Bedste kylling marinader at gøre kedelig, almindelig kylling smagfuld, mør og saftig på ingen tid overhovedet til fantastiske kyllingemiddage! Uanset om du griller, steger, steger i panden eller steger din kylling, hjælper brugen af marinader med at låse smag og fugt til en øjeblikkelig opgradering til dine familiemåltider! Plus, selve marinaderne tager kun et par minutter at piske op!
Bedste kyllingmarinade (til grillet, stegt, stegt eller bagt kylling)
Har du nogensinde spekuleret på, hvorfor du skulle gider marinere kylling? Lad mig fortælle dig, at der er mere end bare smagfuld kylling at vinde med denne super enkle proces!
Al den fantastiske marinadesmak suger ind i din kylling for at give ekstra smag, når du laver mad. Dette gør dine kyllingebryster, kyllingelår, kyllingevinger eller trommestikker helt perfekte til en lang række madlavningsmetoder!
Sæt nogen af disse velsmagende kyllingemarinader sammen med min easy bagte udbenede kyllingelår, eller mariner lidt kylling i min grillmarinade for disse møre grillede BBQ kyllingebryst.
Der er uendelige muligheder for, hvordan man bruger disse marinader i min kylling opskrifter her på BIWL!
Gå til:
Grundlæggende om marinering
Tilsætningen af en oliebase til de fleste marinader, tjener generelt to formål:
- For at hjælpe marinaden, belæg kyllingen for de bedste marineringsresultater.
- For at holde kyllingen øm og fugtig under hele madlavningen proces.
I en tidsklemme, nogen af disse lette marinader kan bruges i en hurtig 15-30 minutter marinade. Din bedst marinerede kyllingesmag er dog fra mindst 4 timers marinering, og gerne natten over mellem 8-24 timer!
Populære kyllingmarinader
- Citron peber- denne super citronagtige, peberagtige og ekstra velsmagende marinade er lavet med kun 6 ingredienser! Citronpeberkylling er en fantastisk grundsmag, der er en publikumsvenlig favorit, selv hos unge! Brug olivenolie, citronsaft, citronskal, hvidløg, friskkværnet groft sort peber og salt for en nem opgradering til din kylling!
- BBQ - En meget forbedret grillmarinade perfekt til at grille eller bagning af kylling! Denne marinade med 8 ingredienser indeholder en af mine 'hemmelige ingredienser til at gøre noget BBQ bedre! Det er en utrolig nem at lave marinade, der kombinerer din yndlings BBQ sauce på flaske med olivenolie, flydende røg, hvidløg, paprika, chilipulver, salt og peber!
- Honning Sennep - en klassisk smagskombination, der gør en dejlig krydret kylling med lige den rigtige mængde sødme! Kombiner honning, din yndlings Dijon-sennep (cremet, stenmalet eller grovmalet sennep), olivenolie, æblecidereddike, paprika, cayennepeber, hvidløg eller hvidløgspulver, salt og peber til en familie-favorit kyllingesmag!
- Citron rosmarin - en utrolig smagfuld citron-urt marinade lavet med kun 7 ingredienser! Du skal blot kombinere olivenolie, citronsaft, hvidløg, rosmarin, timian, salt og peber til denne klassiske smagsparring!
- Estragon - Endnu en supersmagfuld urtekyllingmarinade lavet med 7 ingredienser (hvis du tæller salt og peber, som jeg er her)! Ud over estragon bruger denne marinade olivenolie, hvidløg, hvidvin eller kylling bouillon, italiensk krydderier, salt og peber til let og smagfuld kylling!
- Curry kylling marinade - En SUPER enkel marinade med 4 ingredienser, der er rig og smagfuld! Du skal blot kombinere yoghurt, limesaft, karrypulver og salt i en latterligt øm og velsmagende kylling!
- Græsk kylling marinade - En anden yoghurtbaseret kyllingemarinade som jeg ELSKER! Der er så mange gode smage her, men dette er en af mine personlige favoritter! Kombiner yoghurt, olivenolie, citron, hakket hvidløg, oregano, salt og peber for en vanedannende kyllingesmag, du vil lave mange gange i fremtiden!
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
Asiatisk-inspirerede smagsstoffer
- Teriyaki kylling marinade - kombinerer kun 5 ingredienser for den elskede og familiegodkendte teriyaki-kyllingsmag! Bland sojasauce med riseddike, brun farin, ingefær og hvidløg, plus den valgfri 6. ingrediens, hakkede grønne løg. Dette er en af mine all-time favoritter til stir-fry!
- Honning hvidløg - er en anden elsket asiatisk smag, der er super let og bruger kun 6 ingredienser! Det er en let marinade at blande direkte i dine fryseropbevaringsposer i kvart størrelse! Tilsæt honning, sojasovs, olivenolie, hvidløg, salt og peber til en sød og tangy kylling, der er perfekt til grillning og stegning!
- Japansk Steakhouse - Hibachi-inspireret marinade er bygget på den meget populære ingefær dipsauce smag. Kun 5 ingredienser til en vidunderlig velsmagende kylling perfekt til udendørs hibachi-grillning på din Blackstone-grill! Kombiner sojasovs, løg, ingefær, mirin og kokosolie med din kylling for at få en punch af smag!
Mexicansk-inspirerede smagsstoffer
- Fajita kylling marinade - Gør dine fajita-middage så fantastiske! Denne marinade kombinerer 10 ingredienser til at tage dine fajita-smag til nye niveauer af lækkerhed ubesværet! Bland olivenolie, limesaft, spidskommen, chilipulver, paprika, hvidløgspulver, løgpulver, koriander, salt og peber, og tilsæt det derefter til din kylling!
- Chipotle kylling marinade - Denne 8-ingrediens Mexicansk kyllingemarinade er en fantastisk måde at tilføje enorm smag til din kylling! Pureer nogle chipotle chilis med adobo sauce, eller hold dig til adobo sauce alene og tilsæt olivenolie, limejuice, spidskommen, løgpulver, hvidløgspulver, salt og peber!
- Koriander Lime - Denne marinade kombinerer to af mine yndlingssmag i en simpel 7 ingrediens marinade! Bland limejuice, olivenolie, koriander, spidskommen, cayennepeber, salt og peber for at nyde en dejlig tangy kylling!
Italiensk-inspirerede smagsstoffer
- Italiensk kylling marinade - Kun 6 ingredienser, og du har virkelig velsmagende kylling med en vidunderlig kombination af italienske smage! Åh, hvor jeg elsker basilikum! Brug lidt frisk basilikum, tilsæt derefter olivenolie, citronsaft, italiensk krydderi, hvidløg og knuste røde peberflager til en helt hjemmelavet italiensk kyllingemiddag!
- Balsamico kylling marinade - denne super smagfulde balsamico marinade bruger kun 7 ingredienser til at lave utrolig rig og smagfuld kylling! Bland olivenolie, balsamicoeddike, hvidløg, timian, basilikum, salt og peber, så nyd hvad der er en familiefavorit i min husstand!
- Pesto - En skøn, klassisk marinade med italiensk smag med alt det rig basilikumsmag, du kender og elsker i pesto! Kombiner basilikum, olivenolie, hvidløg, citronsaft, pinjekerner, salt og peber til en let, rig pestokylling!
Tropiske smagsstoffer
- Jamaicansk Jerk Chicken Marinade - En simpel jamaicansk jerk opskrift, der bruger pantry hæfteklammer, med alle mulige forslag til en autentisk version også prøve! Kombiner olivenolie, limesaft, brun farin, hvidløgspulver, timian, kanel, cayennepeber, allehånde, salt og peber for at gøre det hurtigt og nemt!
- Marinade med mangokylling - En frisk og smagfuld marinade, der bruger 7 ingredienser, inklusive lækker frisk mango! Purér mango i tern med olivenolie, limesaft, honning, sriracha, hvidløg og salt. Kyllingen er fantastisk mør og fugtig uden overhovedet at være alt for sød eller krydret! Hele familien vil elske din mangokylling!
Jeg håber, at du nyder dette fremragende udvalg af marinader for at tilføje smag til dine kyllingemiddage! Fortæl mig, hvilke du bedst kan lide!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Bedste kyllingemarinade: Til Teriyaki-kyllingspyd (+flere velsmagende måltider!)
Ingredienser
Teriyaki kylling marinade
- ¼ kop soya sovs
- 2 spiseskefuld riseddike
- 1 spiseskefuld brun sukker
- 1 spiseskefuld ingefær (frisk, skrællet og hakket - eller ingefærpasta - eller brug 1 tsk tørret eller formalet ingefær)
- 1 spiseskefuld hvidløg (frisk, hakket hvidløgsfed - eller brug 1 tsk hvidløgspulver)
- 2 spiseskefuld grønt løg (hakket - valgfrit)
Kylling Teriyaki spyd
- 2 lbs kyllingelår (udbenet, uden skind - trimmet og skåret i mundrette stykker)
- 2 spiseskefuld majsstivelse (Valgfrit)
- ½ kop teriyaki sauce (Valgfrit)
Instruktioner
Mariner Teriyaki-kyllingen
- piskeris ¼ kop sojasovs, 2 spsk riseddike, 2 spsk grønt løg, 1 spsk ingefær , 1 spiseskebrune sukkerog 1 spsk hvidløg sammen i en lille røreskål, indtil det er godt blandet.
- Tilsæt 2 lbs kyllingelår og vend kødet til det er godt dækket.
- Mariner i køleskabet i mindst 2 timer.
Grill Teriyaki kyllingespydene
- Fjern den marinerede kylling teriyaki fra køleskabet, afdæk og tilsæt den valgfrie 2 spiseskefulde majsstivelse. Rør for at blande, indtil alt er jævnt fordelt.
- Læg kyllingestykkerne på spyd. Du kan derefter si resterne af marinade over i en gryde og bringe det i kog for at lave glasuren, eller brug den valgfrie ½ kop teriyaki sauce.
- Forvarm din grill til medium-høj varme. Når de er varme, grilles spydene og pensles dem med glasuren eller teriyakisauce i cirka 4-5 minutter på hver side (eller indtil den indre temperatur er 165°F / 74°C).
- Tag spyddene af grillen og server med det samme.
Noter
- Du kan altid bruge sojasovs med lavt natriumindhold, hvis det er nødvendigt.
- Hvis du ikke har nogen riseddike, vil æblecidereddike være den bedste erstatning. Hvidvinseddike er også en god erstatning. Tjek ud flere udskiftninger her.
- Du kan bruge malet ingefær i stedet for frisk, så længe du reducerer mængden. Du skal bruge 1 tsk tørret (eller jord) ingefær pr. spiseskefuld ingefærpasta eller frisk ingefær.
- En teskefuld hvidløgspulver kan bruges i stedet for hakket hvidløg.
- Du vil gerne lade din kylling marinere i mindst 2 timer før grillning. Jo længere du lader kyllingen marinere, jo mere smagfuld bliver den!
- Opbevaring: Opbevar eventuelle rester af spyd i en lukket beholder i køleskabet i 2-3 dage.
- For at genopvarme: Du kan genopvarme din kylling i mikrobølgeovnen eller på komfuret over medium varme.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Cinzia siger
Grazie per le tue ricette.
Puoi congelare i sacchettini con il pollo marinato ?
"Tak for dine opskrifter.
Kan du fryse poser med marineret kylling?"
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Sì, sicuramente! Puoi congelare il pollo in una marinata per un massimo di 3 mesi.
"Ja, bestemt! Du kan fryse kylling i en marinade i op til 3 måneder."
Alan siger
Hola está muy buena tu publicación. Sería de mucha ayuda si pudieras poner cantidades de cuánto cada cosa te lo agradecería mucho es
"Hej, din udgivelse er meget god. Det ville være meget nyttigt, hvis du kunne angive mængder af, hvor meget hver ting virkelig ville sætte pris på det."
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Det er en aktualisering af den gradvise tilbagevenden til Bake It With Love for at blive præsenteret i dag for publicación escrita. Siempre puede encontrar las cantidades en la tarjeta de recetas imprimible. Desplácese hasta la parte inferior de la página o brug la opción 'saltar a receta' en la parte superior de la publicación. Tak for det første!
"Ja, jeg opdaterer opskrifter gradvist på Bake It With Love, så mængderne er i hele det skrevne indlæg. Du kan altid finde beløbene i det printbare opskriftskort. Scroll til bunden af siden eller brug 'hop til opskrift' mulighed øverst i indlægget. Tak fordi du spurgte!"
Carolyn siger
Hej Angela,
Hvilken fantastisk artikel! Lige hvad jeg havde brug for efter at have købt en stor pakke kyllingebryst fra Costco. Mit spørgsmål handler om at fryse det. Fryser jeg det lige efter blanding af marinaden i kyllingen i opbevaringsposerne? Jeg vil prøve flere af dem og fryse dem til nem brug. Tak skal du have!
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Hej Carolyn! Ja, jeg fryser bestemt min lige efter udpakning. Jeg har også planlagt at bruge en og havde den i køleskabet i en dag og besluttede derefter at fryse den til senere også. God fornøjelse!