Denne rester af en sandwich lag møre stykker af barberet ribben, babyrucola, rødløgsskiver og en rig peberrodsflødesauce! Disse store, kødfulde sandwiches er et familiefavoritmåltid efter ferien! Det er en smagsfyldt kombination, som alle helt sikkert vil elske!
Let efterladt Prime Rib Sandwich
Mens alle leder efter flere måder at nyde deres prime ribbenrester (led ikke længere, alt hvad du behøver er her!), der er en let hæfteklammer! Uanset om du elsker dine sandwiches varme eller kolde, vil du elske denne dristige og smagfulde sandwich!
Gå til:
🥘 Resterende Prime Rib Sandwich-ingredienser, noter og erstatninger
Da du bruger en rest af ribben, er alt, hvad du virkelig behøver, dine yndlingssandwichingredienser! Du kan toppe sandwichen med min hvidløgssmørsvampe. Jeg kan klart anbefale at prøve min peberrodssauce, Også!
Prime Rib sandwich
- Resterende Prime Rib - 1 pund rester af prime rib. Du kan bruge en hvilken som helst prime rib (tjek min ovnstegt primær ribben link.). Du vil bare have det tilberedt og enten barberet eller skåret i tynde skiver.
- baguette - 1 stor baguette eller 2 mindre delikatessebrød.
- arugula - 2 kopper rucola eller blandet babygrønt (eller en anden rucola erstatning).
- Rødløg - 1 mellemstor rødløg, skåret i skiver.
- Provolone (Valgfrit) - 8 skiver provolone ost.
- Au Jus - En regn af Au Jus or Rødvin Au Jus (eller oksefond).
Knækket peber peberrod Flødesauce
- Creme fraiche - ½ kop creme fraiche eller græsk yoghurt.
- peberrod - 1 spiseskefuld peberrod (eller peberrodserstatning).
- Dijon sennep - ½ spiseskefuld dijonsennep (eller Dijon sennep erstatning).
- Citronsaft - 1 tsk citronsaft.
- Salt & Peber - ½ tsk både kosher salt og friskkværnet sort peber efter smag.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du resterende Prime Rib-sandwicher
Du kan vælge at servere dine sandwich enten varm eller kold, det er helt op til dig! Alt du behøver for at begynde er et skærebræt, en kniv, en lille skål og et piskeris.
Denne opskrift vil gøre 4 prime rib sandwich.
- Forvarm. Forvarm din ovn (hvis du serverer sandwichene lune) til 300 ° F (150°C/gasmærke 2) og pak din rest 1 pund (454 gram) af prime rib i en aluminiumsfoliepose.
- støvregn. Tilsæt et skvæt oksefond eller en rest prime rib au jus, og forsegl derefter det resterende (klump eller skiver) forsvarligt i sølvpapir.
- Varm. Læg posen med rester i en bradepande, støbejernsgryde eller en bageplade med kant. Sæt resterne i den midterste rille i din forvarmede ovn og varm den primære ribben i 10 minutter eller indtil den er opvarmet til din tilfredshed.
- Bland. Mens din prime rib genopvarmes, blandes revet peber peberrod flødesauce i en lille skål. Tilsæt alle ingredienserne og bland indtil jævnt fordelt (½ kop (115 gram) creme fraiche, 1 spsk (15 gram) peberrod, ½ spsk (7.5 gram) dijonsennep, 1 teskefuld (5 milliliter) citronsaft og ½ teskefuld (1 gram) både salt og peber). Smag til og juster krydringen eller tilsæt mere peberrod, hvis det ønskes. Dæk til og stil på køl, hvis den bruges senere.
- Forbered brødet. Klip enderne af din 1 store baguette og skær baguetten i 4 lige store sandwichportioner.
- Klip. Skær hvert stykke vandret for at åbne sandwichene, og pas på ikke at skære hele vejen igennem brødet.
- Spred. Fordel den knækkede peberrodsflødesauce på både toppen og bunden af brødstykkerne, og fyld derefter med skiveskåret ribben.
- Tilsæt toppings. Top med valgfri 8 skiver provolone osteskiver, hvis det ønskes, plus 2 kopper (40 gram) af rucola og rødløgsskiver. Luk og server.
🥗 Hvad skal man servere med Prime Rib-sandwich
Hvis du har nogle flere rester ved hånden, sæt din sandwich sammen med nogle kartoffelmosgryde og en kalkun kok salat! Nogle airfryer zucchini frites eller klassisk Pommes frites er også gode muligheder. God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Vi elsker en stor crusty baguette for enhver prime rib sandwich, men denne gang (med butikkerne ude af bogstaveligt talt alt i løbet af ferien), Jeg fik et parbagt surdejsbrød med hjem. Ikke helt så tynd og velformet som en dejlig baguette, men smagen var FANTASTISK med den primære ribben og peberrodsflødesauce. Så enten vil fungere ganske vidunderligt!
- Ristet hvidløg er en smagfuld tilføjelse til din peberrodssauce. Tjek mit indlæg om hvordan man steger hvidløg her.
- Karamelliserede løg er en anden fantastisk varm topping til at tilføje til dine resterende prime rib sandwich. For at gøre dette skal du smelte 4 spiseskefulde smør i en stor stegepande over medium varme. Tilsæt 2 skiver søde gule løg og svits i 1 minut, og reducer derefter varmen til lav. Kog indtil løgene er brunede (karameliseret), under omrøring af og til. Dette vil typisk tage op til 30 minutter.
- Lad ovnen være tændt, hvis du serverer dine sandwich varm og med ost. Du kan returnere baguetterne til ovnen efter at have toppet dem med prime rib og ost for hurtigt at smelte provolonen. Lad sandwichene stå åbent og varm i 2-3 minutter.
🥡 Opbevaring
Denne sandwich er bestemt nydes bedst, når den er nylavet. Jeg anbefaler kun at forberede så meget som du kan spise. Du kan dog forberede alle ingredienserne og peberrodssaucen og opbevare det hele separat, indtil det skal samles.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Når den opbevares i køleskabet, vil din rest prime rib være god i 5-7 dage. Du kan også fryse den i op til 6 måneder!
Tag et kig på mit indlæg, der diskuterer hvor længe den resterende prime rib holder for nogle nyttige oplysninger.
Prime rib er super velsmagende, også når det er koldt! Du kan også genopvarme den ved hjælp af en mikrobølgeovn, en dampkoger eller i ovnen. Tjek mit indlæg på hvordan man genopvarmer prime rib for alt hvad du behøver at vide!
Ja! Faktisk er den rigtig lækker, når den er kold og fungerer også perfekt på disse sandwich! Det er helt op til din personlige præference, hvad du foretrækker.
🌯 Flere Prime Rib-rester
Hvert år laver jeg rester af opskrifter ved hjælp af ribben. Her er et par af mine favoritter!
- Prime Rib Stroganoff
- Prime Rib suppe
- Rester af Prime Rib Chili
- Prime Rib Dip (fransk dip) w/ Au Jus
- Prime Rib kinesisk appelsin oksekød
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Rester af Prime Rib Sandwich
Ingredienser
Prime Rib sandwich
- 1 lb prime rib stege (barberet eller i tynde skiver)
- 1 stor baguette (eller 2 mindre delikatessebrød)
- 2 kopper arugula (eller blandet babygrønt)
- 1 medium rødløg (skiver)
- 8 skiver Provolone (Valgfrit)
- 1 støvregn au jus (valgfrit eller brug oksefond)
Knækket peber peberrod Flødesauce
- ½ kop creme fraiche (eller græsk yoghurt)
- 1 spiseskefuld peberrod
- ½ spiseskefuld Dijon sennep
- 1 teske citronsaft
- ½ teske kosher salt (eller efter smag)
- ½ teske friskmalet sort peber (eller efter smag)
Instruktioner
- Forvarm din ovn (hvis du serverer sandwichene lune) til 300 ° F (145 ° C) og pak din resterende prime rib ind i en aluminiumsfoliepose. Tilsæt et skvæt oksefond eller en rest prime rib au jus forsegl derefter resterne (klump eller skiver) sikkert i aluminiumsfolien.
- Læg posen med rester i en bradepande, støbejernsgryde eller en bageplade med kant. Sæt resterne i den midterste rille i din forvarmede ovn, og varm den primære ribbe i 10 minutter, eller indtil den er opvarmet til din tilfredshed.
- Mens din prime rib genopvarmes, blandes den revne peberrodsflødesauce i en lille skål. Tilsæt alle ingredienserne og bland, indtil det er jævnt fordelt. Smag til og juster krydringen eller tilsæt mere peberrod, hvis det ønskes. Dæk til og stil på køl, hvis den bruges senere.
- Klip enderne af din baguette og skær baguetten i 4 lige store sandwichportioner. Skær hvert stykke vandret for at åbne sandwichene, og pas på ikke at skære hele vejen igennem brødet.
- Fordel den knækkede peberrodsflødesauce på både toppen og bunden af brødstykkerne, og fyld derefter med skiveskåret ribben. Top med valgfri provolone osteskiver, hvis det ønskes plus rucola og rødløgsskiver. Luk og server.
Noter
- Vi elsker en stor, sprød baguette til enhver prime rib sandwich, men denne gang (med butikkerne ude af bogstaveligt talt alt i løbet af ferien) Jeg fik et parbagt surdejsbrød med hjem. Ikke helt så tynd og velformet som en dejlig baguette, men smagen var FANTASTISK med den primære ribben og peberrodsflødesauce. Så enten vil fungere ganske vidunderligt!
- Ristet hvidløg er en smagfuld tilføjelse til din peberrodssauce. Se instruktionerne her.
- Karameliserede løg er en anden fantastisk varm topping at tilføje til dine resterende prime rib sandwich. For at gøre dette skal du smelte 4 spiseskefulde smør i en stor stegepande over medium varme. Tilsæt 2 skiver søde gule løg og svits i 1 minut og reducer derefter varmen til lav. Kog indtil løgene er brunede (karameliseret), under omrøring af og til. Dette vil typisk tage op til 30 minutter.
- Lad ovnen stå tændt, hvis du serverer dine sandwiches lune og med ost. Du kan returnere baguettes til ovnen efter at have toppet med prime rib og ost for hurtigt at smelte provolonen. Lad sandwichene stå åbent og varm i 2-3 minutter.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer