Alle mine hibachi-opskrifter til at lave hibachi derhjemme, fra hovedretter med kylling og oksekød til hibachi-stegte nudler, ris, grøntsagssider, salatdressing og vanedannende dipsaucer! Fan-favorit hibachi middage som hibachi kylling, hibachi nudler, Yum Yum sauce og Benihanas autentiske opskrift på salatdressing og meget mere!!
Hjemmelavede Hibachi opskrifter
Japansk Steakhouse og Benihana Copycat Opskrifter til Hibachi-middag hjemme!
Jeg elsker at lave disse hurtige og lette hibachi-opskrifter derhjemme! Velsmagende Japansk steakhouse-stil hjemmelavede hibachi retter er virkelig hurtige at komme på bordet til fantastiske familie hibachi middage enhver aften i ugen !!
Hvis du er en superfan af Benihana, som min familie er, vil du absolut kærlighed hver af disse opskrifter også! Så prøv dem, og lad mig vide, hvad dine favoritter er!
Gå til:
- Hjemmelavede Hibachi opskrifter
- 1. Hibachi bøf og rejer
- 2. Hibachi kylling
- 3. Hibachi Nudler
- 4. Hibachi Courgette & løg
- 5. Benihana ingefærsalatdressing
- 6. Hibachi ingefærdypsauce
- 7. Hibachi Grøntsager
- 8. Yum Yum Sauce
- 9. Hibachi -stegte ris
- 10. Hibachi sennepsauce
- 11. Benihana løgsuppe
- 12. Hibachi kammuslinger
- 13. Hibachi laks
- 📖 Opskriftskort
- 💬 Anmeldelser
Har du en Blackstone grill? Min dejlige mand udpakker bare og samler min nye grill, og jeg kunne ikke være lykkeligere !!
Dette skal være den sejeste ting nogensinde til bedre end restaurant-hibachi-grillning! Plus, jeg er meget begejstret for at have en udendørs grillmulighed for at redde køkkenet fra opvarmning om sommeren.
Der er endnu en bonus til at lave hibachi-middag derhjemme, som du kan spring over priserne på hibachi-buffet. Alt hvad du behøver for at lave en hel hibachi-menu er lige her!
Min fiksering med Benihana-opskrifter ramte en heltidshøjde, da de havde deres opskrifter opført på Benihana-websted. En hel del af disse opskrifter, som jeg deler her er den ægte vare autentiske opskrifter, ligesom delt online i begyndelsen af 2000'erne. God fornøjelse!!
1. Hibachi bøf og rejer
Hibachi bøf og rejer er et godt surf- og græsmåltid, der er et overkommeligt, hurtigt måltid at lave! Plus, den ømme rejer og saftig bøf er utroligt lækre. Du kan simpelthen ikke gå galt med denne hovedret som stjernen på din hibachi-aften!
2. Hibachi kylling
Hibachi Chicken er en dejlig velsmagende hovedretter, der er en fantastisk lettere billetpris! Det bidestørrelse af kylling kog superhurtigt op, så det er et øjeblik at få aftensmaden klar! Hele familien vil elske denne lette kyllingemiddag!
3. Hibachi Nudler
Mine Hibachi Nudler er lige som du husker dem! De er fabelagtigt velsmagende og perfekte til at parre med enhver hibachi-hovedret! Bunke på nogle grøntsager og kød til det bedste nogensinde hibachi skål frokost eller middag!!
4. Hibachi Courgetter og løg
Hibachi Zucchini & Onions er den perfekte side til servering med ethvert kød og en familiefavorit! De er brændt til den helt rigtige mængde ømhed og smag af den super lige grillet smag!
5. Benihana ingefærsalatdressing
Min autentiske opskrift Benihana Ginger Salat Dressing er en mangeårig fan favorit her på bloggen! Det blander sig til perfektion, bare sørg for at lade smagene 'gifte sig' i køleskabet i et stykke tid (det er så meget bedre på dag to)!
6. Hibachi ingefærdypsauce
Der er ingen fejl ved den lækre Hibachi Ginger Dipping Sauce-smag! Det er perfekt sauce at dyppe din hjemmelavede hibachi kød og grøntsager i !!
7. Hibachi Grøntsager
Hibachi Grøntsager passer perfekt sammen med enhver kødretter, du laver i hibachi-stil! Velsmagende og let brændt, men efterlod med et strejf af knas for en super frisk vegetabilsk side skål!
8. Yum Yum sauce
Fantastisk og let at fremstille Yum Yum Sauce er næsten lige så populær som ingefærssalatdressing og med god grund! Det er en lækker tangy sauce at dyppe alt i (hibachi eller ej)!
9. Hibachi stegt ris
Hibachi Fried Rice er den perfekte side til enhver hibachi-aftensmad! Det er en hurtig og nem side at lave, og en stor brug af restrester!
10. Hibachi sennepsauce
Min mands hjerte dyppende sauce, Hibachi sennepsauce aka Magisk sennepsauce, er en vidunderlig dypsauce til alle dine grillede favoritter! Denne sauce er cremet, fyldt med smag og helt perfekt, når den serveres varm!
11. Benihana løgsuppe
Utrolig velsmagende løg bouillon suppe toppet med tynde skiver svampe, skiver grønne løg og en smattering af stegte løg! Det er en utrolig let suppe at lave, og det er den perfekt let suppe at nyde inden din hibachi middag!
12. Hibachi Kammuslinger
Super bløde og perfekt brændte kammuslinger er hit for denne skål! At holde det simpelt betyder, at det virkelig vanedannende lækker kammusling smag virkelig skinner som stjernen på din hovedret! Bland og match disse fantastiske kammuslinger med nogle af de andre gode hibachi-opskrifter her til et komplet måltid !!
13. Hibachi laks
Perfekt brændt laks med den helt rigtige mængde hibachi-smag! Hvidløg og ingefær infunderes i hibachi madolie før du tilføjer laks til at afslutte med en fantastisk smag!
Jeg har flere autentiske opskrifter, som jeg har gemt fra den gamle version af Benihana-webstedet, så se efter flere fantastiske hibachi-måltidsideer, der snart føjes til bloggen!
Er der en japansk opskrift i steakhouse-stil, som du gerne vil have tilføjet? Efterlad en kommentar, og lad mig det vide!
📖 Opskriftskort
Bedste hjemmelavede Hibachi-opskrifter: Hibachi Fried Rice (+Flere gode opskrifter!)
Ingredienser
Hibachi madolie
- 1 spiseskefuld sesamfrøolie
- 2 ½ spiseskefuld olivenolie (lys eller ekstra jomfru)
- ¼ kop ris madlavning vin
- 2 spiseskefuld soya sovs
Hibachi stegt ris
- 2 kopper ris (kogt langkornet hvid ris, jeg bruger typisk jasmin)
- 1 spiseskefuld Hibachi madolie (se ovenfor)
- ¼ kop hvidløg (fint hakket)
- ½ kop ærter og gulerødder (frossen blanding eller en ¼ kop af hver ærte og finthakket eller tærnet gulerod)
- 1 stor æg
- 2 spiseskefuld smør (saltet)
- 2 spiseskefuld soya sovs
Instruktioner
Hibachi madolie
- Kombiner ingredienser i en krukke eller klemflaske, som du kan forsegle med et låg for at ryste indholdet og til opbevaring af ubrugt portion ( hvis ønsket ).
- Ryst beholderen, inden du bruger til at lave mad i hibachi-stil, såsom denne hibachi-stegte ris, nudler, grøntsager, kylling, bøf eller fisk og skaldyr.
Hibachi stegt ris
- Sæt alle tilberedte ingredienser nær arbejdsområdet, da dette koges på høj varme. Brug af en stor wok er at foretrække, men en stor stegepande eller stegepande fungerer. Bring wok eller stegepande til høj varme med hibachi madolie blanding eller alternativ (bomuldsfrø, raps, jordnøddeolie).
- Kog ægget i den opvarmede olie, bryd hurtigt det kogte æg fra hinanden og flyt til siderne, når det er kogt. Tilsæt grøntsager og sauter i ca. 2-3 minutter. * Reducer varmen i små intervaller efter behov, hvis madlavningen er for varm.
- Varm smør i 10-20 sekunder i mikrobølgeovnen og rør sojasovsen ind (tilsæt hvidløg eller hvidløgspulver, hvis det ønskes).
- Tilsæt den afkølede ris til wok eller stegepande, derefter smørsauce. Steg i yderligere 5 minutter, eller indtil risen og grøntsagerne er godt kombinerede, overtrukket med smør, og alt er opvarmet igennem.
- Server straks, pynt med grønne løg eller sesamfrø i skiver.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Yvonne siger
Jeg indrømmer, at jeg er lidt overrasket, men enormt glad for at finde dine opskrifter og websted stadig her og stadig fyldt med de opskrifter, vi elsker! TAK SKAL DU HAVE!! Så mange andre sider er døde, lukket eller fjernet de gamle elskede opskrifter. 🙁 Vi kom til dit websted for at få opskrifter, især hibachi fra Benihana, og havde deres links i vores e-mails, men tid, rejser, afstand og min mand, der overtog madlavningen i et stykke tid, samlede støv på dem i vores indbakke. Jeg huskede dig i aften på vores nye sted og var så glad for at se, at du stadig er her, og det er opskrifterne også! Vi glæder os til at lave mad med dig igen!
JoyceK siger
Fremragende Hibachi opskrifter! Din madolie er bombe!! Tak skal du have! Der er ingen Benihana eller lignende restauranter i nærheden af mig. Jeg husker stadig min første Benihana!! Nu kan jeg lave nogle af disse, når jeg har lyst til det.
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Tak skal du have! Jeg savner at bo overalt i nærheden af restauranter (endsige en fantastisk hibachi-restaurant), så jeg forstår fuldt ud at skulle lave vores egen for at tilfredsstille trangen!
Sarah siger
Dette er virkelig den bedste samling af hibachi-opskrifter at lave derhjemme! Vi har prøvet næsten alle af dem nu, og de skuffer ikke. Min familie beder også om mere hver gang. Elsker det!
Oscar siger
Tak for hibachi opskrifter. Jeg kan virkelig godt lide hibachi nudler og kylling!