Denne Tex-Mex krydderi er en nem blanding af basale spisekammerkrydderier, der er perfekt til at tilføje et strejf af varme til din foretrukne Tex-Mex-ret! Uanset om du ønsker at pifte dit taco- eller fajita-kød op eller ønsker at tilføje smag til dine ris og bønner, er denne krydderi lige hvad du har brug for! Det er så nemt at tilberede, at du aldrig ønsker at købe en Tex-Mex-krydderi fra butikken igen!
Nem hjemmelavet Tex-Mex krydderiblanding
At lave dine egne krydderblandinger derhjemme er ikke kun omkostningseffektivt, men det er også super enkelt! Derudover kan du nemt tilpasse opskriften til din smag og undgå højt natriumindhold og tilsatte konserveringsmidler.
Jeg byttede til hjemmelavede krydderblandinger for et stykke tid siden, og da jeg prøvede denne Tex-Mex krydderiblanding, var jeg nødt til at tilføje den til min almindelige rotation med det samme! Det er den perfekte krydderi til tilsæt fed smag og hæv det kød, grøntsager, ris og bønner, du ville bruge i dine foretrukne Tex-Mex-retter!
Gå til:
For flere nemme og smagfulde krydderiopskrifter, tag et kig på min samling af hjemmelavede krydderiblandinger og krydderblandinger!
🥘 Tex-Mex Krydderi Ingredienser
Du skal kun bruge nogle få almindelige krydderier som du måske endda har i dit krydderiskab allerede. Det bedste ved at lave dine egne krydderier er, at du ved præcis, hvad der skal ind i blandingen - ingen tilsat konserveringsmidler!
- Chili pulver - 1 spsk chilipulver eller ancho chilipulver. Du kan også bruge en chilipulver erstatning.
- Paprika - 2 teskefulde paprika eller røget paprika. Brug gerne en paprika erstatning hvis du har lyst.
- Spidskommen - 2 teskefulde stødt spidskommen.
- Hvidløgs pulver - ½ spiseskefuld hvidløgspulver.
- Løg Pulver - 1 tsk løgpulver eller brug en løgpulver erstatning.
- Tørret Oregano - 1 tsk tørret oregano eller en tørret oregano erstatning.
- Salt - 1 tsk salt.
- Knuste rød peberflager - ½ tsk knuste røde peberflager.
- Pepper - ½ tsk kværnet sort peber.
- Kanel - 1 knivspids stødt kanel.
- Jordfedter - 1 knivspids malet nelliker eller allehånde. Du kan bruge en jorden nelliker erstatning hvis du ikke har det i dit spisekammer.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du Tex-Mex-krydderi
At lave din egen hjemmelavede blanding af krydderier er utrolig let og tager kun 5 minutter at forberede! Du skal bruge nogle måleskeer og en lufttæt krydderibeholder eller krukke med tætsluttende låg for at komme i gang.
En batch af denne Tex-Mex krydderi vil gøre cirka 4¼ spsk! Start med 1 tsk til ½ spiseskefuld for de fleste opskrifter og juster at smage.
- Mål ingredienser. Mål alle ingredienserne til Tex-Mex krydderier (1 spsk chilipulver, 2 tsk paprika, 2 tsk stødt spidskommen, ½ spsk hvidløgspulver, 1 tsk løgpulver, 1 tsk tørret oregano, 1 tsk salt, ½ tsk knust rød peberflager, ½ tsk kværnet sort peber, 1 knivspids kanel, 1 knivspids stødt nelliker).
- Kombiner. Kom dem alle i en lille røreskål og brug en visp at kombinere.
- Brug eller opbevar. Brug straks til smag dine yndlings Tex-Mex retter, eller opbevar blandingen i et krydderiglas (eller lufttæt beholder).
Denne velsmagende og alsidige krydderier kan bruges i et stort udvalg af Tex-Mex retter! Jeg kan godt lide at bruge den til at krydre min burrito skåle, hakkebøf taquitos, refried bønnerog Mexicansk ris! God fornøjelse!
💭 Angelas tips og opskrifter noter
- Denne krydderiopskrift giver ca 4¼ spiseskefulde krydderier. Brug 1 tsk til ½ spsk i de fleste opskrifter (at smage).
- Tilsæt en spiseskefuld lys brun farin for at gøre denne krydderiblanding til en rub.
- For ekstra varme, kan du tilføje en knivspids cayennepeber eller tilføje flere chilipeber eller røde peberflager.
- Ryst altid krukken eller beholderen før hver brug for at omfordele eventuelle ingredienser, der måtte være faldet til bunden.
🥡 Opbevaring
Kom krydderiblandingen over i en lufttæt beholder eller et krydderiglas med tætsluttende låg. Placer beholderen i en køligt, tørt sted der er væk fra sollys og varmekilder, som dit spisekammer! Brug den inden for 6 måneder for de bedste smagsresultater.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Dette hjemmelavede Tex-Mex krydderi er utroligt alsidigt og kan bruges på en række forskellige retter som f.eks. burrito skåle, sydvestlig chili, grillede grøntsager, quesadillas, ris, refried bønner og meget mere! Brug det, når du vil tilføje et udbrud af fed smag til en af dine foretrukne Tex-Mex-opskrifter eller proteiner, der kunne bruge lidt ekstra varme!
Denne krydderiblanding er let krydret på grund af chilipulveret og rød peberflager. Du kan udelade de røde peberflager og bruge et mildt chilipulver hvis du foretrækker det, eller du kan gøre det mere krydret ved at tilføje en knivspids cayennepeber! Glem ikke, at du også altid kan tilføje krydret salsa til dine Tex-Mex-retter.
Tex-Mex-krydderi og tacokrydderi ligner hinanden. De er dog ikke helt ens, da de indeholder forskellige krydderier. Tex-Mex-krydderi er mere alsidigt og bruges til at krydre et bredere udvalg af retter, mens taco krydderier er specielt skræddersyet til at smage tacos.
🧂 Flere gode hjemmelavede krydderier
- Porketta Krydderi - Med en simpel kombination af urter og krydderier bliver dine svinekødsretter endnu lækrere!
- Fajita krydderier - Den mest smagfulde krydderiblanding til dit yndlingsfajita-kød!
- Oksekød Taco Krydderi - Spring alle de tilsatte konserveringsmidler og ekstra natrium i tacokrydderipakkerne over, og lav denne nemme blanding i stedet!
- Krydderi til alle formål - Denne blanding af krydderier er lige hvad du har brug for for at tilføje en velsmagende smag til næsten alt!
- Burgerkrydderi - Min hjemmelavede burgerkrydderi vil få dine burgere til at smage, som om de kom fra en high-end restaurant!
- Fjerkrækrydderi - En simpel blanding af krydderier, der vil hæve enhver kylling-, vagtel- eller kalkunret!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Tex-mex krydderier
Ingredienser
- 1 spiseskefuld chili pulver (eller ancho chili pulver)
- 2 teske paprika (eller røget paprika)
- 2 teske stødt spidskommen
- ½ spiseskefuld hvidløgs pulver
- 1 teske løg pulver
- 1 teske tørret oregano
- 1 teske salt
- ½ teske knuste rød peberflager
- ½ teske jordet sort peber
- 1 at klemme stødt kanel
- 1 at klemme jordkløg (eller allehånde)
Instruktioner
- Mål alle ingredienserne til Tex-Mex krydderier.
- Tilsæt dem alle i en lille røreskål og brug et piskeris til at kombinere.
- Brug med det samme til at smage dine yndlings Tex-Mex-retter eller opbevar blandingen i en krydderikrukke (eller lufttæt beholder).
Noter
- Denne krydderiopskrift giver cirka 4¼ spiseskefulde krydderier. Brug 1 tsk til ½ spiseske i de fleste opskrifter (at smage).
- Tilsæt en spiseskefuld lysebrunt sukker for at få denne krydderiblanding til at gnide.
- For ekstra varme kan du tilføje en knivspids cayennepeber eller tilføje flere chilipeber eller røde peberflager.
- Ryst altid krukken eller beholderen før hver brug for at omfordele eventuelle ingredienser, der måtte være faldet til bunden.
- Opbevaring: Overfør krydderiblandingen i en lufttæt beholder eller et krydderiglas med tætsluttende låg. Placer beholderen på et køligt, tørt sted, der er væk fra sollys og varmekilder, som dit spisekammer! Brug den inden for 6 måneder for de bedste smagsresultater.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer