Denne Øjeblikkelig pot koriander kalk ris er en utrolig velsmagende ristilbehør, der egner sig til så mange måltider! Fra at kombinere med dine mexicanske forretter til servering med fisk og skaldyr eller en thai-inspireret ret, vil denne duftende ris helt sikkert blive en daglig basisvare! Når du har set, hvor nemt det er, får du lyst til at lave ris i din Instant Pot herfra!
Nem Instant Pot Cilantro Lime Ris
Denne smagfulde ris smager nøjagtigt som Chipotles version, men du kan lave den derhjemme til en brøkdel af prisen ved hjælp af din Instant Pot! Ris er det mest alsidige korn i verden, og det er let at tilberede det som en side til næsten enhver hovedret!
Jeg elsker det med svinekød og enhver asiatisk skål med fisk og skaldyr - kalk komplimenterer virkelig fisk. Det er også seriøst perfekt, når den er fyldt i enhver burrito (ligesom min prime rib burritoer), taco, eller risskål!
Gå til:
Utroligt let korianderlime ris i din øjeblikkelige gryde!
Koriander og lime combo i denne opskrift giver risen en skøn, duftende kvalitet. Instant Pot-ris vil have en vidunderlig sej tekstur uden at være klæbrig - eller for kogt!
🥘 Instant Pot Cilantro Lime Ris Ingredienser
Bortset fra din instant pot, behøver du ikke meget! Der er kun et par enkle ingredienser at gøre din ris så vidunderligt smagfuld! * For virkelig at negle den Chipotle-smag skal du bruge et laurbærblad, mens du tilbereder risen i din øjeblikkelige gryde!
- Lang Grain White Rice - 2 kopper hvide ris, min favorit er Jasmin på grund af dens fantastiske duft og nøddeagtige, søde smag.
- Vand – 2 kopper vand til kogning af risene. Tjek venligst tilberedningstiderne på pakken, baseret på hvilken type ris du vælger.
- Koriander – ⅓ kop koriander. Husk også at hakke nogle af stilkene, da de har en fantastisk smag.
- lime – Saft og skal af 1 lime. Frisk limejuice har en lysere og mere intens smag end på flaske – men på flaske er bedre end ingen limejuice overhovedet! Du kan også eksperimentere med en blanding af lime og citronsaft! PS, spring ikke limeskallen over! Frisk limeskal er FANTASTISK i denne ris!
- Coconut Oil (Valgfrit) – 1 tsk af denne olie giver risene en meget let, kokosnød undertone og passer rigtig godt sammen med lime og koriander. Smør er også en fin erstatning, da alt smager bedre med en smule smør!
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du Instant Pot Cilantro Lime Rice
Kog ris i din instant gryde eller trykkoger frigør komfuret til din hovedret eller andre sider! Du skal bruge din Instant Pot eller en trykkoger, en finmasket sigte og en silikonespatel.
En batch af denne ris laver 4 solide portioner.
Kog den hvide ris
- Skyl. Først er det altid vigtigt at skylle dine ris for at fjerne stivelsen på overfladen af kornet - ellers bliver den gummiagtig. Kør 2 kopper ris under koldt vand i en finmasket si indtil vandet løber klart. Ryst risen eller vend den med en stor ske eller spatel for at sikre, at hvert stykke skylles.
- Tilsæt vand. Placer de skyllede ris i din instant-gryde og tilsæt 2 kopper vand. Dobbelttjek for at se, at der ikke klæber riskorn til den indvendige gryde (over vandlinjen). Sørg for, at dit instant grydelåg er korrekt indstillet og forseglet.
- Kog. Nu er det tid til at indstille Instant Pot! Til ris skal du bruge den manuelle funktion til kog i 3 minutter på HIGH. (IP- eller trykkogeren skal opvarmes i et par minutter, før tilberedningstiden starter.)
- Slip. Tillad derefter 10 minutter for de kogte ris til NPR (naturlig trykafgivelse) inden du åbner udluftningen for at afslutte dampen. Vær meget forsigtig, som dampforbrændinger er alvorlige!
Tilsæt Cilantro Lime Flavor
- Tilsæt koriander og lime. Puff risene lidt op med en gaffel og rør i ⅓ kop af friskhakket koriander, og skal og saft af 1 lime (plus valgfri kokosolie eller smør). Tilføj ekstra af enhver ingrediens efter smag!
Denne fluffy og lækre instant pot koriander kalk ris vil supplere næsten enhver ret af Mexicansk eller asiatisk oprindelse. Den kan også lave et lækkert måltid alene - bare smid noget protein i bagt kylling, let luftfryser rejer, stegt flæskesværeller tofu! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Bemærk, at du bør ikke bruge indstillingen 'ris' på din instant pot og brug ALDRIG Minute Rice! Du får en klæbrig gryde med mos!
- Øjeblikkelig pot basmati ris kan også fungere godt med denne opskrift eller brune ris, men bemærk at tilberedningsforholdet vil variere. Sørg for at tjekke madlavningsinstruktionerne for alternative rissorter. Tilberedningsforholdet for enhver langkornet hvid er 1:1 (ris til vand).
- Koriander er den stærkeste smag i risene, så hvis du er en af omkring 15 % af befolkningen, der smager sæbe, når du spiser koriander, så bliv ved med at rulle. Bare for sjov! Du kan nemt erstatte det med persille, basilikum eller en hvilken som helst frisk urteblanding.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Du kan nemt lave et stort parti af denne ris og servere den med forskellige måltider i løbet af ugen. Bare vær sikker på at din ris opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet og den varer i op til 4-5 dage.
Sørg for, at risene er helt kolde, før de overføres til en beholder, ellers bliver de klumpet og klistret.
Frysning af korianderlime ris
Vidste du, at du kan fryse din rester? Det er en ting!
Brug fryseposer, der er store nok til at rumme dine ris. Fyld posen med ris, forsegl den forsvarligt, og mærk den med en dato. Når du er klar til at bruge risene, skal du blot læg det i køleskabet for at optø.
Tjek mit indlæg på hvordan man fryser og opvarmer ris!
Genopvarmning af Cilantro Lime Ris
For at genopvarme skal du blot tilføje en smule vand til en gryde, dække og varme på medium-lav under omrøring indtil det er helt varmt.
Alternativt du kan genopvarme den i mikrobølgeovnen. Tilsæt et stænk vand, og varm det i trin på 30 sekunder med en hurtig omrøring mellem opvarmningscyklusser.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Jeg anbefaler aldrig at bruge indstillingen 'ris', fordi forskellige slags ris kræver forskellig tilberedning. Det er bedst at følge vand-til-ris-forholdet, der er angivet på din specifikke pakke, og koge det på den høje indstilling.
Du har muligvis tilføjet for meget vand. Husk, at alle hvide ris skal have et forhold på 1:1 mellem ris og vand. Der er ikke meget, du kan gøre for at redde grødet ris, men heldigvis er denne opskrift hurtig, så det er bedst at starte fra bunden.
Ja du kan! Hvis du vil lave en stor portion koriander lime ris og fryse den til senere, skal du bare lade den køle af, inden du overfører den til en kraftig frysepose. Det er bedst, hvis det bruges inden for 6 måneder (lad den tø op natten over i køleskabet inden den genopvarmes).
🍚 Flere fantastiske tilbehør
- Smørede nudler - Smørede nudler kan serveres ved siden af eller som en seng under protein til et mere solidt måltid!
- Zucchini Squash gryderet - Denne osteagtige courgette- og gule squashgryde vil få alle til at komme tilbage i sekunder!
- Teriyaki Nudler - Disse hurtige og nemme teriyaki-nudler er det perfekte supplement til ethvert asiatisk måltid!
- Ovnristede kartofler - Sprøde udenpå og luftige indeni, disse kartofler er det perfekte tilbehør til enhver aftensmad!
- Air Fryer gulerødder - Din airfryer kan lave perfekt gaffelmøre gulerødder på ingen tid!
- Hush Valper - Disse hush puppies er en nem sydstatsmad, der passer særligt godt til stegt mad!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Øjeblikkelig pot koriander kalk ris
Ingredienser
- 2 kopper langkornet hvid ris (skyllet - jeg elsker at bruge jasminris til dette)
- 2 kopper vand
- 1 lime (zested derefter saftet)
- ⅓ kop koriander (frisk, hakket)
- 1 teske kokosnøddeolie (valgfrit - en lille mængde smør kan også bruges)
Instruktioner
- Skyl ris i en finmasket sigte, indtil vandet ikke længere er uklart. Brug fingrene eller en spatel til at vende risen, indtil den skylles godt og vandet løber klart.
- Overfør den skyllede ris i din instant pot og tilsæt vandet. Sørg for, at der ikke sidder nogen ris fast i den indre gryde i din øjeblikkelige gryde (over vandlinjen). Forsegl låget sikkert.
- Indstil din instant gryde ved hjælp af den manuelle funktion til 3 minutters tilberedningstid på den høje indstilling. * Din øjeblikkelige gryde eller trykkoger har et par minutters opvarmningstid, før den starter tilberedningstiden.
- Tillad den kogte ris til NPR (naturlig trykafgivelse) i 10 minutter, og udluft derefter den resterende damp forsigtigt.
- Fnug din dampede ris, og rør koriander, limeskal, limesaft og valgfri kokosolie. Smag og tilsæt mere limejuice eller koriander, hvis det ønskes, og server derefter straks.
Noter
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
anonym siger
geweldig lækker en nem (meget velsmagende og nem)