Ofte gange de bedste kartoffel side retter er lige så lækre som hovedretten og hvem elsker ikke kartofler? Så vi tænkte, at vi skulle komme med en liste over let kartoffel tilbehør velegnet til kylling, svinekød, oksekød, fisk eller enhver forret du kan tænke dig!
De bedste kartoffel tilbehør
Kartofler er en universel sideret, der findes i enhver kulturs kulinariske repertoire. Det er fordi de er så utrolig alsidig!
Vi har dækket dig med vores foretrukne kartoffeltilbehør, der inkluderer lækre ristede kartofler, bagte kartofler, kartoffelmos og alt derimellem. Find din nye foretrukne anvendelse til kartofler nedenfor!
Du kan ikke gå galt med nogen af disse lækre kartoffeltilbehør! For mere menuinspiration og utrolige sider, tjek ud alle vores tilbehørsopskrifter her!
1. Ovnstegte kartofler
Ovnstegte kartofler er en af de nemmeste måder at koge kartofler på. De er meget alsidige, idet du kan tilføje forskellige krydderier for at skabe forskellige smagsprofiler.
Ved at riste kartoflerne bliver de dejlig sprøde udenpå og pudeblød på indersiden. Med minimal indsats har du et lækkert tilbehør klar til ethvert måltid.
2. Fondant kartofler
Tag dit kartoffelspil til næste niveau med dette lækker ret. Det er en fransk metode til at koge kartofler på, og det er ikke så svært, som du måske tror.
De er en elegant tilføjelse til enhver tallerken og ekstremt cremet, mørt og lækkert. Denne opskrift vil øge dine kulinariske færdigheder og imponere dine venner og familie.
3. Sprøde ristede røde kartofler
Sprøde ristede røde kartofler er en enkel, nem og hurtig opskrift, der passer til ethvert måltid. De er pakket fuld af smag og har en vidunderlig tekstur sammenstilling.
Kartoflerne er pæne og sprøde udenpå mens luftig og blød indeni. En fabelagtig tilføjelse til enhver tallerken og giver også gode rester.
4. Andefedtstegte kartofler
Disse stegte kartofler med andefedt er rige, jordagtige og åh-så lækkert. Det kræver ikke mange ingredienser eller trin at skabe disse smagfulde, forhøjede kartofler.
De er rig og lækker i smagen og en vidunderlig tilføjelse til enhver tallerken. Når du først har prøvet dem, vil du måske ikke lave dem på anden måde igen!
5. Crockpot grønne bønner og kartofler
Dette er en simpel 3-trins opskrift der giver bjerge af smag. Ved at parre de typiske tilbehør af både grønne bønner og kartofler til din nemmeste køkkenting, crockpot, skaber du et problemfrit tilbehør.
Med hakket hvidløg, løg, bacon og krydderier, har du en ny favorit at kaste ind i dit kulinariske repertoire.
6. Indlæst bagt kartoffelsalat
En fyldt bagt kartoffelsalat tager dit kartoffelsalatspil til nye højder i denne elskelige opskrift. Det tager alle dine yndlingsbagte kartoffeltopper af bacon, cheddarost, grønne løg og creme fraiche og skaber en drømmende, cremet, afkølet salat.
Det er perfekt til de sommermåneder og helt sikkert blive en ny favorit.
7. Røget bagt kartoffel
Spar tid og retter ved at tilføje dine kartofler sammen med dit røgede kød til tilberedning. Denne opskrift er en vanvittig enkel måde at lave den på bedste røgede bagte kartoffel du nogensinde vil spise.
Sprød hud giver plads til det fluffy center, der bare venter på at blive fyldt med alle dine favorit toppings. En vidunderlig lækker kartoffel, der er enhver kokkekonkurrence værdig.
8. Cheesy Bacon Ranch Kartofler
Gå ikke, løb til dit køkken og lav denne opskrift i aften, for det er den helt sikkert dine drømmes kartoffelmad. Vi ved alle, at ost, bacon og ranch får alt til at smage bedre!
Denne opskrift tilføjer dem alle sammen til en ude af denne verden lækker fad. Du vil være kronjuvelen af kulinarisk mesterskab med dine venner og familie, når du serverer dem denne tilfredsstillende tilbehør.
9. Dauphinoise kartofler (ostekartofler Gratin Dauphinoise)
Dette klassiske franske tilbehør er en elegant tilføjelse til dit middagsbord. Enkel at lave, det er fuld af vidunderlig smag og ser sofistikeret ud.
Skivede kartofler er lagdelt med den velsmagende smag af tung fløde, smør, hvidløg og gruyereost. Selvom de ligner gratinerede kartofler, er disse nemmere at lave og pakket fuld af fantastisk smag.
10. Kartofler O'Brien
Kartofler O'Brien, mens en skøn morgenmadsret, har også gode smage, der passer glimrende til opskrifter på hovedretsmiddagen. Denne ret, der er nem at lave hjemme, er fuld af kartofler, der er stegt med peberfrugt, løg og krydderier.
Løgene har en tendens til at karamellisere lidt, hvilket giver en sød smag, og peberfrugterne tilføjer en smule pift. Om det er morgenmad, frokost eller aftensmad, disse kartofler er en sømløs sidemand.
11. Cajun Fries
Spring køreturen over og lav denne nemme opskrift i dag! Disse pommes frites er pakket fuld af smag og er lækkert sprøde udenpå, mens de er bløde indeni.
De er den perfekte tilføjelse til mange måltider, herunder burgere, pulled pork eller dine BBQ-favoritter.
12. Bagte søde kartofler
Bagte søde kartofler er et godt alternativ til almindelige bagte kartofler. De er søde, krydrede og allesammen lækre.
Søde kartofler har så meget smag i sig selv, at de ikke nødvendigvis har brug for alle de traditionelle rødbrune bagere. Det er de også en sundere mulighed da de er fyldt med vitaminer og mineraler, mere end deres rødbrune modstykker.
13. Kartoffelmos uden mælk
Kartoffelmos er en af de mest klassiske tilbehør nogensinde at pryde vores middagstallerkener. Traditionelt blandet med mælk giver denne opskrift dem, der ønsker at skære mælkeprodukter ud af deres kost et alternativ.
De er lige så cremede og lækre som deres fulde mejeri venner, men uden de problemer, mejeri giver mange af os. Så uanset om du er en vegansk, mælkeintolerant, eller bare ønsker at spise færre fødevarer med mælkeprodukter i, denne opskrift har dig dækket.
14. To gange bagte kartofler
Hvad er bedre end bagte kartofler? To gange bagte kartofler! Dette sjov og nem opskrift er et godt alternativ til traditionelle bagte kartofler.
Tag din bagte kartoffel, tag den ud luftigt, lækkert center, bland med dine yndlings toppings, tilsæt tilbage i skallen og bag igen. En almindelig tilbehør i vores husstand, denne opskrift vil få dig til at vende tilbage i sekunder.
15. Kogte kartofler
Denne hurtig og nem opskrift er perfekt, når du har kort tid, men ikke ønsker at ofre smagen. På kun 15 minutter har du en velsmagende tilbehør, som hele familien vil elske.
Babykartofler koges med salt, peberkorn, hvidløg og et laurbærblad, før de smides med smør og krydderier. En let-peasy og alsidigt tilbehør.
16. Air Fryer Frosne kartoffelbåde
Når du mangler tid, redder disse kartoffelbåde dagen. I kun 12 minutter du har børnegodkendte, velsmagende og sprøde pommes frites. Når du er i klemme til en snack eller et hurtigt tilbehør, får airfryeren dem sprødere end ovnfrites og på den halve tid!
17. Mikrobølgebagt kartoffel
Endnu en hurtig og nem opskrift, dette er den nemmeste bagte kartoffel du nogensinde vil lave. Mens traditionel bagning tager mindst en time, giver disse mikrobølgekartofler den samme vidunderligt luftige bagte kartoffel på en brøkdel af tiden.
Fuldstændig tilpasselig ligesom deres ovnbagte venner. Tilføj dine foretrukne toppings og nyd.
18. Air Fryer Kartoffelchips
Disse airfryer kartoffelchips er et sundere, sjovere alternativ til traditionelle butikskøbte poser med chips. Sprøde, sprøde og nemme at lave, når du først har prøvet disse, vil du ikke købe en pose chips igen.
Opret dine egne sjove smage med krydderier eller nyd traditionelle lækre, salt, chips. Fantastisk til enhver burgeraften, snack, eller bare fordi du vil have nogle chips!
19. Pandestegte kartofler og løg
Pandestegte kartofler og løg er en basisret også kendt som pommes frites, stegepandekartofler eller landkartofler. De er helt tilpasselige og den absolut perfekte ret at have på ethvert tidspunkt af dagen.
De passer vidunderligt til morgenmadsfavoritter som bacon og æg, mens de også viser sig at være en kraft på frokost- eller middagsbordet. Dejligt med næsten enhver hovedret kød ligesom stegt kylling eller Salisbury-bøf er disse pandestegte taters sprøde på ydersiden og lækker bløde indeni.
20. Hvidløg rød skind kartoffelmos
Lækkert cremet og pakket fuld af lækker hvidløgssmag, disse kartoffelmos er lækre på næste niveau. Spækket med flødeost og ristet hvidløg er de fløjlsblød og fuld af smag.
Tilføj gerne smagsprofilen med friske krydderurter eller tilsæt ost som gruyere eller parmesan til en over-the-top appetitlig ret.
21. Air Fryer Hjemmelavet pommes frites
Et sundere alternativ til friturestegte fritter, disse hjemmelavede luftfriturefrites er lige så gode og en fabelagtig godbid. Vi elsker pommes frites, så at lave denne airfryer-version derhjemme er noget, vi gør regelmæssigt og uden skyld.
Med lidt eller ingen olie uden at give afkald på sprødhed eller smag, dette er en vanedannende side, som alle elsker.
22. Parmesan ristede kartoffelmos
Disse kartofler betragtes som en smart tilføjelse til vores middagsbord og bruges til mange feriesammenkomster så godt og nemt at lave. Tag din favorit kartoffelmos og løft dem med en smuk smagsblanding af parmesan, brødkrummer og krydderier på toppen af dem.
De bager med et dejligt sprødt lag ovenpå med den cremede kartoffelmos lige under. En familiefavorit og en nem måde at pynte ethvert måltid på.
23. Opskrift på gratinerede kartofler med skinke i tern
Gratinerede kartofler, også kendt som flossede kartofler, er en osteagtig, cremet fornøjelse. At tilføje skinke til blandingen gør dem kun så meget bedre.
Lagdelte kartofler er toppet med skinke og en cremet, osteagtig sauce og bagt til perfektion. En perfekt ferieret eller one-pot måltid til enhver aften i ugen.
24. Hjemmelavet Hash Browns
Hvad er morgenmad uden hash browns? Disse nemme hjemmelavede hash browns vil konvertere dig fra nogensinde at købe butikskøbte tasker igen.
De er så nemme at lave og lækkert tilpasses til din foretrukne tekstur, blød og luftig eller dejlig sprød. Uanset hvad du foretrækker, er én ting sikkert, på 20 minutter har du en velsmagende morgenmadsside klar til at fortære.
25. Foliepakke Bagte røde kartofler med bacon og løg
Denne metode til madlavning har længe været en favorit til både campister og grillelskere. Nu kan du nyde denne problemfri metode hele året rundt ved at tilberede din elskede foliepakke i ovnen.
Pakket fuld af smag, fyld din foliepakke med kartofler, bacon, løg og krydderier. Pakken giver mulighed for alle safterne smelter sammen skabe en smagseksplosion af lækker godhed. Det bedste er, at der ikke er nogen opvask at rydde op!
Du kan ikke gå galt med nogen af disse lækre kartoffeltilbehør! Uanset om du ønsker at brødføde en flok eller fejre en særlig lejlighed, vil enhver af disse kartoffelopskrifter gøre det trick!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Bedste kartoffeltilbehør: Karryristede kartofler (+flere gode opskrifter!)
Ingredienser
- 2 lbs gule kartofler (eller Yukon Gold Kartofler eller babygule kartofler)
- 2 spiseskefuld olivenolie
- ½ teske hver, salt og peber (at smage)
- ¼ teske hvidløgs pulver
- 2 teske gult karrypulver
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 450 ° F (232 ° C) og beklæd en bageplade med bagepapir eller folie.
- Vask og tør de gule kartofler, og skær dem derefter i stykker mellem 1½ - 2 tommer. Vend kartoflerne med olivenolie og krydderier (salt, peber, hvidløgspulver og gult karrypulver) direkte på bagepladen, eller i en skål, hvis det foretrækkes.2 lbs gule kartofler, 2 spsk olivenolie, ½ tsk hver, salt og peber, ¼ teskefuld hvidløgspulver, 2 tsk gult karrypulver
- Sæt kartoflerne, så de ligger på en af de afskårne sider, og anbring dem i et enkelt lag for at hjælpe med at danne et sprødt ydre. Bag midt på din ovns midterste rille i 25-35 minutter. *Jeg kan godt lide at bage dem i 20-25 minutter, og vend derefter kartoflerne, så de bliver sprøde på den anden snitside i 5-10 minutter.
- Tag bagepladen ud af ovnen, når kartoflerne er sprøde og færdige, og server derefter med det samme.
Udstyr, du kan få brug for
Noter
- Når du laver denne opskrift, skal du være opmærksom på dine kartofler - ingen kan lide en brændt kartoffel! For at forhindre dette skal du sørge for, at dine kartoffelstykker er relativt lige store, og at du tjekker dem ved 25-minutters mærket, før du beslutter dig for, om du vil bage i yderligere 10 minutter eller ej.
- Nogle mennesker foretrækker at stege deres kartofler direkte på bagepladen, men jeg foretrækker den nemme oprydning og synes, at mine ristede kartofler bliver dejlig sprøde på begge måder.
- Hvis du ikke har eller foretrækker ikke at bruge køkkentang til at flytte kartoflerne, er en tynd, fast og solid spatel det perfekte alternativ. Dette vil nemt vende kartoflerne uden at forstyrre skorpen!
- Vil du gerne gøre kartoflerne lidt krydrede? Tilsæt ¼ tsk af enten cayenne eller røde chiliflager for at give dem et godt krydderi!
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer