Denne kokosflødetærte har en smøragtig skorpe, tyk og cremet vanillecreme, en sød pisket topping og ristede kokosflager! Det er en velsmagende tropisk dessert, som er utrolig nem at tilberede og som helt sikkert vil være en af dine nye yndlingsgodbidder! Du kan lave det hele fra bunden eller vælge at bruge et par indkøbte ingredienser for at gøre det endnu enklere!
Nem Coconut Cream Pie opskrift
En smøragtig og skællet skorpe, cremet kokosfyld, pisket topping og søde kokosflager - hvad mere kan du ønske dig? For hvor lækker og uimodståelig denne kokosflødetærte er, er den virkelig svært at tro hvor nemt det er at lave!
Faktisk vil du kun bruge ca 25 minutter faktisk i køkkenet ved at tilberede denne tærte fra bunden. Resten af tiden går med bare at vente, mens det køler i køleskabet!
Gå til:
🥘 Ingredienser til Coconut Cream Pie
Du kan vælge at lav hele denne tærte fra bunden fra start til slut (som jeg fuldt ud anbefaler!) Eller, hvis du vil have en lille smule mere bekvemmelighed, kan du få fat i noget butikskøbt pisket topping og tærtebund.
- Kokosflager - 1 kop sødede kokosflager, opdelt i ¼ kop og ¾ kop portioner.
- Kokosmælk - 1½ kopper fuldfed kokosmælk.
- Kraftig fløde - 1½ kop tung fløde.
- Sukker - ¾ kop sukker.
- Majsstivelse - ⅓ kop majsstivelse.
- Æg - 2 store æg, pisket.
- Salt - ¼ teskefuld salt.
- Vanilje - 1 tsk ren vaniljeekstrakt.
- Pie Crust - 1 smørtærtebund, bagt og afkølet. Tjek ud min opskrift her (det giver en dobbelt skorpe, så du skal kun bruge halvdelen af opskriften), eller brug en butikskøbt skorpe. Bag det, og lad det derefter køle af.
- Flødeskum - 1 kop flødeskum. Se min opskrift på stabiliseret flødeskum eller brug butikskøbt frossen pisket topping (optøet).
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du Coconut Cream Pie
Selvom tærten i sig selv teknisk set ikke er bagt, anbefaler jeg ristning af kokosnødden for de bedste resultater. Alt du skal bruge er en bageplade, en mellemstor gryde, dine målebægre, en træske og en tærteform.
Denne opskrift vil lave en 9-tommers tærte, som kan skæres i skiver Servering 8.
Forbered kokosnød og skorpe (hvis du laver fra bunden)
- Rist kokosnødden. Forvarm ovnen til 350 ° F (175 ° C) og fordel ¼ kop (24 gram) af kokosflagerne ud på en bageplade. Bages i cirka 5 minutter, omrøring af og til, og sæt den derefter til side. *Alternativt kan du riste ved middel varme i en tør stegepande. Når de er ristet, tages de straks ud i en ren skål, så de er ude af den varme stegepande.
- Bag skorpen. For at lave denne kokosflødetærte fra bunden, skal du bruge 1 9-tommers tærtebund (enten købt i gryden eller ruller i butikken, eller se mine opskrifter på alle smør pie crust eller min bedste tærtedej).
Lav kokoscremefyldet
- simre. I en mellemstor gryde blandes 1½ kopper (355 milliliter) af både kokosmælk og fløde, ¾ kop (150 gram) sukker, ⅓ kop (43 gram) af majsstivelse, 2 store æg (100 gram), og ¼ teskefuld (1.5 gram) af salt. Sæt gryden over medium-lav varme og lad det simre lavt. Kog, under jævnlig omrøring, indtil blandingen begynder at tykne (15-20 Minutes).
- Stir. Tag gryden af varmen og rør ¾ kop (72 gram) af kokos (den del, der ikke blev ristet) og 1 tsk (5 milliliter) af vaniljeekstrakt.
Afkøl og server
- Chill. Hæld fyldet i din tilberedte smørtærtebund. Dæk fadet med plastfolie og derefter overfør det til køleskabet og stil på køl i mindst 4 timer, eller indtil den er fast.
- Tjene. Top tærten med 1 kop flødeskum og den ristede ¼ kop (24 gram) af kokos. Skær og server med det samme, og sæt den ubrugte portion tilbage i køleskabet.
🍴 Hvad skal man servere med kokosflødetærte
Denne kokosflødetærte er en showstoppende dessert alt for sig selv! Sæt den ved siden af nogle lime kage, blåbærtærteog brombær flødetærte på dit dessertbord for virkelig at imponere dine gæster! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Du kan lave denne opskrift helt fra bunden ved at bruge min smør tærte skorpe opskrift og hjemmelavet stabiliseret flødeskum opskrift! Selvfølgelig kan indkøbte ingredienser bruges til at gøre denne tærte ekstra enkel.
- Gå videre og bag din tærtebund før du går i gang. På denne måde har den god tid til at køle af til stuetemperatur, inden du tilføjer fyldet.
- Jeg brugte en traditionel smørtærtebund, men du kan også blande smagene ved at prøve en Graham cracker skorpe eller en anden tærtebund alternativ.
- Din tærte skal stå på køl i mindst 4 timer så den kan sætte sig ordentligt og blive fast nok til at skære den i skiver. Dette er en god dessert til at lave aftenen før, du skal bruge den, så den kan køle af i køleskabet natten over!
🥡 Opbevaring
Opbevar din kokosflødetærte tildækket i køleskabet i op til 5 dage.
Frysning af kokosflødetærte
Denne tærte fryser godt, men du skal fryse den, før du tilføjer den piskede topping. Dæk tærten tæt med plastfolie, efterfulgt af aluminiumsfolie. Frys til op til 3 måneder og lad tærten tø op i køleskabet natten over, inden du tilsætter flødeskum og ristet kokos. For at opnå de bedste resultater skal du forberede din tærte i en engangstærteform af aluminium.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Ja! Faktisk anser jeg kokosflødetærte for at være en perfekt make-ahead dessert da det har brug for tid til at sætte sig helt op! Forbered din tærte aftenen før du skal bruge den, så den kan blive helt fast i køleskabet natten over. Næste dag skal du blot tilføje din piskede topping, og du er klar til at gå!
Hvis dit fyld er flydende, selv efter du har haft tid til at køle i køleskabet, vil du højst sandsynligt kogte det ikke længe nok på komfuret. Sørg for at tilberede det under jævnlig omrøring, indtil det begynder at tykne (dette bør tage mellem 15 og 20 minutter).
Hvis det ikke var problemet, så sørg for, at du ikke har glemt at tilføje majsstivelsen, da det er nøgleingrediensen til at gøre fyldet tykkere.
Enhver form for flødetærte (dem, der er lavet med mælkeprodukter og æg) bør altid opbevares i køleskabet. Hvis du har brug for at lade den stå ved stuetemperatur (for eksempel hvis du serverer den til en fest), sørg for, at den kommer tilbage i køleskabet inden for 2 timer.
🍬🍰🍨 Mere No-Bake desserter
- No-Bake Pumpkin Cheesecake - Cheesecake med sød græskarsmag er perfekt til højtiden.
- No-Bake Strawberry Cream Pie - Graham-crackers, gelatine, jordbær og pisket topping udgør denne smukke dessert.
- No-Bake Blueberry Cheesecake - En utrolig cremet cheesecake, der kun tager 30 minutters forberedelse.
- Jordnøddesmør Cookies uden bagning - Klassiske no-bake cookies, der er pakket med jordnøddesmør.
- Mikrobølgeovn Jordnøddesmør Fudge - Med kun 4 ingredienser og et par minutter får du noget fyldig fudge på ingen tid.
- Mexicanske Praliner - En 10-minutters sød pekannød, der er fuldstændig vanedannende.
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Kokoscreme tærte
Ingredienser
- 1 kop kokosflager (sødet, opdelt i ¼ kop og ¾ kop portioner)
- 1½ kopper kokosmælk (fuldt fedt)
- 1½ kopper tunge fløde
- ¾ kop sukker
- ⅓ kop majsstivelse
- 2 stor æg (slået)
- ¼ teske salt
- 1 teske vanille ekstrakt
- 1 smør tærte skorpe (bagt og afkølet, se opskrift eller brug købt i butikken)
- 1 kop stabiliseret flødeskum (se opskrift eller brug butikskøbt frossen pisket topping)
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 350 ° F (175 ° C) og fordel ¼ kop af 1 kop kokosflager på en bageplade. Bages i cirka 5 minutter, under omrøring af og til, og stil den derefter til side. *Alternativt kan du riste ved middel varme i en tør stegepande. Når de er ristet, tages de straks ud i en ren skål, så de er ude af den varme stegepande.
- I en mellemstor gryde blandes det sammen 1½ dl kokosmælk, 1½ kopper tung fløde, ¾ kop sukker, ⅓ kop majsstivelse , 2 store ægog ¼ tsk salt. Sæt gryden over middel-lav varme og bring den til et lavt kogepunkt. Kog, under jævnlig omrøring, indtil blandingen begynder at tykne (15-20 Minutes).
- Tag gryden af varmen og rør ¾ kop kokos (den del, der ikke blev ristet) og 1 tsk vanille ekstrakt.
- Hæld fyldet i din tilberedte 1 smør tærte skorpe. Dæk fadet med plastfolie og sæt det derefter i køleskabet og stil det på køl i mindst 4 timer, eller indtil det er fast.
- Top tærten med 1 kop stabiliseret flødeskum og den ristede ¼ kop kokos. Skær i skiver og server straks.
Noter
- Du kan lave denne opskrift helt fra bunden ved at bruge min smør tærte skorpe opskrift og hjemmelavet stabiliseret flødeskum opskrift! Selvfølgelig kan indkøbte ingredienser bruges til at gøre denne tærte ekstra enkel.
- Gå videre og bag din tærtebund, inden du går i gang. På denne måde har den god tid til at køle af til stuetemperatur, inden du tilføjer fyldet.
- Jeg brugte en traditionel smørtærtebund, men du kan også blande smagene ved at prøve en Graham cracker skorpe eller en anden tærtebund alternativ.
- Din tærte skal køle af i mindst 4 timer, så den kan sætte sig ordentligt og blive fast nok til at skære den. Dette er en god dessert til at lave aftenen før, du skal bruge den, så den kan køle af i køleskabet natten over!
- Til opbevaring: Opbevar din kokosflødetærte tildækket i køleskabet i op til 5 dage.
- At fryse: Denne tærte fryser godt, men du skal fryse den, før du tilføjer den piskede topping. Dæk tærten tæt med plastfolie efterfulgt af aluminiumsfolie. Frys i op til 3 måneder og lad tærten tø op i køleskabet natten over, inden du tilsætter flødeskum og ristet kokos. For at opnå de bedste resultater skal du forberede din tærte i en engangstærteform af aluminium.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer