Disse drys cookies er utroligt bløde, perfekt seje og fuldstændig belagt med farverige regnbuedrys! De er en barndomsfavorit, der vil tilføje et særligt touch til fødselsdage og særlige lejligheder! De er selvfølgelig så nemme at lave og lækre, at du kan tilberede dem, når du har lyst!
Regnbue drys cookies opskrift
Disse drys cookies tager mig lige tilbage til min barndom! De er bløde, møre og søde som din standard sukkerkager, men så få et sjovt farvespring fra drysset!
Endnu bedre, disse cookies er så nemme at lave! Du skal blot blande dejen og rulle den i drys. Du behøver ikke engang at køle dejen, så de er klar til at spise på kun 15 minutter!
Gå til:
🥘 Drys Cookies Ingredienser
Denne ingrediensliste er kort og sød, da den består af standard cookie ingredienser! Stjernen i showet er drys, så vælg din yndlingsart!
- Smør - ½ kop smør, der er ved stuetemperatur (1 pind, eller 8 spsk).
- Sukker - ¾ kop sukker.
- Egg - 1 stort æg.
- Vanilje - 1½ tsk ren vaniljeekstrakt.
- Bagepulver - 1½ tsk bagepulver.
- Salt - ¼ teskefuld salt.
- Flour - 1½ kop almindeligt universalmel. Sørg for at måle det ved hjælp af ske- og niveaumetoden.
- Drysser - ½ kop regnbuedrys.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du dryssmåkager
Du behøver ikke at køle nogen dej, rulle eller bryde småkager ud, fordi disse drys cookies er super let at lave! Du skal bruge en elektrisk mixer, en bageplade, dine måleredskaber og et lavt fad.
Dette vil gøre 18 drys cookies, så du er velkommen til at fordoble batchen, hvis du vil lave nogle flere!
- Forvarm. Forvarm ovnen til 350°F (175 ° C) og klargør din bageplade ved at dække den med bagepapir eller bruge en silikonemåtte.
- Creme. Brug din håndmikser eller en standmixer til at fløde ½ kop smør, indtil det er glat (ca. 2 minutter ved middel hastighed). Hæld gradvist ¾ kop sukker i mens du fortsætter med at blande indtil blandingen er let og luftig.
- Bland. Tilsæt 1 stort æg, 1½ tsk vaniljeekstrakt, 1½ tsk bagepulver og ¼ tsk salt og bland, indtil det er godt blandet, og skrab skålen ned efter behov.
- Tilsæt melet. Tilsæt 1½ kop universalmel og bland kun indtil melet lige er forsvundet.
- Roll. Hæld ½ kop drys i et lavt fad. Brug en 2-spsk cookie scoop til at øse dejen og rul den derefter til en kugle i hånden. Rul dejkuglen i drysset indtil de er helt belagte, og læg dem derefter på den beklædte bageplade, så der er 2 tommer mellem hver småkage.
- Bage. Bages i den forvarmede ovn ved 350°F (175 ° C) i 8-10 minutter. Dine småkager er færdige, når kanterne er sat, men midten er stadig blød og ser lidt understegt ud.
- Cool. Tag småkagerne ud af ovnen og lad dem køle af på panden i 5 minutter, inden de flyttes til en rist.
Server disse småkager sammen med nogle fødselsdagskage og is på næste fødselsdagsfest, du afholder! De vil blive elsket af både børn og voksne! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Jeg bruger klassisk regnbuedrys til denne opskrift, men du kan bruge dit yndlingsvariant af drys!
- Fjernelse af dine cookies fra ovnen, mens midten stadig er lidt underbagt, er nøglen til at gøre disse småkager gode og seje! De vil fortsætte med at koge, mens de ligger på bagepladen i et par minutter.
- Sørg for, at dit smør er blødgjort til stuetemperatur og ikke smeltet, ellers bliver dine cookies flade ud i ovnen!
- Du kan forberede dejen og opbevar det i køleskabet, hvis du vil lave dem dagen efter. Eventuelt længere i forvejen, og jeg vil anbefale at fryse dejen ned.
🥡 Opbevaring
Disse cookies kan opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i 5 dage.
Frysning drys cookies
Del dejen i kugler og læg dem på en bageplade (med eller uden drys). Sæt dem i fryseren, indtil de er faste, og overfør dem derefter til en opbevaringspose eller beholder. Dejen kan fryses til op til 3 måneder. Bagte småkager kan fryses lige så længe.
Ingen grund til at optø din kagedej, bare bag dem som anvist og tilføj 1-2 minutter til bagetiden.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
For at lave drys cookies, skal du rulle kuglerne af småkagedej i drys inden du bager dem i ovnen. Brug fingrene til at trykke dem forsigtigt ned i dejen, mens du ruller. Hvis du vil have før efter kagerne er bagt, klistrer drysset ikke til dem.
Jeg anbefaler at bruge jimmies, men nonpareils og konfetti drys ville også fungere. Regnbuesortimentet er super sjovt, men brug gerne ensfarvede også!
Når det varmes i ovnen, vil drysset faktisk blive blød (men beholder stadig deres form). Hvis du rører ved dem, mens de stadig er varme, vil de smøre ud. Lad dem køle helt af, så de stivner, inden de spises.
🍪 Bedst Cookie opskrifter
- Havregryn Peanut Butter Cookies - Tygge peanutbutter cookies, der er pakket med gammeldags havre.
- Sour Patch Kids Cookies - Sjove børnevenlige småkager med surt gummislik.
- Cookies med tommelfingeraftryk - Møre sukkerkager er fyldt med din yndlingssmag af marmelade.
- Red Hot Cookies - Sukkersmåkager er besat med knust kanelslik.
- Pistaciepudding cookies - Søde småkager med pistacienødder og instant buddingblanding.
- Cowboy cookies - Store, seje småkager er fyldt med kokos, nødder og chokoladechips.
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Drys Cookies
Ingredienser
- ½ kop smør (stuetemperatur)
- ¾ kop sukker
- 1 stor æg
- 1½ teske vanille ekstrakt
- 1½ teske bagepulver
- ¼ teske salt
- 1½ kopper mel til alle formål (skeet og udjævnet)
- ½ kop drysser
Instruktioner
- Forvarm din ovn til 350°F (175 ° C) og beklæd din bageplade(s) med bagepapir.
- Brug din håndmixer eller en standmixer, creme ½ kop smør indtil glat (ca. 2 minutter ved middel hastighed). Hæld gradvist ind ¾ kop sukker mens du fortsætter med at blande, indtil blandingen er let og luftig.
- Tilføj 1 stort æg, 1½ tsk vaniljeekstrakt, 1½ tsk bagepulverog ¼ tsk salt og bland indtil godt blandet, skrab skålen ned efter behov.
- Tilføj 1½ kopper all-purpose mel og bland kun indtil melet lige er blevet inkorporeret.
- For at ½ kop drys i et lavt fad. Brug en 2-spsk cookie scoop til at øse dejen og rul den derefter til en kugle i hånden. Rul dejkuglen i drysene, indtil de er helt dækket, og læg dem derefter på den forberedte bageplade, efterlad 2 tommer mellem hver småkage.
- Bages i den forvarmede ovn ved 350°F (175 ° C) i 8-10 minutter. Dine småkager er færdige, når kanterne er sat, men midten er stadig blød og ser lidt understegt ud.
- Tag de bagte småkager ud af ovnen og lad dem køle af på bagepladen i 5 minutter, inden de flyttes over på en rist.
Noter
- Jeg bruger klassiske regnbuedrys til denne opskrift, men du kan bruge dit yndlingsvariant af drys!
- At tage dine cookies ud af ovnen, mens midten stadig er lidt underbagt, er nøglen til at gøre disse småkager gode og seje! De vil fortsætte med at koge, mens de ligger på bagepladen i et par minutter.
- Sørg for, at dit smør er blødgjort til stuetemperatur og ikke smeltet, ellers bliver dine cookies flade ud i ovnen!
- Til opbevaring: Disse cookies kan opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i 5 dage.
- For at lave frem: Du kan forberede dejen og opbevare den i køleskabet, hvis du vil lave dem dagen efter. Noget længere i forvejen, og jeg vil anbefale at fryse dejen.
- Til frysning: Del dejen i kugler og læg dem på en bageplade (med eller uden drys). Sæt dem i fryseren, indtil de er faste, og overfør dem derefter til en opbevaringspose eller beholder. Dejen kan fryses i op til 3 måneder. Bagte småkager kan fryses lige så længe.
- For at bage fra frosne: Ingen grund til at optø din kagedej, bare bag dem som anvist og tilføj 1-2 minutter til bagetiden.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Teresa Hiatt siger
Helt perfekt! og opskriften laver faktisk mængden som vist, ingen gætteleg. Jeg havde brug for en lille batch på 18, og fik 19. tak!