Hvis du undrer dig hvad skal man servere med vildtkød, der er masser af lækkert tilbehør, der passer perfekt til råvildt! Lige meget hvordan du tilbereder dit vildtkød, vi garanterer, at du vil finde en fantastisk opskrift til at komplimentere din ret!
19+ Fantastiske opskrifter, der vil komplimentere dit vildtkød perfekt!
Som amerikanere vokser de fleste af os op med at spise det basale kød: oksekød, svinekød, kylling osv. Dyrekød er ikke nær så udbredt på vores borde på trods af er et af de magreste og mest vitaminfyldte proteiner, der findes.
Hvis du leder efter at forgrene sig fra dine sædvanlige opskrifter, prøv at lave mad med vildt! Det er lækkert, smagfuldt og uden tvivl et af de mest bæredygtige kød, du kan købe.
Gå til:
- 1. Honning & Urteovn ristede gulerødder
- 2. Hvidløg rød skind kartoffelmos
- 3. Nem fyldning
- 4. Bagte bønner
- 5. Hvidløgssmørsvampe
- 6. Crockpot grønne bønner og kartofler
- 7. Sydlig stegt majs
- 8. Bagte baconindpakkede asparges
- 9. Sauteret Broccolini
- 10. Bagt kartoffel
- 11. Bagte søde kartofler
- 12. Stegt kål
- 13. Steakhouse cremet spinat
- 14. Vermicelli -ris
- 15. Kartofler O'Brien
- 16. Cæsarsalat
- 17. Smørede ærter og gulerødder
- 18. Sydlige bagte makaroni og ost
- 19. Jiffy Jalapeño Majsbrød
- 📖 Opskriftskort
- Hvad skal serveres med vildt: Hvidløgssmørsvampe (+flere gode opskrifter!)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- 💬 Anmeldelser
Jeg har samlet en liste over nogle af mine favoritsider til at servere med vildtkød. Uanset om det er din gamle favorit eller et nyt madeventyr, vil disse sider hjælpe dig med at bygge en meget mindeværdigt måltid!
1. Honning & Urteovn ristede gulerødder
naturlig sødme kommer ud, når du steger en grøntsag, men gulerødder er særligt gode. Dryp i honning, smør og frisk rosmarin og timian er disse grøntsager endnu bedre.
De er en familie favorit og er en tilbagevendende side ved vores frokoster og middage.
2. Hvidløg rød skind kartoffelmos
Disse er den mest cremede kartoffelmos finder du. Med både fløde- og flødeost er de silkebløde med et strejf af pift.
Det ristede hvidløg tilføjer et sødt element for at balancere det hele. For en rige, overbærende side som komplementerer dit vildtkød, uanset hvordan du krydrer det, behøver du ikke lede længere.
3. Nem fyldning
Stuffing er en af mine yndlingsdele af Thanksgiving, men hvem siger, at du skal gemme den til ferien? Denne opskrift tager kun 5 minutter at forberede og passer godt til spil.
Herbs de Provence satte et unikt spin på klassiske smage brød, bouillon, smør, løg og hvidløg. Bare sauter dine grøntsager, bland det hele sammen og bag!
4. Bagte bønner
Dette er ikke din gennemsnitlige opskrift på bagte bønner. Den er fuld af kødsmag fra oksekød og bacon med en smule flydende røg for den lige-off-the-grill smag.
Jeg er delvis til bønner med lidt af sødme, så jeg tilsætter også lidt brun farin for en god ordens skyld. Det er et perfekt supplement til friskgrillet vildtkød.
5. Hvidløgssmørsvampe
Svampe smidt i hvidløgssmør er som vanedannende og rig som det lyder. Denne opskrift er især lækker på grund af den tilføjede teriyakisauce og bøfkrydderi.
De tilføjer et nyt niveau af smag, der blander sig rigtig godt med noget kød du beslutter dig for at tjene.
6. Crockpot grønne bønner og kartofler
Crockpots er en utrolig effektiv måde at lave et måltid på. Infusion af mad med smag, mens den langsomt tilberedes, giver nogle af de bedste retter, du kan forestille dig.
Denne opskrift på grønne bønner og kartofler er ikke anderledes. Kog disse grøntsager med bacon, løg, bouillon og hvidløg ved lav temperatur i 4 timer i en savleværdig side.
7. Sydlig stegt majs
Hvis du ikke har prøvet sydlig stegt majs, går du glip af noget! Tag sukkermajs til næste niveau med stegt bacon, løg, hvidløg og purløg.
Med bare 15 minutter og 2 trin, har du et tilbehør, der er alsidigt nok til at spise sammen med dit vildtkød , hvad end du laver den næste dag. Sørg for at lave ekstra.
8. Bagte baconindpakkede asparges
Nogle dage vil man have noget lidt fancy. Baconindpakkede asparges er lige så imponerende, som de er velsmagende, og det er slet ikke svært.
Holder du en fest? Disse gør store appetitvækkere og er let skalerbare. Derudover er de bagte, så du ikke bruger aftenen på at tørre fedt op!
9. Sauteret Broccolini
Citron, peber og parmesan er de ikke-så-hemmelige ingredienser, der gør denne side enestående. Smagen af broccolini kommer igennem og forstærkes af de citrusagtige, salte toppings.
Når det er kogt rigtigt, dette mør, let sprød grøntsager er en rigtig crowd-pleaser.
10. Bagt kartoffel
At lave en bagt kartoffel i mikroovnen er en kæmpe stor tidsbesparende. Det vil give dig mindst 45 minutter ekstra nedetid i forhold til at bage dem i ovnen.
Og når du tilføjer ost, bacon, purløg og smør, vil du glemme, hvorfor du nogensinde gjorde det på en anden måde. Lav så mange eller så få som du har brug for og tilpas dem for alle i familien!
11. Bagte søde kartofler
Bagte søde kartofler passer godt til hele familien, især børn. Det er ligesom at slippe afsted med dessert med aftensmad, men det er det sundere.
De er nemme at lave i forvejen og genopvarme, og indmaden kan nemt tages ud til kartoffelmos. Uanset hvordan du serverer dem, er de fantastiske, især til at balancere et velsmagende stykke vildt.
12. Stegt kål
Bacon gør alting bedre. Ikke alene er det fantastisk blandet i denne stegte kål med løg, men det er det en perfekt topper til vildtkød.
Den rige, velsmagende smag parret med salt kød er enestående. Fra start til slut tager kun 15 minutter.
13. Steakhouse cremet spinat
Der er et helt pund spinat i kun 4 portioner af disse ting! Børn vil helt sikkert få deres grøntsager med dette cremet, osteagtig blanding, og endnu bedre, de vil nyde det!
Spinat, løg, hvidløg og muskatnød blandes med halvt og halvt, ost, mozzarella og parmesan i en dekadent side eller topping til brød eller bagte kartofler.
14. Vermicelli -ris
Enkelt kan til tider være bedre, og dette er en af de gange. Vermicelli pasta og basmatiris er let smagt til med salt og pinjekerner heri nem opskrift.
Det er en subtil smag som passer godt til stort set alt, hvad du beslutter dig for at servere som hovedret. Det er også nemt at personliggøre, hvis du ønsker, at det skal være mere rettet mod det, du serverer.
15. Kartofler O'Brien
Kartofler O'Brien tager smag fra det sydvestlige. De er stegt med peberfrugt og løg og er et perfekt cowboymåltid med et mørt stykke vildt og en luns af Jiffy jalapeño majsbrød, der er anført nedenfor.
Med masser af ord til at beskrive dette måltid, er det alt andet end intetsigende. Prøv det selv!
16. Cæsarsalat
Cæsarsalat er en klassiker med god grund. Dette lavet fra bunden dressingen har en stærk parmesan smag med et strejf af dijonsennep kombineret med frisk citronsaft og mayonnaise.
Og for alle, der bekymrer sig om den traditionelle tilberedning, nej, denne opskrift kræver ikke ansjoser og æggeblommer.
17. Smørede ærter og gulerødder
Hvis du er en stamgæst på dette websted, ved du, at smørrede ærter og gulerødder er en anden familiefavorit. De er fantastisk lækre og perfekt til kræsne spisende.
naturlig sødme af to af de sødere grøntsager derude forstærkes af en blanding af smør og honning. Tilføj dine yndlings friske krydderurter for et unikt twist på hverdagens side, og dine spisende gæster vil gå amok efter det.
18. Sydlige bagte makaroni og ost
Tre forskellige slags oste bagt med løg og hvidløgspulver, mælk og fløde. Det er virkelig næste niveau. Æg tilføjer endnu mere rigdom til en allerede overbærende ret.
Et strejf af cheddar drysset på toppen får ekstra sprød i ovnen. Mums!
19. Jiffy Jalapeño Majsbrød
Hvis du nogensinde er blevet skræmt af ideen om at lave majsbrød, er dette opskriften til dig! Ved hjælp af en færdigblandet base ligesom Jiffy holder tingene enkle, og tilføjelsen af jalapeños, rød peberfrugt og cheddarost tilføjer en utrolig smag.
Creme fraiche forhindrer den i at blive for tør. EN perfekt side til din vildtret!
Enhver af disse opskrifter vil være en vidunderlig kombination af vildtkød, uanset hvilken måde du tilbereder det på! Fortæl os om dine foretrukne vildtkødsopskrifter ved at skrive en kommentar nedenfor!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Hvad skal serveres med vildt: Hvidløgssmørsvampe (+flere gode opskrifter!)
Ingredienser
- 1 lbs knap svampe (eller anden sort, halveret og delt i kvarte)
- 1 spiseskefuld olivenolie (ekstra jomfru)
- 3 spiseskefuld smør
- 1 spiseskefuld hakket hvidløg
- 1 spiseskefuld teriyaki sauce (valgfrit eller brug Better Than Bouillon oksekødsbase eller Worcestershire sauce)
- 1 teske bøf krydderier (eller salt og peber efter smag)
Instruktioner
- Rens og skær dine svampe i lige størrelser fra fuld størrelse til halveret eller kvarte.
- Tilsæt olivenolie og smør til en stegepande ved middel varme.
- Tilsæt svampe, hvidløg, bedre end bouillon, og bøfkrydderi.
- Rør smør-hvidløgssaucen i, indtil svampene er let brunet ca. 5 minutter.
- Reducer varmen til lav og svits indtil champignonerne er pæne og møre i yderligere 5 minutter.
- Anret svampene, server og nyd dem!
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer