Denne chipotlekrydderi er en smagfuld krydderiblanding, der kan bruges til at tilføje et røget og let krydret kick til en række retter! Det er en fantastisk tilføjelse til kød, fisk og endda chips! Det giver også nogle vidunderlige tørre gnidninger og marinader!
Hjemmelavet Chipotle krydderblanding
Hvis du er en stamgæst her, så ved du, at jeg er en stor fortaler for at lave din egen krydderiblandinger hjemme. Det er enkelt, billigt, og du ved præcis, hvilke ingredienser der bliver brugt!
Denne chipotlekrydderi er krydret og dristigt smagfuldt, hvilket gør det til en god blanding at have ved hånden, hvis du kan lide, at din mad har et lille kick. Du kan prøve det på alt fra kød til grøntsager eller endda pommes frites!
Gå til:
🥘 Chipotle Krydderi ingredienser
Jeg holder typisk mit køkken fyldt med disse urter og krydderier, så du måske allerede har nogle ved hånden! Du burde være i stand til at finde tørret chipotle peber hos din købmand, men hvis ikke, kan du bruge chilipulver i stedet for.
- Kværnet Chipotle Chili Peber - 1 spsk kværnet chipotle chilipeber eller andet chilipulver.
- Cayennepeber - 1 tsk cayennepeber for at give den lidt varme.
- Tørret oregano - 1 tsk tørret oregano eller en tørret oregano erstatning.
- Tørret timian - 1 tsk tørret timian, en tørret timianerstatningeller ¼ tsk malet timian.
- Stødt spidskommen - 1 tsk stødt spidskommen.
- Hvidløgs pulver - 1 tsk hvidløgspulver.
- Løg pulver - 1 tsk løgpulver eller en løgpulver erstatning.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du Chipotle-krydderi
Gør din egen chipotlekrydderi er så simpelt som at blande urter og krydderier! Du skal bruge måleskeer, en lille røreskål og en lufttæt opbevaringsbeholder eller krydderikrukke.
En batch giver 3 spiseskefulde krydderier.
- Mål ingredienserne. Mål 1 spsk af (8 gram) af stødt chipotle chilipeber, 1 tsk (2 gram) of cayennepeber, 1 teskefuld (1 gram) tørret oregano, 1 tsk (1 gram) tørret timian, 1 tsk (2.5 gram) af stødt spidskommen, 1 tsk (1.5 gram) hvidløgspulver og 1 tsk (1.5 gram) løgpulver.
- Rør for at kombinere. Tilsæt alle urter og krydderier til en lille røreskål og rør for at kombinere.
- Brug eller opbevar. Brug den med det samme til at krydre dine yndlingsopskrifter, eller opbevar den i en lufttæt beholder eller krydderkrukke til senere.
🥗 Mad at servere til
Chipotlekrydderi er perfekt til kylling, oksekød, fisk, grøntsager og meget mere! Prøv det på min smagfulde Instant Pot chipotle barbacoa oksekød kinder or chipotle tør-gnidede røgede kyllingevinger! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Denne opskrift giver 3 spiseskefulde krydderier. Den sædvanlige servering er 2-3 teskefulde krydderier i en opskrift.
- For en mildere smag, du kan bruge mindre chipotlepulver. For at gøre det mere krydret, øge chipotle-pulveret og/eller cayennepeber.
- For en mere røget smag, prøv at tilføje en teskefuld røget paprika!
🥡 Opbevaring
Opbevar dine krydderier i en lufttæt beholder et køligt og mørkt sted, som et skab eller spisekammer. Brug det indeni 6 måneder for den bedste smag.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Chipotle-krydderi har et kick ved det. Du kan gøre det mere krydret eller mindre krydret ved at justere, hvor meget chipotlepulver og cayennepeber du bruger.
Dette fungerer muligvis i nogle opskrifter, men ikke alle. Hvis peberfrugterne er en vigtig del af retten, vil denne krydderi ikke være en god erstatning for deres fugt eller tekstur. Hvis du bare ønsker at tilføje lidt chipotlesmag, vil denne krydderi fungere fantastisk!
Når det opbevares korrekt i en forseglet beholder, kan chipotlekrydderi holde sig 1-2 år! For den bedste smag anbefaler jeg at bruge den inden for 6 måneder. Det er dog sikkert at spise meget længere.
🧂 😋 Mere Hjemmelavede krydderblandinger
- Burgerkrydderi - Med denne nemme og lækre burgerkrydderi har dine burgere aldrig smagt bedre!
- Spaghetti Krydderi - Løft dine spaghettimiddage med denne enkle spaghettikrydderi!
- Italiensk krydderier - Lav dine egne italienske krydderier derhjemme med denne enkle blanding af urter og krydderier.
- Kyllingekrydderier - Dette alsidige krydderi kan bruges på grillet, bagt eller endda stegt kylling!
- Cajun krydderier - En saftig og smagfuld krydderiblanding, der er super velsmagende på alt fra kød til pommes frites!
- Bøfkrydderier - Mit go-to steakkrydderi, der giver de lækreste bøffer!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Chipotle Krydderi opskrift
Ingredienser
- 1 spiseskefuld kværnet chipotle chilipeber (eller hvilket som helst chilipulver)
- 1 teske cayennepeber
- 1 teske tørret oregano
- 1 teske tørret timian (eller ¼ tsk malet timian)
- 1 teske stødt spidskommen
- 1 teske hvidløgs pulver
- 1 teske løg pulver
Instruktioner
- Mål op 1 spsk stødt chipotle chilipeber, 1 tsk cayennepeber, 1 teskefuld tørret oregano, 1 teskefuld tørret timian, 1 tsk stødt spidskommen, 1 teskefuld hvidløgspulverog 1 tsk løg pulver.
- Tilsæt alle urter og krydderier til en lille røreskål og rør for at kombinere.
- Brug med det samme til at krydre dine yndlingsopskrifter eller opbevar i en lufttæt beholder eller krydderikrukke til senere.
Noter
- Denne opskrift giver 3 spiseskefulde krydderblanding. Den sædvanlige servering er 2-3 teskefulde krydderier i en opskrift.
- For en mildere smag kan du bruge mindre chipotlepulver. For at gøre det mere krydret, øge chipotle-pulveret og/eller cayennepeber.
- For en mere røget smag, prøv at tilføje en teskefuld røget paprika!
- Til opbevaring: Opbevar dine chipotle-krydderier i en lufttæt beholder et køligt og mørkt sted, som et skab eller spisekammer. Brug den inden for 6 måneder for den bedste smag.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Jim simon siger
Jeg laver en pølse ud fra denne opskrift. Fungerer godt.jim simon Kentucky.