Disse efterårssuppeopskrifter er ekstremt smagfulde og præcis, hvad du har brug for, når de kølige aftener begynder at rulle ind! Mine efterårssupper er perfekte til køligere vejr og har endda nogle ferierester! Hvis din familie elsker den trøstende varme fra suppen, er du på det rigtige sted!
De bedste efterårssuppeopskrifter
Efteråret er nok min yndlingsårstid på grund af det kølige vejr og den kommende ferie. Det har også den effekt, at det gør mig ønsker at spise suppe hele tiden! Det er varmt, trøstende og elsket af hele min familie!
Disse opskrifter er mine mest spiste supperetter i efterårssæsonen, fordi de bare er så gode! Vælg et par forskellige at prøve i løbet af sæsonen!
Gå til:
- De bedste efterårssuppeopskrifter
- 1. Gumbosuppe
- 2. Split Ærtesuppe
- 3. Detox Kålsuppe
- 4. Prime Rib Suppe
- 5. Kålsuppe med Kielbasa
- 6. Crockpot cremet skinkekartoffelsuppe
- 7. Hamburgersuppe
- 8. 4 Ingrediens Kartoffelsuppe
- 9. Albondigas suppe
- 10. Brændt tomatbasilikumsuppe
- 11. Benihana løgsuppe
- 12. Cremet Blomkålsskinkesuppe
- 13. Italiensk kyllingpastinasuppe
- 14. Cremet kylling Minnesota Wild Rice Suppe
- 15. Pasta e Fagioli
- 16. Rester af kalkunnudelsuppe
- 17. Kyllingnudelsuppe
- 18. Rester af Prime Rib oksebygsuppe med svampe
- 19. Kartoffelporresuppe med bacon og purløg
- 20. Bedste kyllingetortillasuppe
- 21. Krabbeæg Drop Suppe
- 22. Caldo de Pollo Mexicano
- 23. Sopa de bælgfrugter
- 24. Spansk hvidløgssuppe
- 25. Tomatrissuppe
- 26. Broccoli Blomkålssuppe
- 27. Majssuppe
- 28. Instant Pot Minestrone
- 29. Vegetabilsk oksekødsuppe
- 30. Butternut Squash Suppe
- 31. New England Clam Chowder
- 💭 Tips til at lave hyggelige efterårssupper
- 📖 Opskriftskort
- Bedste efterårssuppeopskrifter: Sopa de Chícharos (+Flere velsmagende ideer at lave!)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- 💬 Anmeldelser
For flere lækre efterårsopskrifter, tag et kig på min samling af efterårets bageopskrifter, efterårets middagsopskrifterog efterårets morgenmadsopskrifter!
1. Gumbosuppe
Denne saftige og solide gumbo er fuld af friske grøntsager og proteiner! Det vil helt sikkert varme dig op og få dig til at føle dig hyggelig og tilfreds.
2. Split Ærtesuppe
Denne rig og cremet suppe er en af mine yndlings efterårsretter! Split ærtesuppe er krydret, kødfuld og fuld af grøntsager!
3. Detox Kålsuppe
Min detox-kålsuppe er det perfekte måltid, når du leder efter noget på den sunde side! Denne lækre efterårssuppe har ingen nedture, som den er nærende og stadig yderst velsmagende!
4. Prime Rib Suppe
Jeg elsker det, når jeg kan smide en suppe sammen med rester af ingredienser! Den primære ribben og de møre grøntsager skaber en velsmagende og fyldig suppe som hele familien vil nyde!
5. Kålsuppe med Kielbasa
Denne varme og sunde suppe er klar til at spise på mindre end en time! Den er fyldt med sunde ingredienser det vil efterlade dig tilfreds og føle dig fantastisk!
6. Crockpot cremet skinkekartoffelsuppe
Dette slow-cooker måltid er så nemt som det bliver! Du skal blot putte alle dine ingredienser i din crockpot, lade den koge, og vend tilbage til en rig og cremet suppe, som alle vil elske!
7. Hamburgersuppe
Denne one-pot suppe er lige så lækker, som den lyder! Tag alle dine yndlingssmag fra en hamburger og vend den i suppeform til en varm og solid middag!
8. 4 Ingrediens Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe er en af mine alle tiders yndlingssupper til enhver tid af året! Denne opskrift bruger kun 4 ingredienser, så den er ekstra nem at lave uden at miste nogen af smagene!
9. Albondigas suppe
Denne mexicanske komfortmad er en klassisk suppe, der bruger hakket oksekød og risfrikadeller! Albondigas er sådan rig og lækker at du får lyst til at spise den til aftensmad igen og igen!
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
10. Brændt tomatbasilikumsuppe
Min ristede tomatbasilikumsuppe er en cremet og rig ret, der vil varme din sjæl. Spis den for sig selv eller sæt den sammen med en grillet ost sandwich!
11. Benihana løgsuppe
Denne løgsuppe er en klassisk ret på alle japanske steakhouses! Når du først har lavet denne hibachisuppe derhjemme, vil du ikke engang gå glip af restauranten!
12. Cremet Blomkålsskinkesuppe
Den bedste måde at bruge den rest skinke på efter ferien er at lave denne cremede blomkålsskinkesuppe! Den er klar til at spise i kun 35 minutter, så den er perfekt til alle ugens dage!
13. Italiensk kyllingpastinasuppe
Den lille pasta, saftige kylling og friske grøntsager samles for at lave en klassisk italiensk suppe det vil varme dig op! Dette er ikke kun lækkert, men det vil også kun tage dig 20 minutter at lave!
14. Cremet kylling Minnesota Wild Rice Suppe
Denne sunde og solide suppe vil få dig til at føle dig varmet op og tilfreds på ingen tid! Hele din familie vil elske dette måltid og anmode om det igen og igen!
15. Pasta e Fagioli
Denne italienske suppe er en familie favorit hjemme hos mig! Den er fyldt med basisingredienser, som du allerede kunne have derhjemme!
16. Rester af kalkunnudelsuppe
Denne suppe er et twist på din klassiske kyllingenudlesuppe, men involverer at bruge nogle af resterne fra køleskabet! Så når ferien er forbi, og du har en flok kalkunrester stykker, du ved hvad du skal gøre med dem!
17. Kyllingnudelsuppe
Jeg er ret sikker på, at kyllingenudlesuppe er den mest klassiske suppe der findes. Denne opskrift vil bringe alle dine barndomsminder tilbage om at samle og spise noget hjemmelavet kylling nudelsuppe!
18. Rester af Prime Rib oksebygsuppe med svampe
Denne suppe er fyldt med sunde ingredienser og velsmagende smag. Det er en solid og yderst tilfredsstillende brug af disse prime rib-rester!
19. Kartoffelporresuppe med bacon og purløg
Denne suppe bruger noget tung fløde til at skabe en ekstra cremet og lækker suppe! Top det af med nogle af dine yndlings toppings!
20. Bedste kyllingetortillasuppe
Denne kyllingetortillasuppe er bedre end noget andet, du finder på en restaurant! Dette familie-favorit, basissuppe er et must-have måltid for enhver husstand!
21. Krabbeæg Drop Suppe
Dette unikke twist på traditionel æggedråbesuppe tilføjer en skaldyrselement det gør denne ret læskende! Top det af med nogle wonton-strimler for at tilføje lidt knas!
22. Caldo de Pollo Mexicano
Denne lækre mexicanske kyllingesuppe er en børnevenlig ret det er fantastisk til efterårets familiemiddage. Server denne suppe over lidt ris for at gøre den ekstra solid!
23. Sopa de bælgfrugter
Denne solide og cremede klassiker portugisisk suppe er perfekt til både vegetarer og kødelskere! Den er rig, smagfuld og perfekt til køligt vejr!
24. Spansk hvidløgssuppe
En enkel og smagsfyldt suppe der tager kun 30 minutter at lave! For ikke at nævne, det bruger simple husholdningsingredienser!
25. Tomatrissuppe
En 30-minutters vegetarsuppe med ris, friske grøntsager og dåsetomater! Ikke kun er det latterligt nemt at lave, men den er også super lækker!
26. Broccoli Blomkålssuppe
Endnu en 30-minutters vegetarsuppe, der kan laves enten cremet eller chunky! Det er så hurtigt og enkelt, at du nemt kan nyde det på en frisk og kølig hverdag.
27. Majssuppe
Denne majssuppe bruger spisekammerhæfteklammer, så du kan lave den, når du vil uden at løbe til købmanden! Den er cremet, let sødlig og den ultimative comfort food suppe.
28. Instant Pot Minestrone
Træk din ud tryk komfur for dette nemme twist på en klassisk opskrift! Den møre pasta gør, at den mætter perfekt, og den tomatbaserede bouillon og grøntsager tilføjer masser af smag!
29. Vegetabilsk oksekødsuppe
Denne hyggelige suppe bruger chucksteg i tern samt nogle dåse og frosne grøntsager til en enkel men alligevel helt hjertelig og lækker suppe! Det vil varme dig op på et øjeblik!
30. Butternut Squash Suppe
Utrolig cremet butternut squash suppe er altid en efterårets yndlingsopskrift! Butternut squashen ristes for ekstra smag og blandes derefter sammen med varme krydderier, bouillon, fløde og et strejf af honning!
31. New England Clam Chowder
Denne muslingesuppe er tyk, cremet og fyldt med masser af smagfulde ingredienser! Brug gerne friske, frosne eller dåse muslinger- hvad end der virker bedst for dig!
💭 Tips til at lave hyggelige efterårssupper
Efteråret er en vidunderlig tid til at nyde trøstende og solide supper, der får mest muligt ud af sæsonens friske grøntsager. Her er nogle tips til at lave lækre efterårssupper:
- Vælg årstidens ingredienser: Udnyt efterårets gavmildhed ved at bruge årstidens ingredienser som butternut squash, græskar, søde kartofler, æbler, pærer, grønkål, rosenkål og svampe. Disse ingredienser er på deres top i smag og friskhed i løbet af efteråret!
- Stegte eller sauterede grøntsager: Forøg smagen af din suppe ved at stege eller sautere dine grøntsager, før du tilføjer dem til suppegryden.
- Eksperimenter med krydderier: Efterårssupper er kendt for deres varme og hyggelige krydderier. Tilføj en varm smag med krydderier som kanel, muskatnød, allehånde, nelliker og salvie.
- Brug hjemmelavet bouillon: Når det er muligt, lav din egen bouillon. Hjemmelavet bouillon tilføjer en dybde af smag, som butikskøbte versioner ikke kan matche.
- Inkorporer bønner og korn: For at gøre dine supper mere mættende og nærende, tilsæt bønner som cannellini, sorte bønner eller linser samt korn som byg, quinoa eller vilde ris.
- Balancer sødt og krydret: Mange efterårsingredienser har en naturlig sødme. Balancer dette med salte elementer for at skabe en velafrundet smagsprofil.
- Batch madlavning: Efterårssupper smager ofte endnu bedre dagen efter, da smagene har tid til at smelte sammen. Overvej at lave en stor portion og fryse portioner til senere!
Disse lækre efterår supper vil varme dig op og holde dig mæt på de smukke efterårsdage! Skriv en kommentar nedenfor og fortæl mig, hvilken suppe der er din favorit!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Bedste efterårssuppeopskrifter: Sopa de Chícharos (+Flere velsmagende ideer at lave!)
Ingredienser
- 1 lb tørrede delte ærter (16 oz pakke - følg anvisningerne for at suge natten over, hvis det er nødvendigt)
- 1 spiseskefuld olivenolie (ekstra jomfru)
- 1 stor gul sød løg (terninger)
- 1 spiseskefuld hvidløg (hakket)
- 6-8 ribben selleri (hakket)
- 3-4 stor gulerødder (hakket)
- 4-5 medium røde kartofler (hakket)
- 10-12 oz calabaza squash (eller butternut squash)
- 1 teske flydende røg
- ½ spiseskefuld tørret oregano
- ½ spiseskefuld stødt spidskommen
- 1 teske røget paprika
- ½ teske malet chipotle peber
- ½ teske hvidløgs pulver
- 2 laurbærblade
- ½ teske hver, salt og peber (eller mere efter smag)
- 10 oz skinke (1 - 1 ½ lb skinke med kød på er ideel)
- 4 kopper kyllingefond (knoglesuppe eller lager)
- 4 kopper vand
Instruktioner
- Blød de tørrede, delte grønne ærter i blød efter behov, følg anvisningerne på pakken for at bestemme mængden af vand og den tid, der er nødvendig for at klargøre dine delte ærter. Skyl ærterne grundigt før og efter iblødsætning.
- Opvarm olivenolien på medium høj varme i en stor lagerkrukke. Tilsæt løg, selleri, gulerødder og hvidløg og sauter i 3-4 minutter eller indtil duftende.
- Tilsæt hakket calabaza (eller butternut) squash og hakkede røde kartofler.
- Tilsæt flydende røg, laurbærblade og krydderier (tørret oregano, spidskommen, røget paprika, hvidløgspulver, malet chipotle peber, salt og peber).
- Tilsæt ternet skinke eller en hel skinkehock med masser af kød stadig på benet.
- Tøm og skyl de gennemblødte, delte ærter, og føj dem til lagerpotten.
- Tilsæt kyllingekraft eller bouillon med en lige stor del vand og rør ingredienserne.
- Dæk og kog suppen, kog, rør og reducer derefter varmen.
- Lad det simre i ca. 1 time og 30 minutter, og omrør suppen lejlighedsvis. Efter 1 times simmering skal du fjerne din skinkeben. Lad knoglen køle af i et par minutter, træk derefter alt kød ud af knoglen, makuler det, og sæt kødet tilbage i din suppe.
- Smag og tilpas krydderier efter eget valg inden servering. Hvis suppekonsistensen ikke ser tykk nok ud, kan du også fjerne låget i de sidste 20-30 minutter af den kogende tilberedningstid for at hjælpe med at fortykke din sopa de chicharos.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer