Denne banan skive med citronflødeostfrosting er en virkelig lækker og nem at tilberede dessert, som hele familien vil nyde! Selve kagen er utrolig fugtig med masser af smag fra bananer, kanel og muskatnød. Når den er afkølet, toppes den med en uimodståelig flødeostfrosting, der er fyldt med citronskal for et velsmagende og forfriskende twist!
Australsk banankage
Bananer er en af mine yndlingsfrugter at bruge til bagning, da de er naturligt søde og giver utroligt fugtige desserter! Hvis du aldrig har hørt om det, er en bananskive i bund og grund det Australsk version af banankage (tjek min banankage opskrift link.).
Den er mør, sød, fugtig og fyldt med masser af smag! Selvfølgelig tilføjer et lag af citronflødeost frosting tager virkelig hele desserten til næste niveau.
Gå til:
Hvis du elsker at bage med bananer lige så meget som jeg gør, så sørg for at tjekke alle mine favorit ud banan opskrifter for nogle søde ideer!
🥘 Banan skive ingredienser
Du skal bruge nogle simple kageingredienser, modne bananer og et par ting til at piske frostingen op. Selvfølgelig kan du bruge frosting fra butik, men jeg virkelig anbefaler at prøve denne hjemmelavede version.
Banan skive
- Bagepulver - 1 tsk bagepulver.
- Bagepulver - 1 tsk bagepulver.
- Krydderier - ½ tsk hver af salt, stødt kanel og stødt muskatnød.
- Sukker - 2 kopper granuleret sukker.
- Æg - 3 store stuetemperatur æg, der er blevet pisket.
- Mælk - 1½ kopper stuetemperatur mælk. Jeg brugte sødmælk, men du kan bruge din foretrukne slags.
- Bananer - 1½ kopper mosede overmodne bananer. Dette er det samme som omkring 3 store eller 4 mellemstore bananer. Jo mere moden, jo bedre! (*Se noter for instruktioner om, hvordan du modner dine bananer hurtigt).
- Smør - ¾ kop saltet smør, smeltet.
- Selv-hævende mel - 3½ kopper selvhævende mel, hævet i ske og jævnet.
Citronflødeostfrosting
- Flødeost - En 8-ounce blok flødeost, der er blødgjort ved stuetemperatur.
- Smør - ½ kop smør (1 stick), der er blødgjort ved stuetemperatur.
- Flormelis - 3 kopper (eller mere, hvis det er nødvendigt) af konditorsukker.
- Citronsaft - 2 spsk citronsaft. Du kan bruge frisk eller på flaske.
- Citronskal - ½ spiseskefuld citronskal.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du en bananskive
Denne nemme kage bruger en en-skål metode så du ikke har et væld af tallerkener at gøre rent, når du er færdig med at bage! Gå videre og tag en stor røreskål, en silikonespatel, dine måleredskaber, en 9x13 bageform og din håndmixer til at lave frostingen.
Denne opskrift vil gøre en 9x13 bananskive, som kan opdeles i 16 portioner. Hvis du vil fordoble opskriften, skal du bruge to separate 9x13 pander.
Forbered banankagen
- Forvarm. Forvarm din ovn til 325°F (160 ° C) og smør et 9x13 bradefad let.
- Bland. I en stor røreskål tilsættes 1 tsk (4 gram) hver af bagepulver og bagepulver, ½ tsk (3 gram) salt, ½ tsk (1 gram) af både stødt kanel og stødt muskatnød, 2 kopper (400 gram) sukker, og de sammenpiskede 3 store æg (150 gram). Bland indtil godt kombineret.
- Stir. Tilsæt 1½ kopper (355 milliliter) af mælk og blandes grundigt i 1 minut.
- Afslut blandingen. Tilsæt de mosede 1½ kopper (225 gram) bananer og den smeltede ¾ kop (170 gram) smør og bland godt. Tilsæt derefter 3½ kopper (438 gram) af selvhævende mel og bland kun indtil dejen er kombineret og glat.
- Bage. Hæld dejen i den forberedte bageform og bag den derefter i ovnen ved 325°F (160 ° C) i 50-60 minutter, eller indtil den er gennemstegt, og en tandstik indsat i kagen kommer ren ud.
- Cool. Tag bananskiven ud af ovnen og lad den afkøles helt inden frostingen tilsættes.
Lav The Lemon Cream Cheese Frosting
- Bland. Pisk sammen 8 ounce (227 gram) flødeost og ½ kop (114 gram) af smør indtil glat. Bland derefter i 3 kopper (360 gram) konditorsukker, 2 spsk (30 milliliter) citronsaft og ½ spsk (3 gram) af citronskal indtil cremet og godt blandet.
- Frost. Fordel frostingen jævnt på din afkølet bananskive og server derefter straks.
🍴 Hvad skal man servere med kage
Denne bananskive er virkelig den ultimativ dessert helt for sig selv (men ingen vil gøre indsigelse mod en kugle vaniljeis). Tag et kig på min chokolade banankage , banan krus kage opskrift på noget mere bananpakket slik!
Jeg elsker kombinationen af sød banan med citrus citron frosting, men du kan prøve din bananskive med nogen af disse fantastiske frosting opskrifter hvis du foretrækker det! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Hvis du ikke har alt for modne bananer ved hånden, kan du placere bananerne (med skrællen stadig på) på en bageplade beklædt med folie og bag dem i ovnen ved 300°F (150 ° C) i 15-20 minutter eller indtil de er helt sorte i farven. Lad bananerne køle af, inden de skrælles og moses.
- Du vil gerne bruge ingredienser der er ved stuetemperatur for at sikre ensartet bagning. Derudover skal smørret og flødeosten blødgøres til stuetemperatur, så de kan cremes ordentligt sammen.
- Du kan tjekke din bananskive for færdighed ved at stikke en tandstik eller kniv ind i midten af kagen. Når det fjernes, skal det være rent bortset fra et par fugtige krummer (ingen dej skal klamre sig til den).
- Din frosting kunne bruge 3-4 kopper af pulveriseret sukker, alt efter om du ønsker, at konsistensen skal være rørbar eller smørbar.
🥡 Opbevaring
Opbevar din bananskive i kagen i enten en lufttæt beholder eller dækket tæt med plastfolie i op til 5 dage.
Frysning af en bananskivekage
For de bedste resultater skal du fryse din bananskive, før du tilføjer frostingen. Du kan pakke enten hele kagen eller enkelte skiver ind i plastfolie efterfulgt af et lag folie. De kan fryses i op til 3 måneder. Når den er klar, tø kagen op i køleskabet natten over og tilsæt derefter citronflødeostfrosting.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Jo mere modne bananerne er, jo bedre. Faktisk kunne dine bananer være det helt sort og være perfekt til denne kage (så længe der ikke er skimmelsvamp)! Jo mørkere skrællen er, jo mere sødme vil frugten bidrage med til din bananskive.
Hvis du vil blande det sammen, kan du røre nogle chokoladechips eller hakkede valnødder i for en velsmagende variation af denne lækre kage!
Ja, men jeg anbefaler at fryse din kage, før du tilføjer noget af frostingen. Lad det afkøles helt, og gem derefter enten hele kagen eller del den i individuelle skiver. Pak den ind i plastfolie samt folie, og kom den derefter i fryseren!
🍌 🍎 🍑 Flere frugtdessertopskrifter
- Hindbær hvid chokolade cookies - Smagsfyldte småkager, der kombinerer hvide chokoladechips og friske (eller frossen) hindbær.
- Cherry Blossom Cookies - Søde småkager med maraschinokirsebær, kirsebærjuice og chokolade slik.
- hollandsk æblekage - Mør vaniljekage dækkes med skiver af kanelæbler, inden den bages.
- Blåbær dump kage - Frugtig blåbærkage, der er lavet med kun 3 ingredienser.
- Sugar Cookie Cherry Cobbler - En godbid med 2 ingredienser, der kombinerer købt sukkerkagedej og fyld af kirsebærtærte på dåse.
- Pæresprød - Friske par er belagt med kanel og muskatnød og toppet med en uimodståelig havregrynsstreusel.
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Banan skive
Ingredienser
Banan skive
- 1 teske bagepulver
- 1 teske bagepulver
- ½ teske salt
- ½ teske stødt kanel
- ½ teske Jordnøddermus
- 2 kopper sukker
- 3 stor æg (ved stuetemperatur, pisket)
- 1½ kopper mælk (ved stuetemperatur)
- 1½ kopper bananer (overmodne, mosede, ca. 3-4 mellemstore til store bananer)
- ¾ kop smør (saltet, smeltet)
- 3½ kop selv-hævende mel
Citronflødeostfrosting
- 8 oz flødeost (blødgjort ved stuetemperatur)
- ½ kop smør (saltet smør, blødgjort, ved stuetemperatur)
- 3 kopper flormelis
- 2 spiseskefuld citronsaft
- ½ spiseskefuld citronskal
Instruktioner
Banan skive
- Forvarm din ovn til 325°F (160 ° C) og smør et 9x13 bradefad let.
- Tilsæt i en stor røreskål 1 tsk bagepulver, 1 teaspoon baking soda, ½ tsk salt, ½ tsk jord kanel, ½ tsk muskatnød, 2 kopper sukker, og de slået 3 store æg. Bland indtil godt kombineret.
- Tilføj 1½ kopper mælk og bland grundigt i 1 minut.
- Tilsæt moset 1½ dl bananer det smeltede ¾ kop smør og bland godt. Tilføj derefter 3½ kop selvhævende mel og bland kun indtil dejen er blandet og glat.
- Hæld dejen i den forberedte bageform og bag den derefter i ovnen ved 325°F (160 ° C) i 50-60 minutter, eller indtil den er gennemstegt, og en tandstik indsat i kagen kommer ren ud.
- Tag bananskiven ud af ovnen og lad den køle helt af, inden du tilsætter frostingen.
Citronflødeostfrosting
- Slå sammen 8 oz flødeost , ½ kop smør indtil glat. Bland derefter i 3 kopper konditorsukker, 2 spiseskefuld citronsaftog ½ spsk citronskal indtil cremet og godt blandet.
- Fordel frostingen jævnt på din afkølede bananskive og server derefter med det samme.
Noter
- Hvis du ikke har alt for modne bananer ved hånden, kan du placere de skrællede bananer på en bageplade beklædt med folie og bage dem i ovnen ved 300°F (150 ° C) i 15-20 minutter, eller indtil de er helt sorte i farven. Lad bananerne køle af, inden de skrælles og moses.
- Du vil gerne bruge ingredienser, der er ved stuetemperatur for at sikre ensartet bagning. Derudover skal smørret og flødeosten blødgøres til stuetemperatur, så de kan cremes ordentligt sammen.
- Du kan tjekke din bananskive for færdighed ved at stikke en tandstik eller kniv ind i midten af kagen. Når det fjernes, skal det være rent bortset fra et par fugtige krummer (ingen dej skal klamre sig til den).
- Din frosting kan bruge 3-4 kopper pulveriseret sukker, afhængigt af om du ønsker, at konsistensen skal være rørbar eller smørbar.
- Til opbevaring: Opbevar din bananskive opbevaret i kagen i enten en lufttæt beholder eller dækket tæt med plastfolie i op til 5 dage.
- Sådan fryses: For at opnå de bedste resultater skal du fryse din bananskive, før du tilføjer frostingen. Du kan pakke enten hele kagen eller enkelte skiver ind i plastfolie efterfulgt af et lag folie. De kan fryses i op til 3 måneder. Når den er klar, tø kagen op i køleskabet natten over og tilsæt derefter citronflødeostfrosting.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer