Chokolade peanutbutter no-bage cookies er super nemme at lave fyldige og fudgy cookies med kun 7 ingredienser! Denne godbid er klar på kun 30 minutter uden at tænde for ovnen for at bage! Plus, de er en ekstremt populær cookie, som alle elsker!
Chokolade Jordnøddesmør Opskrift på ingen bagekager
For dem der kender min klassisk no-bake cookie versioner, du ved, at jeg personligt fravælger at inkludere jordnøddesmør i mine chokolade no-bage cookies (find opskriften her). Jeg er vist så fast på vejen, at de blev lavet, da jeg var ung!
Men min datter er uenig! Lauren har fødselsdag på vej og bad om disse småkager, der ikke bages, der indeholdt to af hendes yndlingssmag- chokolade og jordnøddesmør. Hun nød dem i fulde drag, og jeg ved, at mange andre også er store fans af disse lækre småkager!
Gå til:
Hvis du aldrig har lavet no-bage cookies før eller bare leder efter et par ekstra tips og tricks, så sørg for at tjekke min ultimative guide til at lave småkager uden bagning! Jeg har også et væld af kageopskrifter uden bage du kan prøve!
🥘 Chokolade Peanut Butter No-Bake Cookies Ingredienser
Som tidligere nævnt behøver disse søde småkager kun 7 grundlæggende ingredienser! Du har måske endda dem alle ved hånden allerede!
- Smør - ½ kop smør.
- Mælk - ½ kop mælk.
- Sukker - 2 kopper granuleret sukker.
- Kakaopulver - ¼ kop usødet kakaopulver.
- Vanilje - 1 tsk vaniljeekstrakt.
- Jordnøddesmør - ½ kop cremet jordnøddesmør.
- Hurtig havre - 3 kopper hurtig havre. Brug af hurtig havre er nøglen til at få den korrekte tekstur.
*Nu skal du ikke grine, men jeg havde et af de 'øjeblikke', da jeg lavede denne batch cookies. Jeg greb Hershey's specielt mørkt kakaopulver og brugte det uden at tænke! Hvilket i øvrigt er absolut lækkert (jeg kunne faktisk godt lide det, mere end den almindelige mælkechokoladefætter). Så hvis dine cookies ser meget lysere ud: a) dig ikke har gjort noget forkert, og b) du behøver ikke at justere dine skærmfarver.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du chokolade-peanutbutter No-Bake Cookies
nemmeste måde for at få sat gang i dine no-bake cookies og for at sikre, at processen forløber problemfrit, er det at få alt målt og beklæd en bageplade med bagepapir på forhånd. No-bage cookies er en hurtig proces, og du skal bruge en stor grydeske, en træske, en timer, dine måleredskaber og en bageplade.
Bruger du dybe skefulde, bør du ende med omkring 30 småkager.
- Smelt. I en stor gryde opvarmes ½ kop smør, ½ kop mælk, 2 kopper sukker og ¼ kop kakaopulver over medium-høj varme. Rør ofte, mens smørret smelter.
- Koge. Bring siruppen til rullende kog, juster din temperatur efter behov for at få et godt boblende kog uden at løbe over, mens du rører konstant. Du skal koge siruppen ved et fast rullende kog til et helt minut. Indstil en timer.
- Stir. Fjern gryden fra komfuret og rør 1 tsk vanilje og ½ kop jordnøddesmør i, indtil det er glat og godt blandet. Rør derefter 3 kopper hurtig havre i, indtil det er godt dækket og jævnt fordelt i siruppen.
- Scoop. Brug en stor spiseske til at smide småkageportioner i dyngede spiseskefulde mængder på en pergamentpapirforet bageplade eller arbejdsflade. Lad ca. 1 tomme mellem cookies til spredning.
- sæt. Lad kagerne trække ved stuetemperatur i 30 minutter.
Disse cookies vil være din nye go-to behandle når du har lyst til noget chokolade og jordnøddesmør! Hvis du vil have noget mere slik med samme smag, så tjek mine opskrifter på chokolade peanutbutter cookies , chokolade jordnøddesmør Rice Krispies godbidder! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Den vigtigste del at lave dine no-bake cookies er at nå et godt rullende kog. Det betyder, at store bobler skal dukke op og poppe i et helt minut. Brug en timer, når din rullende kogning starter.
- No-bage cookies samles ret hurtigt, så sørg for at du har målt alle dine ingredienser og din arbejdsstation sat op, før du går i gang.
- Sørg for at røre konstant når din blanding begynder at koge for at forhindre, at den klæber til bunden af gryden og brænder på.
🤔 Fejlfinding No-Bake Cookies
No-bage cookies er for hårde: den rullende kogefase var enten for varm eller for lang. Hvis du havde problemer med at forhindre siruppen i at løbe over, skal du reducere varmen næste gang og prøve minuttimingen igen.
No-bake cookies er for bløde: det rullende kogestadium var for kort, eller ikke et rigtig godt fuld rullende kog. Juster din temperatur næste gang og prøv at få en mere aggressiv bobling, når den koger. I mellemtiden skal du overføre dine no-bage cookies til køleskabet for at hjælpe denne batch med at indstille korrekt. Tjek min guide på hvordan man hærder småkager uden bagning for mere hjælp.
Denne video af chokolade no-bake cookies (uden jordnøddesmør) viser processen, kog og timing, hvis du vil have en gennemgang af opskriften.
🥡 Opbevaring
No-bage cookies har en fantastisk holdbarhed! Opbevar dem i en lufttæt beholder enten i køleskabet eller ved stuetemperatur til op til 2 uger.
Frysning af No-Bake cookies
Lad dine cookies stivne helt, og læg dem derefter på en bageplade og frys dem i cirka 2 timer. Derefter kan de overføres til en lukket beholder og fryses til op til 6 måneder. Tag et kig på mit indlæg vedr hvordan man fryser kager uden bagning at lære mere.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Rent teknisk kan du bruge gammeldags havregryn, og småkagerne bliver fine. Hurtig havre er dog mindre og absorberer væske i en hurtigere hastighed, hvilket resulterer i det perfekte blød og sej konsistens. Du kan bruge begge, men teksturen af cookies vil variere.
Jo da! Du kan bytte jordnøddesmør til din yndlingsvariant af nøddesmør (Jeg anbefaler at prøve mandel- eller cashewsmør). Du kan også bruge et nøddesmør alternativ, såsom solsikkesmør.
Bare rolig, hvis dine cookies ikke straks er stivnet. Når du først har lagt dem på bagepapiret, kan det tage omkring 30 minutter eller deromkring, før de er stivnet.
😋 Mere No-Bake desserter
- Mexicanske Praliner - Sødt, ikke-bagt slik, der smager af karamel og nødder.
- Spiselig kagedej - Velsmagende chocolate chip cookie-dej, der er helt sikker at spise.
- No-Bake Pumpkin Cheesecake - Efterårsinspireret cheesecake, der er spækket med græskarsmag.
- Mikrobølgeovn Jordnøddesmør Fudge - En nem 4-ingrediens fudge, der laves i mikroovnen.
- No-Bake Butterscotch Cookies - No-bage cookies, der er perfekte til fans af butterscotch.
- No-Bake græskar cookies - Den bedste no-bage cookie-variant til at nyde i efteråret.
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Chokolade Jordnøddesmør Ingen bagekager
Ingredienser
- ½ kop smør
- ½ kop mælk
- 2 kopper sukker
- ¼ kop usødet kakaopulver
- 1 teske vanille ekstrakt
- ½ kop cremet jordnøddesmør
- 3 kopper hurtig havre (ikke gammeldags havre eller stålskåret havre)
Instruktioner
- I en stor gryde opvarmes smør, mælk, sukker og kakaopulver over medium høj varme. Rør ofte, når smørret smelter.
- Kog sirupen kogende, og juster din temperatur efter behov for at få en god boblende kog uden at flyde for meget under konstant omrøring. Du er nødt til at koge sirupen ved en solid rullende kog i et helt minut. Indstil en timer.
- Fjern gryden fra komfuret og rør vanille og jordnøddesmør ind, indtil det er glat og godt kombineret. Rør derefter de hurtige havre ind, indtil de er godt overtrukket og jævnt fordelt i sirupen.
- Brug en stor spiseskefuld til at tabe småkageportioner i store mængder spiseskefulde mængder på et pergamentpapir foret bageplade eller en arbejdsflade. Efterlad ca. 1 tomme mellem cookies til spredning.
- Lad cookies sætte sig ved stuetemperatur i 30 minutter.
Noter
- Den vigtigste del at lave dine no-bake cookies er at nå et godt rullende kog. Det betyder, at store bobler skal dukke op og poppe i et helt minut. Brug en timer, når din rullende kogning starter.
- No-bage cookies samles ret hurtigt, så sørg for at du har målt alle dine ingredienser og din arbejdsstation sat op, før du går i gang.
- Sørg for at røre konstant når din blanding begynder at koge for at forhindre, at den klæber til bunden af gryden og brænder på.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Susan siger
Kan ikke vente med at prøve. At gøre min julebageliste klar, og dette er en af de første, jeg vil takke for at dele og være online for mig. God ferie
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Velkommen Susan, vend venligst tilbage og fortæl mig, hvordan de blev, og hvad du synes!
Elise F siger
Helt ærligt den nemmeste ingen bage cookies rundt!