Airfryer quesadillas er en utrolig hurtig og nem snack, forret eller familiemåltid, som du kan fylde op med velsmagende fyld og ost! Min familie elsker at bruge rester af tacokød fra Taco Night, og Monterey Jack er en personlig favorit til supersmeltede resultater! Det bedste af det hele er, at de koger hurtigt og bliver smukt sprøde!
Easy Air Fryer Quesadillas
Tilbage igen med den utrolige AIR FRYER! Denne gang tager mit yndlings køkkenapparat en nem opskrift og gør det endnu nemmere - quesadillas!
I mit hus var dette enkle måltid mere populært end mac n' cheese, da mine børn var små - de tiggede om det! Jeg laver dem stadig ofte, fordi de er det alsidige og næsten ubesværet!
Gå til:
🌎 Oprindelse
Quesadillas er en traditionel Mexicansk opskrift stammer fra aztekernes dage i det 16. århundrede. Dengang var de ofte en sød godbid, fyldt med græskar eller squash, men de udviklede sig til en salte favorit.
Quesadillas kan være fyldt med en række ingredienser, men ost er altid en hovedkomponent, hvilket gør dem klistrede og lækre. Faktisk betyder ordet quesadilla bogstaveligt “Lille osteagtig ting"!
🥘 Air Fryer Quesadilla ingredienser, noter og erstatninger
- Mel tortillaer - 2 mel tortillas. Majstortillas er traditionelle og kan også bruges, men meltortillas er blødere, mere holdbare og bedre, hvis du planlægger masser af fyld. *Lær at lave hjemmelavet tortillas her!
- Hakket taco-kød - ½ kop kogt tacokød. Hjemmelavet taco krydderier får det til at smage mere autentisk. Du kan også bruge malet kalkun eller kylling. (Eller brug min hurtige og nemme opskrift på hakket taco-kød!)
- Monterey Jack ost - ½ kop Monterey Jack ost. Det er en mild ost, der smelter godt, men enhver revet ost fungerer. Jeg elsker også den mexicanske blanding af revet ost - en kombination af 4 lækre slags ost!
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du Air Fryer Quesadillas
Ingen grund til at forvarme din airfryer, før du samler disse hurtige quesadillas! Lige hoppe til højre i samling og gør dig klar til at nyde denne solide snack eller nemme måltid!
Du skal bruge din airfryer, en køkkentang og en ostehøvl, hvis du river din egen ost! Denne opskrift gør 2 quesadillas, men du kan altid lave mere og arbejde i batches!
Trin 1: Fyld tortillaerne. Dæk 1 side af hver tortilla med halvdelen (ca. ¼ kop/56.25 gram) af tacokødet (eller et andet kød eller fyld efter eget valg). Drys derefter omkring ¼ kop (28.25 gram) af revet Monterey Jack ost (eller din yndlingsost) , fold tortillaen på midten. *Tilsæt mere påfyldning efter ønske, og gentag processen med hver tortilla, indtil du har forberedt det beløb, du har brug for.
Trin 2: Air Fry. Placer den samlede tortilla i luftfriturekurven. To foldede tortillas skal passe ad gangen. Kog kl 350 ° F (175 ° C) i 5 hele minutter. Vend tortillaerne og steg i yderligere 3 minutter eller indtil tortillaerne er sprøde, gyldenbrune.
Trin 3: Fjern quesadillas fra frituregryden og tjen med det samme.
🍽️ Hvad skal man servere med Air Fryer Quesadillas
Top dine quesadillas med min lækre pico de gallo eller andre traditionelle toppings som guacamole, salsaeller creme fraiche. Salsa Verde er en favorit i mit hus!
For sider, kan du aldrig gå galt med Mexicansk ris i restaurantstil , refried sorte bønner. En side af tortilla chips det gør heller aldrig ondt! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Når du bruger airfryeren til quesadillas, kan tortillaen trække sig væk fra fyldet under tilberedning. Du kan tjekke den i løbet af de første par minutter af tilberedningen og trykke den ned med en spatel, hvis det er nødvendigt.
- Tilberedningstiden kan variere afhængig af mærke og model på din airfryer, så brug mine instruktioner som en guide, men hold øje med dine quesadillas.
- Brug af aerosoliseret madlavningsspray at belægge din airfryer-kurv eller bakker kan beskadige belægningen, så brug en sprayflaske eller en wienerbrødsbørste til at overtrække dem med olie i stedet for, selvom denne særlige opskrift ikke kræver olie.
- Vælg en fantastisk smeltende ost der vil ikke resultere i super fedtede quesadillas. Monterey Jack er et af mine bedste valg til dette og kan bruges i kombination med cheddar til de perfekte quesadillaer. Eller spring over cheddar / Jack-kombinationen og brug Colby-Jack!
📖 Variationer
Air fryer quesadillas kan laves med alle slags fyld (det virker endda for morgenmad quesadillas)! En sjov idé er at have en “Quesadilla bar” (ligner dette taco bar) hvor alle samler deres egne og skiftes til at placere dem i frituregryden.
Du kan blive virkelig kreativ med denne enkle opskrift og lave dine quesadillas meget mere end en "lille osteagtig ting"! Her er et par gode fylde ingredienser:
- Brændt paprika og løg (eller ristede grøntsager)
- Hakket løg
- terninger tomater
- hanenæb
- Koriander
- Guacamole (eller avocado i tern)
- salsa (rød, grøn osv.)
- Taco kød (Jeg kan godt lide at have et par muligheder - hakket oksekød er altid populært, og strimlet kylling er en anden favorit!)
*Bemærk, at de bedste og sprødeste luftstegte quesadillas opnås ved at vælge fyld, der er mere tørre end fugtige.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Lad de kogte quesadillaer køle helt af, pak dem derefter individuelt ind i plastfolie og læg dem i en lufttæt beholder. Opbevar eventuelle rester af quesadillas i køleskabet i op til 3 dage.
Frysning af Quesadillas
For at fryse dine quesadillas (samlet eller kogt), læg de individuelt indpakkede quesadillas på en bageplade, og overfør dem derefter til fryseren. Når den er frossen, anbring dem i en lufttæt frysebeholder eller fryseropbevaringspose.
Genopvarmning af Quesadillas
For de bedste resultater skal du placere frosne quesadillas i køleskabet til optø før genopvarmning. Du kan genopvarme dem i din frituregryde, ovn, stegepande eller mikrobølgeovn!
Sådan genopvarmes Quesadillas i en luftfryser (Bedste valg) - For en sprødere genopvarmet quesadilla, forvarm din airfryer til 350 grader F (175 grader C). Kog i 2-3 minutter eller indtil de er sprøde og gennemvarme.
*Se hele mit indlæg på hvordan man genopvarmer quesadillas for mere detaljerede instruktioner!
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Quesadillas er altid bedst lige efter tilberedning, når de er omtrent så sprøde som overhovedet muligt. Men at bruge fyld, der ikke tilfører overdreven fugt, er nøglen til at forhindre, at dine quesadillas bliver bløde, før de kan nydes fuldt ud.
Ja, helt sikkert! Uanset om du bruger din airfryer eller en stegepande, kan du altid lave en større portion end nødvendigt og fryse de kogte quesadillas til senere. Overfør frosne quesadillas til køleskabet for at tø op, og følg derefter mine instruktioner ovenfor for genopvarmning til perfektion!
Den bedste mulighed for at genopvarme quesadillas er at bruge din airfryer (hvis muligt). Mit næstbedste valg er genopvarmning i ovnen, efterfulgt af genopvarmning af komfuret i en stegepande eller stegepande. Instruktioner for hver metode er ovenfor.
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Air Fryer Quesadillas
Ingredienser
- 2 medium mel tortillas (du skal være i stand til at montere en flad tortilla i frityrgryderens kurv)
- ½ kop hakket taco-kød (lavede mad)
- ½ kop Monterey jackost (strimlet)
Instruktioner
Samle
- Saml quesadillaerne ved at fylde halvdelen af hver tortilla med ¼ kop hakket oksekød tacokød (eller en anden udfyldning efter eget valg) og påfyld den med ¼ kop den ristede Monterey jackost (eller din yndlingsost).
- Fold tortillaen i to for at lukke quesadillaen. * Tilsæt mere af fyldet og osten, hvis det ønskes. Gentag med den anden tortilla, og så videre.
- Overfør de samlede quesadillas til din airfryer-kurv.
luft yngel
- Kog i 5 minutter ved 350°F (175 ° C), vend derefter og kog i yderligere 3-5 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde. *Tortillaen har tendens til at løfte sig eller 'flyve væk' fra fyldet; brug en spatel og skub den tilbage på plads i de første par minutter af tilberedningen.
- Fjern quesadillas fra din frituregryde og server med det samme.
Noter
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
David C Deeley siger
Hvilken god opskriftsidé, jeg vil begynde at tjekke dine andre airfryer-opskrifter, tak