Æblecider Donuts

Disse æblecider donuts er sprøde udenpå, luftige indeni og overtrukket med sødt kanelsukker! De bruger kogt æble cider for en rig og levende smag, der ikke kan slås. Med kun en bid af disse smelte-i-mund-doughnuts bliver du hooked!

Bedste æblecider-donuts

Jeg elsker efteråret og det hele klassiske smage der følger med! Fra græskar til tranebær til æble, jeg mangler aldrig velsmagende bageideer på denne tid af året!

Disse æblecider donuts bruger komfur æblecider for en ekstra fyldig smag! Toppet med kanelsukker er de virkelig en lækkerbisken!

Gå til:

• Bedste æblecider-donuts
• 🥘 Æblecider Donuts Ingredienser
• 🔪 Sådan laver du æbleciderdonuts
• 💭 Angelas tips og opskrifter
• 🥡 Opbevaring og genopvarmning
• ❓ Ofte stillede spørgsmål
• 🍩 Nemme donutopskrifter
• 📋 Opskrift

🥘 Æblecider Donuts Ingredienser

Hvis du overhovedet kan lide at bage, har du højst sandsynligt allerede størstedelen af ​​disse ingredienser! Du kan købe kogt æblecider el lav det selv!

• Sukker - 1 kop granuleret sukker.
• Smør - 5 spiseskefulde blødgjort smør, der er ved stuetemperatur.
• Æg - 2 store, stuetemperatur æg.
• Flour - 3½ kopper universalmel, plus mere til dine hænder og arbejdsområde.
• Bagepulver - 2 teskefulde bagepulver.
• Kanel - 1½ tsk stødt kanel.
• Salt - 1 tsk salt.
• Bagepulver - 1 tsk bagepulver.
• muskatnød - ½ tsk stødt muskatnød. Brug friskrevet for det bedste resultat.
• Kærnemælk - ½ kop kærnemælk.
• Apple Cider - ⅓ kop kogt æblecider (*se note).
• Vanilje - 1 spsk vaniljeekstrakt.
• Olie - Nok madolie til at stege donuts.
• Kanelsukker - 1½ kopper kanelsukker.

*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*

🔪 Sådan laver du æbleciderdonuts

At lave disse æblecider-donuts er utroligt simpelt. Bare sørg for at have nogle bageplader, en donutskærer (eller kageudstikkere), og en stor gryde til stegning!

Denne opskrift vil gøre 18 standardstørrelser doughnuts!

Forbered dejen

1. Fløde smør og sukker. I en stor blandeskål (eller skålen på din standarmixer), flød din 1 kop sukker og 5 spsk stuetemperatur smør sammen, indtil kombinationen er let og fluffyca. 4-6 minutter.
2. Bland æg i. Tilsæt derefter dine 2 æg, et ad gangen, og bland i et minut mellem hver tilføjelse.
3. Tilsæt våde ingredienser. Hæld din ½ kop kærnemælk, ⅓ kop cider og 1 spiseskefuld vaniljeekstrakt i din våde ingrediensblanding. Bland godt (dejen kan virke klumpet).
4. Blande. Tilsæt salt, bagepulver, bagepulver, kanel og muskatnød og bland i de våde ingredienser indtil godt kombineret.
5. Tilsæt mel. Tilsæt gradvist dine 3½ kopper mel og bland lige indtil det er blandet, pas på ikke at overblande dejen.
6. Forbered og pres dejen. Forbered 2 bageplader ved at beklæde dem med bagepapir og drysse dem rigeligt med mel. Overfør dejen til en af ​​bagepladerne, og tryk forsigtigt på den, indtil den er cirka ¾ tommer tyk.
7. chill. Drys dejen med lidt mere mel og dæk den derefter med plastfolie. Stil den tildækkede pande i fryseren i 10 minutter.
8. Skær donuts. Bagefter skal du tage dejen ud af fryseren og bruge en 3-tommer donutskærer til skær dine donuts ud (*se note).
9. Chill igen. Når dine donuts er skåret, læg dem tilbage i fryseren i yderligere 5 minutter.

Steg Donuts

1. Varm olien. I en stor gryde eller hollandsk ovn tilsættes ca 3 tommer rapsolie og opvarm den til 350°F (175 ° C).
2. Steg donutsene. Når de er varme, smid tre eller fire donuts i olien, og sørg for ikke at overfylde gryden. Steg i cirka 1 minut, eller indtil donuten er blevet til en gylden-brun farve på den ene side. Vend derefter doughnuten og steg den anden side i yderligere et minut. Når de er færdige, overføres donuts til en tallerken foret med køkkenrulle.
3. Gentage. Gentag med dine resterende donuts (*se note).
4. Overtræk med sukker. Hæld dine 1½ kopper kanelsukker på en tallerken. Når dine donuts er afkølet nok til, at du kan håndtere dem, tryk dem forsigtigt i kanelsukkeret, vend dem, og tryk på den anden side. Nyd med det samme.

Disse efterårsinspirerede donuts er en velsmagende godbid! For en komplet morgenmad, sæt dem sammen med nogle røræg og luftfriter bacon! God fornøjelse!

💭 Angelas tips og opskrifter

• Sørg for at bruge kogt æblecider da det er det, der giver den den bedste smag! Du kan købe kogt æblecider i nogle specialkøbmandsforretninger. Du kan dog også lave din egen ved at koge 1½ kop frisk æblecider i cirka 25 minutter, eller indtil den er reduceret til ⅓ kop. Jeg kan også godt lide at smide en kanelstang i, mens den reducerer for lidt ekstra smag!
• Hvis du ikke har en donut cutter, du kan bruge to småkageudstikkere!
• Mens du skærer dine donuts, du skal muligvis samle resterne, presse dem sammen og rulle dem igen for at lave så mange donuts som muligt (muligvis også nødt til at køle dem igen). 
• Under stegning, hvis du synes, at dine donuts bliver for bløde og klistrede, kan du lægge dem tilbage i fryseren i 10 minutter for at blive stivnede igen.
• Sørg for, at dit arbejdsområde, hænder og kagerulle er alle godt melet!
• Smeltet smør får kanelsukkerblandingen til at klæbe til donuts bedst, bør du blot pensle den på dine æblecider-donuts, inden du dypper den.

🥡 Opbevaring og genopvarmning

Opbevar dine donuts ved stuetemperatur i en lufttæt beholder i 2 dage eller i køleskabet i 4 dage.

Genopvarmning af æbleciderdonuts

Du skal blot sætte dine donuts i mikrobølgeovnen i et par sekunder for at varme dem op!

❓ Ofte stillede spørgsmål

🍩 Nemme donutopskrifter

• Chokolade Frosted Bagte Donuts - Disse klassiske bagte donuts er toppet med en rig chokoladefrosting!
• Citronhindbærbagte donuts - For en let og forfriskende smagskombination, prøv disse citron-hindbær-donuts!
• Chokoladebagte donuts - Disse velsmagende donuts er rige og dekadente!
• Peanut Butter Bagte Donuts - Disse donuts indeholder jordnøddesmør i både dejen og frostingen!
• Citronsukkerbagte donuts - Citronskal er nøgleingrediensen i disse citrusdonuts!
• Blåbærbagte donuts - Disse donuts er fyldt med forfriskende blåbær!

📋 Opskrift