Disse Canadisk Thanksgiving menu ideer fremhæver de mest elskede opskrifter til Thanksgiving-middag i det store hvide nord. Fra brændt kalkun til tilfredsstillende tilbehør og dekadente desserter, denne menu har det hele! Din Thanksgiving-dag vil helt sikkert blive en succes med disse utrolige retter på bordet!
Bedste canadiske Thanksgiving-opskrifter
Canadisk Thanksgiving er en tid til at komme sammen med familie og venner og sig tak for det foregående år. Den bedste del af disse sammenkomster er selvfølgelig maden!
Du kan ikke gå galt med denne Thanksgiving-menu, uanset hvor du befinder dig i øjeblikket. Hvis du mangler en smag af hjemmet, inviterer familie udenbys, eller bare vil prøve noget nyt, vil disse opskrifter bringe dit indre frem Canadian!
Gå til:
- Bedste canadiske Thanksgiving-opskrifter
- Thanksgiving-menuideer til et canadisk feriemåltid
- 1. Kalkunsovs
- 2. Ristede rosenkål
- 3. Mos kartofler
- 4. Ristet Butternut Squash
- 5. Brunt Sukkerskinke
- 6. Smørtærter
- 7. Østersfyld
- 8. Piskede søde kartofler
- 9. Græskar Cheesecake
- 10. Røget laks
- 11. Maple Glaseret Tyrkiet
- 12. Cremet majs
- 13. Tranebærsauce
- 14. Ahorn ristede gulerødder
- 15. Kødtærte
- 🦃 Flere Thanksgiving-opskrifter
- 📖 Opskriftskort
- Canadiske Thanksgiving-menuideer: glaseret honningskinke (+ flere lækre opskrifter)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Noter
- 💬 Anmeldelser
Uanset om du er en professionel til at afholde Thanksgiving-middag og feriefester eller giver det en chance for første gang i år, er du sikker på at finde min ultimative guide til planlægning af Thanksgiving en hjælp! Glem ikke at tø sikkert din feriekalkun op også tidligt!
Thanksgiving-menuideer til et canadisk feriemåltid
Hvis du har lyst til nogle nordlige klassikere, stop med at lede. Disse opskrifter vil give dig en smag af Canada, uanset hvor du er!
1. Kalkunsovs
Brun kalkunsovs er en Thanksgiving klassiker uanset hvor du er på kortet. Brug af indmaden fra kalkunen giver en rig og meget smagfuld sovs!
Dette er intet ligesom de ting, du får fra en pakke. Du kunne drikke denne kalkunsovs med et sugerør!
2. Ristede rosenkål
Ikke kun er ristede rosenkål lækre, men de er sund, også! For ikke at nævne, så nemt at lave.
Har du travlt, kan du endda bruge frosne rosenkål. De karamelliser til sprød perfektion næsten uden anstrengelse!
3. Mos kartofler
Uanset hvor du bor, er kartoffelmos en nødvendighed! De er den perfekte seng til mør kalkun, der er skåret i sovs!
Denne opskrift indeholder ristet hvidløg for ekstra dybde af smag. Sovs eller ej, det er fuldstændig lækkert.
4. Ristet Butternut Squash
Ristet butternut squash er en simpelt sundt tilbehør til Thanksgiving eller enhver efterårskomsammen. Terningerne af butternut bliver helt møre med blot et strejf af karamellisering.
De er lækre som de er, men de gør sig også godt med et strejf af kanel or (du gættede det) ahornsirup!
5. Brunt Sukkerskinke
Denne skinke er stegt med brun farin og honning, hvilket giver den en klæbrig ydre belægning, der er lækker sød.
Hvis du ikke er kalkunfan, eller du bare kan lide at have muligheder, så er dette bagt skinke er et godt valg!
6. Smørtærter
Smørtærter er som mundrette tærter! Centret er smørrig og rig, som varm karamel.
Tilføj nogle pekannødder eller valnødder for tekstur, eller bare nyd dem, som de er! Du kan endda blande chokoladechips i - himlen er grænsen!
7. Østersfyld
Østers er en klassisk tilføjelse til traditionel brødfyld. De tilføjer en salt, salt smag men intet er for fishy.
Hvis nogen er på vagt, så lad dem prøve en bid af dette fyld. Det er ligefrem vanedannende!
8. Piskede søde kartofler
Piskede kartofler er endnu mere let og luftigt end moset. Det er en simpel opskrift, der smager, som om den tog en masse kræfter.
Du kan endda tilføje nogle pekannødder og en ahornstrå til disse kartofler, og du vil være i himlen!
9. Græskar Cheesecake
Flyt over græskartærte, græskar cheesecake er den nye store ting! Denne opskrift har et lag traditionel cheesecake under et lag af krydret græskar cheesecake fyld.
Denne dessert er en sjovt twist på en Thanksgiving-klassiker! Det kan endda blive en ny tradition for din familie.
10. Røget laks
Hvis du ikke er en kalkun person, røget laks kan være Thanksgiving-retten for dig! Denne metode bruger en foliepakke til at fange varmen, så fisken forbliver perfekt flagende og fugtig.
Huden får stadig dejlig og sprød, selvom. Det er et godt alternativ til kalkun, især hvis du har flere Thanksgivings at deltage i!
11. Maple Glaseret Tyrkiet
Dette er kalkun, canadisk stil! En ahornglasur er en sjovt og velsmagende twist på den klassiske kalkunsteg.
Ahornsirup tilføjer et strejf af sødme mens flydende røg blødgør det med en dyb røget smag. Det er den perfekte kombination!
12. Cremet majs
Flødemajs er sød og forfriskende. Klumper af majskerner er dækket af en rig og cremet sauce, der er direkte lækker.
Top det af med nogle friskrevet parmesan for en ekstra osteagtig smag. Alle vil bede om denne opskrift!
13. Tranebærsauce
Tranebær er hjemmehørende i dele af Canada, og som sådan har de noget dræbende tranebærsauce! Hjemmelavet tranebærsauce er intet som de ting, der kommer fra en dåse.
Hvis du er tidsbegrænset, kan du stadig bruge frosne tranebær. Det er sød, syrlig og helt lækker!
14. Ahorn ristede gulerødder
I stedet for honning, prøv at stege gulerødder med ahornsirup! De er stadig søde, men med den klassiske ahornsmag.
Når du steger gulerødder, styrer du lige hvordan bud de får. Det betyder, at du kan lave dem præcis, som du kan lide dem!
15. Kødtærte
Tourtière er en klassiker Fransk-canadisk kødtærte lavet med svinekød og oksekød. Det kaldes nogle gange en kødtærte eller svinetærte, selvom de alle er forskellige udtryk for den samme ting.
Sommetider, vildtkød eller andet vildtkød Kan bruges. Så hvis du nyder en familiejagttur på denne tid af året, kan dette være en god opskrift til dig!
🦃 Flere Thanksgiving-opskrifter
- Kandiseret Yams - En sød gryderet lavet med mørt yams og ooey-gooey skumfiduser!
- Honningristet agern Squash - En sund efterårsret, der er perfekt til Thanksgiving eller når som helst!
- Æblecider Tranebærsauce - Dette er ingen almindelig tranebærsauce, den indeholder friske æbler og æblecider!
- Air Fryer kalkunbryst - Hvis du holder en lille Thanksgiving-sammenkomst, er et kalkunbryst med airfryer lige så lækkert og meget mere enkelt end at tilberede en hel kalkun.
- Løg ruller - Disse ikke-æltede løgruller er luftige og bløde, perfekte til at opsuge sovs!
- Mikrobølgebagte søde kartofler - Skær ned for din tid i køkkenet ved at piske nogle perfekt kogte søde kartofler op lige i mikrobølgeovnen!
Se mere Thanksgiving →
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Canadiske Thanksgiving-menuideer: glaseret honningskinke (+ flere lækre opskrifter)
Ingredienser
- 5 lb skinke (spiseklar, forkogt skinke)
- ½ kop brun sukker
- ⅓ kop smør (smeltet)
- ¼ kop honning
- ¼ kop hele fedter (Valgfrit)
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 325 ° F (163 ° C) og forbered en bradepande med en rist. For nem rengøring, beklæd din bradepande med aluminiumsfolie. *Den indbagte honningglasur er ekstremt klistret!
- (Valgfrit) Hvis det ønskes, skær skinken i et diamantmønster og læg nelliker på skinken.
- Smelt smørret i en skål, der tåler mikrobølgeovn, og tilsæt derefter brun farin og honning. Bland indtil godt blandet. Opvarm i intervaller på 15 sekunder, hvis det er nødvendigt for at gøre blandingen mere flydende og smelte sukkeret.
- Læg skinke i din bradepande og hæld honningglasuren over skinken. Brug en ripensel til at belægge hele skinkeoverfladen efter behov.
- Bages ved 325 ° F (163 ° C) i 50 minutter til en time. Drys skinken med glasur med 15 minutters mellemrum, og sørg for at lukke ovndøren for at holde på varmen. Steg evt. de sidste 5 minutter for at karamellisere glasuren, inden den tages ud af ovnen.
- Fjern din skinke fra ovnen, når den når 135°F (57 ° C) og dæk løst med et ark aluminiumsfolie. Lad skinken hvile i 20 minutter, inden den skæres i skiver og serveres.
Noter
- Planlæg for ½ pund per person per portion for udbenet skinke og ⅓ pund per portion udbenet skinke.
- Skinken skal hvile i cirka 20 minutter før servering.
- Kog en forkogt (fuldt kogt) skinke ved 325°F (163 ° C) i 10-12 minutter for en hel udbenet skinke, eller 15 minutter for en hel udbenet skinke. Udbenede fuldt kogte skinker, der er over 12-14 pund, behøver kun omkring 5-10 minutters tilberedningstid pr. pund for at nå USDA's anbefalede indre temperatur på 140°F (60 ° C) efter hvile.
- Når du tisser, skal du tage skinken ud af ovnen og lukke ovnlågen, så du holder ovntemperaturen.
- Din skinke vil fortsætte med at tilberede under hvile, dette er 'carryover cooking'. Dette er typisk en stigning på 5-10 grader efter udtagning fra ovnen.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer