Disse Julemonsterkager er møre, lækre og fyldt med M&Ms, hvide chokoladechips og drys! De er sjove, festlige og har den helt rigtige mængde tyggelighed. Server dem juledag eller forær dem til dine venner og familie som den ultimative julesmåkage!
Bedste julemonsterkager opskrift
Disse fantastiske cookies kommer altid ind på min julegaveæsker år efter år! For ikke at nævne, jeg har det så sjovt med at lave dem med min familie!
Gå til:
Sørg for at prøve nogle opskrifter fra denne liste over 100 bedste julesmåkager! Jeg har også en super sjov udfordring til 24 dages julesmåkager or 12 dages julesmåkager!
🥘 Christmas Monster Cookies Ingredienser, noter og erstatninger
- Smør - ½ kop smør altså blødgjort ved stuetemperatur.
- Brown Sugar - ¾ kop lys brun farin, pakket. Mørk brunt sukker vil også fungere.
- Sukker - ¼ kop hvidt granuleret sukker.
- Egg - 1 stort æg ved stuetemperatur.
- Jordnøddesmør - ½ kop cremet jordnøddesmør.
- Vanilje - 2 teskefulde ren vaniljeekstrakt.
- Flour - 1 kop universalmel, skænket og jævnet.
- Bagepulver - ½ tsk bagepulver.
- Havre - 1¼ kopper gammeldags havregryn. Dette vil skabe en perfekt sej tekstur. Du kan bruge instant havre, men de vil ikke være så seje.
- M & Ms - 1½ kop jule M&Ms. Del disse i to portioner: 1 kop og ½ kop.
- Hvide chokoladechips - ¾ kop hvide chokoladechips, opdelt i ½ kop og ¼ kop portioner.
- Juledrys - ⅓ kop af dit yndlingsvariant af juledrys.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du julemonsterkager
Det bliver du så imponeret med hvor nemt (og lækker) disse cookies er! Du skal bruge en bageplade, din standmixer, nogle måleredskaber og en lille skål.
Denne opskrift vil give cirka 2 dusin cookies, afhængigt af hvor store du øser dem.
Forbered dejen
Trin 1: Forvarm. Forvarm din ovn til 350°F (175°C/gasmærke 4) og beklæd en bageplade med pergamentpapir eller en silikone bagemåtte.
Trin 2: Creme. Fløde sammen ½ kop (113.5 gram) smør, ¾ kop (165 gram) lys brun farin og ¼ kop (50 gram) sukker i en røreskål eller skålen i din røremaskine, indtil den er luftig og lys, cirka 1-2 minutter.
Trin 3: Kombiner. Bland 1 stort æg i (50 gram)½ kop (129 gram) af cremet jordnøddesmør og 2 teskefulde (10 milliliter) af vaniljeekstrakt indtil kombineret. Tilsæt derefter 1 kop (125 gram) af universalmel og ½ tsk (2 gram) af bagepulver og bland lige indtil kombineret (bland ikke for meget). Rør i 1¼ kopper (101 gram) af gammeldags havregryn indtil jævnt fordelt.
Trin 4: Fold. Fold forsigtigt 1 kop (236 gram) af jule M&Ms og ½ kop (90 gram) af hvide chokoladechips i småkagedejen.
Portion & Bag
Trin 5: Portion. Del dejen ud i kugler på ca. 2 spsk store. Hæld ⅓ kop (53 gram) af juledrys i et lavvandet fad eller tallerken og tryk på toppen af hver kagedejkugle ind i drysset.
Trin 6: Tilføj toppingen. Tag derefter den resterende ½ kop (118 gram) M&M'er og ¼ kop (45 gram) af hvide chokoladechips og tryk forsigtigt noget af hvert ind i toppen (dryssiden) af hver kagedejkugle.
Trin 7: Bag. Placer cookie-dej-kuglerne på din forberedte bageplade med 2 tommer mellemrum mellem hver cookie og sæt den på midten af den midterste rille i din ovn. Bag til kagernes kanter er let brunede11-13 minutter.
Trin 8: Afkøl. Tag dem ud af ovnen og lad kagerne køle af på bagepladen i 5 minutter før overføre dem til en rist afkøling for at afslutte afkølingen helt.
💭 Tips og noter
- Du kan erstatte de hvide chokoladechips til traditionelle semi-søde chokoladechips eller enhver anden smag.
- At give disse cookies som gaver, du kan pakke dem i gavedåser, lægge dem på en festlig papirtallerken og pakke dem ind i farvet cellofan eller lægge dem i Glad® Holiday Edition plastikbeholdere!
- Du kan lave dejen op til 1 måned i forvejen og frys det ned. Bare følg anvisningerne hele vejen op til bagning af dem og læg dem i et enkelt lag i et par kraftige fryseposer. Frys i op til 1 måned. Husk at farven fra M&M'erne kan sprede sig. Sørg også for at tø dem op i køleskabet inden bagning, for den frosne småkagedej breder sig ikke, som den skal.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
🥡 Opbevaring
Du kan opbevare rester af julemonsterkager i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til 5 dage.
Frysning af julesmåkager
Du kan også fryse dem ved at lægge bagepapir mellem hvert lag småkager og lægge dem i en kraftig frysepose. Tø dem op ved stuetemperatur og nyd dem inden for 2 måneder.
Tjek mit indlæg på frysning af julesmåkagedej at fryse den ubagte dej.
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Julemonsterkager
Ingredienser
- ½ kop smør (blødgjort ved stuetemperatur)
- ¾ kop lysebrunt sukker (pakket)
- ¼ kop sukker
- 1 stor æg (ved stuetemperatur)
- ½ kop cremet jordnøddesmør
- 2 teske vanille ekstrakt
- 1 kop mel til alle formål
- ½ teske bagepulver
- 1¼ kop gammeldags rullet havre
- 1½ kopper Jule M&Ms (delt - 1 kop og ½ kop portioner)
- ¾ kop hvide chokoladechips (delt - ½ kop og ¼ kop portioner)
- ⅓ kop Juledrys
Instruktioner
- Forvarm din ovn til 350°F (175°C/gasmærke 4) og beklæd en bageplade med bagepapir eller en silikonebagemåtte.
- Creme sammen ½ kop smør, ¾ kop lysebrunt sukkerog ¼ kop sukker i en røreskål eller skålen i din røremaskine, indtil den er luftig og let, ca. 1-2 minutter.
- Bland ind 1 stort æg, ½ kop cremet jordnøddesmørog 2 tsk vanille ekstrakt indtil kombineret. Tilføj derefter 1 kop alle formål mel , ½ tsk bagepulver og bland lige indtil det er blandet (bland ikke for meget). Rør i 1¼ kop gammeldags havregryn indtil det er jævnt fordelt.
- Fold forsigtigt 1 kop af din 1½ kop jule M&Ms og ½ kop af din ¾ kop hvide chokoladechips ind i småkagedejen.
- Del dejen ud i kugler på ca. 2 spsk store. Hælde ⅓ kop juledrys i et lavt fad eller tallerken, og tryk toppen af hver kagedejkugle ind i drysset.
- Tag derefter den resterende ½ kop M&Ms og ¼ kop hvide chokoladechips og tryk forsigtigt nogle af hver ind i toppen (dryssiden) af hver kagedejkugle.
- Placer cookie-dej-kuglerne på din forberedte bageplade med 2 tommer mellemrum mellem hver cookie og sæt den på midten af den midterste rille i din ovn. Bag dem, indtil kanterne på kagerne er let brunede, cirka 11-13 minutter.
- Tag dem ud af ovnen, og lad småkagerne køle af på bagepladen i 5 minutter, før de overføres til en rist, så de er færdige med at køle helt af.
Noter
- Du kan erstatte de hvide chokoladechips med traditionelle halvsøde chokoladechips eller enhver anden smag.
- For at give disse småkager som gave kan du pakke dem i gavedåser, placere dem på en festlig papirtallerken og pakke dem ind i farvet cellofan eller lægge dem i Glad® Holiday Edition plastikbeholdere!
- Du kan lave dejen op til 1 måned i forvejen og fryse den ned. Bare følg anvisningerne hele vejen op til bagning af dem og læg dem i et enkelt lag i et par kraftige fryseposer. Frys i op til 1 måned. Husk at farven fra M&M'erne kan sprede sig. Sørg også for at tø dem op i køleskabet inden bagning, for den frosne småkagedej breder sig ikke, som den skal.
- Du kan opbevare rester af julemonsterkager i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til 5 dage.
- Du kan også fryse dem ved at lægge bagepapir mellem hvert lag småkager og lægge dem i en kraftig frysepose. Tø dem op ved stuetemperatur og nyd dem inden for 2 måneder.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Laura Sullivan siger
Kan jeg lave julemonsterkagerne uden jordnøddesmør?
Angela @ BakeItWithLove.com siger
For at lave monsterkagerne uden jordnøddesmør, ville jeg bare tilføje halvsøde og hvide chokoladechips til denne basisopskrift. https://bakeitwithlove.com/christmas-mm-cookies/
God bagning!