Chokolade græskar tærte er et sødt, rigt og overbærende twist på alles foretrukne klassiske græskartærteopskrift! Den indeholder alt, hvad du ved og elsker ved traditionel græskartærte, men er fyldt med dekadent chokoladesmag! Tag denne tærte med til din næste feriesammenkomst, og alle vil komme tilbage i sekunder!
Bedste chokolade græskar tærte
Jeg elsker ferie, efterårs smag, og alt sammen velsmagende lækkerier som jeg får lavet denne årstid! Jeg leder altid efter nye måder at tilføje nogle lækre twists til klassikere, som vi alle kender og elsker.
Denne opskrift er din traditionelle græskar tærte, bortset fra at den er fyldt med rig chokolade! Det er dekadent, læskende, og fuldstændig uimodståelig!
Gå til:
Uanset om du er en professionel til at afholde Thanksgiving-middag og feriefester eller giver det en chance for første gang i år, er du sikker på at finde min ultimative guide til planlægning af Thanksgiving en hjælp! Glem ikke at tø sikkert din feriekalkun op også tidligt!
🥘 Chokoladegræskartærteingredienser, erstatninger og noter
Hvis du er en almindelig bager, du har sikkert allerede et flertal af disse ingredienser derhjemme! Hvis ikke, er disse alle almindelige varer, du kan få fat i i din lokale købmand.
- Butter Pie skorpe - 1 smør tærte skorpe. En Graham cracker skorpe er en anden god mulighed, eller du kan bruge en butikskøbt skorpe.
- Chokoladechips - 1½ kopper halvsøde chokoladechips.
- Smør - ¼ kop smør eller brug en smørerstatning.
- Sukker - ¼ kop granuleret sukker.
- Brown Sugar - ¼ kop pakket lys brun farin eller brug en brun farin erstatning.
- Salt - ¼ teskefuld salt.
- Græskartærtekrydderi - 2½ tsk græskar tærte krydderi. Se min hjemmelavede blanding eller brug din egen.
- Græskarpuré - En 15-ounce dåse græskarpuré (*se note).
- Kondenseret mælk - En 12-ounce dåse inddampet mælk.
- Æg - 3 store stuetemperatur æg eller et æg erstatning.
- Vanilje - 1 tsk vaniljeekstrakt eller en vaniljeekstrakt erstatning.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du chokoladegræskartærte
Denne chokolade græskar tærte er så simpel som bare blanding og bagning! Alt du skal bruge er nogle røreskåle og en tærteform!
Denne opskrift vil give en 9-tommer tærte.
Trin 1: Forvarm. For at komme i gang skal du indstille din ovnrist til laveste position og forvarm det til 425°F (215°C/gasmærke 7).
Trin 2: Skorpe. Rul din 1 tærtebund i en tærteform og sæt til side.
Trin 3: Smelt chokoladen. Tilsæt dine 1½ kopper i en varmesikker skål (270 gram) chokoladechips og ¼ kop (57 gram) af smør. Mikroovn kl halv kraft i 30 sekunder, omrør, mikroovn i yderligere 30 sekunder og omrør. Gentag denne proces, indtil chokoladechipsene er næsten helt smeltet, og rør derefter kraftigt, indtil de er pæne og glatte.
Trin 4: Bland ingredienserne. I en stor blandeskål, blande sammen din ¼ kop (50 gram) sukker, ¼ kop (55 gram) brun farin, ¼ tsk (1.5 gram) salt og 2½ tsk (4.25 gram) af græskartærtekrydderi.
Trin 5: Røre. Tilsæt derefter dine 15 ounces i den samme skål (425.24 gram) græskarpuré, 12 ounce (340 milliliter) inddampet mælk og 1 tsk (5 milliliter) af vaniljeekstrakt. Rør rundt, og tilsæt derefter de 3 æg (150 gram) og rør eller pisk indtil glat.
Trin 6: Tilsæt chokolade. Tilsæt de smeltede chokoladechips og rør, indtil det er godt blandet, og sørg for at skrabe kanterne og bunden af røreskålen. Overfør fyldet blanding til din tærtebund.
Trin 7: Bage. Bages ved 425 ° F (215°C/gasmærke 7) i 15 minutter og reducer derefter temperaturen til 350°F (175°C/gasmærke 4) og fortsæt med at bage i yderligere 50 minutter eller indtil kanterne er sat, og midten er kun lidt skævt når flyttet. *Denne tærte vil 'kuppel'.
Trin 8: Fedt nok. Fjern fra ovnen, og lad den afkøles helt inden servering.
Denne søde tærte er perfekt til enhver chokoladeelsker! Server din chokolade græskartærte med noget hjemmelavet flødeskum. God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Jeg elsker at bruge min smør tærte skorpe til tærter som denne. Men min Graham cracker skorpe er en anden god mulighed! Du kan selvfølgelig også bruge en butikskøbt tærtebund.
- Libbys mærke græskar er min favorit til brug i opskrifter, fordi den har et lavt fugtindhold. Det betyder, at dit fyld ikke bliver for flydende og vil kunne sætte sig ordentligt.
- Derudover kan du bruge en dobbeltkedel metode til at smelte dine chokoladechips over en gryde på komfuret.
🥄 Foretag muligheder
Du kan lave denne tærte dagen før du agter at servere den. Dette giver den god tid til at sætte sig op i køleskabet for den bedste konsistens og smukke skiver!
🥡 Opbevaring
Denne tærte skal være helt afkølet for at sætte sig ordentligt. Hvis du har rester, så opbevar din tærte i køleskabet til 4-5 dage efter at have lavet det.
Frysning af chokoladegræskartærte
Du kan fryse chokoladegræskartærte ved at pakke den tæt ind i plastfolie og aluminiumsfolie eller bruge en lufttæt beholder. Den holder sig godt i fryseren i op til 1 måneder. Tø din tærte op i køleskabet inden servering.
For flere tips og tricks, tjek min ultimative guide på hvordan man fryser græskartærte!
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Jo da! Denne opskrift kræver halvsød chokoladechips. Jeg vil dog vædde på, at det også ville smage godt med mørk chokolade!
Til denne opskrift skal du bruge græskar på dåse (Jeg kan godt lide Libbys mærke). Dåse græskar er bare græskar puré, hvorimod græskartærtefyld er tilsat sukker og krydderier, så det ville være meget sødt!
Flødeskum, chokoladespåner eller et drys kanel er populære toppings. Du kan også være kreativ med karamelsauce, hakkede nødder eller en skvæt smeltet chokolade.
🦃 Flere Thanksgiving-desserter
- Græskar Streusel stænger - Disse søde barer er spækket med græskarsmag og toppet med lækker havregrynsstreusel!
- Græskarrulle - Denne smukke dessert har en græskarkage, der er rullet sammen med et sødt fyld.
- Græskarflan - For en elegant græskargodbid, tjek denne søde græskarflanopskrift!
- Bagte æbler - Disse bagte æbler er en fantastisk lækkerbisken, som er nem at lave!
- Granny Smith æbletærte - For en klassisk æbletærte, tjek denne Granny Smith æbletærteopskrift!
- Blackberry Pie Bars - Disse barer er nemme at servere, gode til en gruppe og fyldt med alle smagene fra en brombærtærte!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Chokolade græskar tærte
Ingredienser
- 1 smør tærte skorpe (brug min opskrift - *se note)
- 1½ kopper halvsød chokoladechips
- ¼ kop smør (en halv pind)
- ¼ kop sukker
- ¼ kop lysebrunt sukker (pakket)
- ¼ teske salt
- 2 ½ teske græskar tærte krydderi (prøv min opskrift eller brug dit yndlingsmærke)
- 15 oz græskarpuré (én 15-ounce dåse - *se note)
- 12 oz kondenseret mælk (en 12-ounce dåse)
- 3 stor æg (ved stuetemperatur)
- 1 teske vanille ekstrakt
Instruktioner
- For at komme i gang skal du indstille din ovnrist til den laveste position og forvarme den til 425°F (215 ° C).
- Rul din tærtebund i en tærteform og stil til side.
- Tilsæt dine chokoladechips og smør i en skål, der tåler mikrobølgeovn. Mikrobølgeovn ved halv effekt i 30 sekunder, rør rundt, mikroovn i yderligere 30 sekunder og rør rundt. Gentag denne proces, indtil chokoladechipsene er næsten helt smeltet, og rør derefter kraftigt, indtil de er pæne og glatte.
- I en stor røreskål blandes sukker, farin, salt og græskartærtekrydderi sammen.
- Tilsæt derefter din græskarpuré, inddampet mælk og vaniljeekstrakt i den samme skål. Rør rundt, tilsæt derefter æggene og rør eller pisk, indtil det er glat.
- Tilsæt den smeltede chokolade og rør, indtil det er godt blandet, og sørg for at skrabe kanterne og bunden af skålen. Overfør fyldblandingen til din tærtebund.
- Bages ved 425°F (215 ° C) i 15 minutter og reducer derefter temperaturen til 350°F (175 ° C) og fortsæt med at bage i yderligere 50 minutter, eller indtil kanterne er stivnede, og midten kun er en anelse skæv, når den flyttes. *Denne tærte vil kuple
- Tag den ud af ovnen og lad den køle helt af inden servering.
Noter
- Jeg elsker at bruge min smør tærte skorpe til tærter som denne. Men min Graham cracker skorpe er en anden god mulighed! Du kan selvfølgelig også bruge en butikskøbt tærtebund.
- Libbys mærke græskar er min favorit til brug i opskrifter, fordi det har et lavt fugtindhold. Det betyder, at dit fyld ikke bliver for flydende og vil kunne sætte sig ordentligt.
- Derudover kan du bruge en dobbeltkogermetode til at smelte dine chokoladechips over en gryde på komfuret.
- At lagre: Opbevar din tærte i køleskabet i 4-5 dage efter du har lavet den.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer