Disse jordnøddesmør Nutella cookies er store, seje og fyldt med sødt jordnøddesmør og læskende Nutella! Nutellaen både hvirvles ind i selve dejen og smeltes ovenpå småkagen, når den er frisk ude af ovnen! Det er en perfekt kombination af chokolade og jordnøddesmør!
Bedste jordnøddesmørkager med nutella
Hvis der er to ting derude alle elsker, det skal være jordnøddesmør og Nutella. Forestil dig nu at sætte disse to ting sammen i en utrolig dekadent cookie (spoiler alert: det er hvad drømme er lavet af).
Disse store, rige og absolut lækre cookies vil øjeblikkeligt blive dine ny favorit slags småkage (farvel chokolade chip cookies!) Du kan selvfølgelig altid tilføje nogle chokoladechips til disse peanutbutter Nutella cookies, så du kan nyde det hele på én gang!
Gå til:
Glem ikke at tjekke alle mine lækre ud desserter , cookie opskrifter!
🥘 Peanut Butter Nutella Cookies Ingredienser
Disse ingredienser er alle almindelige bagevarer, som du finder i mange småkageopskrifter. Minichokoladechipsene er valgfrie, men jeg anbefaler dem klart!
- Smør - 1 kop usaltet, stuetemperatur smør. Hvis du har brug for hjælp til at blødgøre dit smør til stuetemperatur, så tjek min guide link.!
- Brown Sugar - 1¼ kopper enten lys brun farin eller mørk brun farin, pakket.
- Sukker - ¼ kop hvidt granuleret sukker.
- Jordnøddesmør - 1 kop cremet jordnøddesmør. Jeg anbefaler ikke at bruge den naturlige slags.
- Vanilje - 2 teskefulde ren vaniljeekstrakt.
- Æg - 2 store, stuetemperatur æg.
- Flour - 2½ kopper universalmel, der er sigtet.
- Bagepulver - 1 tsk bagepulver.
- Salt - 1 tsk salt.
- Chokoladechips (valgfri) - 1 kop mini chokolade chips.
- nutella - 13 ounces Nutella, opdelt i separate portioner.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du jordnøddesmør Nutella cookies
Du skal blot blande din jordnøddesmør-kagedej og derefter hvirvle lidt Nutella i! Men sørg for at du lad dejen køle af for at undgå, at de spreder sig for meget i ovnen!
Du skal bruge en røremaskine eller håndmixer, nogle bageplader, en rist, en isske, og dine måleredskaber.
Disse cookies er ekstra stor og sej! Denne opskrift giver mellem 18 og 24 småkager, afhængigt af hvor stor din isske er!
Forbered kagedejen
- Fløde smørret. Brug din standmixer eller en håndmixer til at piske 1 kop stuetemperatur smør, 1¼ kop brun farin og ¼ kop perlesukker ved høj hastighed i 2 minutter, eller indtil farven er lysnet og blandingen er flot og luftig.
- Bland ingredienserne i. Tilsæt 1 kop cremet jordnøddesmør, 2 teskefulde vaniljeekstrakt og 2 stuetemperatur æg. Slå på høj hastighed i endnu et minut. *Bemærk at blandingen bliver meget cremet.
- Tilsæt tørre ingredienser. Tilsæt 2½ kopper sigtet universalmel, 1 tsk bagepulver og 1 tsk salt og bland vha. lav hastighed. Stop for at skrabe siderne og bunden af skålen ned efter behov. Bland kun, indtil dejen netop er blandet, og sørg for at undgå overblanding af dejen.
- Rør nutellaen i. Fold den valgfrie 1 kop mini chokoladechips i dejen, hvis du bruger. Brug en ske til drop nutellaklatter oven på småkagedejen (ved at bruge ½ kop Nutella i alt). Brug derefter en smørkniv til at hvirvle Nutellaen ind i dejen. Sørg for at hvirvle Nutellaen helt til bunden af røreskålen!
- Afkøl dejen. Overfør skålen med kagedej til køleskabet og lad den køle af i 2 timer.
- Frys lidt Nutella. Beklæd imens en bageplade med voks eller bagepapir. Brug derefter den resterende Nutella til at bruge en halv teskefuld til tag Nutella ud og slip det på den forberedte bageplade (du vil have mindst 24 dukker Nutella). Læg bagepladen i fryseren.
Bag Peanut Butter Nutella Cookies
- Forvarm. Når kagerne er færdige med afkøling, forvarm din ovn til 350°F (175 ° C) og beklæd to bageplader med noget bagepapir.
- Øs dejen. Brug en stor isske eller småkageske til at øse småkagedejen og placer dejkuglerne på den forberedte bageplade, og sørg for at rum dem ud. Stil bakken i køleskabet, mens du øser den resterende kagedej.
- Bage. Bag en plade ad gangen i ovnen ved 350°F (175 ° C) i 13-15 minutter, eller indtil kanterne er gyldne.
- Tilsæt Nutella. Tag kagerne ud af ovnen og top dem straks med frosne nutellaklatter. Lad småkagerne sidde på panden i 5 minutter, før de flyttes til en rist for at køle færdigt.
Disse cookies er en så stor publikumsfavorit, at de nemt ville være et hit hos en cookie swap fest eller i en gave kurv! Du kan selvfølgelig altid bare nyde dem med en dejligt glas mælk også derhjemme! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Ved bagning, bør du altid måle dit mel ud ved hjælp af ske- og niveaumetoden. Dette forhindrer overpakning af målebægeret, hvilket fører til tørre og smuldrende småkager.
- Når du hvirvler Nutellaen i småkagedejen, sørg for at få den helt ned i bunden af røreskålen!
- Du vil have dine småkagedejskugler at være kolde, inden de sættes i ovnen. Dette hjælper til forhindre, at småkagerne breder sig for meget.
- For de bedste resultater, Brug ikke naturligt jordnøddesmør, da det ikke vil have en så stærk jordnøddesmørsmag som standardvarianten.
🥡 Opbevaring
Opbevar dine peanutbutter Nutella cookies i en lufttæt krukke eller beholder ved stuetemperatur til op til 5 dage. Hvis du vil fryse bagte småkager, skal du lægge dem i en lukket beholder og fryse dem i op til 1 måned.
Frysning af jordnøddesmør Nutella kagedej
For at fryse dejen, gå videre og del dejen i kugler. Læg dem på en bageplade og lynfrys dejen. Pak kuglerne tæt ind i plastfolie og opbevar dem i fryseren i op til 1 måned.
Den frosne dej kan evt bagt direkte fra frossen, der er ingen grund til at tø dem op. Du skal dog muligvis tilføje et par minutter til bagetiden. Tjek mere småkager, der fryser godt her!
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Ja! Hvis du ikke lader din dej blive dejlig kold, varmes den hurtigere op, så smørret i dejen smelter hurtigere og småkagerne breder sig mere. Denne dej er allerede meget cremet, og du kan sagtens slutte af med småkager i pandekagestil hvis du ikke køler dejen ordentligt!
Jeg anbefaler det ikke. Naturlig jordnøddesmør er meget mere fedtet og indeholder ikke så meget sukker. Selvom småkagerne bager godt, vil peanutbutter-smagen være meget svagere.
Et af mine bedste bagetip er at sikre dig, at du måler dit mel ordentligt! Enten mål melet ved hjælp af en køkkenvægt (hvilket er den mest nøjagtige metode) eller mål det ud ved hjælp af ske- og niveaumetoden.
Hvis du øser dit mel direkte i målebægeret, pakker du ind for meget mel og tørre din kagedej ud. Som et resultat vil du have smuldrende og tætte cookies.
🍪 Flere velsmagende småkageopskrifter
- Røde Fløjlsblomster - Velsmagende småkager i rød fløjl rulles i sukker, bages og toppes derefter med et Hershey's-kys!
- Små batch chokolade chips - Disse møre cookies er perfekte, når du ikke har brug for et væld af småkager!
- Jordnøddesmørkekager - En velsmagende klassiker, disse peanutbutter cookies vil helt sikkert glæde!
- Ingen chillvalsede sukkerkager - Disse sukkerkager er super velsmagende, og du behøver ikke vente på, at dejen er kold!
- Mørk chokoladekager - Rige og dekadente småkager, der er fyldt med mørk chokolade!
- Maraschino Cherry Chokolade Chip Cookies - Disse søde småkager indeholder både kirsebær og chokoladechips!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Jordnøddesmør Nutella Cookies
Ingredienser
- 1 kop smør (usaltet, stuetemperatur)
- 1¼ kop lysebrunt sukker (eller mørkt brunt sukker, pakket)
- ¼ kop sukker
- 1 kop cremet jordnøddesmør
- 2 teske vanille ekstrakt
- 2 stor æg (stuetemperatur)
- 2½ kopper mel til alle formål (sigtet)
- 1 teske bagepulver
- 1 teske salt
- 1 kop mini chokoladechips (Valgfrit)
- 13 oz nutella (delt op)
Instruktioner
Forbered kagedejen
- Brug din standmixer eller en håndmikser til at piske stuetemperatur smør, farin og perlesukker ved høj hastighed i 2 minutter, eller indtil farven er lysnet og blandingen er flot og luftig.
- Tilsæt det cremede jordnøddesmør, vaniljeekstrakt og stuetemperatur æg. Pisk på høj hastighed i endnu et minut. *Bemærk at blandingen bliver meget cremet.
- Tilsæt det sigtede universalmel, bagepulver og salt og bland ved lav hastighed. Stop for at skrabe siderne og bunden af skålen ned efter behov. Bland kun, indtil dejen netop er blandet, og sørg for at undgå overblanding af dejen.
- Fold de valgfrie minichokoladechips i dejen, hvis du bruger. Brug en ske til at dryppe nutellaklatter oven på småkagedejen (ved at bruge ½ kop Nutella i alt). Brug derefter en smørkniv til at hvirvle Nutellaen ind i dejen.
- Overfør skålen med kagedej til køleskabet og lad den stå på køl i 2 timer.
- Beklæd imens en bageplade med voks eller bagepapir. Brug derefter den resterende Nutella, brug en halv teske til at øse Nutella ud og slip den på den forberedte bageplade (du vil have mindst 24 dukker Nutella). Læg bagepladen i fryseren.
Bag Peanut Butter Nutella Cookies
- Når kagerne er færdige med afkøling, forvarm din ovn til 350°F (175 ° C) og beklæd to bageplader med bagepapir.
- Brug en stor isske eller en kugle til at øse småkagedjen og placer dejkuglerne på den forberedte bageplade, og sørg for at holde dem ud. Stil bakken i køleskabet, mens du øser den resterende kagedej.
- Bag en plade ad gangen i ovnen ved 350°F (175 ° C) i 13-15 minutter, eller indtil kanterne er gyldne.
- Tag småkagerne ud af ovnen og top dem straks med de frosne nutellaklatter. Lad småkagerne sidde på panden i 5 minutter, før de flyttes til en rist for at køle færdigt.
Noter
- Når du bager, bør du altid måle dit mel ud ved hjælp af ske- og niveaumetoden. Dette forhindrer overpakning af målebægeret, hvilket fører til tørre og smuldrende småkager.
- Når du hvirvler Nutellaen i småkagedejen, skal du sørge for at få den helt ned i bunden af røreskålen!
- Du vil gerne have, at dine småkagedejskugler er kolde, før du sætter dem i ovnen. Dette hjælper til forhindre, at småkagerne breder sig for meget.
- For de bedste resultater skal du ikke bruge naturligt jordnøddesmør, da det ikke vil have så stærk jordnøddesmørsmag som standardvarianten.
- Opbevaring: Opbevar dine Nutella-kager med jordnøddesmør i en lufttæt krukke eller beholder ved stuetemperatur i op til 5 dage.
- Sådan fryser du allerede bagte cookies: Læg dine cookies i en lukket beholder og frys dem i op til 1 måned.
- Sådan fryser du dejen: Fortsæt og del din dej i kugler. Læg dem på en bageplade og lynfrys dejen. Pak kuglerne tæt ind i plastfolie og opbevar dem i fryseren i op til 1 måned.
- Sådan bages frossen kagedej: Den frosne dej kan bages direkte fra frossen, der er ingen grund til at tø dem op. Du skal dog muligvis tilføje et par minutter til bagetiden.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Steve siger
Småkagerne er gode, men Nutella hærder ikke, så de er ret rodede. Det ville være bedre at røre en klat ovenpå i stedet for at øse lidt og fryse.