Dette er en fantastisk liste over velsmagende fødevarer, der starter med G for at fuldføre alle dine madlisteudfordringer og udvide dine yndlingsopskrifter! Denne liste indeholder 53 forskellige ideer, som du kan prøve! Det inkluderer enhver form for ret, du kunne få brug for, fra friske grøntsager hele vejen til krydderier!
Bedste guide til fødevarer, der starter med G
Hvis du ønsker at forgrene dig og prøv nogle nye fødevarer, Jeg har lavet den bedste liste over fødevarer, der starter med G! Prøv nogle friske frugter eller lær at lave et helt nyt måltid; det er op til dig!
Disse alfabetudfordringer er en fantastisk måde at blive inspireret til at teste nogle opskrifter, du måske aldrig har hørt om. Glem ikke at tjek alle vores fødevarer, der starter med AZ liste udfordringer svar!
Gå til:
- Bedste guide til fødevarer, der starter med G
- 🍉 Frugt og grøntsager: fødevarer, der starter med G
- 1. Garbanzo bønner
- 2. Hvidløg
- 3. Ghost Peppers
- 4. Gojibær
- 5. Stikkelsbær
- 6. Druer
- 7. Grapefrugt
- 8. Græske oliven
- 9. Grønne bønner
- 10. Grønne løg
- 11. Grøn paprika
- 12. Guava
- 🌿 Vegetariske retter: Mad der starter med G
- 13. Gazpacho
- 14. Gnocchi
- 15. Græsk salat
- 16. Grydekager
- 17. Grillet ostesandwich
- 18. Korn
- 🥩 Kødretter: Mad der starter med G
- 19. Galantine
- 20. Gammon
- 21. Gefilte Fisk
- 22. Generel Tsos kylling
- 23. Indlæg
- 24. Krus
- 25. Ged
- 26. Gås
- 27. Gordita
- 28. Gulasch
- 29.Gumbo
- 30.Gyro
- 🍰 Desserter: Mad der starter med G
- 31. Ganache
- 32. Gateau
- 33. Galetter
- 34. Gelatine
- 35. gelato
- 36. Genoise
- 37. Tysk chokoladekage
- 38. Pepperkager
- 🧀 Oste: Mad der starter med G
- 39. Gervais-ost
- 40. Gedost
- 41. Gorgonzola Ost
- 42. Gouda-ost
- 43. Gruyere-ost
- 🧂 Snacks, krydderier og krydderier: Mad, der starter med G
- 44. Hvidløgsbrød
- 45. Ghee
- 46. Agurk
- 47. ingefær
- 48. Graham Crackers
- 49. Granola
- 50. Sovs
- 51. Græsk yoghurt
- 52. guacamole
- 53. Gummy Bears
- 📖 Opskriftskort
- Fødevarer, der starter med G: Gulasch (+Flere gode fødevarer!)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Noter
- 💬 Anmeldelser
🍉 Frugt og grøntsager: fødevarer, der starter med G
1. Garbanzo bønner
Garbanzo bønner (almindeligvis omtalt som kikærter) er en proteinpakke, alsidig superfood! Denne bælgfrugt er glutenfri, rig på fibre, lavt fedtindhold og indeholder mange vigtige vitaminer og mineraler!
Mange vegetariske retter vælger garbanzo bønner som erstatningsprotein til oksekød! De har en nøddesmag og kan nydes ristede som et sundere alternativ til chips, i supper eller tilsættes pasta- eller risretter. Selvfølgelig er garbanzo bønner stjernen i den utroligt populære dip, Hummus!
2. Hvidløg
Teknisk set er hvidløg betragtes som en grøntsag og tilhører løgfamilien, ved siden af porrer, skalotteløg og purløg. Men i den kulinariske verden behandles hvidløg meget mere som en urt eller et krydderi. Dette skyldes, at hvidløg har en så intens smag, at det aldrig rigtig spises af sig selv eller i store mængder som andre grøntsager.
Den kan knuses, pureres, hakkes, skrælles eller efterlades hel, før den koges. Det bruges i relativt små mængder på grund af sin dristige smag.
3. Ghost Peppers
Hvis du er en, der elsker alt krydret (sådan sindssygt krydret), så skal du tjekke disse spøgelsespeber ud! I 2007 havde ghost peppers rekorden som den hotteste peber i verden med en SHU (Scoville varmeenheder) af 1,041,427! For at sætte lidt perspektiv på det utroligt store antal, gør dette spøgelsespeber op til 400 gange varmere end jalapenos (som har en SHU på omkring 2,500).
Siden 2007 har ghost peppers mistet deres titel som verdens hotteste peber, men de er stadig i top 10! Sjov fakta: disse peberfrugter er så latterligt krydrede, at den indiske regering har brugt dem til at lave chili-granater!
4. Gojibær
Gojibær er en lys rød frugt med en syrlig smag. De har været populære i Kina og andre asiatiske lande i lang tid og anses faktisk for at være en basisingrediens.
Selvom du kan spise friske gojibær, er de nemmere at finde (og sødere) I tørret form. De kan sammenlignes med tørrede tranebær i smagen! Dette bær kan bruges (i tørret form) på stort set alle måder, du ville bruge rosiner. Trailmix, salater, bagværk og granola er alle gode måder at nyde dem på!
5. Stikkelsbær
Stikkelsbær er en syrlig og smagfuld bær som er meget populær i Europa og andre regioner i verden. Selvom de er hjemmehørende i Nordamerika, er de af en eller anden grund ikke kendte eller populære i USA, selvom de er lækre!
De har et lignende udseende som en drue og smager bedst, når de koges i sukker, hvilket gør dem perfekte til brug i tærter, tærter, skomagere, chips og andre desserter!
6. Druer
Druer- hvert barns yndlingsfrugt at snacke på! Selvfølgelig er denne saftige lille frugt perfekt til at spise direkte fra vinstokken, men den har også en enorm mængde andre anvendelsesmuligheder!
Druer bruges til at lave gelé, marmelade, vin, juice, rosiner, smoothies, salater, parfaits, sorbeter og snackbakker! Du kan frys dem for en sjov forkælelse samt bare spis dem med noget ost. Sandelig, din fantasi sætter grænser.
7. Grapefrugt
Denne tærte, citrusfrugter er en hybrid mellem en pomelo og en jamaicansk appelsin. Den er ikke nær så sød som en appelsin, men har en lækker syrlighed, der fungerer godt i sorbeter og som mixer til alkoholiske drikke! Grapefrugt er også fantastisk at spise rå - mange mennesker skærer det bare i halve og skovler kødet ud med en ske (Jeg elsker at drysse sukker på!)
Denne frugt plejede at være en del af en trendy slankekille, hvor folk troede, at den ville hjælpe dem med at tabe sig. Dette er siden blevet modbevist. Men grapefrugt forstyrrer måden din krop på absorberer og omsætter visse lægemidler. Enhver medicin, der kan have en reaktion på grapefrugt, skal angive det på etiketten.
8. Græske oliven
Den mest kendte græske oliven er kalamata oliven og de er faktisk kendt for at være en af de sundeste oliven i verden! Denne oliven er stor og mørkebrun med en kødfuld tekstur og har en frugtig, rig og skarp smag.
Kalamata oliven overvejes bordoliven, hvilket betyder, at de er beregnet til at blive spist og ikke bruges til olivenolie. De passer godt med fetaost samt kapers. Derudover bruges de ofte til tapenade eller salater!
9. Grønne bønner
Grønne bønner er det perfekte comfort food tilbehør. De kan sauteres, steges, dampes eller bruges i en lækker ret som grønne bønnegryde! Du kan nyde denne grøntsag frisk, kogt eller direkte fra dåsen!
10. Grønne løg
Grønne løg er en ofte brugt veggie i mange forskellige retter, som både hovedingrediens samt fælles pynt! Hvis du har hørt udtrykket "spidskål" før - det er det samme!
Grønne løg kan spises rå eller kogt og har en skarp smag, der minder meget om typiske løg. Almindelige retter, der inkluderer grønne løg, er røre, suppe, salater, pizza, salatdressinger, dips, stegte ris, ramen og mere!
11. Grøn paprika
Grøn peberfrugt bruges i et væld af forskellige retter, og overraskende nok er de faktisk bare umodne peberfrugter! Til sammenligning er de ikke så søde som røde, gule og orange, men er stadig meget nærende.
Denne alsidige veggie indeholder fibre, vitamin C, vitamin E, kalium, folat, vitamin B6 og vitamin A! Faktisk hjælper det at spise det til at reducere din risiko for øjensygdomme og anæmi og kan hjælpe med at opretholde en sund kropsvægt!
12. Guava
Guava er en tropisk frugt med en sød smag, der ligner en krydsning mellem en pære og en jordbær. Ydersiden er lysegrøn, mens frugtens kød er en smuk, levende rød.
Der er flere varianter af guava, som alle har lidt forskellige smagsvarianter varierende niveauer af sødme. For at nyde noget frisk guava skal du skære frugten på samme måde som en cantaloupe.
🌿 Vegetariske retter: Mad der starter med G
13. Gazpacho
Gazpacho er en populær type suppe lavet af tomater, krydderier og andre grøntsager og så serveret koldt, med oprindelse i Spanien. Mens de fleste supper er varme og hyggelige til de kølige vinteraftener, er denne kolde suppe perfekt til varme sommerdage!
14. Gnocchi
Gnocchi er en Italiensk kartoffelbollepasta der er lavet af kartoffelmos, mel og æg. Det er også stjernen i en af Olive Gardens berømte supper, Kyllinggnocchi-suppen!
Der er et væld af forskellige hjemmelavede gnocchi opskrifter (det kræver kun tre ingredienser!), samt opskrifter, der selv bruger gnocchi som ingrediens. Hvis du ikke vil lave den fra bunden, sælges den i alle almindelige dagligvarebutikker, typisk på pastagangen.
15. Græsk salat
Græsk salat, også kaldet Horiatiki, er en traditionel græsk ret, der generelt består af nogle grøntsager, ost og olivenolie. Mere specifikt, agurker, tomater, løg, oliven, feta, oregano og olivenolie. Denne velsmagende salat er utrolig nem at lave og er super forfriskende!
16. Grydekager
Lad os starte med en vigtig kendsgerning: bageplade kager er samme ting som pandekager! Det kommer virkelig ned på bare at være en regional ting med hensyn til, hvilket udtryk folk foretrækker at bruge, uanset om det er pandekager, grillkager, flapjacks eller hotcakes.
De er en daglig basisvare til morgenmad over hele verden og består af tilberedning af dej på en bageplade eller stegepande. De bliver spist af sig selv, toppet med sirup eller frugt, eller parret med andre retter såsom æg eller bacon!
17. Grillet ostesandwich
Intet er mere nostalgisk eller minder om din barndom end en klæbrig grillet ostesandwich! I Amerika kalder vi denne kombination af ristet brød og smeltet ost for en grillet ostesandwich, men Storbritannien omtaler dem som toasties.
Uanset hvor du kommer fra, er disse sandwich elsket af alle - både børn og voksne!
18. Korn
Gryn er en fast bestanddel sydlig komfort mad der er lavet af malet majs. De har en mild og neutral smag, der giver dem mulighed for nemt at tage andre smagsvarianter, såsom smør eller ost!
Deres neutrale smag tillader dem at være ekstremt alsidig i, hvordan de laves eller tilberedes. De kan spises som de er, kombineret med ost eller smør eller bruges til opskrifter som rejer og gryn. Nogle gange bruges de endda til at lave bagværk som vafler!
🥩 Kødretter: Mad der starter med G
19. Galantine
Galentinsk er en klassisk fransk ret, normalt fjerkræ eller fisk, der er blevet udbenet og pocheret i en gelatinstam, presset i en rund eller log form og overtrukket med aspik. Historisk blev galantine serveret med detaljerede dekorationer, da det var en tidskrævende skål, der krævede udbening af proteinet plus flere trin for fuldt ud at forberede galantinen.
20. Gammon
Gammon er mspise fra bagbenene på et svin, der er kureret som bacon. Faktisk minder det bemærkelsesværdigt om skinke! De er fra samme sektion af grisen og har samme smagsprofil. Især er den eneste forskel det gammon er rå og skal koges, hvorimod skinke allerede er kogt!
21. Gefilte Fisk
Oprindeligt var gefilte fish en type ret lavet af jordet fisk der blev proppet tilbage i huden og derefter pocheret. I årenes løb holdt folk op med at proppe blandingen tilbage i huden. Mere almindeligt formes jord-fiskblandingen til små kugler eller bøffer og pocheres derefter.
Denne ret har jødiske rødder - jøder fik forbud mod at udføre noget arbejde på sabbatten, hvilket omfattede opgaver som f.eks. madlavning og sortering (processen med at adskille spiselige og uspiselige dele af mad). Derfor blev ben fjernet på forhånd, og fisken blev kogt i forvejen, så jøder kunne spise fisk på sabbatten (serveret koldt).
22. Generel Tsos kylling
General Tso's kylling er en ret, som du nemt vil kunne finde på enhver amerikansk-kinesisk restaurant menu. Det er en sød og krydret ret, der byder på stegt kylling, der typisk serveres med ris.
23. Indlæg
Indmad refererer til hjertet, leveren og kråsen af kylling og kalkun (samt andet fjerkræ). De er gode til at lave smagfulde lagre samt sovs.
De kan også bruges i pate eller kogte og tilføjes til din fyldopskrift på Thanksgiving!
24. Krus
Kråser er en del af en fugls tarmkanal og er inkluderet i blandingen af indmad, der almindeligvis findes i sække inde i kalkuner eller kyllinger. Alle fugle har to dele til deres mave. Den første minder meget om, hvordan vores mave fungerer.
Men det andet afsnit (som mennesker ikke har) samler alt det hårde frø, knogler eller grus, som fugle spiser, og maler det op, så det kan fordøjes yderligere.
Dette muskuløse organ har en sej og sej tekstur med en smag, der ligner mørkt kyllingekød. Den bedste måde at tilberede kråser på er ved lav varme over længere tid.
25. Ged
Mens geder måske ikke er så almindelige som nogle andre husdyr (såsom køer, grise og høns), er det stadig et fantastisk protein at teste! Selvom det er betragtes som eksotisk kød i Amerika ser mange forskellige lande det som en delikatesse!
Først og fremmest har dette undervurderede røde kød en smag ligner oksekød men er meget slankere, hvilket gør den ekstra mør! Den smager bedst, når den koges langsomt ved lav temperatur.
Som en ekstra bonus, gedekød er sundere end oksekød! Faktisk er det lavere i fedt og indeholder tonsvis af essentielle vitaminer.
26. Gås
Stegt gås er en ret, der typisk findes i kinesiske, mellemøstlige og europæiske køkkener. Den måde, amerikanerne bruger kalkun på på særlige helligdage, ligner meget, hvor mange europæiske lande bruger gås!
Selvom gås ikke er så populær som andet fjerkræ som kalkun eller kylling, er den ekstremt smagfuld og meget nærende! Det har mere smag end kylling og har faktisk mere lighed med rødt kød. Den bedste og mest populære måde at tilberede gås på er ved at stege den!
27. Gordita
Denne autentisk mexicansk ret er et tykt, fladt brød lavet med masa, der er fyldt med kød og oste (samt andet fyld). Brødet ligner en tortilla, men er tykkere og skåret op på den ene side for at blive fyldt.
Gorditas har en tendens til at have mange fælles ligheder med arepas (fra Sydamerika) og pupusas (fra El Salvador). De har alle tre en brødbund, der er fyldt med forskellige fyld.
Forskellen er det pupusas fyldes inden tilberedning, mens Gorditas og arepas fyldes efter tilberedning. Derudover er pupusas og Gorditas begge lavet med majs masa mel, mens arepas er lavet med masarepa.
28. Gulasch
Gulasch er en ungarsk ret, der har en kød- og grøntsagsgryderet, der er stærkt krydret. Det er faktisk en af de Ungarns nationale retter!
Selvfølgelig er der en amerikansk version af gullasch, der er væsentlig anderledes end den traditionelle ungarske slags. Det inkluderer hakkebøf, tomatsauce og albuemakaroni.
29.Gumbo
Denne Louisiana-fødte Sydstatsklassiker byder på en solid gryderet, der serveres over nogle varme hvide ris! Der er ikke en nøjagtig ingrediensliste, da det er en meget alsidig ret og kan indeholde en række forskellige kød og slags fisk og skaldyr sammen med grøntsager.
30.Gyro
Denne græske ret er en type sandwich, der bl.a kød, tzatziki sauce og grøntsager der så er blevet pakket ind i et stykke pitabrød. Det er lidt ligesom en græsk version af en meget kødfuld burrito!
Kødet i en gyro består typisk af oksekød, svinekød, kylling, lam, kalvekød eller fårekød. Grøntsager er normalt salat, tomat og løg, men det kan variere meget!
🍰 Desserter: Mad der starter med G
31. Ganache
Ganache er en rig, dekadent blanding af chokolade og fløde, der bruges til at lave chokoladebolsjer samt fyld eller toppe kager og kager. Konsistensen af ganache varierer afhængigt af forholdet mellem fløde og chokolade, der blev brugt. Forskellige konsistenser og tykkelser er ideelle til forskellige kulinariske formål, såsom om det skal hældes over kagen eller støbes til en kugle.
32. Gateau
En port er meget mere forhøjet og sofistikeret end din standardkage. Faktisk er dette en dessert, der har en rigt fyld ind imellem søde, svampede kagelag! Det dekadente fyld består normalt af frugt, mousse, ganache eller tyk creme.
Hvis du undrer dig over, hvad forskellen mellem en gateau og en kage er - det er ikke så nemt at svare på, fordi de ikke er to separate ting. Gateaus er blot en underkategori eller type kage.
33. Galetter
En galette er et fransk wienerbrød, der er sammensat af butterdejsdej, der har en lille charme gemt indeni. Centret fyldes derefter med en rig, sød creme.
Hvis dette lyder mærkeligt bekendt for dig, er det fordi de fleste amerikanere kender galettes som Kongekage! Det er en populær kage, der serveres under Mardis Gras over hele landet, men med en særlig stor tilstedeværelse i New Orleans, Louisiana!
34. Gelatine
Gelatine er en farveløst, smagløst protein afledt af animalsk kollagen, der bruges til at tykne og størkne flydende fødevarer. Mest populært er gelatine almindeligvis forbundet med det velkendte mærke Jell-o.
Ud over Jell-o's populære gelatinøse snack, bruges gelatine også til budding, gummislik, panna cotta, skumfiduser og andre desserter.
35. gelato
Du har sikkert set gelato blive serveret på et tidspunkt i dit liv. Men hvad er forskellen på denne italienske type is og bare standard amerikansk is?
Selvfølgelig er de begge frosne, velsmagende godbidder og har en lignende ingrediensbase. Men efter det er de faktisk ret forskellige ting. Is indeholder mere fløde, hvorimod gelato har et større forhold mellem mælk. Faktisk er gelato tættere og rigere end is. Plus, is er faktisk koldere end gelato (og den varmere mad er nemmere at smage!)
36. Genoise
Genoise er en italiensk form for svampekage, der er mere kompliceret at lave end din standardkage. Faktisk er det egentlig bare en svampekage, der er blevet forstærket med smør og æggeblomme. Den har en luftig tekstur, der er et resultat af blandeteknikken.
37. Tysk chokoladekage
Tysk chokoladekage er en utrolig populær kage, der er lagdelt med sød chokoladekage og fyldt og toppet med en kokos-pecan frosting. Den specifikke og unikke frosting er det, der virkelig adskiller denne kage fra andre chokoladekager.
Denne kage er faktisk en amerikansk kreation og har intet med Tyskland at gøre. Manden, der skabte den, havde simpelthen efternavnet tysk!
38. Pepperkager
Honningkager er en bagt dessert eller sødt, der indeholder ingefær og melasse (eller brun farin, honning eller majssirup). Denne ekstremt brede definition har resulteret i, at honningkager er blevet et meget større paraplybegreb, der inkluderer en række velsmagende godbidder!
Denne Juleklassiker nydes oftest i form af nogle lækre honningkager! Derudover elsker mange familier at samles for at bygge nogle festlige honningkagehuse!
🧀 Oste: Mad der starter med G
39. Gervais-ost
Gervais ost er altså en fransk ost meget blødt i konsistens med en rig smag. Faktisk indeholder den op til 75 % mælk!
Gervaise ost har en sød og syrlig smag. Det er faktisk en type flødeost, der almindeligvis serveres som en forret sammen med kiks eller ved siden af frugt.
40. Gedost
Gedeost er faktisk et overordnet udtryk, der refererer til enhver ost, der er lavet af gedemælk- og ikke én bestemt slags ost. Praktisk talt enhver ost, der er lavet af traditionel komælk, kunne også fremstilles af gedemælk.
Gedeost plejer at være blødere og federe end ost, der er lavet af komælk. Den har også en lidt mere syrlig smag.
Mange mennesker, der kæmper med laktoseintolerance, har lettere ved at fordøje gedemælksprodukter end ting, der er lavet af komælk. Årsagen er, at mens både komælk og gedemælk indeholder næsten de samme mængde laktose, er fedtmolekylerne i gedemælk mindre.
41. Gorgonzola Ost
Gorgonzola er en blå ost der er lavet af komælk og har en karakteristisk blå marmorering. Hvis du undrer dig over, hvad den blå farve er fra, er det en form kaldet Penicillium Roqueforti, der tilsættes mælken i begyndelsen af ostefremstillingsprocessen.
Denne ost spredes almindeligvis på kiks, bruges til dressinger, tilsættes pastaretter, parres med frugter og smides i salater.
42. Gouda-ost
Denne halvfaste ost stammer fra Holland og har smage, der minder om nødder og karamel. Den er lavet af komælk og er faktisk en af de mest populære oste i hele verden!
Gouda ost er fantastisk til mellemmåltider, til at smelte til nogle makaroni og ost, tilføje til supper, lave fondue og lave en klassisk grillet ostesandwich! Hvis du aldrig har smagt gouda ost før, går du helt sikkert glip af noget!
43. Gruyere-ost
Gruyereost er en schweizisk ost, der har en gul farve og fast konsistens. Den er lavet af sødmælk og er lagret til mindst 6 måneder, nogle gange længere.
Den har de typiske huller, der er meget almindelige med schweiziske oste. Gruyere er en rig og cremet ost, der har en lækker nøddesmag og er perfekt til smeltning!
🧂 Snacks, krydderier og krydderier: Mad, der starter med G
44. Hvidløgsbrød
Hvidløgsbrød er en klassisk italiensk basisvare, der serveres på restauranter overalt og elsket af alle! Du kan købe det i den frosne gang i købmanden eller endda lav det selv derhjemme (plus, det er super nemt at gøre!)
Den er perfekt til at servere som forret, tilbehør eller blot at suge al den resterende pastasauce op! Mums!
45. Ghee
For at sige det enkelt, ghee er klaret smør. Det betyder, at det er smør, der har fået fjernet sine mælketørstoffer, hvilket resulterer i et højere røgpunkt end typisk smør.
Den har en lidt mere nøddeagtig smag end almindeligt smør og en anden mundfornemmelse. Samlet set kan du bruge ghee som erstatning for smør!
46. Agurk
Hvis du aldrig har hørt om en cornichon før, er det en pickle! Faktisk bruges udtrykket "agurke" af alle - undtagen amerikanere.
Hvis du ønsker at blive rigtig teknisk, er en cornichon per definition en syltet agurk (hvilket er, hvad amerikanerne kalder en pickle). Imidlertid er en pickle teknisk set enhver grøntsag, der er blevet syltet (men amerikanerne kalder bare de syltede rødbeder eller syltede løg osv.) Forvirrende, ikke?
47. ingefær
Ingefær er et krydderi, der har en skarp, sød og krydret smag. Det bruges ofte i retter, der både er salte (som supper) og sød (såsom honningkager). Det passer også godt med andre varmende krydderier som kanel, muskatnød og nelliker.
48. Graham Crackers
Graham kiks er en børne-favorit snack der nemt kan indarbejdes i en bred vifte af dessertopskrifter! De har en unik tekstur med en subtil sød smag og er lavet specifikt af grahamsmel.
Til desserter kan de males fint og bruges som tærtebund (som cheesecake), bruges til nogle klæbrige smores eller tilføjet til en frysebokskage!
49. Granola
Denne velsmagende morgenmadsprodukt består generelt af valset havre, nødder og honning. Den er perfekt som snack eller morgenmadsmad og tilsættes også almindeligvis til bagværk, blandes i yoghurt og smides i salater!
Mens granola har en base af havre, nødder og honning, er den ekstremt tilpasningsdygtig og har mange forskellige varianter og versioner, der inkluderer en bred vifte af smagsvarianter! Spis det som du vil; der er ingen regler, når det kommer til, hvordan man nyder granola!
50. Sovs
Sovs er en hæftekrydderi (eller sauce) over hele Syden! Der er to hovedtyper af sovs: flødesovs og brun sovs. De er begge lavet med køddryp, smør og mel, men flødesovs tilføjer mælk eller fløde, mens brun sovs bruger bouillon.
Du kan meget nemt lave hjemmelavet sovs, eller du kan købe noget sovsblanding i købmanden. Lige meget hvad, er denne velsmagende sauce fantastisk til topping (eller dypning) så mange retter som kyllingstegt bøf, kartoffelmos, Salisbury-bøf, kiks, poutine, svinekoteletter og frikadeller!
51. Græsk yoghurt
Græsk yoghurt varierer lidt fra typisk yoghurt på grund af, hvordan den er fremstillet. Begge er lavet af de samme ingredienser, men almindelig yoghurt laves ved at opvarme mælk, tilsætte bakterier og derefter lade den gære, mens græsk yoghurt fremstilles af fjernelse af vallen og andre væsker fra typisk yoghurt.
Resultatet er to separate produkter med forskellige konsistenser (Græsk yoghurt er især tykkere) og varierende næringsværdier. De indeholder begge protein og probiotika og er en sund kilde til ernæring. Specifikt er græsk yoghurt fyldt med mere protein, mens fedtfattig yoghurt har færre kalorier.
52. guacamole
Denne velsmagende dip er populær i alle mexicanske restauranter med god grund. Det er super velsmagende, med avocado som stjerneingrediensen! Du kan få det cremet, tykt, varmt eller mildt og parret med dine yndlings tortillachips!
53. Gummy Bears
Alle kender denne søde og seje slik! Dette gummy slik er lavet på samme måde som andre gummislik (ved hjælp af gelatine, sukker, smagsstoffer og andre ingredienser) før de hældes i bjørneforme.
Er jeg gået glip af noget vidunderligt fra denne liste over klassiske komfortfødevarer, brød, middage, desserter og internationale retter, der starter med bogstavet G? Efterlad en kommentar og fortæl mig det nedenfor!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Fødevarer, der starter med G: Gulasch (+Flere gode fødevarer!)
Ingredienser
- 1 lb hakket oksekød (Jeg brugte 80/20 jordpatron)
- ½ kop gul løg (terninger)
- 2 kopper oksefond
- 14.5 oz ternede tomater (med juice)
- 1 ½ kopper marinara sauce (8 ounces pr. kop, så cirka ½ en 24 ounce krukke)
- 3 spiseskefuld tomatpuré
- 1 løvblad
- 2 teske soya sovs
- 2 teske Italiensk krydderier
- 1 tsk hvidløgs pulver
- ½ teske paprika
- ½ teske hver, salt og peber (at smage)
- 1 kop albue makaroni (ubehandlet)
- ½ kop skarp cheddarost (eller colby, colby-jack eller mozzarella, strimlet - valgfrit)
- frisk persille (hakket til pynt - valgfrit)
Instruktioner
- I en hollandsk ovn eller tykbundet gryde brunes hakkebøffen og løget ved middelhøj varme i 3-5 minutter, eller indtil løget er blødt, og der ikke vises lyserødt i det brunede hakkekød.
- Tilsæt oksebouillon, hakkede tomater, marinara, tomatpasta, laurbærblad, sojasovs og krydderier (Italiensk krydderi, hvidløgspulver, paprika, salt & peber). Bring det i kog, reducer derefter varmen og lad det simre under låg i 10 minutter.
- Tilsæt de ukogte makaroni i gryden og fortsæt med at simre, tildækket, indtil pastaen er kogt (ca. 12 minutter).
- Kassér laurbærbladet og rør den revne cheddar i, hvis du bruger. Sæt låget på igen og lad osten smelte inden servering. Pynt eventuelt med frisk persille.
Noter
- Mens macaroni nudler er det klassiske valg, kan andre små pastaformer bruges såsom ditalini, orzo eller orecchiette.
- Du kan tilføje mere væske for at opnå den ønskede konsistens. Bare husk, at din gullasch kan ligne suppe, mens den er varm, men den vil tykne, når den afkøles.
- Hakket oksekød kan byttes ud med hakket kalkun eller andet hakket kød.
- For at strække denne ret yderligere, kan du altid tilføje mere pasta (samt mere bouillon), hakkede grøntsager eller dåsebønner.
- 1 stor grøn peberfrugt eller rød peberfrugt kan hakkes og tilsættes.
- Gør det til en suppe ved at tilføje 3-4 kopper bouillon.
- Opbevaring: Læg din resterende gullasch i en lufttæt beholder og stil den på køl i op til 4 dage. Når den er afkølet, kan du fryse gullaschen ved at lægge den i en kraftig frysepose (eller at lægge individuelle portioner i fryseposer) eller en frysebeholder. Brug inden for 3 måneder. Tøs op i køleskabet natten over inden genopvarmning.
- For at genopvarme: Placer rester i en gryde eller hollandsk ovn på komfuret over medium varme og kog under omrøring af og til, indtil de er opvarmede hele vejen igennem. Tiden vil variere afhængigt af mængden af gullasch du genopvarmer.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer