A mikroovnbagt kartoffel du kan lave på få minutter, komplet med alle dine yndlings toppings. Denne metode er så nem, at den producerer en perfekt luftig kartoffel hver gang. Derudover tager den kun 7 minutter at lave.
Hvis du ønsker at lave et måltid ud af det, så server din kartoffel sammen med nogle bagte kyllingelår or BBQ kødbrød!
Tjek disse ideer ud hvad skal man servere med bagte kartofler for flere opskrifter. God fornøjelse!
Gå til:
Den traditionelle metode til lave bagte kartofler går ud på at bage dem i ovnen ved lav temperatur i op mod en time. Jeg ved ikke med dig, men når jeg er sulten sidste ting Jeg vil gøre er at vente.
Den hurtigste metode er mikrobølgeovnen; alternativt kan du bruge frityrkokere.
Disse kartofler er altid kogt jævnt hele vejen igennem, og for at være ærlig over for dig, så ved jeg ikke, at jeg kunne kende forskel på dem, der blev bagt i ovnen. Bare prøv det; du vil aldrig lave dem på en anden måde!
🥘 Ingredienser
Der er ikke meget ved en kartoffel i mikrobølgeovn. Det toppings hvor du virkelig kan være kreativ.
- Rødbrun kartoffel - 1 mellemstor rødbrun kartoffel. Skyl det af, og skrub det med en kartoffelbørste eller lignende, hvis du har det til rådighed.
- Smør (Valgfrit) - 1 spiseskefuld smør. Jeg anbefaler stærkt en klat smør som topping, som minimum. Saltet er min præference.
- Salt peber - At smage. Du vil blive overrasket over, hvor god en kartoffel kan være med nogle lette, enkle krydderier.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🥔 Bagte kartoffeltoppings
Bagte kartofler er så alsidige; det muligheder for toppings er uendelige. Her er et par af mine yndlingsbagte kartoffeltoppinger og kombinationer:
- klassisk - Klassikere er klassiske af en grund. Standard toppings omfatter normalt smør, revet cheddarost, creme fraiche og ofte smuldret bacon og purløg.
- Ost - Det er selvfølgelig altid godt med noget god gammeldags cheddarost, men man kan også pille med forskellige oste! Gouda ost er en personlig favorit.
- veggies - Fyld din kartoffel med nogle stegte grøntsager. En veggie spud er altid mættende og nærende! Prøve sauterede champignon og løg.
- Mexicansk - Tilføj nogle hanenæb, majs og sorte bønner. Du kan endda smide lidt ind guacamole, salsaeller creme fraiche.
- Broccoli & ost - Top din kartoffel med noget mørt dampet broccoli og klæbrig ostesauce.
- BBQ Brisket - Smid nogle spidsbryst i din yndlings BBQ-sauce og tilføj en stor bunke lige oven på din kartoffel. Jeg kan godt lide at smide nogle ind stegte løg for en god ordens skyld.
- Kylling - Rester af kylling i stykker og tern fungerer rigtig godt sammen med en kartoffel. Prøv min delt kyllingebryst or rotisserie kylling.
- chili - Tal om at fylde! EN chilibagt kartoffel er en overbærende mesterværk. Glem ikke noget ost og creme fraiche.
🔪 Sådan laver du mikroovnbagte kartofler
din mikroovns effekt og størrelsen på din kartoffel kan påvirke tilberedningstiderne. Hvis du bruger ost eller smør, tilsæt det, mens din kartoffel stadig er varm, men pas på ikke at brænde dig.
Alt du behøver er din mikrobølgeovn, silikonetang og en kniv.
Denne opskrift er til en enkelt bagt kartoffel.
Trin 1: Forbered din kartoffel. At begynde, skyl og rengør 1 rødbrun kartoffel grundigt, fjern snavs eller snavs. Derefter gennembores alle sider af kartoflen med tænderne på en gaffel. Stil den tilberedte kartoffel i midten af din mikrobølgeovn. *Hvis du tilbereder mere end én kartoffel, skal du sørge for, at de placeres med mellemrum for jævn tilberedning.
Trin 2: Kog. Sæt kartoflen i mikroovn i 3-4 minutter på den ene side, før den vendes om og mikroovn i yderligere 3-4 minutter på den modsatte side. *Bemærk, at du skal tilføje et ekstra minut for hver side af madlavningen pr yderligere kartoffel.
Trin 3: Tjek din kartoffel. Brug en kniv til at skære i din kartoffel og tjek dens færdighed. Den skal føles let og luftig, men ikke grødet eller hård. Hvis det er gjort, så lad kartoflen køle af i mikrobølgeovnen i 1 minut, før den serveres med smør, salt, peber eller foretrukne påfyldninger.
Du kan bruge hvad som helst toppings du kan lide, så det er nemt at skifte det op uge efter uge. Se min bagt kartoffel bar post for flere ideer.
💭 Tips og noter
- Brug kartoffelindstillingen. Hvis din mikrobølgeovn har en "kartoffel"-indstilling, skal du forberede din kartoffel som anvist, og derefter placere den i din mikrobølgeovn og vælge kartoffelindstillingen. Det vil normalt koge en kartoffel til et sted imellem 5-7 minutter. Vend og gentag på den anden side, og kontroller derefter færdighedsniveauet.
- Brænd ikke dig selv! Brug en tang eller en ovnhandske for at undgå at brænde dine hænder, mens du vender eller håndterer den varme kartoffel.
- Store kartofler har brug for mere tid. Jeg starter altid enhver storbager kl 5 minutter på hver side og gå derfra.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Når de er afkølet, kan bagte kartofler pakkes ind i folie og placeres i en beholder eller Ziploc-pose i køleskabet i op til 5 dage.
Fryser ofte hele bagte kartofler ødelægger deres tekstur og anbefales ikke.
Genopvarmning
Den bedste måde at genopvarme en kartoffel på er ved at placere den på en bageplade i ovnen ved 350°F (175°C/gasmærke 4) i 15-20 minutter eller indtil opvarmet.
Alternativt kan du mikroovn til 2-3 Minutes men det kan godt gøre kartoflen en smule tør.
Lær mere om hvordan man genopvarmer bagte kartofler her!
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Hvis du kan lide at nyde hver sidste bid af din kartoffel, og skindet bliver for dehydreret i mikrobølgeovnen, så prøv at pakke det ind i et vådt køkkenrulle! Et vådt køkkenrulle vil holde skindet dejligt fugtigt, mens indersiden af kartoflen tilberedes.
Det er nødvendigt at punktere kartoflen, så dampen kan slippe ud uden kartoflen eksploderer. Stik altid hul på en kartoffel flere steder, før du sætter den i mikrobølgeovnen!
Den nøjagtige tid, der er nødvendig for at tilberede din kartoffel, vil afhænge af et par faktorer, såsom wattforbruget på din mikroovn og størrelsen på din kartoffel. Det er klart, at en stor kartoffel tager længere tid at tilberede end en mindre. Generelt burde 7-8 minutter være nok tid til at tilberede de fleste kartofler i standardstørrelse.
😋 Mere Nem sideretter
- Rotisserie kyllingesalat - Enkel kyllingesalat, der er lavet med rotisserie kylling.
- Jasmine ris - Perfekt luftige jasminris, der laves i din trykkoger.
- succotash - En lækker kombination af grøntsager, bacon og smørbønner.
- Agurke eddike salat - Agurk, dild, tomater og løg gør dette til en velsmagende og forfriskende salat.
- Instant Pot Collard Greens - At lave collard greens er et snuptag, når du bruger din Instant Pot.
- Flødeost Pasta - En hurtig pastamiddag, der kan nydes som den er eller sammen med dine yndlingsproteiner.
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Mikrobølgebagt kartoffel
Ingredienser
- 1 medium russet kartoffel (medium til stor bagekartoffel)
- 1 spiseskefuld smør (Valgfrit)
- hver, salt og peber (at smage)
Instruktioner
- Forbered din 1 mellemstor rødbrun kartoffel ved at rense den grundigt for at fjerne snavs, og derefter gennembore den på alle sider med en gaffel. Stil den tilberedte kartoffel i midten af din mikrobølgeovn. *Hvis du tilbereder mere end én kartoffel, skal du sørge for, at de placeres med mellemrum for jævn tilberedning.
- Kog din kartoffel i 3-4 minutter ved høj effekt, vend derefter og fortsæt med at koge i yderligere 3-4 minutter. *Bemærk, at du skal tilføje et ekstra minut for hver side af madlavningen for hver ekstra kartoffel.
- Tjek din kartoffel ved at bruge en kniv til at gennembore kartoflen. En veltilberedt kartoffel skal føles mør, ikke for fast og heller ikke grødet. Hvis den er færdig, så lad din bagte kartoffel sætte sig i mikroovnen i 1 minut, før den serveres med 1 tablespoon smør, og efter smag hver, salt og peber.
Noter
- Nogle mikrobølgeovne har en "kartoffel"-indstilling. Forbered din kartoffel som instrueret, sæt den derefter i din mikrobølgeovn og vælg kartoffelmuligheden. Det vil varme kartoflen i et sted mellem 5-7 minutter. Vend og gentag, og tjek derefter færdighedsgraden af din bagte kartoffel.
- Brug en tang eller en ovnhandske for at undgå at brænde dine hænder, mens du håndterer den varme kartoffel.
- Jeg plejer at starte alle store bagere på 5 minutter på høj.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
anonym siger
Denne opskrift fungerede som en charme! Mikrobølgetidspunktet var perfekt til min kartoffel, som jeg derefter kvælede i smør og creme fraiche... yum!!!