Denne krabbefyldt laks middag byder på velsmagende krabbekød i et cremet fyld, alt sammen fyldt i møre bagte laksefileter! Laksen bliver smuk med en sprød Panko-topping og rig, smagfuld fyld, som du ville forvente på en fin fiskerestaurant! Det her letlavet lakseopskrift er, hvad fisk og skaldyr elskere drømmer om at have til middag!
Tilføj en forret ligesom dampede muslinger, varm hummer artiskok dip eller panerede fyldte kammuslinger i skaller, og du har en EXTRAVAGANZA fra fisk og skaldyr!
Gå til:
Denne nemme lakseopskrift ser ud og smager som om den er lige ud af en fancy fiskerestaurant! Din familie og venner vil tro, at du forkæler dem med denne flagende laks med lækkert og cremet krabbefyld.
Fiskeelskere vil virkelig sætte pris på denne dobbelte dosis af fisk og skaldyr, tilberedt med dejligt salte ingredienser, som sandsynligvis allerede er i dine skabe.
Hvis du forbereder krabbefarsen på forhånd, kan du få dette supersunde måltid på bordet på 20 minutter!
🥘 Ingredienser
Let at finde friske ingredienser vær med til at gøre denne lette og elegante krabbefyldte laks både hurtig og smuk!
- Laksefilet – 24 ounce laksefileter (6 laksefileter, 4 ounce hver).
- Krabbekød – 6 ounces dåse krabbekød (drænet).
- Flødeost – 4 ounce flødeost (blødgjort til stuetemperatur).
- Egg – 1 stort æg.
- Mayonnaise - 1 spsk mayonnaise.
- Parmesan ost – ½ kop frisk revet parmesanost (plus lidt ekstra til at lægge ovenpå).
- Panko brødkrummer – 2 spsk Panko-brødkrummer.
- Persille - ½ spsk finthakket frisk persille.
- Grønt løg – ½ spsk finthakket grønne løg.
- Citron peber – 1 tsk citronpeber.
- Paprika – 1 tsk paprika (plus en knivspids til toppingen).
- Salt peber – ½ tsk både salt og peber.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du krabbefyldt laks
Hvis du beslutter dig for at lave krabbestop på forhånd, er denne fancy, familie-favorit laksemiddag vil være klar til at spise på 15-20 minutter! Gør din røreskål, piskeris, kniv og bageplade klar til at komme i gang!
Denne opskrift vil gøre 6 laksefilet, så du har nok til hele din familie!
Lav krabbefyld
- Kombiner våde ingredienser og krydderier. Tilsæt 1 æg, 4 ounce flødeost, 1 spiseskefuld mayonnaise, 1 tsk citronpeber, 1 tsk paprika, ½ tsk salt og ½ tsk peber i en røreskål. Rør eller pisk indtil godt kombineret.
- Fold krabbekødet i. Tilsæt derefter 6 ounce krabbekød, ½ spiseskefuld hakket grønt løg, 2 spsk Panko-brødkrummer og ½ spsk persille. Fold disse forsigtigt ind til det er godt fordelt i fyldblandingen.
- Rør parmesan i og afkøl. Til sidst tilsættes ½ kop parmesanost og røres. Dæk skålen med husholdningsfilm og afkøles til afkøling i ca. 30 minutter.
Lav laks
- Forvarm. Inden du tilbereder din laks, forvarm ovnen til 350 ° F. (175 ° C) og beklæd en bageplade med bagepapir. Smør den let med olie eller med non-stick madlavningsspray.
- Forbered laksen. Skyl 24 ounce laksefileter, dup dem tørre med køkkenrulle, og læg dem derefter på den forberedte bageplade.
- Skær midten af hver filet. For at gøre plads til fyldet, brug en skarp kniv til at lave en åbning ned i midten af hver filet kun halvvejs.
- Fyld fileterne. Rør fyldet hurtigt, og ske derefter krabbefyldet i hver filet, og tilføj ekstra over toppen af hvert stykke. Stænke lidt mere paprika til farve, hvis ønsket.
- Bag og steg. Bag laksen i ovnen ved 350 ° F. (175 ° C) i 15-18 minutter. Du kan læg dem under slagtekyllingen i et par minutter til sidst for at skabe en sprød finish og tilføje lidt mere farve til den sprøde topping.
- Pynt og server straks. Fjern det fra ovnen og pynt med persille eller lidt mere parmesan før servering.
Par det med sauterede asparges og cherrytomater or hvidløg grønne bønner , vermicelli ris til et komplet, frisk måltid, der ser ud som om det tog timer at lave. Og husk, denne krabbefyld er lækker med ALLE fisk!
💭 Tips og noter
- Når du vælger de bedste tykke udskæringer af laks, se efter stykker, der har en dyb rød farve og kun en meget mild fiskelugt. Jeg bruger skindfri laksefileter til mine krabbefyldte laks, simpelthen for at lette at spise dem. Men generelt vil skin-on laks forblive fugtig, og huden er fuld af ernæringsmæssige fordele.
- Frosne laksfileter er gode til ethvert madlavningsformål! Hvis du bruger frosne fileter, skal du blot sørge for at lade din pakke laks tø op i køleskabet natten over. Laksen skal være helt optøet, inden den fyldes og bages.
- Jeg kan godt lide at bruge krabbekød, men det billigere kloekød fungerer lige så godt.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Eventuel resterende laks skal anbringes i en lufttæt beholder og nedkøles inden for en time efter tilberedning. Din kogte laks kan være nedkølet i op til 1-2 dage.
På grund af fyldet er denne lakseforretning bedst opvarmet og nydt inden for 1 dag efter tilberedning.
Genopvarmning
Genopvarmning af denne ret er meget let og gøres bedst i ovnen på samme måde som du først forberedte den. Forvarm ovnen til 275°F (135 ° C) og brug en tilberedt bageplade.
Varm laksen i cirka 15 minutter eller indtil intern temperatur er mindst 130 ° F (55 ° C). Server og nyd den sidste bid, men kassér alt det, der er tilbage (må ikke nedkøles igen).
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Hvad passer med krabbefyldt laks?
Denne krabbefyldte laks ville være lækker med en frisk veggie side ligesom ristede rosenkål or ristede grønne bønner! Jeg ville også tilføje en mere stivelsesbaseret side som Parmesan risotto or citron asparges orzo!
❓ Er krabbefyldt laks sund?
Denne sunde, men alligevel dekadent smagende skaldyrsglæde er smuk på tallerkenen og super godt for dig. Den er rig på antioxidanter, protein og omega-3 fedtsyrer!
❓ Hvad kan jeg bruge krabbefyld til?
Dette krabbefyld smager godt til enhver fisk! Endnu bedre, du kan bruge denne krabbefyld til ikke-fiskeretter såsom krabbefyldte svampe, krabbe-rangoons, krabbefyldte rejer, krabbefyldte jalapenos eller krabbefyldte kyllingebryst!
🐟 Flere fantastiske fiskemiddage
Her er et par af mine yndlingsfiskopskrifter. Hvis du leder efter flere lakseopskrifter, så klik her for at se alle mine lakseopskrifter!
- Pansstegt sværdfisk
- Bagte tunbøffer
- Bagt Steelhead Ørred
- Steaks Ahi Tuna Steaks
- Grillet Grouper
- Air Fryer laks
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Krabbe fyldt laks
Ingredienser
- 24 oz laksefilet (6 laksefrie fileter, hver 4 ounces)
- 4 oz flødeost (blødgjort til stuetemperatur, halvdelen af en 8 ounce blok)
- 1 stor æg
- 1 spiseskefuld mayonnaise
- 1 tsk citron peber
- 1 teske paprika (plus en knivspids til at drysse ovenpå senere)
- ½ teske hver, salt og peber (at smage)
- 6 oz krabbekød (på dåse, drænet for vand)
- 2 spiseskefuld Panko brødkrummer (eller almindelig brødkrummer)
- ½ spiseskefuld frisk persille (fint hakket)
- ½ spiseskefuld grønt løg (fint hakket)
- ½ kop parmesan ost (friskrevet, plus lidt ekstra at lægge ovenpå)
Instruktioner
- Tilsæt i en mellemskål 1 stort æg, 4 oz flødeost, 1 spiseskje mayonnaise, 1 tsk citron peber, 1 tesked paprika, ½ tsk hver, salt og peber. Pisk indtil godt blandet.
- Tilføj i 6 oz krabbekød, 2 spsk Panko brødkrummer, ½ spsk grønt løgog ½ spsk frisk persille. Vend forsigtigt i, indtil det er blandet.
- Tilføj i ½ kop parmesanost, salt og peber og bland derefter. Når den er blandet, skal du afkøle din krabbeblanding i køleskabet i cirka 30 minutter.
- Forvarm ovnen til 350 ° F (175°C/gasmærke 4) og læg et bageplade med pergamentpapir.
- Skyl og brug derefter et køkkenrulle til at klappe 24 oz laksefileter tør. Læg laksefileterne på din tilberedte bageplade.
- Skær forsigtigt midten af hver filet ned med en skarp kniv, så der åbnes i midten (pas på ikke at skære hele vejen igennem, cirka halvvejs).
- Brug en lille ske til at ske blandingen i laksefileterne, og tilsæt derefter resten ovenpå i midten af fileterne. Drys yderligere paprika på, hvis det ønskes.
- Sæt den i den forvarmede ovn ved 350 ° F. (175°C/gasmærke 4) i 15 til 18 minutter. For at få en flot finish på fileterne kan du stege dem i et minut eller to, når de næsten er færdige.
- Fjern det fra ovnen, og pynt eventuelt med en lille smule friskrevet parmesanost og persille. Server straks.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Andrea Jones siger
Er det muligt at lave farsen uden æg? Kæmpe ægallergi i min husstand.
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Du kan undlade æggene, hvis det er nødvendigt. De hjælper med at binde dit fyld sammen, så det bliver måske ikke så godt på plads, men hvis du øger dine brødkrummer med en spiseskefuld eller to, skulle det hjælpe.
Michael Vaughn siger
Fremragende opskrift! Jeg erstattede dog creme fraiche med mayonnaise og sødt løg med grønt (fordi vi ikke havde grønt). Vi havde det med ris og hakket spinat. Den var lækker!
Tina siger
Helt perfekt, fyldet til laksen er så godt!
Emily siger
Ser frem til at prøve dette! Er brødkrummerne essentielle? Jeg prøver at gøre denne glutenfri
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Hej Emily, du kan undlade brødkrummerne for en glutenfri version. Jeg har brugt knust flæskesvær som topping for også at tilføje en smule 'knas'.
Emily siger
Tak! Det blev lækkert! Farsen var lidt mere flydende uden brødkrummer, mere som en sauce. Men smagte fantastisk!
anonym siger
Flæskesvær lyder lækkert 😋
anonym siger
Du ved, at de sælger glutenfri panko-brødkrummer?!! Et forsøg værd! 🙂
Robert siger
Fantastisk opskrift. Kunne nemt være en 28.00+ middag på en restaurant. Det bedste af det hele, jeg lavede det, konen elskede det.
Denise siger
Kan farsen tilberedes dagen før og tildækkes og stilles på køl?
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Ja, det kan det bestemt være. Brødkrummerne vil dog være blevet lidt bløde, så jeg ville vente med at tilføje dem til sidste minut af evt. God fornøjelse!
JJOYCE siger
KAN DU FORBEREDE OM OM OG BAGE FØR MIDDAGEN???
Charlene siger
Jeg har lavet denne to gange indtil videre med svampe og laks. Dette er en fantastisk opskrift, og jeg er så glad for, at jeg fandt den!
Bart siger
Prøvede denne opskrift og wow, jeg elsker denne krabbefyldte laks. Så godt tak!
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Tak Bart! Så glad for at du nød laksen! 🙂
Winny siger
Fantastisk lakseopskrift, jeg havde dine grønne hvidløgsbønner til denne middag, og det var fantastisk!
anonym siger
Elsker krabbefyldet, ændrer helt almindelig kedelig laks!
Mac siger
Dette er den perfekte anvendelse til dåse krabber. Det kræver en enkel, lille mængde saftigt krabbekød og laver en guddommelig skaldyrsmiddag! Jeg tilføjede også nogle små rejer anden gang jeg lavede dette. Tak for en nem, forhøjet opskrift!!
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Tak skal du have! Babyrejetilsætningen lyder lækker!
Andy Bracegirdle siger
Hvilken fantastisk skaldyrsmiddag! Laksen var fugtig og perfekt tilberedt, og krabbefyldet var i top!
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Super, tak fordi du deler dine resultater! Vi elsker at høre om en god middag 🙂
Brian siger
Min familie elskede det. Opskriften på krabbefyld forbliver dejlig fugtig. Ikke tørt og sprødt at tage væk fra krabbekødsoplevelsen.🎉
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Tak for de pæne ord Brian, jeg elsker også denne opskrift! Faktisk, næste gang jeg laver det, vil jeg prøve det med Dungeness Crab 🙂