Denne chocolate chip cookie pie byder på hjemmelavet tærtebund, klæbrig småkagedej og tonsvis af chokoladechips. det er let at forberede og altid et hit til enhver fest, potluck, fest eller ferie. Nyd det almindeligt eller med noget is, flødeskum eller chokoladesauce.
Se min chokolade chip krus kage, bananmuffinsog Nestle Toll House chokoladekager for mere nemme slik.
Gå til:
Dekadent Choco-Chip Delight Pie
Dette søde twist på en klassisk godbid blander den klistrede rigdom af chokoladechips med den beroligende varme fra en friskbagt tærte.
Alle elsker hjemmelavet småkager med chokoladestykker. Jeg føjede denne cookie pie til min lineup af Thanksgiving tærter sidste år, og det var det første, der forsvandt.
Fyldet er præcis som en klæbrig, lidt underbagt småkage. Jeg forsøger at lade den køle af i jævne skiver, men nogle gange kan jeg ikke vente og grave i, mens den stadig er varm. Det er en simpel opskrift; du kan endda undlade skorpen.
🥘 Ingredienser
- Smør - ½ kop smør, der er smeltet og afkølet lidt.
- Sukker - ⅓ kop hvidt granuleret sukker.
- Brown Sugar - ½ kop lys brun farin, pakket.
- Egg - 1 stort æg ved stuetemperatur.
- Vanilje - 2 teskefulde vaniljeekstrakt.
- Bagepulver - ½ tsk bagepulver.
- Salt - ¼ teskefuld salt.
- Flour - 1½ kopper universalmel, skænket og jævnet.
- Chokoladechips - 1½ kopper mælkechokoladechips, plus mere til toppingen.
- (Valgfrit) Tærtebund - En tærtebund. Du kan bruge en butikskøbt skorpe eller prøve min hjemmelavede alle-butter pie skorpe. Du kan blive skorpefri, som jeg gjorde!
Sørg for at se gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder & instruktioner med tips!
🔪 Instruktioner
Jeg synes personligt, at denne tærte er endnu nemmere at lave end almindelige chokoladekager. Du skal kun bruge en 9-tommer tærteform eller støbejernsgryde, en stor røreskål, måleredskaber og en træske.
Denne opskrift vil give en tærte, som kan være skæres i 8+ skiver.
Trin 1: Forvarm. Forvarm ovnen til 425 ° F (220°C/gasmærke 7).
Lav The Chocolate Chip Cookie Dough Fyld
Trin 2: Bland. I en stor skål blandes ½ kop sammen (113.5 gram) smør, ⅓ kop (67 gram) sukker og ½ kop (110 gram) af lys brun farin indtil glat.
Trin 3: Rør rundt. Rør 1 stort æg i (50 gram), 2 tsk vaniljeekstrakt, ½ tsk bagepulver og ¼ tsk salt. Tilsæt derefter 1½ kopper (187.5 gram) af universalmel og bland indtil lige kombineret.
Trin 3: Tilsæt chokoladechips. Tilsæt 1½ kopper (270 gram) mælkechokolade, halvsød eller mørk chokoladechips og rør, indtil de er fordelt i hele dejen.
Saml The Pie
Trin 4: Rul. Hvis du bruger, rul din smørtærteskorpe i en 9-tommer tærteform eller stegepande, trim og krymp kanterne som ønsket. Bemærk: Smør tærteformen let, hvis du ikke bruger tærtebunden.
Trin 5: Tryk. Overfør cookie-dejen til tærteformen og tryk den forsigtigt ned, så den er i et jævnt lag. Drys nogle flere chokoladestykker oven på tærten.
Trin 6: Dæk. Dæk din tærtebund med enten et tærteskjold eller et stykke aluminiumsfolie, hvis det er nødvendigt.
Bag & Server
Trin 7: Bag. Bages i 10 minutter ved 425°F (220°C/gasmærke 7), derefter sænk temperaturen til 350 ° F (175°C/gasmærke 4) og fortsæt med at bage i yderligere 25 minutter, eller indtil kagen ikke længere er skinnende eller rå i udseende. Småkagen vil bage til at være lys gylden i farven.
Trin 8: Server. Tag kagekagen ud af din ovn og nyd den, mens den stadig er varm, eller lad det afkøle til stuetemperatur til rene skiver.
💭 Tips og noter
- Hvis du vil, kan du undlade tærtebunden; tryk dejen ned i din tærteform og bag den til den er gyldenbrun og ikke længere skinnende.
- Alternativt kan du prøve my Oreo kage skorpe or Graham cracker skorpe! Se mine komplette tips til skiftevis tærtebunde her.
- Denne tærte smager fantastisk, når den er varm, men dine skiver bliver rodet. Lad den køle af til stuetemperatur, så kagen kan stivne, inden den skæres i skiver.
- Du kan bruge hjemmelavet tærtebund eller købt tærtebund. Der er ingen grund til at tø skorpen op før bagning.
>>> Se Alle mine opskrifter Her!<<<
🥡 Opbevaring
Opbevar din tærte i en lufttæt lukket beholder ved stuetemperatur i op til 3-4 dage.
Frysning
Du kan fryse din bagte tærte ved at pakke fadet tæt ind i plastfolie og alufolie. Den kan fryses i op til 3 måneder. Tø op inden servering.
Forbered din tærte på forhånd ved at lave dejen og samle den. Du kan derefter opbevare den i køleskabet i 1-2 dage inden bagning eller fryse den i op til 1 måned. Optø inden bagning.
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Chocolate Chip Cookie Pie
Ingredienser
- ½ kop smør (smeltet og afkølet lidt)
- ⅓ kop sukker
- ½ kop lysebrunt sukker (pakket)
- 1 stor æg (ved stuetemperatur)
- 2 teske vanille ekstrakt
- ½ teske bagepulver
- ¼ teske salt
- 1½ kopper mel til alle formål (skeet og udjævnet)
- 1½ kopper mælkechokoladechips (plus mere til topping)
- 1 smør tærte skorpe (eller købt skorpe, valgfrit at bruge skorpe)
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 425 ° F (220°C/gasmærke 7).
Lav The Chocolate Chip Cookie Dough Fyld
- I en stor skål blandes sammen ½ kop smør, ⅓ kop sukkerog ½ kop lysebrunt sukker indtil glat.
- Rør i 1 stort æg, 2 tsk vanille ekstrakt, ½ teske bagepulverog ¼ tsk salt. Tilføj derefter 1½ kopper all-purpose mel og bland indtil lige kombineret.
- Tilføj 1½ dl mælkechokoladechips og rør til de er fordelt i dejen.
Saml The Pie
- (Valgfrit) Rul din 1 smør tærte skorpe i en 9-tommer tærteform og trim og krymp kanterne som ønsket. Bemærk: Smør tærteformen let, hvis du ikke bruger tærtebunden.
- Overfør småkagedejen til tærteformen og tryk den forsigtigt ned, så den ligger i et jævnt lag. Drys nogle flere chokoladestykker oven på tærten.
- Dæk skorpen på din tærte med enten et tærteskjold eller et stykke aluminiumsfolie.
Bag & Server
- Bages i 10 minutter ved 425°F (220°C/gasmærke 7), og reducer derefter temperaturen til 350°F (175°C/gasmærke 4) og fortsæt med at bage i yderligere 25 minutter eller indtil kagen ikke længere er skinnende og gylden i farven.
- Tag kagekagen ud af ovnen og nyd den, mens den stadig er dejlig varm, eller lad den køle af til stuetemperatur for at få rene skiver.
Noter
- Hvis du har lyst, kan du undlade tærtebunden; tryk dejen ned i din tærteform og bag den til den er gyldenbrun og ikke længere skinnende.
- Alternativt kan du også prøve min Oreo kage skorpe or Graham cracker skorpe! Se mine komplette tips til skiftevis tærtebunde her.
- Denne tærte smager fantastisk, når den er varm, men dine skiver bliver rodede. Lad den køle helt af til stuetemperatur, så kagen kan stivne, inden den skæres i skiver.
- Du kan bruge hjemmelavet tærtebund eller butikskøbt tærtebund. Der er ingen grund til at tø skorpen op før bagning.
- Opbevar din tærte i en lukket beholder ved stuetemperatur i op til 3-4 dage.
- Du kan også fryse din bagte tærte ved først at pakke den tæt ind i plastfolie og derefter i alufolie. Den kan fryses i op til 3 måneder. Tø op inden servering.
- Forbered din tærte på forhånd ved at lave dejen og samle den. Du kan derefter opbevare den i køleskabet i 1-2 dage inden bagning eller fryse den i op til 1 måned. Optø inden bagning.
Ernæring
Oprindeligt offentliggjort 18. november 2023
Opdateret 18. april 2024 med nye billeder og tilføjede procesbilleder.
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer