Cheesecake toppings kan forvandle en almindelig cheesecake til en sjov og smagfuld dessert, som folk vil huske! Du kan holde det enkelt med flødeskum eller et skvæt sirup, eller gå helt ud med unikke frugtbolcher eller smuldrende streusel! Du kan endda bruge dem til at pynte almindelig butikskøbt cheesecake!
Bedste cheesecake toppings
Disse cheesecake toppings er bedste af det bedste. Hvis du pynter på en hjemmelavet cheesecake eller forbedrer en købt i en butik, kan du ikke gå galt med disse søde tilføjelser!
Denne liste har en topping for enhver smag. Fra frugtagtig til chokoladeagtig, og der kan være et par stykker, du ikke har prøvet før!
Gå til:
- Bedste cheesecake toppings
- 1. Ristede bær
- 2. Blåbærtærtefyld
- 3. Blackberry Pie Fyldning
- 4. Hindbærtærtefyld
- 5. Ananastærtefyld
- 6. Æbletærtefyld
- 7. Stuvet Rabarber
- 8. Kirsebærtærtefyld
- 9. Kandiserede appelsinskiver
- 10. Kandiserede citronskiver
- 11. Kandiseret appelsinskal
- 12. Kandiseret citronskal
- 13. Blandet Peel
- 14. Bagte kanelæbler
- 15. Chokoladeglasur
- 16. Crumb Topping
- 17. Toffee Sauce
- 18. Jordbær Coulis
- 19. Brunt sukker Streusel Topping
- 20. Hjemmelavet blåbærsirup
- 21. Mikroovn Lemon Curd
- 22. Ananas ostemasse
- 23. Æbleost
- 24. Tanghulu
- 25. Stabiliseret flødeskum
- Hvad passer godt til cheesecakes?
- Hvilken sauce passer bedst ovenpå cheesecakes?
- Sådan pynter du toppen af cheesecakes
- 📖 Opskriftskort
- Kirsebær tærtefyldning
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Noter
- 💬 Anmeldelser
1. Ristede bær
Disse ristede bær er bløde, sirupsagtige og gør perfekt topping til cheesecake. Opskriften kunne ikke være nemmere, alle kan lave dem!
Jeg bruger en blanding af frisk jordbær, hindbær, brombær og blåbær for at lave den perfekte bærtopping! Hver gang jeg laver denne dessertsauce, er min mand begejstret for den og siger, ligesom Guy Fieri, "det ville jeg spise på en flip flop!"
2. Blåbærtærtefyld
Tærtefyld er ikke kun til at fylde tærter - det gør det også en fabelagtig blanding eller topping! Den er sød, sirupsagtig og let at ske over toppen af din cheesecake.
Der er et par tærtefyld på denne liste, så det kommer ned til din foretrukne frugtsmag. Faktisk er det den ideelle topping til min ikke-bage blåbær cheesecake.
3. Blackberry Pie Fyldning
Brombær er en smule mere syrlige end blåbær. De laver dog en lige så lækker tærtefyldning (eller cheesecake topping)!
Dette er en fantastisk måde at bruge friske brombær på, men frosset vil også fungere fint!
4. Hindbærtærtefyld
Vend friske eller frosne hindbær til en sød og sirupsagtig cheesecake topping! Stykker af hele hindbær tilføj en god tekstur, så du får lyst til at spise den fra krukken.
lys rød farve tilføjer også til præsentationen!
5. Ananastærtefyld
Ananas har en sød, lys smag, der giver en sjovt og unikt ostekage! Denne tropiske topping er perfekt til sommermånederne og passer godt til en margarita ved poolen.
6. Æbletærtefyld
Æbletærtefyld er den perfekt tilføjelse til enhver cheesecake. Det er især festligt i efterårsmånederne og ferierne!
Du kan endda lave det på forhånd og frys det ned, indtil du skal bruge det!
7. Stuvet Rabarber
Det er helt vildt, hvor mange der ikke kender til rabarber. Når det er kogt ned med lidt sukker bliver det en sød sauce der er perfekt til at hælde over en cheesecake.
For ikke at nævne, hvor mange mennesker kan sige, at de har prøvet en stuvet rabarber cheesecake? Prøv det, og det bliver helt sikkert en klassiker!
8. Kirsebærtærtefyld
Kirsebærtærtefyld er en klassisk New York cheesecake topping. Der er ingen tvivl om, at disse saftige, søde kirsebær er lækre!
Det kommer sammen i kun 20 minutter, og du kan spare på forberedelsestid ved at bruge frosne tærtekirsebær!
9. Kandiserede appelsinskiver
Kandiserede appelsinskiver er en smuk dekoration det er tilfældigvis spiseligt! Top hele din cheesecake med dem for en sjov, citrus lækkerbisken!
10. Kandiserede citronskiver
Kandiserede citronskiver er en unik topping, der ser lige så godt ud, som de smager. Kogning af citronerne sløver syrligheden, men du får stadig hele citrus smagen!
11. Kandiseret appelsinskal
Strimler af kandiseret appelsinskal er både søde og smukke! Tilføj noget appelsinblomstvand til din cheesecake-opskrift til en sød og cremet appelsinblomst cheesecake.
Top det af med nogle kandiseret appelsinskal og det vil være bedre end noget bageri!
12. Kandiseret citronskal
A citron cheesecake toppet med kandiseret citronskal skriger bare sommer! Den lyse citrussmag bliver endnu bedre, når den blandes til en glat og cremet cheesecake.
13. Blandet Peel
Kandiseret blandet skræl er traditionelt forbeholdt frugtkage. Det er dog et drys over toppen af en cheesecake endnu mere velsmagende!
Det er en blanding af kandiserede appelsin- og citronskal, så det tilføjer en fantastisk citrussmag!
14. Bagte kanelæbler
Hvis du laver en krydret kanel æble cheesecake, bagte kanelæbler er den perfekte topping! Afslut det med en klat flødeskum, og du vil være i himlen!
15. Chokoladeglasur
Denne chokoladeglasur er ikke kun til donuts! Du kan dryppe det over din cheesecake eller blande det indeni.
Denne rig og cremet glasur vil tykne efter at have fået tid til at sætte sig, så det bliver ikke så rodet, som det ser ud!
16. Crumb Topping
A kanel brun farin crumb topping er den perfekte måde at toppe en almindelig, æble- eller krydret cheesecake på. Jeg vil dog påstå, at den ville være god til næsten enhver smag!
Det tager kun ca 5 minutter at lave, og det vil totalt forvandle din dessert!
17. Toffee Sauce
Toffee er en af de ting, du enten elsker eller hader. Hvis du elsker det, så dette nem toffee sauce er for dig!
rig karamel smag er en velkommen tilføjelse til enhver cheesecake! Den er sød og klistret, men stadig tynd nok til at drysse.
18. Jordbær Coulis
Jordbærcoulis er som en sød, koncentreret jordbærsauce. Den er tynd nok til at drysse, og du kan altid tilsæt hele jordbær til præsentation!
19. Brunt sukker Streusel Topping
Brunt sukker streusel er en af mine foretrukne tilføjelser til efterårets desserter. Den er sød, sprød og fuld af kanelsukker.
Denne topping tilføjer en fin kontrast til den fyldige og fløjlsbløde cheesecake nedenunder!
20. Hjemmelavet blåbærsirup
Denne søde blåbærsirup har en antydning af citron det gør det uimodståeligt. Efterlad de tykke stykker blåbær i en sauce, der er endnu bedre end noget andet, du kan købe i butikken.
En støvregn af dette vil gøre selv en almindelig butikskøbt cheesecake til noget utrolige!
21. Mikroovn Lemon Curd
Hvis du foretrækker tingene hurtigt og nemt, så prøv dette mikrobølge citron ostemasse! Det tager kun 10 minutter, og der er meget lidt forberedelse.
Du kan endda gøre det op til 3 uger i forvejen for at spare endnu mere tid!
22. Ananas ostemasse
Creamy ananas ostemasse laver en fantastisk cheesecake topping. Hvis du lader din cheesecake køle af efter at have tilføjet ostemassen, giver det et sjovt frugtagtigt lag.
Tilføj nogle ananasstykker eller skiver til en ekstra tropisk ostekage!
23. Æbleost
Denne æblemasse har klassisk kanel æble smag vi alle kender og elsker. Du kan bruge den i din cheesecake eller hælde den ovenpå!
Tilføj nogle tyndt skåret æble, karamel eller crumb topping til den perfekte efterårsdessert.
24. Tanghulu
Tanghulu kan forvandle den mest basale cheesecake til en elegant og unik dessert. Disse kandiserede jordbær har en sprød belægning, men nedenunder er de stadig fyldige og saftige!
25. Stabiliseret flødeskum
Denne liste ville ikke være komplet uden en finale cheesecake klassiker, flødeskum. Flødeskum er så nemt at lave derhjemme, alle kan gøre det!
Bedst af alt, du kan sæt den sammen med nogen af de andre toppings på denne liste for virkelig at tage din cheesecake til næste niveau!
Hvad passer godt til cheesecakes?
Cheesecakes serveres med et vilkårligt antal velsmagende toppings at skræddersy hver cheesecake smag. Frugtsaucer eller tærtefyldopskrifter er en personlig favorit, men resten af min familie vil vælge alt med chokolade.
Chokoladesauce, karamelsauce eller toffeesauce er populære valg til at toppe en cheesecake. Ligesom knust slik, kandiseret frugt og meget mere.
Jeg serverer gerne en frisk frugtsalat med en rig og dekadent skive cheesecake. De supplerer hinanden perfekt!
Hvilken sauce passer bedst ovenpå cheesecakes?
Jeg er forudindtaget over for en klassisk frugttopping som kirsebærsauce (tænk på ethvert klassisk New York cheesecake-billede, du har set). Selvfølgelig, de allerbedste saucer at toppe cheesecakes med vil være en matchende smag, der forbedrer den samlede cheesecake.
Sådan pynter du toppen af cheesecakes
Start med at vælge en topping, der vil kontrastere eller forstærke basischeesecakesmagen. Nogle topping ideer kan bruges at lave fantastiske billeder også - ligesom min tanghulu kandiserede frugt!
Hæld frugtsauce, chokoladesauce, karamel- eller toffeesauce over skiver af cheesecake ved servering. Top hele cheesecakes med stødt slik, streusel-topping eller kandiseret frugt.
Er der nogen af disse fantastiske cheesecake toppings, der vækker din interesse? Fortæl mig, hvilke du er fristet til at prøve i kommentarerne nedenfor!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Kirsebær tærtefyldning
Ingredienser
- 6 kopper tærtekirsebær (frisk eller frossen)
- 1 kop sukker
- 6 spiseskefuld majsstivelse
- 1 stor citron (skallet og saftet, eller brug 2-3 spsk citronsaft)
- ½ teske stødt kanel
- 1 at klemme salt
- 2 spiseskefuld smør
Instruktioner
- Bland alle ingredienserne undtagen smørret i en gryde (6 kopper tærtekirsebær, 1 kop sukker, 6 spiseskefulde majsstivelse, 1 stor citron, ½ tsk jord kanelog 1 knivspids salt). Rør til belægning.
- Varm gryden op over medium til medium høj varme, rør af og til, lige indtil blandingen begynder at boble.
- Tag tærtefyldet af varmen, rør forsigtigt i 2 tablespoon smør, og stil derefter til afkøling.
Noter
- Brug en stor pie kirsebær som montmorency, morello eller amarelle. Hvis du ikke kan finde frosne tærtekirsebær (mere sandsynligt end frisk, medmindre du køber fra en avler), kan du bruge surkirsebær på dåse.
- Tærtefyldet vil tykne mere, når det afkøles, og det vil fortsætte med at tykne, når det først er afkølet.
- Denne opskrift giver cirka 6 kopper kirsebærtærtefyld, hvilket burde være nok til enhver tærteopskrift.
- Hvis du planlægger at bruge dit kirsebærtærtefyld med det samme i en tærte eller til at fylde andre bagværk, så lad det køle ned til stuetemperatur først.
- Til opbevaring: Hvis du ikke bruger dit tærtefyld med det samme, skal du lade det køle af og derefter overføre det til en lufttæt krukke eller beholder. Den holder sig i 4-5 dage i køleskabet.
- Sådan fryses: Læg dit afkølede kirsebærtærtefyld i en frysepose på en halv gallon, og pres den overskydende luft ud. Læg posen fladt i fryseren for nem opbevaring og brug inden for 6 måneder.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer