulhydrater og sukkerarter, kan du måske fokusere på hvor mange kulhydrater er i bananer mere end kalorierne.
Gram kulhydrater i bananer
- Ekstra lille banan: 19 gram
- Lille banan: 23 gram
- Mellem banan: 27 gram
- Stor banan: 31 gram
- Ekstra stor banan: 35 gram
- 1 kop skåret/hakkede bananer: 34 gram
- 1 kop mosede bananer: 51 gram
Hvor mange proteiner og fedtstoffer i bananer
Bananer er naturligt fedtfri. Desuden indeholder de ikke en væsentlig mængde protein. Derfor, når man ser på bananers makronæringsstoffer, er det primære fokus på kulhydrater.
Mens bananer ikke indeholder alle tre makronæringsstoffer, indeholder de flere vitaminer og mineraler. Selvom det er en fordel at have lavt kalorieindhold, er det at have tonsvis af vitaminer en del af det, der gør bananer så gode.
Hvilke vitaminer og mineraler er der i bananer
Som de fleste frugter er bananer fulde af vitaminer og mineraler. Et af de primære mikronæringsstoffer, der findes i bananer, er kalium. Et andet velkendt vitamin i bananer er Vitamin C.
En mellemstor banan giver kroppen 422 milligram kalium. Den samme mellemstore banan har 10.3 milligram C-vitamin.
Ud over disse to primære mikronæringsstoffer findes følgende også i bananer:
- Magnesium
- Fosfor
- folat
Bananer indeholder også spormængder af B-vitaminer, thiamin, riboflavin, niacin og B-6. Ud over de mange vitaminer og mineraler har bananer en betydelig mængde fibre.
>>> Se Alle mine opskrifter Her!<<<
Brug af bananer i opskrifter
Med så mange sundhedsmæssige fordele er det ingen overraskelse, at bananer er en favorit frugt at spise. Men de er også gode at bruge i bagning og andre opskrifter.
En banan er en nem måde at tilføje både næring og smag til smoothies, yoghurt og kornprodukter uden at tilføje for mange ekstra kalorier. Derudover kan bananer være en fantastisk lækkerbisken med lavt kalorieindhold, når de blandes med andre frugter eller endda med en lille smule smeltet chokolade.
Mens bananer er lavt kalorieindhold, skal du huske på, at alle ingredienser, du tilføjer til dem, vil øge deres kalorier. Derfor, hvis du er fokuseret på en kaloriefattig diæt, skal du være opmærksom på at kombinere bananer med fødevarer med højt kalorieindhold som sukker.
På den anden side, mens tilsætning af ingredienser med højt kalorieindhold til bananer vil øge den samlede kalorieværdi af mad, kan du bruge bananer som erstatning for lavere den samlede kalorieværdi.
Se mine banan fine cremer som Vanilje, Cookies N Creme, Mint Chocolate Chipog Chokolade,
Brug af bananer som erstatning
tekstur og fugt i bananer er en god erstatning for fedt i opskrifter. Derfor, hvis du vil lave en kage- eller kageopskrift med lavt fedtindhold, kan du erstatte smørret eller olien med bananer.
Husk dog, at konsistensen af dit bagværk kan ændre sig. Uden fedt kan den endelige ret være tættere.
Hvis dit mål er at sænke kalorierne, og du nyder smagen af bananer, så hav det sjovt med at udforske, hvordan man bruger bananer som smørerstatning eller olieerstatning.
Udforsk bananernes alsidighed
Som en kaloriefattig mad, der også er nærende, er bananer en god tilføjelse til ethvert bagerkøkken. Uanset om du vælger at spise dem alene, lave lækkert brød af dem eller bytte smørret ud med bananer, vil denne frugt helt sikkert blive en favorit til alle dine bagebehov.
Nu hvor du har lært alt, hvad der er at vide om bananers ernæringsmæssige værdier, kan du nyde dem som en fast del af din kost! Fortæl mig din foretrukne måde at nyde bananer på i kommentarfeltet nedenfor!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Banankalorier og ernæring: Banankrus-kage (+Flere velsmagende bananopskrifter!)
Ingredienser
- 1 medium banan (mos, plus yderligere skiver til topping, hvis det ønskes)
- 1 stor æg (let slået)
- 1 spiseskefuld mælk
- 1 spiseskefuld smør (smeltet og afkølet)
- ½ teske vanille ekstrakt
- 3 spiseskefuld brun sukker
- ½ teske bagepulver
- 1 at klemme salt
- 3 spiseskefuld mel til alle formål
Instruktioner
Krus kage
- I en lille røreskål eller i mikrobølgeovnen krus selv, mos din brunede banan, indtil den er forholdsvis glat.
- Rør 1 spsk smeltet smør, 1 let pisket æg, 1 spsk mælk og ¼ tsk vanilje i.
- Mål brun farin, bagepulver og en knivspids salt i, rør for at kombinere. Tilsæt universalmel og rør, indtil det lige er blandet.
- Mikroovn i 2-3 minutter, stop ved 2-minutters mærket for at kontrollere, hvor færdig kagen er (det kan tage mindre end 3 minutter *se bemærkning).
- Lad kagen stivne i mikroovnen til afkøling i mindst 1 minut før den spises, eller mens du laver glasuren.
- BEMÆRK! Dit kaffekrus skal være større end et 8-10 ounce krus for at passe til hele batchen af dej. Brug et stort krus eller en lille skål til at mikroovne din kruskage i.
Noter
- En knivspids salt er cirka 1/16 af en teskefuld. En knivspids kanel ville også være fantastisk i denne nemme mikroovnskage.
- Tilberedningstid kan variere en smule afhængigt af din mikrobølgeovns model.
- Jo mere jævnt formet (mindre tilspidset) dit kaffekrus eller din lille skål, er jo nemmere din kage tilberedes jævnt og hurtigt.
- Tjek om din kage er færdig ved at stikke en tandstik i midten. Hvis der ikke er nogen våd dej tilbage på tandstikkeren, er den klar! Kagen skal også være fjedrende at røre ved (men lad være med at brænde fingerspidserne!).
- Opbevaring: Krus kager er bedst friske, men de er også lækre kolde. Hvis du beslutter dig for at køle ekstra eller eventuelle rester, så læg dem i en lufttæt beholder i 2-3 dage. Ingen grund til at genopvarme!
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Hanna siger
Jätte bh og informativ tekst! Undrar dock hur mycket "en kopp" er? Hvor du skriver om en kopp mosad banan?
"Meget god og informativ tekst! Gad vide hvor meget "en kop" dog er? Hvor skriver du om en kop moset banan?"
Angela @ BakeItWithLove.com siger
1 kopp mosade bananer er som med 8 uns eller 225 gram. Tak for at du spørger!
"1 kop mosede bananer er lig med 8 ounces eller 225 gram. Tak fordi du spurgte!"