Disse lette Instant Pot kyllingelår er fantastisk møre, saftige og fugtige hver gang du laver dem! De er perfekte som deres egen hovedret, kastet med pasta og sauce, afkølet og i terninger til salater eller strimlet til sandwich og mere!
Lækker, smagfuld kylling, der kan serveres med enhver hovedret!
Nogle gange vil du bare have en rig, salig klassiker. Denne opskrift er præcis det. Det er en utrolig smagfuld, nonsens kyllingeforret, som hele familien vil elske.
Du kan lave og spise det for en hverdag middag, og pak den til frokost resten af ugen! Eller endnu bedre, træk det fra hinanden og lav salater, wraps og mere! Alsidighed er det, der gør disse Instant Pot -kyllingelår til et perfekt valg for enhver professionel, især en med ekstra mund at fodre med.
Gå til:
Hvis du leder efter en ligefrem publikumsbehagelse til et middagsselskab eller en date nat, skal du ikke lede længere. Jeg handler så ikke om ekstra trin, og denne opskrift eliminerer alt, hvad der måtte komme mellem dig og en hurtig, men imponerende middag.
På 20 minutter kan du få et solidt måltid klar til brug. Disse kyllingelår er SUPER mørt og fugtigt! Det er virkelig svært at gå glip af the mærke med denne.
❤️ Hvorfor denne opskrift virker!
Super let! Kokke på ethvert niveau kan lave denne hovedret! Bare lad din Instant Pot udfør sin magi!
Supplerer alt! Der er meget få side retter det ville ikke være lækkert serveret med denne trykkoger kylling opskrift.
Kyllingen er vanvittig saftig! Få perfekt øm og saftig kylling HVER gang!
🥘 Ingredienser
Disse er alle pantry hæfteklammer i mit hus. Med kun fire krydderier, kylling og bouillon er dette et perfekt eksempel på enkelhed når det er bedst.
- Kyllingefond - Kyllingefond eller reduceret natriumversion af enten bouillon eller lager kan også bruges. Hvis du bruger en bouillonterning, opløses 1 terning pr. 1 kop vand.
- Kyllingelår - Vælg dit valg frosset, indbenet, udbenet eller uden hud.
- Salt peber - Disse basiskrydderier få alt til at smage bedre!
- Hvidløgs pulver - En nem måde at tilføj meget smag og den unikke hvidløgssmag.
- Paprika - En af mine yndlings krydderier! Ikke kun gør det tilføj god farve til alle kødretter, men det er et meget smagfuldt krydderi at tilføje!
📖 Variationer
Krydderierne i opskriften er fantastiske, men du vil prøve nye kombinationer hvis du laver denne opskrift lige så meget som mig!
Spidskommen, cayennepeber, hvidløgspulver og salt. Dette er baseret på noget mellemøstlig mad, jeg har spist. Jeg elsker den krydrede og salte blanding. Hvis du ikke har haft spidskommen uden for en typisk hakket taco-kød, du går glip af!
Urter de Provence. Det meste af verden ærer Fransk cogsåing. Dette er en krydderiblanding, der stammer sydpå fra krydderurter, der typisk dyrkes i området. Det kan indeholde timian, lavendelblomster, fennikelfrø, rosmarin, estragon, merian, mynte, løvbladosv. Alle har deres eget bud på det. Bland dine egne, hvis du vil prøve nye blandinger!
Rosmarin og citronpeber. Hvis du leder efter mere af en middelhavssmag, er dette en god mulighed. Rosmarin er en af mine yndlingsurter. Kombineret med citron pakker den et kraftigt slag. Til præsentation, pynt med skiver citroner, presse lidt saft inden servering.
Grill Rub. For mere af en traditionel amerikansk - eller mere specifikt Texas - smag, træk din foretrukne tørre gnidning ud! Disse kan indeholde et vilkårligt antal forskellige krydderier, herunder men ikke begrænset til sennepspulver, brunt sukker, chipotle, sort peber, røget paprika, chilipulver og kanel. Dette er endnu en chance for at eksperimentere.
🔪 Instruktioner
Ingen komplicerede instruktioner nødvendige! Alt du behøver er en Instant Pot, kyllingelår og 20 minutter.
- Start med at forberede gryden. Bestem størrelsen på din Instant Pot. Hvis du bruger en 6-quart pot, tilføj mindst 1 kop vand eller kylling bouillon. Hvis du bruger en 8-quart gryde, tilsættes mindst 1 ½ kopper vand eller kylling bouillon. Læg nålen indeni.
- Krydr derefter kyllingen. Læg 6-8 kyllingelår på nålen. I en lille skål kombineres 1 tsk salt, ½ tsk stødt sort peber, ¼ tsk hvidløgspulver, ¼ tsk løgpulver og ¼ tsk paprika. Brug blandingen til krydr kyllingen grundigt.
- Lad det nu koge. Fastgør låget, og sørg for, at dampventilen er helt lukket. Din tilberedningstid vil varierer afhængigt af din kylling. Hvis du bruger ben uden lår, skal du indstille din manuelle tilberedningsfunktion til 10 minutter. Indstil den til 12 minutter for udbenet kylling og 14 minutter for enten udbenet eller udbenet kylling, der er frosset.
- Gør brug af din trykkoger funktioner. Vent på, at din Instant Pot kører tilberedningscyklussen. Når den er færdig, skal du indstille en timer i 5 minutter og vente på, at din gryde løber igennem naturlig trykudløsning (NPR). Når timeren slukker, skal manuelt udlufte resterende damp, indtil trykknappen falder. Pas på ikke at brænde dig selv. Dampen er meget varm!
- Fjern og server. Tag låget af og nyd resultatet.
Instant Pot kyllingelår er en frokost eller aftensmad, der passer meget godt til Mikroovn gulerødder, Sauteret Broccolini eller ristede grønne bønner. Selvom det er smagfuldt i sig selv, kan du tilføje lidt honningssennep eller grillsauce på siden til glade spisesteder, hvis du beslutter dig for at lave kylling med kyllingekød.
💭 Tips og noter
Tilføj ekstra paprika for farve!
- Kyllingelår kommer temmelig hvide og farveløse ud af din trykkoger. Drysses på et strejf af paprika tilføjer en pop med appetitlig farve.
Skær dine kogte kyllingelår på til farve eller sprød hud!
- Du kan (valgfrit) brug saute -funktionen i din Instant Pot til at stege kyllingelårene inden madlavning. Skær lårene i 2-3 minutter, fjern derefter og følg instruktionerne i opskriftskortet herunder. Dette er fantastisk til at tilføje farve, men du får stadig ikke en dejlig sprød hud. Se mulighederne i de næste to kugler for at tilføje farve og sprøde dit kyllingeskind.
- En anden måde at tilføje noget af er ved at sætte dem i ovnen under slagtekyllingen for at blive brune. Kog under høj varme i 2-3 minutter inden servering.
- En hurtig varmepande til at brune lårene er også en let måde at give lårene lidt farve. Brug en standard non-stick bradepande eller en grillpande til giv dine lår det lige grillede look.
Lav en fantastisk kylling bouillon!
- Den ekstra væske vil blive aromatiseret under madlavning og resultere i en velsmagende kyllingefond du kan bruge til et andet måltid eller som tilføjelse til kartoffelmos til siden. Det er en fantastisk måde at omdanne vand til lager eller forbedre kyllingesmagen fra den købte bouillon.
Rester gør fantastisk trukket kylling.
- En anden måde at servere denne kylling på er at trække den fra hinanden og bruge den på sandwich eller salater. Du kan også tilføje det til kyllinge nuddel suppe, i en kyllingespaghetti gryderet, eller oven på pasta med nogle basilikum pesto sauce. Selvom den er fuld af smag, har disse møre kyllingelår en neutral smag, der passer godt til mange forskellige ting. Vær kreativ!
⏲️ Tilberedningstider til kyllingelår i Instant Pot
Her er en let tilberedningstidsdiagram til reference til tilberedning af dine kyllingelår i en Instant pot!
Kyllingelår | Madlavningstid | NPR (trykudløsning) |
---|---|---|
Benfri, hudløs | 8 minutter | 5 minutter |
Indbenet, uden hud | 10 minutter | 5 minutter |
Indbenet, med hud | 10 minutter | 5 minutter |
Frosset (udbenet eller udbenet) | 14 minutter | 5 minutter |
USDA retningslinjer for fødevaresikkerhed anbefale det al kylling koges til en minimumstemperatur på 165 ° F. (74 ° C). Brug et digitalt kødtermometer til at undersøge de tykkeste sektioner af dine instant pot kyllingelår for doneness.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Nyd dine rester i op til 3-4 dage efter du har lavet denne opskrift. Afkøl rester helt og opbevar inden for to timer efter tilberedning.
Bare husk at holde instant pot kyllingelårene pakket tæt ind i folie eller plastfolie. Eller gem dem i en lufttæt beholder i køleskabet, når den er afkølet.
Frysning
Hvis du beslutter dig for at fryse ekstra kylling, er det bedst at spise det inden for 4 måneder. Kogt kylling kan dog opbevares i fryseren i op til 6 måneder.
At opbevare kylling korrekt, pakkes tæt ind i folie eller anbringes i en fryserpose. Du kan også opbevare kylling i en lufttæt fryserbeholder.
Genopvarmning
Tø frossen kylling op i køleskabet natten over. Læg en lav rist på en bageplade, og læg kyllingen på risten. Bages ved 400 ℉ (205 ℃) i 15 minutter eller indtil kyllingelårene er varmet til din tilfredshed.
😋 Flere gode instant pot opskrifter
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Instant Pot Chicken Lår
Ingredienser
- 1 kop vand eller kylling bouillon (brug 1 ½ kopper til en 8 quart InstaPot)
- 6-8 kyllingelår (frosset, udbenet eller udbenet)
- 1 teske salt
- ½ teske jordet sort peber
- ¼ teske hvidløgs pulver
- ¼ teske løg pulver
- ¼ teske paprika
Instruktioner
- Hæld vand eller kylling bouillon i bunden af din inderste gryde i Instant Pot og læg nålen indeni ved siden af. *Brug mindst 1 kop til en 6-quarts Instant Pot eller 1 ½ kopper til en 8-quarts Instant Pot.
- Tilsæt kyllingestykkerne på trivet, kombiner derefter krydderier og krydr kyllingelår generøst. *Kyllingen kan overlappe en smule, men skal være i et enkelt lag, når den lægges på nålen.
- Luk Instant Pot og tæt låget forsvarligt, og luk dampventilen. Indstil funktionen til manuel tilberedning til 10 minutter for udbenede kyllingelår, 12 minutter for indbenede kyllingelår eller 14 minutter for frosne kyllingelår (indbenet eller udbenet).
- Lad trykkogeren køre kogecyklussen, og lad derefter 5 minutter gå til den naturlige trykudløsning (NPR). Når de 5 minutter er gået, udluft forsigtigt den resterende damp manuelt, indtil trykknappen falder.
- Fjern låget, og server den kogte kylling.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer