Her er hvad skal man servere med møgunger (bratwurst) at gøre dem til et velsmagende måltid, som hele din familie vil se frem til! Der er klassiske tilbehør som kål samt nogle nye og unikke muligheder at prøve! Bratwursts er hurtige og nemme at tilberede, og disse opskrifter er lige, hvad du behøver for at fuldende måltidet!
Bedste tilbehør til bratwurst
Tyske bratwurstpølser giver en lækker familiemiddag og kan tilberedes på så mange måder. Uanset om du skærer dem i skiver eller putter dem i en bolle, har du brug for et par stykker side retter at ledsage dem!
Mens surkål og sennep er oplagte valg, der er så meget mere for dig at vælge imellem. Du kan vælge en rig bagt makaroni og ost, eddike tysk kartoffelsalat eller en af de andre smagfulde retter nedenfor!
Gå til:
- Bedste tilbehør til bratwurst
- 1. Dampet majskolber
- 2. Paula Deens makaroni og ost
- 3. Air Fryer Chili Cheese Nuggets
- 4. Air Fryer Zucchini Fries
- 5. Tysk kartoffelsalat
- 6. Peber & Løg
- 7. Sauterede søde kartofler
- 8. Air Fryer Bagte Kartofler
- 9. Broccoli og ost
- 10. Baconindpakket Jalapeno Poppers med flødeost
- 11. Bagte bønner med hakket oksekød og bacon
- 12. Instant Pot Buttered Kål
- 13. Cracker Barrel Hashbrown gryderet
- 14. Slow Cooker ristede kartofler
- 15. Smørede nudler
- Tips til at vælge, hvad du skal servere med brats (bratwurst)
- 😋 🍚 🥗 Flere velsmagende tilbehør
- 📖 Opskriftskort
- Hvad skal man servere med brats (bratwurst): dampede majskolber (+flere velsmagende tilbehør!)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Noter
- 💬 Anmeldelser
Se min side, der udelukkende er dedikeret til møgunge for at lære præcist hvad bratwurst er! Opskrifterne nedenfor ville alle passe vidunderligt med min luftfriture-unger, røgede møgunger eller grillede brats!
1. Dampet majskolber
Dampet majskolber er let at forberede, og sødmen kontrasterer den røgede, kødfulde bratwurst-smag vidunderligt. Hvis du ryger eller griller dine pølser, kan du prøve røget majskolber or grillede majskolber, Også!
2. Paula Deens makaroni og ost
En varm møgunge i en bolle og en side af bagt mac og ost er den ultimative komfortmad! Dette er Paula Deens signaturopskrift med det klassisk sydlandsk rigdom det giver den bedste makaroni og ost.
3. Air Fryer Chili Cheese Nuggets
Hvis du nogensinde har haft en chili ost hund, så ved du, at pølser og chiliost er et match made in heaven! Du kan købe disse lækre frosne chili cheese nuggets og putte dem i din airfryer for en nem forret eller tilbehør!
4. Air Fryer Zucchini Fries
Selvfølgelig kunne du parre dine tøser med pommes frites, men hvorfor ikke snige et par grøntsager ind? Disse sprøde zucchini-frites kan laves direkte i din airfryer og er lige så perfekte til at dyppe i alle dine yndlingssaucer!
5. Tysk kartoffelsalat
Bratwursts er en klassisk tysk pølse, så naturligvis smager de fantastisk med traditionel Tysk kartoffelsalat! Dette er ikke din klassiske amerikanske kartoffelsalat. Den er lavet med sprøde rødløg, møre kartofler og en eddikebaseret dressing, der smager vidunderligt med pølse.
6. Peber & Løg
En hurtig omgang sauterede peberfrugter gør en fantastisk topping eller side til noget saftig bratwurst. Den er klar til brug på mindre end 30 minutter og en fantastisk måde at bruge de ekstra løg og peberfrugter, du måtte have i dit køleskab.
7. Sauterede søde kartofler
Sauterede søde kartofler er begge dele søde og salte, hvilket gør dem til et godt par til dine møgunger. Ydersiden bliver let karamelliseret, mens indersiden forbliver blød og luftig. Mums!
8. Air Fryer Bagte Kartofler
Bagte kartofler er let tilpasselig, så alle kan tilføje deres egne yndlings toppings for at gøre dem perfekte! Din airfryer er en af de hurtigste måder at lave perfekte kartofler på, selvom du kunne prøve ovnbagte kartofler or slow cooker-bagte kartofler, Også!
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
9. Broccoli og ost
Spring den almindelige dampede broccoli over og gå efter denne møre broccoli overtrukket rig og cremet ostesauce! Den er varm og super osteagtig, men bedst af alt er den klar på kun 15 minutter!
10. Baconindpakket Jalapeno Poppers med flødeost
De krydrede jalapenos, sprøde, salte bacon og cremet flødeost gør perfekt balance af smag. Denne populære appetitvækker dukker ofte op ved baggårdsgrill, familie-cookouts og potlucks, ligesom bratwurst!
11. Bagte bønner med hakket oksekød og bacon
En stor portion baked beans er en anden cookout-klassiker, der passer godt til pølser! Min version indeholder hakkebøf, bacon, flydende røg og brun farin, så den har tonsvis af sød, røget smag!
12. Instant Pot Buttered Kål
Kål er et andet klassisk tilbehør til tysk bratwurst. Min familie elsker denne møre og krydrede smørkål. Men min sød og sur rødkål ville også være lækkert!
13. Cracker Barrel Hashbrown gryderet
Cracker Barrel er kendt for mange af sine Sydlige komfortopskrifter, men denne hashbrown gryde er let en af de mest populære! Det er varmt, rigt og osteagtigt, plus du kan spise det når som helst på dagen (ikke kun til morgenmad)!
14. Slow Cooker ristede kartofler
Sluk din crockpot for disse nem og smagfuld stegte kartofler! Denne håndfri opskrift smager fantastisk med næsten alt, og du kan justere krydderierne for at gøre dem lige rigtige til din familie.
15. Smørede nudler
En stor skål med smøragtige ægnudler er en solid og tilfredsstillende måde at fuldende din bratwurst-middag på. Alt du behøver er pasta, smør, salt, peber, lidt persille og cirka 15 minutters tid!
Tips til at vælge, hvad du skal servere med møgunger
(Bratwurst)
Her er et par serveringstip, der hjælper dig med at lave en utrolig bratwurst-fest! Vær ikke bange for at tilbyde en forskellige krydderier; du vil opdage, at nogle uventede saucer smager godt på bratwurst!
- Vælg en god bolle: Bollen du vælger (hvis du bruger boller) er næsten lige så vigtig som selve bratwursten! Prøv at servere dem på en frisk, sprød rulle eller en hjemmelavet kringlebolle!
- Pickle fad: Syrlige, eddike smag skærer gennem rigdommen af bratwurst, hvilket betyder, at pickles altid er et godt valg. Sæt dine pølser sammen med et picklefad, der har en række pickles at vælge imellem!
- Ost, tak: Ost er også et godt supplement til bratwurst. Lad det smelte for et ekstra niveau af osteagtig godhed! Swiss, cheddar eller gouda ville alle være lækre.
- Sennepsmedley: Sennep og møgunger er en klassisk kombination, og der er så mange typer sennep at vælge imellem! Prøv dine pølser med lidt Dijon, gul eller endda krydret sennep for at finde det, du bedst kan lide.
Du kan ikke gå galt med at parre dine saftige bratwurstpølser med nogen af disse lækre opskrifter! Det handler om, hvad der lyder godt for dig! Fortæl mig, hvilke du prøvede i kommentarerne nedenfor!
😋 🍚 🥗 Flere velsmagende tilbehør
- Flødeost Kartoffelmos - Flødeost gør denne kartoffelmos ekstra fyldig og overbærende!
- Hjemmelavet fladbrød - Blødt og mørt, dette hjemmelavede fladbrød er nemt at rive og perfekt til at dyppe!
- Sauteret blomkål - Dette let karamelliserede sauterede blomkål kan kombineres med oksekød, svinekød, kylling eller skaldyr!
- Pasta salat med italiensk dressing - Pasta salat er det perfekte tilbehør til potlucks, grillmad og middagsselskaber!
- Dobbeltbagte søde kartofler - Brug dine foretrukne toppings til at gøre disse dobbeltbagte søde kartofler krydrede eller søde!
- Parmesan Orzo - Denne 30-minutters pastaret er rig, cremet og osteagtig!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Hvad skal man servere med brats (bratwurst): dampede majskolber (+flere velsmagende tilbehør!)
Ingredienser
- 4 ører majs (rystet)
- vand (nok til at dække 1-tommer i din gryde)
- 2 spiseskefuld smør
- hver, salt og peber (at smage)
Instruktioner
- Skynd dig 4 aks majs og sæt dem til side. Majsørerne kan skæres i halve, hvis det ønskes, eller efterlades hele. *At skære majsene i halve fungerer bedst til at sætte dem på enden, mens de damper.
- Tilføj nok vand til en stor gryde for at dække bunden med omkring 1 tomme (2.5 cm) af vand. Placer en dampkoger eller en stor tallerken, der passer i gryden (varmesikker skål) over vandet.
- Læg majsen i din gryde, hel eller halveret. Hele majs kan lægges fladt eller stå oprejst (afhængigt af hvor meget majs du har og din gryde), men jeg kan godt lide at stå halverede majskolber oprejst.
- Dæk gryden til, og bring derefter vandet i kog over medium-høj varme. Når det begynder at koge, skal du reducere varmen for at holde vandet ved et lavt kogepunkt og koge i 12-15 minutter uden at tage låget af.
- Fjern majsen fra din gryde med en tang. Overfør til en tallerken og dæk med aluminiumsfolie til senere servering eller server med det samme.
- Server med 2 tablespoon smør så krydr med hver, salt og peber (eller dine yndlingskrydderier) at smage.
Noter
- Hold øje med din vandstand, så den ikke a) koger over og b) tørrer ud.
- Hvis du vælger at dampe frosne majs, skal du tilføje ca. 3-5 minutter til tilberedningstiden.
- Når din majs er færdigkogt, kan du lade den hvile i et par minutter, så den er lettere at håndtere.
- Bortset fra det klassiske smør, salt og peber, kan du tilføje andre smagsvarianter eller krydderier som chilipulver, lime, urter, ost eller en velsmagende krydderi!
- Til opbevaring: Lad dine majs køle helt af, og pak derefter hvert øre ind med aluminiumsfolie. Overfør dine rester til en lufttæt beholder eller genlukkelig plastikpose og nyd inden for 3-5 dage.
- Sådan fryses: Lad dine majs køle helt ned, og pak derefter hver majskolber med plastikplastfolie. Opbevar dine majs i en lufttæt frysebeholder eller i en kraftig genlukkelig pose. Hvis du bruger en plastikpose, skal du trykke overskydende luft ud og derefter skrive datoen på posen. Frys i op til 6 måneder.
- For at genopvarme: Genopvarm dine resterende majs i en mikrobølgeovn dækket med et fugtet køkkenrulle i 1-2 minutter. Alternativt kan du genopvarme den i en dampkurv over kogende vand, indtil den er mør og varm efter din smag.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer