Panda Express stegt ris kombinerer dampede langkornede hvide ris, æg, ærter, gulerødder, grønne løg og sojasauce til kvalitetsstegte ris! Du kan lave denne nemme opskrift hjemme på ingen tid og servere den sammen med din favorit Panda Express forretter! Det er et ekstremt alsidigt tilbehør, der kan parres med enhver af dine yndlings kinesiske opskrifter!
Panda Express Fried Rice Copycat opskrift
Denne version er let på ekstramateriale, og det har jeg lige så lækker resultater, når jeg har skiftet ud med sojasovs med lavt natriumindhold. Tilføj dine yndlingsgrøntsager, hvis du skal, men de enkle ingredienser gør en skål med fantastiske stegte ris!
Jeg kunne ikke være mere tilfreds med resultaterne, og det er bare det perfekte tilbehør til alle mine fantastiske Panda Express copycat-forretter! Når du først har prøvet den hjemmelavede version, forsvinder du med take-away for altid!
Gå til:
Leder du efter flere fantastiske Panda Express copycat opskrifter? Jeg har gjort nok, at det var tid til at tilføje en dedikeret Panda Express Opskrifter indeksside, så du hurtigt kan finde alle dine yndlingsretter, sider og appetitvækkere!
🥘 Panda Express Fried Rice Ingredienser
Nogle af de standard stegte ris ingredienser med bekvemmeligheden af frosne ærter og gulerødder! For de bedste resultater skal du sørge for at have daggamle ris.
- Jordnøddeolie - 3 spiseskefulde jordnøddeolie eller vegetabilsk olie.
- Æg - 2 store æg, slået.
- Kogte hvide ris - 6 kopper kogt hvid ris (afkølet - jeg foretrækker det jasminris).
- Soya sovs - ⅓ kop sojasovs eller en sojasaucerstatning.
- Ærter og gulerødder - 1 kop ærter og gulerødder (frossen blanding, optøet).
- Sesamfrøolie - ½ til 1 tsk sesamfrøolie eller en sesamfrøolie erstatning.
- Grønt løg (valgfrit) - 1 spsk hakkede grønne løg til pynt.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du Panda Express Fried Rice
Med denne enkle kopiopskrift har du stegte ris i restaurantkvalitet om 10 minutter! Grib dit måleredskab, en stor wok eller stegepande og en spatel.
Et parti af denne ris udgør ca Servering 6, så der er rigeligt til alle!
- Rør æggene sammen. Bring din wok og 3 spiseskefulde jordnøddeolie til høj varme, og tilsæt derefter de 2 sammenpiskede æg direkte til midten af olien. Rør kraftigt og bryd ægget op, mens det koges i den varme olie (ca. 1 minut).
- Rør risene i. Tilsæt 6 kopper afkølede, kogte ris ind i wokken. Bræk risene fra hinanden, mens de kombineres med det kogte æg.
- Tilsæt sojasovs og grøntsager. Tilsæt derefter ⅓ kop sojasovs og bland det i de stegte ris og æg. Tilsæt derefter 1 kop optøet ærter og gulerødder blanding (Jeg foretrækker at varme mine frosne blandede ærter og gulerødder, indtil de er lige varme, ikke varme) og rør for at blandes i de stegte ris.
- Pynt og server. Afslut de stegte ris med en ½ til 1 tsk dryp sesamfrøolie og et drys af den 1 spsk snittede grønne løg i de stegte ris (eller bare ovenpå som pynt ved servering, hvis det ønskes). Rør rundt og server med det samme.
Server dine Panda Express-stegte ris, mens de er varme, garneret med snittede grønne løg og sesamfrø. Fyld derefter dine fantastiske, nemme ris af med nogle af mine velsmagende Panda Express Kung Pao kylling or Panda Express Beijing Oksekød! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Gennemkølede ris er bedst når du laver stegte ris. Varme, friskkogte ris har tendens til at blive klumpete og gennemblødte.
- Hvis du har travlt, kog en omgang hvide ris og fordel det i et tyndt lag på en stor bageplade for at hjælpe dem med at afkøle hurtigt. Lad det stå i cirka 10 minutter, og overfør derefter hele bagepladen til køleskabet og stil det på køl i mindst 20 minutter før tilberedning.
- Du kan tilføje kylling, rejer, oksekød, svinekød eller tofu til denne stegte ris for at gøre det til et komplet måltid alene!
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Dine stegte risrester kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 5-7 dage. Sørg for, at risene er helt afkølet, før de opbevares.
For at fryse, læg afkølede stegte ris i fryseposer eller lufttætte frysebeholdere og opbevares i op til 3 måneder. Tøs op i køleskabet natten over inden genopvarmning.
Genopvarmning af Panda Express Fried Rice
Den nemmeste mulighed er at bruge mikrobølgeovnen til genopvarmning af enhver stegt ris. Jeg foretrækker et fugtigt håndklæde over min servering, og opvarm derefter i 1 minut ved høj temperatur. Brug korte intervaller på 30 sekunder bagefter, og rør mellem hver opvarmning, indtil den er opvarmet til din tilfredshed.
Min foretrukne metode er at returnere de resterende stegte ris til en wok. Sørg for at wok og en lille mængde madolie er dejlig varme, og tilsæt derefter dine Panda Express stegte ris.
Dryp lidt bouillon eller vand til tilsæt fugt til dine risunder jævnlig omrøring. Når den er helt opvarmet, tages den af varmen og serveres.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Faktiske Panda Express stegte ris er ikke veganske, fordi de indeholder æg. At lave mad derhjemme betyder dog, at du nemt kan gøre denne opskrift vegansk eller vegetarvenlig ved at udelade æggene!
Ja! Stegte ris smager endnu bedre efter at være blevet nedkølet, og smagene har haft tid til at smelte sammen. Kog dine stegte ris som anvist, lad dem køle af og stil dem på køl i en lufttæt beholder i 1-2 dage (for den bedste smag) indtil du har brug for det!
Godt spørgsmål, og ja, det kan du! Som de fleste kogte ris, vil denne stegte ris fryse perfekt. Lad det først køle af. Overfør det derefter til en kraftig frysepose og pres luften ud. Luk den tæt, og du kan fryse dine ris i op til 3 måneder!
🥢 Andre gode kinesiske madopskrifter
- Teriyaki Nudler - Den perfekte teriyaki-nudleopskrift til at tilfredsstille dine takeaway-trang!
- General Tso's Chicken - Nyd den dristige og krydrede smag af min General Tso's Chicken, en klassisk kinesisk favorit!
- Frosne æggeruller Air Fryer - Opgrader dit snackspil med disse sprøde og lækre frosne æggeruller tilberedt til perfektion i Air Fryer!
- Hunan kylling - Pandestegt kylling i en sauce, der er den perfekte balance mellem sødt, krydret og krydret.
- Flødeost Wontons - Oplev en himmelsk kombination af cremet og sprød tekstur med disse lækre flødeostwontons!
- Honning Sesam kylling - Denne honning-sesamkylling er sød og velsmagende perfektion, der vil give dig lyst til mere!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Panda Express stegt ris
Ingredienser
- 3 spiseskefuld jordnøddeolie (eller vegetabilsk olie)
- 2 stor æg (slået)
- 6 kopper kogt hvid ris (afkølet - jeg foretrækker at bruge jasminris)
- ⅓ kop soya sovs
- 1 kop ærter og gulerødder, frossen blanding (optøet)
- 1 teske sesamfrøolie
- 1 spiseskefuld grønt løg (skiver - valgfri, pynt)
Instruktioner
- Bring din wok og jordnøddeolie til høj varme, og tilsæt derefter de piskede æg direkte i midten af olien. Rør kraftigt og opdel ægget, mens det koger i den varme olie (ca. 1 minut).
- Tilsæt den afkølede, kogte ris i wok. Bryd risen fra hinanden, kombiner med det kogte æg.
- Tilsæt sojasovs og bland det i den stegte ris og æg. Tilsæt derefter den optøede ærter og gulerødder-blandingen (jeg foretrækker at opvarme mine frosne blandede ærter og gulerødder, indtil de bare er varme, ikke varme) og omrør for at blande den i den stegte ris.
- Afslut den stegte ris med en dråbe sesamfrøolie og drys den skivede grønne løg i den stegte ris (eller bare ovenpå som pynt, når du serverer, hvis det ønskes). Omrør og server straks.
video
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Letty siger
Wow Angela du er den bedste, chow-hovedretten var lækker...Jeg fulgte trin for trin din opskrift.
Tak
Sheila R Lehmenkuler siger
Smagen var fremragende. Jeg har ledt efter en nem stegt ris til orange kylling. Dette er det, en keeper. Tak skal du have!