Disse jule tilbehør opskrifter komplementer enhver hovedret og vil gøre dine feriefester virkelig uforglemmelige! Der er cremet kartoffelmos, luftige rundstykker, velsmagende gryderetter og klassisk julehyggemad! Det er aldrig for tidligt at begynde at planlægge menuen!
Hvis du mangler nogle flere juleopskrifter, så tjek mine indlæg på make-ahead juleforretter, juleslikog 30 minutters juletilbehør.
Gå til:
- 1. To gange bagte kartofler
- 2. Kartofler Dauphinoise
- 3. Campbells Grøn Bønnegryde
- 4. Nem fyldning
- 5. Instant Pot kartoffelmos
- 7. Grønbønnemandel
- 8. Balsamico ristede rosenkål
- 9. Ahorn kandiserede Yams
- 10. Instant Pot gratinerede kartofler
- 11. Bacon Cheddar Grøn Bønnegryde
- 12. Gul kartoffelmos
- 13. Fondant kartofler
- 14. Bacon Flødeost Kartoffelmos
- 15. Slow Cooker kandiserede Yams
- 16. Havreruller
- 17. Pølsefyld
- 18. Mirliton
- 19. Parmesan ristede kartoffelmos
- 20. Smør Herb Rhodes Rolls
- 21. Peberrodssauce
- 22. Baconindpakkede asparges
- 23. Mos søde kartofler
- 24. Au Jus
- 25. Kandiserede gulerødder
- 💭 Tips til at vælge de bedste tilbehør til jul
- 📖 Opskriftskort
- Bedste juletilbehørsopskrifter: 25+ feriefavoritter at prøve!
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Noter
- 💬 Anmeldelser
Nogle mennesker ser frem til Julens hovedret, men jeg er selv lidt af en tilbehørsfanatiker! Her er et par af min families yndlingsferieopskrifter, der skal dukke op mindst én hvert år. (Hvis ikke til jul, for Thanksgiving)!
Glem ikke at tilføje nogle nemme juledesserter til din menuplanlægning!
Uanset om du er en professionel til at være vært for julemiddage og fester eller prøve det for første gang i år, er du sikker på at finde min ultimative guide til planlægning af julen en hjælp! Glem ikke at tø sikkert din ferie-prime rib op også tidligt!
1. To gange bagte kartofler
To gange bagte kartofler giver et lækkert twist på traditionelle bagte kartofler! Kartoffelskallerne fyldes med cremet, ostefyldt kartoffelmos og bages til de er sprøde udenpå og luftige indeni!
Hvis du har nogen resterende skinke fra juleaften, bland det i dit kartoffelfyld!
2. Kartofler Dauphinoise
Denne rige og lækre Fransk kartoffel tilbehør er nemmere at lave end du tror. Det sværeste er at skære kartoflerne i tynde skiver.
Læg derefter dine skivede kartofler i lag med en rig blanding af smør, fløde og ost, og bag!
3. Campbells Grøn Bønnegryde
Dette populære ferie komfort mad tager mig tilbage til julefester som barn. De sprøde stegte løg, fløde af svampesuppe, og grønne bønner på dåse er ren nostalgi.
Det er lige så lækkert nu og er en god påmindelse om, at nogle gange roder man ikke med en klassiker!
4. Nem fyldning
Denne nem opskrift på fyld er en af mine yndlings tilbehør at tage med til Thanksgiving og jul sammenkomster! Færdiglavede fyldterninger sparer forberedelsestid og smager stadig lækkert!
5. Instant Pot kartoffelmos
Instant Pot er et af mine favoritværktøjer til at lave kartoffelmos! De er rige og cremede i mindre end 30 minutter, og din trykkoger gør alt det hårde arbejde!
7. Grønbønnemandel
I stedet for almindeligt sauterede grønne bønner, hæv dem med smør, hvidløg og mandler for en lækker crunch! Det er en klassisk fransk opskrift, der tilføjer elegance og smag med meget lidt ekstra arbejde!
8. Balsamico ristede rosenkål
Rosenkål er en fantastisk måde at tilføje grøntsager og farve til din julemiddagstallerken. Den syrlige honning og balsamico eddike glasur og sprød karamellisering på bladene giver dem masser af smag!
>>> Se Alle mine opskrifter Her!<<<
9. Ahorn kandiserede Yams
Ahornsirup er en af mine yndlingsmåder at søde yams på, fordi kombinationen af smag er guddommelig! Derefter smider jeg nogle pekannødder i for crunch og krydret, salt bacon for at balancere sødmen!
10. Instant Pot gratinerede kartofler
Instant Pot gratinerede kartofler er hurtige og tilfredsstillende, giver cremet, osteagtig godhed på rekordtid! Denne opskrift er altid en crowd-pleaser!
11. Bacon Cheddar Grøn Bønnegryde
Sprød bacon og smeltet cheddarost forvandl en klassisk gryderet med grønne bønne!
12. Gul kartoffelmos
Gul kartoffelmos er så smøragtig og glat, og de smager fantastisk med ethvert protein (sovs eller ej)!
13. Fondant kartofler
Fondant kartofler er så rig og smøragtig at de praktisk talt smelter i munden!
14. Bacon Flødeost Kartoffelmos
Flødeost tilføjer rigdom, og og bacon tilføjer en krydrede, salt smag det er svært at slå!
15. Slow Cooker kandiserede Yams
Spar værdifuld ovnplads ved at tilberede dine kandiserede yams i din crockpot (og det er så meget nemmere)!
16. Havreruller
Disse bløde og luftige havreruller har en subtil sød og nøddeagtig smag der føjer til hyggen ved julemiddagen!
17. Pølsefyld
Svinekødspølse, æbler og tranebær giver min pølsefyld den perfekte balance mellem s.vidende og velsmagende smag!
18. Mirliton
En klassiker Kreolsk tilbehør lavet med chayote squash, rejer, skinke og brødkrummer, der ligner fyld (og værd at forgrene sig for)!
19. Parmesan ristede kartoffelmos
Disse luftige kartoffelmos er ristet til perfektion med en sprød Parmesan skorpe På toppen!
20. Smør Herb Rhodes Rolls
Rhodes-ruller er praktiske og lækre! De kan opbevares i fryseren indtil de skal bruges; så lad dem hæve, drys med urtesmør, og bag!
21. Peberrodssauce
Mit dristige, friske spark hjemmelavet peberrodssauce tilføjer en cremet smag til enhver julesteg! Den er perfekt til prime rib!
22. Baconindpakkede asparges
At pakke asparges ind bacon tager det fra en kedelig grøn veggie til en sideret, der er værdig til julebordet!
23. Mos søde kartofler
Nogle år tilføjer jeg kanel og honning til min søde kartoffelmos. Jeg holder mig til salt, peber og smør andre år for at holde dem velsmagende!
24. Au Jus
En side af au jus for din julesteg giver den en ekstra kødfuld smag, og hvis den kommer på kartoffelmosen, så er det!
25. Kandiserede gulerødder
Selv børnene vil blive besat af disse super mør og sød brun farin kandiserede gulerødder!
💭 Tips til at vælge de bedste tilbehør til jul
Jeg har samlet disse enkle tips til at hjælpe dig med at vælge hvilken jule tilbehør er det bedste for din familie.
- Balancer teksturer og smag. Hvis din hovedret er rig og tung, skal du balancere den med nogle sider, der er lette og friske. Eller, hvis din hovedret er til den lettere side, så sørg for at have et par fyldige eller solide tilbehør.
- Stol på tradition. Mange familier har en (eller et par) Juletilbehør, der serveres hvert år. Det er altid et sikkert bud at starte med familiefavoritter og bygge din menu op omkring dem!
- Tænk over tid. Vi ved alle, at ovnpladsen kan være begrænset. Så vælg nogle sider, der kan laves på komfuret, serveres kolde eller tilberedes på forhånd og genopvarmes.
- Inkluder en variant. Den perfekte tallerken har en blanding af stivelsesholdige retter (som kartofler, brød eller ris), protein og grøntsager.
- Prøvekørsel. Hvis du aldrig har prøvet en opskrift før, skal du forberede den inden jul, så du kan beslutte, om den vil lykkes til den store dag.
Har du et yndlingsjuletilbehør, der ikke kom med på listen? Fortæl mig alt om det i kommentarerne nedenfor!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Bedste juletilbehørsopskrifter: 25+ feriefavoritter at prøve!
Ingredienser
- 6 medium søde kartofler (skrællet og skåret i tern)
- ½ kop tunge fløde (ved stuetemperatur)
- ½ kop smør (blødgjort ved stuetemperatur)
- 1 at klemme hver, salt og peber (at smage)
- ¼ kop honning (valgfrit - eller brug ahornsirup eller brun farin - *se note)
- ¼ teske kanel (Valgfrit)
- ⅛ teske jordkløg (Valgfrit)
- ⅛ teske muskatnød (Valgfrit)
Instruktioner
- For at komme i gang skal du fylde en stor gryde med vand, tilsætte salt og bringe det i kog.
- Mens du venter på, at vandet koger, kan du tilberede dine søde kartofler ved at skrælle dem og skære dem i tern. Sørg for, at de er tæt på samme størrelse for jævn tilberedning (*se note).
- Når de koger, tilsæt de søde kartofler, reducer varmen til middel-lav og lad det simre, indtil gaffelmøre (omkring 20-30 minutter). Dræn derefter kartoflerne og kom dem tilbage i din gryde eller overfør dem til en ren skål.
- Brug en kartoffelmoser, gaffel eller kartoffelpresser til at begynde at mose dine søde kartofler (*se note). Tilsæt langsomt din stuetemperatur fløde og smør, indtil du har opnået den ønskede konsistens.
- Tilsæt derefter salt og peber samt den valgfrie honning (eller sirup/brunsukker), kanel, nelliker og muskatnød. Rør forsigtigt for at kombinere, indtil smørret er helt smeltet og alle ingredienserne er godt indarbejdet.
- Når det er blandet, serveres straks.
Noter
- En anden mulighed for at tilberede disse søde kartofler er at stege dem hele i ovnen og derefter øse indersiden ud! Dette hjælper med at tilføje en naturligt ekstra rig smag.
- Skal du lave disse i en knivspids, kan du også koge kartoflerne i mikroovnen! Mine tager typisk omkring 5-8 minutter på høj effekt.
- I stedet for honningen kan du også bruge en kombination af ⅛ kop ahornsirup og ⅛ kop brun farin!
- Hvis du er bekymret for, at din søde kartoffelmos er for sød til din smag, skal du starte med kun at tilsætte halvdelen af honningen og derefter tilpasse den til din smag.
- For virkelig at få julesmagene frem, kan du erstatte krydderierne ½ af en teskefuld nogle velsmagende græskar tærte krydderi!
- Du kan lade disse mosede søde kartofler være lige så tykke eller cremede, som du vil! Jeg foretrækker at bruge en kartoffelmoser til at mose mine kartofler, men du kan bruge en gaffel eller kartoffelpresser, hvis du har lyst. Kom dog aldrig kartofler i en blender eller foodprocessor, da det vil gøre dem klistrede og klistrede!
- Opbevaring: Læg eventuelle rester i en lufttæt beholder og opbevar den i køleskabet i op til 4 dage.
- For at fryse: Når den er helt afkølet, skal du opbevare din søde kartoffelmos i portioner af en enkelt størrelse i en frysesikker beholder i op til 6 måneder. Når den er klar til brug, tø den op natten over i køleskabet.
- For at genopvarme: Du kan bruge korte skud på 20 sekunder i mikrobølgeovnen eller genopvarme dem ved middel-lav varme i en lille gryde på komfuret for at genopvarme dine kartofler.
Ernæring
Oprindeligt udgivet 25. oktober 2023
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer