Her er hvad man skal servere til Salisbury-steak, med mine yndlingssider for at gøre hamburgerbøffer til en velafrundet middag. Jeg har dig dækket, fra trøstende klassikere som mac og ost til hjemmelavede rundstykker til at opsuge sovs. Med de rigtige tilbehør vil en Salisbury bøfmiddag smage som et femstjernet måltid!
For flere ideer, disse hakket oksekød frikadeller med svampe og brun sovs passer godt sammen med nogen af mine kartoffel tilbehør or grøntsags tilbehør.
Gå til:
- 1. Gul kartoffelmos
- 2. Paula Deens makaroni og ost
- 3. Ristede rosenkål
- 4. Ristede røde kartoffelbåde
- 5. Brun sukker glaserede gulerødder
- 6. Flødet spinat
- 7. Smør Herb Rhodes Rolls
- 8. Sauterede grønne bønner
- 9. Baconindpakkede asparges
- 10. Instant Pot gratinerede kartofler
- 11. Colcannon
- 12. Havesalat
- 13. Sydlig stegt majs
- 14. Kartoffelmos
- 15. To gange bagte søde kartofler
- 16. Ristet vegetabilsk medley
- 17. Osteagtige begravelseskartofler
- 18. Zucchini Squash Gryde
- 19. Cremet majs
- 20. Hvidløgssmørsvampe
- 21. Smørrede ærter & gulerødder
- 22. Ovnbagte kartofler
- 23. Havreruller
- 24. Crockpot Mac & Cheese
- 25. Jiffy Majsgryde
- 💭 Tips til at vælge, hvad der skal serveres med Salisbury Steak
- 📖 Opskriftskort
- Hvad skal man servere med Salisbury Steak: 25+ lækre sideretter at lave til aftensmad!
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Noter
- 💬 Anmeldelser
Slow-cooker Salisbury bøf er en af mine yndlingsretter, når jeg er i humør til nogle rige, kødfulde komfort mad uden større indsats. Naturligvis er svampesovs et must-have, men resten af måltidet er i luften.
En af de gode ting ved Salisbury steak er, at den smager fremragende med en bred vifte af sider, fra salater til kartoffelmos. Som en af min families favoritter ideer til aftensmad, Jeg gik videre og kompilerede denne liste over mine bedste opskrifter til at nyde sammen med hamburgerbøffer.
1. Gul kartoffelmos
Mos kartofler og Salisbury steak er en match made in Heaven! Du kan holde med klassisk kartoffelmos som disse eller blande det med noget flødeost kartoffelmos, kartoffelmos med rødt skind eller ristet hvidløgs kartoffelmos.
Sørg for at tjekke min ultimative ud guide til at lave kartoffelmos, Også!
2. Paula Deens makaroni og ost
Makaroni og ost er en comfort food klassiker der passer godt til alt, selv Salisbury bøf! Denne Paula Deen-opskrift er en af mine mest populære, men du kan også prøve røget gouda mac og ost, Velveeta mac og ost eller creme fraiche mac og ost.
3. Ristede rosenkål
Disse rosenkål er så enkle at lave, at du nemt kan tilføje en grøntsagsskål til din tallerken! De er sprøde, lækre og perfekte til at nyde sammen med Salisbury-steak.
4. Ristede røde kartoffelbåde
Sprøde ristede kartofler kan sagtens opgradere ethvert måltid. For ikke at nævne, de bruger kun fire ingredienser!
Dyp dem i den rige svampesovs for en rigtig godbid!
5. Brun sukker glaserede gulerødder
Tilføjelse af smør og brun farin til dine gulerødder øger den naturlige sødme og gør dem uimodståelige. Selv de mest kræsne spisere vil vende tilbage efter mere!
Plus, de tilføjer en pop af farve til din tallerken! Du kan også prøve disse honningglaserede gulerødder.
6. Flødet spinat
Smide perfekt kogt spinat i en cremet ostepakket sauce er altid en sejr. Du får det godt med at spise nogle grøntsager, og det smager utroligt!
Flødt grønkål er en anden god mulighed, hvis du ikke er fan af spinat.
