Denne teriyaki kylling marinade kombinerer sojasovs, riseddike, ingefær, brun farin, hvidløg og grønne løg til en smagfuld kyllingemiddag! Alle de søde og salte smage kombineres for at gøre enhver type kylling til et familiefavoritmåltid, som alle elsker! Derudover har du kun brug for en håndfuld ingredienser, og den er klar til at marinere din kylling på kun 5 minutter!
Nem Teriyaki Kylling Marinade Opskrift
Teriyaki har altid været en børnesikker smag i vores hjem. Det er en af de smag, som alle er enige om som familie!
Min teriyaki kylling marinade er let at piske op, poser kyllingen, og lad den marinere. Dette giver tid til at vaske og skære grøntsager i skiver, lave nogle ris, eller steg noget velsmagende nudler!
Gå til:
Hvis du leder efter flere ideer, så tag et kig på min kylling marinade side! Jeg har samlet en liste over mine bedste opskrifter, der vil tage dine yndlingsstykker kylling til næste niveau!
🥘 Ingredienser til teriyaki kyllingmarinade
Alt du behøver er disse seks basisingredienser at lave denne hurtige og nemme marinade! Tro mig, du vil gerne have disse ingredienser ved hånden, fordi det er så lækkert.
- Soya sovs - ¼ kop sojasovs. Den har den salte umami-smag, der er en så velsmagende marinadekomponent!
- Riseddike - 2 spiseskefulde riseddike. Dette tilføjer en mild og let sød smag, der er en vidunderlig tilføjelse til enhver asiatisk madlavning!
- Brown Sugar - 1 spiseskefuld brun farin for at tilføje lidt sødme og dybde af smag til denne fantastiske teriyaki-marinade!
- Ingefær - 1 spsk ingefær (frisk, skrællet og hakket - eller ingefærpasta - eller brug 1 tsk tørret eller malet ingefær). Ingefær har en så fantastisk varm smag, at det er endnu et must-have i al vores asiatiske madlavning!
- Hvidløg - 1 spsk hvidløg (friske, hakkede fed hvidløg – eller brug 1 tsk hvidløgspulver). Bare et strejf af hvidløg for virkelig at fremhæve alle de fantastiske smage i marinaden.
- Grønt løg (valgfri) - 2 spsk grønne løg (hakket). Nogle friske, hakkede grønne løg tilføjer deres unikke smag og noget tekstur til marinaden. De grønne løg er valgfrie, men kan varmt anbefales!
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du Teriyaki kyllingemarinade
Denne enkle Marinade med 6 ingredienser kan blandes i en skål, eller slet det hele sammen direkte i din plastikpose. Uanset hvad, så bliver det en af de nemmeste middage, du nogensinde har lavet!
Min hjemmelavede marinade vil lave cirka 11 spsk eller lidt mere end ⅔ kop. Du bruger det på 1 ½ pund kylling eller skaler op for mere!
- Tilsæt ingredienser. I en lille skål tilsættes ¼ kop sojasovs, 2 spsk riseddike, 1 spsk brun farin, 1 spsk ingefær, 1 spsk hvidløg og 2 spsk hakkede grønne løg, hvis du bruger. Bland indtil godt kombineret og det brune sukker er opløst.
- Overfør til taske. Overfør marinaden til din Ziploc-plastikopbevaringspose eller frysepose, og tilsæt derefter kyllingen. Seal posen sikkert, mens du presser overskydende luft ud.
- Massage kylling. Massér marinaden i kødet ved klemmer marinaden i hele posen.
- Stil på køl eller frys. Stil den marinerende kylling i køleskabet i 4 timer overnight for de bedste resultater. Frys i op til 3 måneder.
Dette er en af mine yndlingsmarinader til fremstilling af spyd eller kabobs! Gå videre og brug denne marinade i min udbenede kinnebryst uden hud, lår, mørbrad, eller endda sous vide kylling. God fornøjelse!
💭 Angelas tips og opskrifter
- Denne marinade svarer til omkring 11 spiseskefulde eller lidt mere end ⅔ kop. De fleste marinader har brug for ½ kop til 1 pund kyllingekød, men denne mængde (med denne marinade) kan arbejde for op til 1½ pund kylling.
- Du kan bytte ud den almindelige sojasauce til sojasovs med lavt natriumindhold, hvis det ønskes.
- Hvis du ikke har riseddike ved hånden, den bedste erstatning at bruge er æblecidereddike. Hvidvinseddike og sherryeddike er også gode alternativer til riseddike.
- Hvis du kun har malet ingefær ved hånden, husk at reducere mængden. Brug 1 tsk tørret eller malet ingefær til hver spiseskefuld frisk ingefær eller ingefærpasta.
- Du kan bruge 1 tsk hvidløgspulver, hvis du skal skifte det ud med frisk, hakket hvidløg.
- Din kylling skal marinere i mindst 20 minutter før tilberedning. Jo længere tid du kan lade kyllingen marinere, jo mere smagfuld bliver den!
🥡 Opbevaring
Du kan marinere kyllingen i op til 2 dage på køl. Dette er den maksimale tid, jeg vil marinere kyllingen i en sojasovsbaseret marinade.
Selvom frosne kyllingestykker ofte kan opbevares i fryseren i 6 måneder eller længere, anbefaler jeg, at de ikke opbevares i fryseren i mere end 3 måneder. Lad den frosne marinerede kylling til optø, mens det afkøles natten over.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Ja! Det skal reduceres til en mere koncentreret sauce, så smag, mens den reduceres. Når reduktionen når den ønskede konsistens og smag, skal du fjerne den fra varmen. *SMAG IKKE før marinaden (det var med din rå kylling) har kogt!
Hvis du har brug for at tykne saucen, men du er glad for smagen, tilsæt en majsstivelse. Kombiner 1 spsk hver af majsstivelse og koldt vand, og bland grundigt. Pisk din opslæmning i saucen, mens den stadig er varm. Fjern fra varmen, når saucen er tyknet.
Jeg vil normalt anbefale mindst 4 timer eller natten over (8 timer) for optimal marinering. Nyd din marinerede kylling inden for max 2 dage, så din kylling ikke begynder at blive grødet.
🐔 Flere velsmagende kyllingemariner
- Curry kylling marinade - Græsk yoghurt, gult karrypulver og limejuice kombineres for at lave en vanedannende og fugtig kyllingemiddag!
- Koriander Lime Kylling Marinade - Denne opskrift er fantastisk at bruge, når du hurtigt vil smage kylling til salater, tacos og enchiladas!
- Chipotle kylling marinade - Denne lækre marinade kombinerer alle de bedste mexicanske smage!
- Italiensk kylling marinade - Hvis du elsker kombinationen af basilikum og citron, så er denne opskrift noget for dig!
- Balsamico kylling marinade - Balsamico-, hvidløgs-, timian- og basilikumsmagene i denne marinade vil forvandle din kylling til en ubesværet og fantastisk middag!
- Citron rosmarin kylling marinade - Hvis du er fan af skarpe citrus- og rosmarinsmag, så skal du gemme denne opskrift og prøve den!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Teriyaki kylling marinade
Ingredienser
- ¼ kop soya sovs
- 2 spiseskefuld riseddike
- 1 spiseskefuld brun sukker
- 1 spiseskefuld ingefær (frisk, skrællet og hakket - eller ingefærpasta - eller brug 1 tsk tørret eller formalet ingefær)
- 1 spiseskefuld hvidløg (frisk, hakket hvidløgsfed - eller brug 1 tsk hvidløgspulver)
- 2 spiseskefuld grønt løg (hakket - valgfrit)
Instruktioner
- I en lille skål visp sojasovs, riseddike, grøn løg, ingefærpasta, brunt sukker og hvidløg sammen, indtil de er godt kombineret.
- Overfør marinaden til din plastikopbevaringspose, og tilsæt derefter kyllingen. Forsegl posen sikkert, mens du klemmer hele luften ud.
- Massér kyllingestykker og marinering gennem den forseglede pose, indtil den er godt overtrukket.
- Mariner i køleskabet i mindst 4 timer. Frys op til 3 måneder.
Noter
- Denne marinade svarer til omkring 11 spiseskefulde eller lidt mere end ⅔ kop. De fleste marinader har brug for ½ kop til 1 pund kyllingekød, men denne mængde (med denne marinade) kan arbejde for op til 1½ pund kylling.
- Du kan bytte ud den almindelige sojasauce til sojasovs med lavt natriumindhold, hvis det ønskes.
- Hvis du ikke har riseddike ved hånden, den bedste erstatning at bruge er æblecidereddike. Hvidvinseddike og sherryeddike er også gode alternativer til riseddike.
- Hvis du kun har malet ingefær ved hånden, husk at reducere mængden. Brug 1 tsk tørret eller malet ingefær til hver spiseskefuld frisk ingefær eller ingefærpasta.
- Du kan bruge 1 tsk hvidløgspulver, hvis du skal skifte det ud med frisk, hakket hvidløg.
- Din kylling skal marinere i mindst 20 minutter før tilberedning. Jo længere tid du kan lade kyllingen marinere, jo mere smagfuld bliver den!
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer