Disse Jule cowboy cookies er tykke og seje havregrynssmåkager, der er fyldt med et væld af forskellige velsmagende lækkerier! Fyldt med kokosnødder, jordnødder, mælkechokoladechips, hvide chokoladechips og festlige røde og grønne M&M'er, hvad skal man ikke elske ved disse søde småkager? De er den perfekte dessert at tilføje til din liste over feriebagning!
Nemme julecowboy cookies
Julebagning er uden tvivl en af de bedste dele af feriesæsonen! Disse fyldte cowboy cookies er en af mine yndlingsgodbidder at lave, fordi de indeholder så mange lækre lækkerier!
På kun 20 minutter har du en tyk og velsmagende havregrynssmåkage, som du kan nyde med din familie eller gave til naboer og venner. Dette feriekage opskriften bliver helt sikkert en ny familiejuletradition!
Gå til:
Hvis bagning får dig i julestemning, så husk at tjekke alle mine ferie bage opskrifter! Der er småkager, kager, tærter, fudge, slik og så meget mere at prøve!
🥘 Jule Cowboy Cookies Ingredienser
Selvom listen over ingredienser kan virke lang, består den hovedsageligt af almindelige genstande, der bruges i bagning. Sørg for, at disse ingredienser er blandet kl stuetemperatur så dine småkager bager jævnt!
- Smør - 1½ kop smør (blødgjort ved stuetemperatur).
- Lysebrunt sukker - 1½ kop lysebrunt sukker (pakket). Du kan bruge mørk brunt sukker, men dine småkager vil have mere melassesmag.
- Sukker - 1½ kopper granuleret sukker.
- Æg - 3 store stuetemperatur æg.
- Vanille ekstrakt - 1 spsk vaniljeekstrakt. For den bedste smag, brug ren vaniljeekstrakt.
- Bagepulver - 1 spsk bagepulver.
- Bagepulver - 1 spsk bagepulver.
- Stødt kanel - 1 spsk stødt kanel.
- Salt - 1 tsk salt.
- Mel til alle formål - 3 kopper universalmel (ske og niveau).
- Gammeldags havre - 3 kopper havre. For den mest perfekte seje havregryn tekstur, brug gammeldags valset havre.
- Mælkechokoladechips - 1½ kop mælkechokoladechips.
- Hvide chokoladechips - 1½ kop hvide chokoladechips.
- M & M'er - 1½ kop M&M's slik (rød og grøn).
- Tørbrændte jordnødder - 2 kopper tørre ristede jordnødder (hakket).
- Strimlet kokos - 2 kopper strimlet usødet kokosnød.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du julecowboysmåkager
Disse cookies kan forekomme komplekse, men det er de faktisk ikke! Tag en bageplade, en røremaskine ud (eller håndmixer), og en gummispatel for at komme i gang!
Denne julecowboy cookie opskrift gør 36 cookies alt efter størrelsen på de dejkugler du laver!
Lav julecowboy kagedej
- Forbered. Først skal du gå videre og forvarme ovnen til 400°F (205 ° C) og klargør to kageplader ved at beklæde dem med bagepapir eller en Silpat måtte.
- Bland smør og sukker. I skålen med din røremaskine (eller i en røreskål med en håndmixer), flød 1 ½ kop stuetemperatur smør, 1 ½ kop brun farin og 1 ½ kop perlesukker sammen. Når smør og sukker er godt blandet, skift røremaskinen til høj hastighed og bland, indtil det er let, luftigt og glat.
- Tilsæt ingredienser. Tilsæt derefter de 3 store stuetemperatur æg, et ad gangen, og bland mellem hvert. Tilsæt 1 spsk vaniljeekstrakt, 1 spsk stødt kanel, 1 spsk bagepulver, 1 spsk bagepulver og 1 teskefuld salt. Bland indtil alt er godt blandet.
- Tilsæt mel. Tilsæt langsomt dine 3 kopper universalmel og bland, indtil det lige er blandet.
- Fold ingredienserne i. Fold forsigtigt de 3 kopper gammeldags havre, 1½ kopper mælkechokoladechips, 1½ kop hvide chokoladechips, 1½ kopper M&M's, 2 kopper jordnødder og 2 kopper revet kokosnød med en gummispatel i.
Bag julecowboysmåkager
- Scoop dejkugler. Hæld dejen i ¼ kop portioner og rul dem til kugler. Placer kuglerne på den forberedte bageplade, og efterlad omkring 3 tommer mellemrum mellem hver kugle.
- Bage. Bag kagerne ved 400°F (205 ° C15-17, eller indtil kanterne er begyndt at blive brune (sørg for at dreje kagepladerne halvvejs i bagetiden). Hvis du vil lave mindre småkager, skal du reducere bagetiden for at få plads til dem.
- Fedt nok. Tag bagepladen ud af ovnen, og lad småkagerne køle af på pladen i cirka 15 minutter, før du flytter dem til en rist for at køle færdigt.
Disse cowboy cookies er en vidunderlig tilføjelse til et varmt glas hjemmelavet æble cider juleaften! Du kan også pakke dem ind i clingwrap eller cellofan til gaver til venner, familie og kolleger! God fornøjelse!
December er lige om hjørnet! Hvis du kan lide feriebagning, så prøv at tælle ned til jul med min 25 dages julesmåkager!
💭 Angelas tips og opskrifter
- For at sikre nogle ekstra tykke småkager, tril dem til kugler og stil dem derefter i fryseren i 20 minutter inden bagning. Dette vil forhindre dem i at sprede sig så meget i ovnen.
- Ingredienser ved stuetemperatur er nøglen til at have perfekt blandede ingredienser uden at skulle overanstrenge din dej. Derudover vil dine cookies bage jævnt!
- Du skal aldrig øse dit mel med dit målebæger, da dette pakker melet ind i koppen og skaber tætte småkager. Fnug i stedet melet med en gaffel og brug derefter en ske til at tilføje det til dit målebæger, før du jævner toppen.
🥡 Opbevaring
Dine cowboy cookies kan opbevares på stuetemperatur i en opbevaringspose med lynlås eller en lufttæt beholder i op til 4 dage.
Lad dine cookies køle helt af, før du lægger dem i en lukket opbevaringsbeholder og fryser dem i maks 3 måneder. Stil dem ved stuetemperatur, så de kan tø op inden servering.
>>>>Se alle mine opskrifter HER<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Cowboy cookies menes at have været nydt af cowboys, da de havde lange ture på stier. Disse cookies er fyldt med ingredienser, hvilket gør dem utroligt mættende og fyldt med næringsstoffer. De holder sig også godt og kan holde til lange dage i en cowboys sadeltaske. Nogle hævder, at cowboy cookies stammer fra Texas, hvor der bor mange cowboys.
Absolut! Hvis du ikke er fan af kokos eller har kokosallergi, kan du springe den strimlede kokos over. Du kunne erstatte andre tilføjelser som tørrede tranebær, knuste cornflakes eller kringler i stedet for!
Jo da! Placer eventuelle småkagerester i en frysesikker opbevaringsbeholder eller Ziploc-pose og nyd indeni 3 måneder. Sørg for at tø kagerne op ved stuetemperatur inden servering.
🍪 Flere lækre julesmåkager
- Italienske julesmåkager - Denne guide dækker alle de bedste italienske småkager til at give denne feriesæson!
- Polar Bear Paw Print Cookies - Disse yndige småkager med potetryk er sjove at lave med små hjælpere!
- Jul Gumdrop Cookies - Lækre og bløde sukkerkager er fyldt med frugtagtige gummislik!
- Jul M & M-cookies - Disse festlige chokoladekager med grønne og røde M&M's er perfekte til julekagekurve!
- Eggnog Marengs Cookies - Tag din feriesmåkage spredt op et hak med disse rige æggesnaps-marengs-kager!
- Chokolade blomst småkager - Disse mørke chokolade cookies er utrolig nemme at lave, og alle vil elske dem!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📋 Opskrift
Jule cowboy cookies
Ingredienser
- 1½ kop smør (blødgjort ved stuetemperatur)
- 1½ kop lysebrunt sukker (pakket)
- 1½ kop sukker
- 3 stor æg (ved stuetemperatur)
- 1 spiseskefuld vanille ekstrakt
- 1 spiseskefuld bagepulver
- 1 spiseskefuld bagepulver
- 1 spiseskefuld stødt kanel
- 1 teske salt
- 3 kopper mel til alle formål (ske og niveau)
- 3 kopper gammeldags havre
- 1½ kopper mælkechokoladechips
- 1½ kopper hvide chokoladechips
- 1½ kopper M&Ms slik (rød og grøn)
- 2 kopper tørre ristede jordnødder (hakket)
- 2 kopper strimlet usødet kokosnød
Instruktioner
- Først skal du gå videre og forvarme ovnen til 400°F (205 ° C) og klargør to kageplader ved at beklæde dem med bagepapir eller en Silpat måtte.
- I skålen med din røremaskine (eller i en røreskål med en håndmixer), flød stuetemperatur smør, farin og perlesukker sammen. Når smør og sukker er godt blandet, skift røremaskinen til høj hastighed og bland, indtil det er let, luftigt og glat.1½ kop smør, 1½ kop lys brun farin, 1½ kop sukker
- Tilsæt derefter de stuetemperatur æg, et ad gangen, og bland mellem hvert. Tilsæt vaniljeekstrakt, stødt kanel, bagepulver, bagepulver og salt. Bland indtil alt er godt blandet.3 store æg, 1 spsk vaniljeekstrakt, 1 spsk bagepulver, 1 spsk bagepulver, 1 tsk salt, 1 spiseskefulde kanel
- Tilsæt langsomt dit mel, bland indtil det netop er blandet.3 kopper all-purpose mel
- Fold forsigtigt de gammeldags havre, mælkechokoladechips, hvide chokoladechips, M&Ms, peanuts og strimlet kokos i med en gummispatel.3 kopper gammeldags havre, 1½ dl mælkechokoladechips, 1½ kopper hvide chokoladechips, 2 kopper tørre ristede jordnødder, 2 kopper strimlet usødet kokosnød, 1½ kop M&Ms slik
- Hæld dejen i ¼ kop portioner og rul dem til kugler. Placer kuglerne på den forberedte bageplade, og efterlad omkring 3-tommer mellemrum mellem hver kugle.
- Bag kagerne ved 400°F (205 ° C15-17, eller indtil kanterne er begyndt at blive brune (sørg for at dreje kagepladerne halvvejs i bagetiden). Hvis du vil lave mindre småkager, skal du reducere bagetiden for at få plads til dem.
- Tag bagepladen ud af ovnen, og lad småkagerne køle af på pladen i cirka 15 minutter, før du flytter dem til en rist for at køle færdigt.
Udstyr, du kan få brug for
Noter
- For at sikre nogle ekstra tykke småkager, tril dem til kugler og læg dem derefter i fryseren i 20 minutter, før de bages. Dette vil forhindre dem i at sprede sig så meget i ovnen.
- Ingredienser ved stuetemperatur er nøglen til at have perfekt blandede ingredienser uden at skulle overanstrenge din dej. Derudover vil dine cookies bage jævnt!
- Du bør aldrig øse dit mel med dit målebæger, da dette pakker melet ind i koppen og skaber tætte småkager. Fnug i stedet melet med en gaffel og brug derefter en ske til at tilføje det til dit målebæger, før du jævner toppen.
- Opbevaring: Dine cowboykager kan opbevares ved stuetemperatur i en opbevaringspose med lynlås eller en lufttæt beholder i op til 4 dage.
- Sådan fryses: Lad dine cookies køle helt af, før du lægger dem i en lukket opbevaringsbeholder og fryser dem i højst 3 måneder. Stil dem ved stuetemperatur, så de kan tø op inden servering.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Tak fordi du kom! Lad mig vide hvad du tænker: