Denne chokolade skak tærte er et rigt, dekadent og fuldstændig lækkert twist på en klassisk sydstatsskaktærte! Den kombinerer en cremet chokoladecreme med en flaget, smøragtig tærtebund og sød flødeskum. Det er nemt at lave, men alligevel imponerende nok til at servere til enhver ferie eller speciel begivenhed!
Bedste Chokolade Chess Pie Opskrift
Hvis du nogensinde har prøvet skak tærte, så ved du, at denne chokoladeversion helt sikkert er fantastisk! Den er rig, overbærende og præcis alt hvad du har brug for, når du seriøst har lyst til noget chokolade.
Forestil dig at spise en skål med browniedej det er i en flaget og smøragtig tærtebund - for det er præcis, hvad denne tærte smager af! Jeg laver ikke sjov, denne tærte kunne sagtens blive din nye yndlingsdessert!
Gå til:
Tag et kig på mere af min Thanksgiving tærter , Opskrifter på juletærte til servering ved enhver speciel lejlighed!
🥘 Chokolade Chess Pie Ingredienser
Mens typisk skaktærte bruger majsmel, bruger denne chokoladeversion kakaopulver som en fortykningsmiddel. Du kan vælge at lave det hele fra bunden eller hente en butikskøbt skorpe for lidt ekstra bekvemmelighed!
- Pie Crust - En tærtebund. Du kan bruge en butikskøbt skorpe eller prøve min opskrift på en fantastisk alle-butter pie skorpe.
- Sukker - 1½ kopper hvidt granuleret sukker.
- Kakaopulver - ¼ kop usødet kakaopulver, sigtet.
- Æg - 2 store æg, let pisket.
- Kondenseret mælk - ⅔ kop inddampet mælk.
- Smør - 4 spiseskefulde smør, smeltet.
- Salt - En knivspids salt (ikke afbilledet her).
- Flødeskum - Du skal have noget flødeskum til toppingen. Du kan bruge et butikskøbt mærke eller se min opskrift på stabiliseret flødeskum her.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du chokolade skaktærte
Jeg vil sige, at denne chokolade skak tærte er en af de nemmeste tærter at lave, ingen tvivl. Gå videre og tag en kagerulle, en 9-tommer tærteform, en røreskål, et piskeris og dine måleredskaber.
Denne opskrift vil lave en 9-tommers tærte, men jeg anbefale at lave en anden at fryse til senere (eller server dem begge!)
- Forvarm. Forvarm din ovn til 350°F (175°C/gasmærke 4).
- Roll. Rul 1 tærtebund ud (170 gram) og trim og krymp kanterne. Læg det til side.
- piskeris. I en mellemstor røreskål, pisk sammen 1½ kopper (300 gram) sukker og ¼ kopper (21.5 gram) af usødet kakaopulver, indtil det er grundigt blandet.
- Tilføj. Tilsæt 2 store æg (100 gram), ⅔ kop (158 milliliter) inddampet mælk, 4 spsk (56 gram) smør og 1 knivspids (0.1 gram) salt, og bland godt.
- Bage. Hæld blandingen i tærtebunden og bag ved 350°F (175°C/gasmærke 4) til 35-45 minutter. Når den er færdig, bør den stadig have et lille sving, når den flyttes.
- Cool. Tag tærten ud af ovnen og lad den køle helt af, inden den skæres i skiver og serveres med en klat flødeskum.
🍴 Hvad skal man servere med tærte
Du kan sagtens nyde denne chokolade skak tærte til absolut ingen lejlighed. Men hvis du er vært for en fest, skal du oprette din dessertbord med flere søde sager som denne chokoladebrødskage or chokolademilliardærer!
Tjek mere chokolade desserter her! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Sigtning af dit kakaopulver vil hjælpe det til at blandes jævnt med de andre ingredienser.
- Din tærte vil fortsætte med at sætte sig og stivne mens det køler af. Du skal lade den køle helt af, så den er fast nok til at skære i skiver!
- Feller bedste resultater, bag din tærte dagen før du skal bruge den. Lad den køle af til stuetemperatur, og dæk den derefter til og stil den i køleskabet natten over. Tilsæt din flødeskum, skær i skiver og nyd!
- Brug af en butikskøbt tærtebund gør denne tærte utrolig enkel og hurtig. Du kan dog også prøve min alle-butter pie skorpe, en Oreo kage skorpe, eller en anden tærtebund alternativ.
- I anbefaler topping af din chokolade skak tærte med nogle hjemmelavede stabiliseret flødeskum or chantilly fløde!
🥡 Opbevaring
Opbevar din chokolade skak tærte i køleskabet i 4-5 dage.
Frysning af chokolade skak tærte
Lad din tærte køle helt af, og pak den derefter tæt ind i flere lag plastfolie, efterfulgt af en lag folie. Herefter kan den fryses i op til 3 måneder. Den samme proces kan bruges til individuelle skiver tærte. Når den er klar optøs den i køleskabet natten over.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Ja! Denne tærte er fantastisk til at lave i forvejen. Du skal blot lave den dagen før du skal bruge den, tillad den afkøles helt, og opbevar den derefter i køleskabet, indtil den skal serveres! Den ekstra tid i køleskabet giver virkelig tærten god tid til at stivne, så den nemt kan skæres i skiver.
Absolut! Lad din tærte køle helt af, og pak den derefter tæt ind i plastfolie. Jeg anbefaler at bage den i en tærteform af aluminium for nemmere opbevaring og frysning. Tilføj et lag aluminiumsfolie og frys det derefter i op til 3 måneder. Du kan også fryse individuelle skiver ved at bruge samme metode.
Din skaktærte kan stå tildækket ved stuetemperatur i cirka 24 timer. Derefter burde det bestemt være det flyttet til køleskabet. Du kan selvfølgelig også opbevare den i køleskabet og helt undlade at lade den stå ved stuetemperatur.
🥧 Mere lækkert Tærteopskrifter
- Kærnemælkstærte - En sydlandsk klassiker med et sødt og syrligt cremefyld.
- Blåbær Pie - Hjemmelavet blåbærtærtefyld lægges i lag mellem to flagede tærtebunde.
- Banan Cream Pie - Glat vaniljecreme lagt i lag med frisksnittede bananer.
- Lime kage - En syrlig og sød tærte, der er fuldstændig forfriskende.
- hollandsk æbletærte - Hjemmelavet æbletærtefyld toppes med sød brun farin streusel.
- Pekan tærte - Perfekt til ferien, denne søde tærte er traditionel, lækker og en favorit blandt publikum.
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Chokolade skak tærte
Ingredienser
- 1 smør tærte skorpe (se opskrift eller brug købt i butikken)
- 1½ kopper sukker
- ¼ kop usødet kakaopulver (sigtet)
- 2 stor æg (let slået)
- ⅔ kop kondenseret mælk
- 4 spiseskefuld smør (smeltet)
- 1 at klemme salt
- flødeskum (se opskrift eller brug købt i butikken, til topping)
Instruktioner
- Forvarm din ovn til 350°F (175°C/gasmærke 4).
- Rul ud 1 smør tærte skorpe og trim og krymp kanterne. Læg det til side.
- I en mellemstor røreskål piskes sammen 1½ kopper sukker , ¼ kop usødet kakaopulver indtil det er blandet grundigt.
- Tilføj 2 store æg, ⅔ kop inddampet mælk, 4 tablespoon smørog 1 knivspids salt og bland godt.
- Hæld blandingen i tærtebunden og bag ved 350°F (175°C/gasmærke 4) i 35-45 minutter. Når den er færdig, bør den stadig have et lille sving, når den flyttes.
- Tag tærten ud af ovnen og lad den køle helt af, inden den skæres i skiver og serveres med en klat af flødeskum.
Noter
- Sitning af dit kakaopulver hjælper det med at blande sig jævnt med de andre ingredienser.
- Din tærte vil fortsætte med at sætte sig og stivne, mens den køler af. Du skal lade den køle helt af, så den er fast nok til at skære i skiver!
- For det bedste resultat skal du bage din tærte dagen før du skal bruge den. Lad det afkøle til stuetemperatur og dæk det derefter til og stil det på køl natten over. Tilsæt din flødeskum, skær i skiver og nyd!
- Brug af en butikskøbt tærtebund gør denne tærte utrolig enkel og hurtig. Du kan dog også prøve min alle-butter pie skorpe, en Oreo kage skorpe, eller en anden tærtebund alternativ.
- Jeg anbefaler at toppe din chokolade skak tærte med noget hjemmelavet stabiliseret flødeskum or chantilly fløde!
- Til opbevaring: Opbevar din chokolade skaktærte i køleskabet i 4-5 dage.
- Til frysning: Lad din tærte køle helt af og pak den derefter tæt ind i flere lag plastfolie, efterfulgt af et lag folie. Herefter kan den fryses i op til 3 måneder. Den samme proces kan bruges til individuelle skiver tærte. Når den er klar, optøs den i køleskabet natten over.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Mitzi Dedmanmitzidedman@gmail.com siger
Fantastiske!! Lavet 3 forskellige gange!! Ikke én person elskede ikke hver eneste bid!! Tak skal du have !!