Denne Fransk toast opskrift er så nem at lave, utrolig lækker og perfekt til enten morgenmad eller brunch! Plus, den vil være på dit bord og klar til at spise på kun 10 minutter! Tro mig, denne ret er så rig og smagfuld, at du aldrig vil bruge en anden fransk toast-opskrift igen!
Gå til:
Nem hjemmelavet fransk toast opskrift
Denne franske toast-opskrift er en weekend-opskrift i vores hjem og en af de eneste måder, vores datter spiser æg på (og hun ved det ikke!). Det er lækkert i sig selv, men kan nemt tilpasses med alle dine foretrukne påfyldninger!
Det er en klassisk opskrift kommer sammen på få minutter, så du nemt kan nyde det alle ugens dage! Vi elsker også at skære vores brød i skiver og lave french toast-stænger med kanel til en sjov fingerfood-morgenmad!
🥘 French Toast Ingredienser
Klassisk fransk toast behøver kun få ingredienser at lave! Du kan bruge sandwichbrød, men jeg anbefaler at prøve nogle challah eller brioche!
- Æg - 7 store æg.
- Kraftig fløde - ½ kop tung fløde. Hvis du ikke har noget ved hånden, kan du også bruge sødmælk.
- Vanille ekstrakt - 1 tsk vaniljeekstrakt.
- Kanel - 1 tsk stødt kanel.
- muskatnød - En knivspids formalet muskatnød.
- Smør - ½ spiseskefuld smør.
- Brød - Et brød af din foretrukne variant af brød (Jeg kan godt lide at bruge challah eller brioche!)
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🍞 Bedste brød til fransk toast
Når du vælger brød til fransk toast, vil du gerne have et brød tykt snit. Mine personlige yndlingsbrødsvarianter er challah, brioche eller Fransk brød. Du kan også bruge surdej, Texas skål, eller endda fuld hvede sandwichbrød! Bare brug hvad du har ved hånden!
🔪 Sådan laver du fransk toast
Alt du skal gøre er at lave din æggeblanding, lægge brødet i blød og stege det på panden! Gå videre og tag en bradepande, en bradepande og en spatel.
Denne opskrift vil gøre ca 10 stykker fransk toast, men det er super nemt at skalere ingredienserne op og lave flere, hvis du har brug for det!
- Lav æggeblanding. For at lave denne klassiske franske toast skal du piske 7 store æg, ½ kop tung fløde sammen (eller mælk), 1 tsk vaniljeekstrakt, 1 tsk kanel og en knivspids muskatnød i et fad, der er dybt nok til at suge dine brødstykker i. Jeg bruger normalt en 8x8 bageform eller en tærteform til min æggeblanding.
- Læg brødet i blød. Sæt dit første et eller to stykker brød i ægblandingen (lad brødet trække i æggeblandingen i mindst 30 sekunder på hver side) mens din store stegepande eller stegepande opvarmes til medium.
- Smelt smør. Smelt ½ spsk smør i din stegepande eller stegepande, og tilsæt derefter de æggennemblødte brødstykker.
- Kog. Kog den franske toast i ca 2 minutter på hver side eller indtil en flot gyldenbrun og ægbelægningen er gennemstegt.
- Tjene. Server straks, toppet med smør og konditorsukker, sirup eller gelé.
Server din franske toast med nogle ristede bær og en klat flødeskum! Dryp det med noget sirup og du er klar til at grave i! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Du kan købe uskåret brød så du kan skære skiverne så tykke som du vil (Jeg tror, 1 tomme er den perfekte tykkelse til fransk toast!)
- For perfekt fransk toast, lad dine brødskiver tørre ud på en rist natten over (eller brug gammelt brød!)
- Forholdet mellem fløde og æg er ret vigtigt, så sørg for at måle det ud! Hvis du tilsætter for meget fløde (eller mælk), kan du gøre din toast gennemblødt. På den anden side, hvis du ikke har nok, vil det gøre det svært for blandingen at blive absorberet af brødet!
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Du kan opbevare enhver resterende fransk toast i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3 dage.
Derudover fryser fransk toast rigtig godt! Læg blot skiverne på en bageplade og stil dem i fryseren i et par timer. Når de er frosne, kan du overføre skiverne til en Ziploc-pose. De kan fryses til op til 3 måneder.
Genopvarmning
Du kan genopvarme din franske toast lige fra at blive frosset. Du skal blot putte skiverne i brødristeren, varme dem i airfryeren eller varme dem i ovnen (dækket med folie) ved 350ºF (175ºC).
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Du kan nemt forberede æggeblandingen i forvejen, hvis du har lyst. Du skal blot piske det sammen og opbevare det i køleskabet i en dag. Så, når du er klar, fortsæt med opskriften som skrevet.
Eller du kan prøve min fransk toast bage natten over der er fuldstændig forberedt aftenen før!
Den bedste måde at undgå gennemblødt fransk toast er ved at bruge enten gammelt eller tørret brød. Du vil også gerne sikre dig, at du har en god balance mellem æg og fløde, så du ikke tilsætter for meget væske. Sørg endelig for, at du ikke koger det for lidt!
Du vil gerne bruge en dejlig medium-lav varme til fransk toast. Hvis varmen er for høj, vil ydersiden blive sprød, før indersiden er færdig med at koge, og efterlade dig med gennemblødt toast.
🍳 Flere morgenmadsopskrifter
- Kandiseret bacon - Denne søde bacon kan nydes alene eller tilføjes til dine yndlingsretter!
- Kanelrullegryde - Denne gryderet er så meget nemmere at lave end almindelige kanelsnurrer, men er lige så velsmagende!
- Havre natten over - Lækker og mættende havre over natten er en god morgenmadsmulighed, når du ikke vil lave mad!
- Æble havregrynboller - En velsmagende snack på farten, der er perfekt, når du har travlt!
- Blåbærbagte donuts - Velsmagende donuts er fyldt med blåbær og bagt i ovnen!
- Bisquick vafler - Snup noget Bisquick for en ekstra hurtig og nem opskrift!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
French Toast Opskrift
Ingredienser
- 10 stykker Skivebrød
- 7 store æg
- ½ kopper tunge fløde (mælk fungerer også)
- 1 teske vanille ekstrakt
- 1 teske kanel
- 1 at klemme muskatnød
- ½ spiseskefuld smør
Instruktioner
- Kombiner æg, tung fløde eller mælk, vanilleekstrakt og kanel og muskatnød i en skål dybt nok til at suge dine brødstykker i. Pisk alle ingredienser, indtil de er kombineret godt.
- Varm en stor stegepande op til medium høj varme. Smelt smør inden du tilføjer french toast. Læg brød i blød i 30 sekunder på hver side i æggeblandingen.
- Overfør til en opvarmet stegepande. Steg i 1-2 minutter på hver side (afhængigt af hvor varm din stegepande er) indtil de er gyldenbrune og alt æg er kogt.
- Server straks.
video
Noter
- Du kan købe uskåret brød så du kan skære skiverne så tykke som du vil (Jeg tror, 1 tomme er den perfekte tykkelse til fransk toast!)
- For perfekt fransk toast, lad dine brødskiver tørre ud på en rist natten over (eller brug gammelt brød!)
- Forholdet mellem fløde og æg er ret vigtigt, så sørg for at måle det ud! Hvis du tilsætter for meget fløde (eller mælk), kan du gøre din toast gennemblødt. På den anden side, hvis du ikke har nok, vil det gøre det svært for blandingen at blive absorberet af brødet!
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer