Bisquick kylling og dumplings er perfekte, når du har brug for god gammeldags comfort food på et glimt! Mør, saftig kylling i en lækker varm og fyldig bouillon med luftige kiksboller - hvad er det ikke at elske? Derudover tager det kun 10 minutters forberedelsesarbejde!
Kylling & Dumplings med Bisquick
Hvis du elsker dejlig mør kylling med en let og luftig dumpling, er du på det rigtige sted. Med bare 10 minutters forberedelsestid, vil du være godt på vej til et fantastisk måltid. Dette er en overraskende nem opskrift, du kan lave alle ugens dage!
Gå til:
- Kylling & Dumplings med Bisquick
- 🥘 Bisquick kylling og dumplings ingredienser, noter og erstatninger
- 🔪 Sådan laver du Bisquick-kylling og dumplings
- 🍽️ Hvad skal man servere til kylling og dumplings
- 💭 Tips og noter
- 🥄 Foretag muligheder
- 🥡 Opbevaring og genopvarmning
- ❓ Ofte stillede spørgsmål
- 🍲 Flere nemme suppeopskrifter
- 📖 Opskriftskort
- 💬 Anmeldelser
🥘 Bisquick kylling og dumplings ingredienser, noter og erstatninger
Disse er alle ret almindelige ingredienser, men du skal muligvis gøre et stop i produktionsgangen. Der er masser af friske grøntsager og krydderurter i denne opskrift.
Kyllingesuppe
- Olivenolie - 1 spsk olivenolie. Ekstra jomfru olivenolie er perfekt til at hjælpe med at frigive smagen af hvidløg, når det varmes op.
- Kyllingebryst - 3 kyllingebryst. Du skal bruge knogleløse, hudløse bryster skæres i stykker.
- Rødbrun kartoffel - Skræl og skær det i skiver. Brug 1 stor eller 2 mellemstore kartofler.
- 3 gulerødder - 3 gulerødder. Gulerødder er en sød grøntsag, der forstærker smagen omkring dem.
- Selleri - 4 skiveselleri tilsættes en subtil smag til enhver suppe det er tilsat og smager helt anderledes, end når det er råt.
- Gult løg - ½ af et gult løg. Gule løg er stærke, men bliver søde, når de koges. Hak eller hak fint disse til denne opskrift.
- Hvidløg - 2 fed hvidløg. Dette er omtrent lig med 2 tsk hvis du bruger den slags, der kommer i en krukke.
- Sød hel kernel majs - En 15.25-ounce dåse majs. I en knivspids vil frosne majs også gøre godt i at tilføje sødme til suppen.
- Kyllingefond- 2 kopper hønsebouillon. Reduceret natrium bouillon kan også bruges.
- Tung creme - 1 kop tung fløde. Dette gør den allerede smagfulde suppe rig, cremet, og påfyldning.
- Purløg - 2 spsk purløg.
- Rosmarin og timian - 1 tsk timian og rosmarin. Rosmarin er en af mine yndlingsurter, og kombineret med den jordiske smag af timian gør det denne suppe fantastisk.
- Salt peber - Salt og peber kan være tilføjet til din smag!
Dumpling Dej
- Kiks bageblanding (bisquick) - 2 kopper Bisquick. Bisquick laver perfekte dumplings i halvdelen af tiden!
- Mælk - ⅔ kop mælk. Sødmælk vil gøre dine dumplings rigere, men enhver slags kan bruges.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du Bisquick-kylling og dumplings
Denne opskrift tager kun 40 minutter fra start til slut, men middagsgæster vil tro, at du har lavet mad hele dagen! Alt du skal bruge er en stor kogegryde, et metalpisker eller -gaffel, en lille røreskål og en scoop til at måle dumplings.
Du får 8 portioner kylling og dumplingssuppe.
Forbered kylling og dumplings
Trin 1: Kog grøntsagerne. Sæt først en stor fond over medium-høj varme. Når det er varmt, tilsæt 1 spsk (15 milliliter) olivenolie, ½ hakket (80 gram) eller hakket gult løg, 1 skåret rødbrun kartoffel, 3 snittede gulerødder og 4 skiver selleri ribben. Rør jævnligt, indtil grøntsagerne begynder at blive bløde, cirka 5 minutter. Tilsæt 2 fed hakket hvidløg (3 gram) cirka et minut før grøntsagerne er færdigkogte.
Trin 2: Tilsæt krydderi og kylling. Tilsæt derefter 2 spsk (6 gram) purløg, 1 tsk (2 gram) rosmarin og 1 tsk (2 gram) af timian til gryden. Brug salt og peber efter din egen smag. Rør for at kombinere. Hæld derefter 2 kopper i (473 milliliter) hønsebouillon, 1 kop (237 milliliter) af tung fløde, en 15.25-ounce (432 gram) dåse søde hele majskerner og 3 kyllingebryst (454 gram) skåret i stykker. Bland godt og bring i kog. Skru ned for varmen og lad det simre i 10 minutter. Forbered dumplings, mens du venter.
Trin 3: Lav dumplings. Kombiner derefter 2 kopper (240 gram) af kiks bageblanding (bisquick) og ⅔ kop (158 milliliter) af mælk i en lille røreskål ved hjælp af en metalpisker eller -gaffel. Bland indtil der dannes en dej.
Kog & Servér
Trin 4: Kog dumplings. Brug en ske til at portionsstykker af en spiseskefuld dej ud, og kom dem forsigtigt i suppen. Sørg for at efterlade lidt plads til, at de kan udvide sig. Lad dem simre ved svag varme uden låg i 10 minutter, inden du lægger låget på og simrer i yderligere 10 minutter. Tjek dumplings mod slutningen af tiden. Alles komfurer er lidt forskellige, og alle har forskellige præferencer for dumpling-tekstur.
Trin 5: Fjern fra varmen og server. Lad alt køle af i et par minutter inden servering. God fornøjelse! Du har fortjent det.
🍽️ Hvad skal man servere til kylling og dumplings
Kylling og dumplings er en crowd-pleaser i sig selv, men er også fantastisk serveret med majsbrød eller en side af hvidløgssmørsvampe. Pynt med friske krydderurter for lidt ekstra farve, hvis det ønskes.
💭 Tips og noter
- Brug en stor kugle at dele dumplings op. Det er et uventet køkkenredskab, der fungerer vidunderligt, når du uddeler dumplingdejen til madlavning.
- Skær en dumpling i halve for at fortælle om den er kogt. Fjern en dumpling fra suppen og undersøg midten. Hvis det er dejagtigt indeni, så lad det stege et par minutter mere. Du skal også passe på ikke at overkoge dem. Når de står på varmen for længe, begynder dumplings at gå i opløsning.
- Bland ikke dejen for meget. Rør mælken og Bisquick, indtil ingredienserne netop er blandet, og der ikke er tørre pletter. Dette vil holde det færdige produkt let, luftigt og lækkert.
🥄 Foretag muligheder
For at fryse rester (eller hvis du forbereder din suppe på forhånd), læg dem i lufttætte beholdere eller store fryseposer, så der er lidt plads, så de kan udvides. De vil være gode til op til 4 måneder.
Optø natten over før genopvarmning. I en klemme, nedsænk fryseposer i koldt vand i 15 minutter eller indtil suppen kan tages ud af posen.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Hvis du ved, at du får for meget mad, så læn dig til siden af forsigtighed. Opbevar de ukogte dumplings adskilt fra suppen og kog dem ved genopvarmning.
For at opbevare kylling og dumplings, der allerede er blevet kombineret og kogt, læg dem i en lufttæt beholder og spis dem inden for 3 til 4 dage.
Genopvarmning af kylling og dumplings
Tag din kylling og dumplings ud af køleskabet og læg den i en gryde ved svag varme. Kog, under omrøring af og til, indtil suppen er varmet helt igennem.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Nogle gange, når dejen er overarbejdet, kan det føre til seje dumplings. Det er mindre sandsynligt, når du bruger denne opskrift, men for en sikkerheds skyld, rør ikke mere i dejen end nødvendigt. Stop når ingredienserne lige er blandet.
Majsstivelse er perfekt til dette, men du vil gerne tilføje det, før du smider dumplings i. Dette fortykningsmiddel kan ikke tilsættes direkte til gryden. Tag i stedet omkring ⅓ kop af væsken fra suppen og kom den i en skål. Bland 2 teskefulde majsstivelse i. Når det er glat, hæld blandingen tilbage i suppegryden og fortsæt med opskriften.
Den nemmeste måde at se, om dine dumplings er gennemstegte, er at fjerne en fra suppen og skære den i halve. Indersiden skal se fluffy ud og ikke klistret eller rå.
🍲 Mere nemt Suppeopskrifter
- 4 Kartoffelsuppe med ingrediens - Simpel kartoffelsuppe, der kun kræver 4 ingredienser.
- Hamburger suppe - Lækker hakkebøf og grøntsager kombineres i en tomatbaseret bouillon.
- Kylling tortillasuppe - En nem hjemmelavet suppe, der bruger spisekammerhæfteklammer.
- Cremet ristet tomat basilikasuppe - Den bedste opskrift på cremet tomatsuppe.
- Cremet blomkålsuppe - Smagfuld, trøstende suppe, der kan laves med frisk eller frossen blomkål.
- Spansk hvidløgssuppe - Denne 30-minutters suppe kombinerer æg, hvidløg, brød og bouillon.
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Bisquick™ kylling og dumplings opskrift
Ingredienser
Kyllingesuppe
- 1 spiseskefuld olivenolie ekstra jomfru
- 1 lb kyllingebryst (udbenet, uden hud, kuberet i stykker)
- 1 stor russet kartoffel (skiver, brug 2 hvis mellemstore)
- 3 medium gulerødder (skiver)
- 4 ribben selleri (skiver)
- ½ kop gul løg (hakket eller finhakket)
- 1 teske hvidløg (hakket eller finhakket)
- 15.25 oz søde hele majskerner (15.25-ounce dåse, drænet)
- 2 kopper kyllingefond
- 1 kop tunge fløde (eller kraftig piskefløde, eller brug halvt og halvt)
- 2 spiseskefuld purløg (frysetørret eller brug 1 spsk frisk)
- 1 teske hver, rosmarin og timian
- ½ teske salt peber (at smage)
Dumpling dej
- 2 kopper bisquick (eller færdiglavet kiksebageblanding)
- ⅔ kop mælk
Instruktioner
- Opvarm en stor gryde på komfuret over medium-høj varme. Tilsæt olivenolie, løg, kartofler, gulerødder og selleri. Kog indtil grøntsagerne er bløde (ca. 5 minutter)under jævnlig omrøring. Tilsæt hvidløg 1 minut før grøntsagerne er helt bløde.
- Tilsæt derefter krydderierne (purløg, rosmarin, timian, salt og peber efter smag) hønsebouillon, tung fløde, sukkermajs og kyllingestykker. Rør for at kombinere. Bring blandingen i kog, og reducer derefter til lav varme og lad den simre i 10 minutter, mens du forbereder dine kiks.
- Kombiner mælk og Bisquick i en lille røreskål. Brug et metalpisker eller -gaffel til at blande, indtil dejen er dannet.
- Drop dybe spiseskefulde portioner af dejen i den simrende væske, så der er plads til, at dumplings kan udvide sig. Lad det simre ved lav temperatur uden låg i 10 minutter, dæk derefter med et tætsluttende låg og lad det simre i yderligere 10 minutter. Fjern fra varmen og server.
Noter
- En stor cookie scoop fungerer godt til portionering af dejen, før den falder i suppen.
- Den nemmeste måde at se, om dumplings er færdigkogte, er at tage en dumpling fra suppen og skære den i to.
- Pas på ikke at overblande dejen, ellers bliver den tæt. Bland Bisquick og mælk, indtil det er godt integreret, og der ikke er tørre pletter.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Marie siger
Det her var SÅ godt: lavet til mig, mig selv og jeg, mens jeg var i COVID-karantæne, og det smager endnu bedre, end jeg huskede. Jeg brugte Bells krydderi i stedet for de enkelte krydderier, og mælk i stedet for fløde. Spektakulært - tak fordi du deler!