7. Smør Herb Rhodes Rolls
Fluffy, smøragtige ruller er perfekte til at opsuge hver sidste smule af den lækre sovs. Kun disse ruller kræver 5 minutters forberedelsesarbejde, så du slipper for at rode med at ælte eller vente på, at dejen hæver!
>>> Se Alle mine opskrifter Her!<<<
8. Sauterede grønne bønner
Levende og farverige grønne bønner ser altid fantastiske ud ved siden af en Salisbury-bøf. Tilføj en drys parmesanost for at få dem til at springe!
9. Baconindpakkede asparges
Almindelige asparges er måske ikke det mest spændende, men at pakke dem ind i bacon gør dem lækre! Brug gerne kalkun, svinekød eller oksekødsbacon; det vil smage fantastisk!
10. Instant Pot gratinerede kartofler
Disse rige og osteagtige kartofler passer godt til enhver hovedret, men jeg elsker at parre dem med smagfuld Salisbury-bøf. Trykkogeren kommer til gøre alt arbejdet her, så det behøver du ikke!
11. Colcannon
Vent ikke på St. Patrick's Day for at nyde dette irsk ret. Det er en fantastisk kombination af kartoffelmos, grønkål og smør!
Du får dine stivelses- og grøntsagssider kombineret til en lækker side!
12. Havesalat
En klassisk havesalatdåse gøre ethvert måltid bedre. Alle vil elske det, uanset om du vil servere det som tilbehør til din Salisbury-steak eller som forret.
Andre fantastiske salatmuligheder ville være en Cæsar salat eller kile salat.
13. Sydlig stegt majs
Denne helårsbasis kan laves med frisk eller frossen majs. Det tilføjer farve og et strejf af sødme til din tallerken, skabe den perfekte parring med kødfulde hamburgerbøffer.
14. Kartoffelmos
Tilsæt mælk, creme fraiche, smør og cheddarost for at lave din resterende kartoffelmos ekstra cremet og rig. Top det af med en sprød brødkrumme topping til en simpel tilbehørsgryde.
15. To gange bagte søde kartofler
Hvis du er træt af standard kartofler, kan du altid blande tingene sammen ved at tilberede nogle søde kartofler!
Disse dobbeltbagte kartofler er fyldt med alle dine foretrukne toppings, men typiske bagte søde kartofler ville fungere lige så godt!
16. Ristet vegetabilsk medley
Den bedste måde at tilføje en grøntsagsside til dit måltid er ved kombinere alle dine yndlingsgrøntsager! De er farverige, fyldt med næringsstoffer og ristet, indtil de er perfekt karamelliserede.
17. Osteagtige begravelseskartofler
Kartofler passer fantastisk sammen med Salisbury-steak, uanset hvordan de tilberedes.
Disse begravelseskartofler er en basisret i mange husholdninger, ved at kombinere simple ingredienser som frosne hashbrowns, cornflakes, fløde af kyllingesuppe og creme fraiche.
18. Zucchini Squash Gryde
Hvis du har en overflod af squash ved hånden, vil denne nemme og lækre gryderet lave en fantastisk tilbehør til dine Salisbury-steaks! Den kombinerer både zucchini og gul squash i en fyldig og cremet sauce.
19. Cremet majs
Hvis du aldrig har prøvet hjemmelavet cremet majs, du går helt sikkert glip af noget. Den er klar til at spise på cirka 15 minutter og tilføjer et rigt og cremet element til din standardmajs-tilbehør.
20. Hvidløgssmørsvampe
Hvad er Salisbury steak uden svampe? Selvfølgelig de fleste opskrifter kom svampe i sovsen, men hvis du er en stor fan, så gå videre og tilføje nogle flere!
Disse lækre svampe er karamelliseret med smør og hvidløg. Du kommer ikke til at mangle i smagsafdelingen!
21. Smørrede ærter & gulerødder
Denne ubesværet og klassisk tilbehør er en favorit blandt børn. Den kan laves i mikrobølgeovnen eller på komfuret for nemheds skyld.
22. Ovnbagte kartofler
Nyd en dampende bagt kartoffel sammen med din Salisbury-steak med så lidt eller så mange toppings som du vil! Du kan tilberede dem i ovnen eller frityrkokere, langsom komfur eller Instant Pot!
23. Havreruller
Disse er perfekte, hvis du vil have nogle lavet fra bunden ruller at opsuge din sovs! Disse gærbaserede ruller tager et par minutter at hæve og bage, men de er fuldstændig begyndervenlige!
24. Crockpot Mac & Cheese
At forberede din makaroni og ost i din slow cooker er en fantastisk måde at gøre det på frigive lidt tid i køkkenet. Du kan forberede alt om morgenen, og det vil være klar til at spise, når din Salisbury-steak er færdig!
25. Jiffy Majsgryde
Denne gryde med 5 ingredienser bruger majsbrødblanding i æsker, majs, cremet majs, creme fraiche og smør. Det er ligesom majsbrød og en sideskål med majs, alt sammen til én!
💭 Tips til at vælge, hvad der skal serveres med Salisbury Steak
Selvom alle disse muligheder er perfekte til Salisbury-steak, skal du vælge, hvilke du vil bruge! Husk disse ting, når du planlægger din Salisbury bøfmiddag.
- Overvej smagsvarianter: Vælg tilbehør, der komplementerer Salisbury-steaks salte og let søde smag. Cremede og rige sider, såsom kartoffelmos eller blomkålsmos, fungerer godt.
- Balancer pladen: Sigt efter et velafbalanceret måltid ved at inkludere proteiner, kulhydrater og grøntsager.
- Sæsonbestemte valg: Vælg tilbehør ud fra årstiden. For eksempel kan ristede rodfrugter være velegnede i de koldere måneder, mens en let salat eller grillede grøntsager kan være mere velegnet om sommeren.
- Kostovervejelser: Tag hensyn til dine gæsters eller families eventuelle kostrestriktioner eller præferencer.
Hvilken af disse opskrifter er din favorit? Efterlad en kommentar og fortæl mig dine yndlingsretter at servere med Salisbury-steak!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Hvad skal man servere med Salisbury Steak: 25+ lækre sideretter at lave til aftensmad!
Ingredienser
- 2 lbs gule kartofler (vasket og delt i kvarte)
- 2 spiseskefuld salt (at smage)
- 1½ kopper tunge fløde
- ½ kop smør (skåret i 1 spsk klatter, brug i 3 portioner - 3 spsk, 3 spsk og 2 spsk)
Instruktioner
- Tilsæt dine kvarte kartofler i en stor gryde og dæk dem med 1 til 2 tommer koldt vand og krydr derefter generøst med salt.
- Bring vandet i kog og kog kartoflerne til de nemt kan gennembores med en gaffel, cirka 20-25 minutter. Når de er kogt, drænes kartoflerne.
- Kom din tunge fløde i en lille gryde og bring det i kog (*se note).
- I mellemtiden, mens du venter på, at din fløde koger, skal du presse dine kartofler gennem en kartoffelrister (*se note).
- Tilsæt straks ⅓ portion af den varme tunge fløde og de første 3 spiseskefulde smør og bland det i kartoflerne. Gentag denne proces 2 gange mere med den resterende tunge fløde, bland indtil smørret er smeltet og alt er godt indarbejdet.
- Smag dine kartofler til og tilsæt salt efter behov. Top med friskkværnet sort peber og server med det samme.
Noter
- Det er valgfrit at skrælle dine kartofler, men de er meget nemmere at køre gennem din riser, hvis de skrælles.
- Brug 1 spiseskefuld salt i dit vand for hver 1 pund kartofler, der koges til enhver kartoffelmos for at tilføje smag.
- For mere information om, hvordan du hurtigt skolder din creme, så tjek mit indlæg om skoldningsmælk til kartoffelmos!
- Kom aldrig kartofler i en foodprocessor eller blender, da det er for groft og vil gøre din kartoffelmos klistret og gummiagtig.
- Opbevaring: Når de er helt afkølet, skal du opbevare dine kartofler i en lukket beholder i køleskabet i op til 4 dage.
- Sådan fryses: Frys dine kartofler ned i portioner i en størrelse i op til 2 måneder. Tjek min guide på frysning af kartoffelmos.
- For at genopvarme: Genopvarm din kartoffelmos på komfuret ved lav varme. For flere tips og tricks, tag et kig på min artikel om bedste metoder til genopvarmning af kartoffelmos.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer