Her er hvad man skal servere med Thanksgiving kalkun så du kan få den bedst mulige Thanksgiving-middagsmenu. Fra nemt tilbehør til klassiske forretter og alt derimellem, dette vil være din bedste Thanksgiving endnu! Gå videre og vælg en (eller to eller tre) opskrifter, og din familie vil helt sikkert elske dem.
Sørg for at tjekke min komplette oversigt over Thanksgiving tilbehør, appetizersog desserter for at fuldende dit måltid.
Gå til:
- 1. Thanksgiving Tyrkiet
- 2. Nem fyldning
- 3. Kandiserede Yams
- 4. Campbells Grønbønnegryde
- 5. Ristet hvidløg Mos kartofler
- 6. Klassisk kalkunsovs
- 7. Smør Herb Rhodes Rolls
- 8. Tranebærcidersauce
- 9. Flødeost fyldte svampe
- 10. Antipasto spyd
- 11. Charcuterinævn
- 12. Fransk løgdypning
- 13. Bacon Cheddar Grøn Bønnegryde
- 14. Crockpot-skallet kartofler
- 15. Slow Cooker kandiserede Yams
- 16. Havreruller
- 17. Dauphinoise Kartofler
- 💭 Tips til at vælge, hvad der skal serveres med Thanksgiving Tyrkiet
- 📖 Opskriftskort
- Hvad skal man servere med Thanksgiving Tyrkiet (17+ lækre Thanksgiving-opskrifter)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Noter
- 💬 Anmeldelser
Thanksgiving er let en af mine yndlingsferier (knyttet til jul, selvfølgelig). At komme til at dele et hyggeligt måltid med dem, jeg elsker, er min definition på kvalitetstid.
Jeg har oprettet tonsvis af guider til at hjælpe dig med at navigere denne særlige dag, fra top 10 Thanksgiving-opskrifter til buffet Thanksgiving ideer og så meget mere! I dag gennemgår vi de bedste akkompagnementer til at komplementere din perfekt kogt kalkun.
Uanset om du er en professionel til at afholde Thanksgiving-middag og feriefester eller giver det en chance for første gang i år, er du sikker på at finde min ultimative guide til planlægning af Thanksgiving en hjælp! Glem ikke at tø sikkert din feriekalkun op også tidligt!
1. Thanksgiving Tyrkiet
Der er intet bedre sted at starte end med selve kalkunen! Denne Thanksgiving kalkun opskrift er fuldstændig idiotsikker og perfekt til begyndere og garvede kokke!
Spredning smør under huden tilføjer tonsvis af ekstra smag. Hvis du har noget kød tilovers, så brug dem til en fantastisk rest kalkun opskrift!
Tjek hvordan du gør det tø sikkert din kalkun op i tide her!
2. Nem fyldning
Er der mere perfekt tilbehør til kalkun end fyld (eller er det dressing)? Denne nemme fyld er en klassiker, men du kan prøve tonsvis af andet Thanksgiving fyld opskrifter, Også!
Nyd et unikt twist med dette majsbrødsfyld, eller tilføje noget ekstra protein til dette pølsefyld!
3. Kandiserede Yams
Yams er en klassiker Thanksgiving side skål, og der er så mange måder, du også kan nyde dem på! Du kan top dem med nogle skumfiduser for en dessertlignende smag, eller lad dem stå med lidt smuldret bacon for en mere krydret side!
4. Campbells Grønbønnegryde
Grønbønnegryde har en permanent plads på stort set alle Thanksgiving-borde. Denne Campbells version bruger grønne bønner på dåse og kun få ingredienser til en ekstra simpelt tilbehør.
Hvis du vil gå den ekstra mil, kan du lav det fra bunden med friske grønne bønner! Tjek mit indlæg på hvordan man laver gryderet med grønne bønner for bonustips!
5. Ristet hvidløg Mos kartofler
Af alle de Thanksgiving kartoffel opskrifter derude er kartoffelmos nemt et must-have. Disse kartofler er rige, cremede og fyldt med hvidløgssmag.
Personligt kan jeg godt lide at dyppe min Thanksgiving kalkun i selve kartoflerne, men de smager strengt taget også fantastisk ved siden af.
6. Klassisk kalkunsovs
Du kan ikke nyde Thanksgiving kalkun uden nogle hjemmelavet kalkunsovs lige ved siden af! Sørg for at gemme dryppene fra din kalkun, så du kan piske denne salte sovs op på ingen tid!
7. Smør Herb Rhodes Rolls
Disse smøragtige ruller er perfekte til Thanksgiving, da de kun behøver en få minutters forberedelsesarbejde! Du kan nemt spare tonsvis af tid, især da du har så mange andre opskrifter at forberede!
8. Tranebærcidersauce
Jeg kan ikke argumentere for, at der er noget særligt ved den dåseformede tranebærsauce. Dog denne hjemmelavede tranebærsauce indeholder æblecider for et ekstra dekadent krydderi (eller side).
Gå videre og server dette såvel som dåsevarianten, og lad dine gæster bestemme!
>>> Se Alle mine opskrifter Her!<<<
9. Flødeost fyldte svampe
Disse mundrette ostefyldte svampe er fantastiske til enhver fest, selv Thanksgiving! De smager fantastisk på din tallerken lige ved siden af kalkunen eller kan snackes, mens du venter på, at resten af maden er færdiglavet.
De er et ideal Thanksgiving forret!
10. Antipasto spyd
Disse antipasto spyd kan nemt laves på forhånd eller endda i sidste øjeblik. De er den perfekte forret til at bære rundt på, mens du blander dig med alle dine venner og familie.
Du kan også prøve en antipasto plade eller endda en antipasto salat!
11. Charcuterinævn
Charcuterieplader er en af mine yndlingsforretter til at servere en mængde, fordi alle kan vælge og vrage, hvad de vil have! Der er ingen grund til at tilpasse dem til alles individuelle præferencer, da der allerede er noget for enhver smag!
Dette er bestemt en af de nemmeste Thanksgiving menu ideer.
12. Fransk løgdypning
Hvad angår dips og appetitvækkere, er fransk løgdip en universelt elsket mulighed. Du kan servere den ved siden af nogle creme fraiche chip dip for variation eller lad det hele være for sig selv.
13. Bacon Cheddar Grøn Bønnegryde
Denne nemme gryde med grønne bønne tilføjer tonsvis af bacon og cheddarost for det ultimative budget tilbehør! Hvis du ikke er til al osten, kan du prøve dette gryde med grønne bønne med bacon.
14. Crockpot-skallet kartofler
Hvis du vil blande din Thanksgiving kartoffel tilbehør fra blot almindelig kartoffelmos, giv disse tunge kartofler en chance! Efter at have skåret og lagt kartoflerne i lag, skal du bare lade dem koge i din crockpot, mens du arbejder på andre ting!
15. Slow Cooker kandiserede Yams
Selvom yams er et must-have til ferien, betyder det ikke, at du skal lægge et væld af arbejde i dem! Denne crockpot-version gør dem stort set ubesværede uden at skulle ofre nogen af smagene!
16. Havreruller
Hvis du vil have en mør og smagfuld lavet fra bunden middagsrulle, så er disse havreruller fantastiske. De gør en perfekt Thanksgiving rulle og er slet ikke svære at lave.
17. Dauphinoise Kartofler
Hvis du vil have mere elegant Thanksgiving middag, så er disse rige og overbærende dauphinoise kartofler perfekte! De er tynde skiver, cremet, fyldt med ost og bruger frisk timian til det ultimative smagsboost.
💭 Tips til at vælge, hvad der skal serveres med Thanksgiving Tyrkiet
Mulighederne er uendelige, når du vælger, hvad du skal servere med Thanksgiving-kalkun! Husk disse ting for at hjælpe dig med at vælge nogle opskrifter.
- Traditionelle favoritter. Inkluder klassiske Thanksgiving-sider som kartoffelmos, fyld og tranebærsauce. Selvfølgelig passer disse retter perfekt med kalkun, men de er også traditionelle og populære.
- Brød eller rundstykker. Friskbagte rundstykker (eller andre varianter af brød) er altid et hit på Thanksgiving.
- Sovs og saucer. Sovs er et fantastisk krydderi til kalkun.
- Forbered forud. Undgå ekstra stress på Thanksgiving-morgen ved at vælge opskrifter, der kan være lavet på forhånd!
Disse opskrifter vil helt sikkert blive et hit med både små og store Thanksgiving-sammenkomster. Efterlad en kommentar nedenfor og fortæl mig din families yndlingsretter!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Hvad skal man servere med Thanksgiving Tyrkiet (17+ lækre Thanksgiving-opskrifter)
Ingredienser
- 16 lb kalkun (optøet)
- ½ kop smør (blødgjort, ved stuetemperatur, delt)
- 1 medium gul løg (skrællet, halveret og delt i kvarte)
- 1 stor citron (vasket, halveret og delt i kvarte)
- 1 stor appelsin (vasket, halveret og delt i kvarte)
- 1 hoved hvidløg (skrællet og knust nelliker)
- ¼ teske hver, salt og peber (at smage)
- ¼ teske hvidløgs pulver
- ¼ teske timian
- ½ teske fjerkræ krydderier (Valgfrit)
Instruktioner
- 30 minutter før du begynder, skal du tage kalkunen ud af køleskabet, så den kan få stuetemperatur. Det er også et godt tidspunkt at tage smørret ud, så det kan blive blødt.
- Forvarm ovnen til 450 ° F (230 ° C) og læg en rist eller bakke i en stor bradepande.
- Tag kalkunen ud af emballagen samt indholdet af hulrummet (hals, krås, hjerte, lever og nogle gange en sovspakke). Skyl både indersiden og ydersiden af din kalkun og dup den derefter tør med køkkenrulle.
- Overfør det til din stegestang og krydr det indre af kalkunen med salt og peber. Fyld derefter hulrummet med løg, hvidløgsfed, appelsin og citron.
- Tilsæt blødgjort smør, salt, peber, hvidløgspulver, timian og eventuelt fjerkrækrydderi i en lille skål. Bland indtil godt blandet.
- Løsn forsigtigt skindet af kalkunen med fingerspidserne og fordel halvdelen af urtesmøret under huden, så det dækker bryst og ben.
- Stik vingespidserne under og brug slagtergarn til at holde benene sammen. Fordel det resterende urtesmør over hele ydersiden af kalkunen, inklusive alle sider.
- Lad din kalkun stå utildækket og stil den i den forvarmede ovn. Reducer derefter ovnens temperatur til 350°F (175 ° C) og kog i 13 minutter pr. pund (uden fyld) eller 15 minutter pr. pund (med fyld).
- Tag din kalkun ud af ovnen og dryp den med dryppene fra panden hvert 45. minut. Hold din ovn lukket, mens du baster kalkunen, så temperaturen holder sig konstant.
- Tag din kalkun ud af ovnen, når den når 155-160°F (68-71 ° C).
- Overfør forsigtigt den kogte kalkun til et skærebræt eller dit serveringsfad, og dæk derefter løst med aluminiumsfolie. Gem dryppene til sovs (hvis ønsket). Lad din kalkun hvile i cirka 1 time før udskæring og servering.
Noter
- Tag et kig på min guide til hvordan man sikkert optøer kalkun for nogle tips og tricks!
- Hvis du lader din kalkun komme til stuetemperatur, hjælper den med at koge jævnt og minimerer krympning.
- En ufyldt kalkun laver mad ved omkring 13 minutter pr. pund. Men da hulrummet er fyldt med appelsiner, citroner, løg og hvidløg, vil det tage lidt længere tid at tilberede ved omkring 15 minutter pr. pund.
- Kalkun bør aldrig tilberedes ved en temperatur, der er lavere end 325°F (163 ° C) på grund af sikkerheden.
- Hvis præsentationen af din kalkun ikke er afgørende, kan du opnå et utroligt fugtigt kalkunbryst ved at tilberede fuglen med brystsiden nedad.
- Det sværeste sted at lave mad jævnt med din kalkun er lårleddet, for at hjælpe med dette skal du ikke binde benene sammen, og du kan endda bruge en skarp kniv til at skære dybere ind i leddet. Dette vil tilberede din kalkun jævnt, hurtigt og perfekt.
- Til opbevaring: Fjern kødet fra kalkunen og overfør det til en lufttæt beholder. Opbevar den i køleskabet i op til 4 dage.
- Sådan fryses: Du kan placere dit kød i fryseposer med lynlås og fryse dem i op til 3 måneder.
- For at genopvarme: Læg dit kød i en ovnfast fad med lidt hønsebouillon og smør og dæk derefter med aluminiumsfolie. Bages i ovnen ved 350 grader° F (175 ° C) indtil de er varmet helt igennem.
Ernæring
Oprindeligt offentliggjort 15. november 2023
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer